• Авторизация


Без заголовка 06-09-2013 19:32

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

картофельная шанежка.

[показать]
 

Картофельные шанежки



Для теста:
1 пачка маргарина (у меня Хозяюшка 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши(200 гр.) (хотя можно и воды, главное что бы она была кипяченая, а не вода из под крана)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин растопить, чуть остудить, добавить кефир, перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Соединить вместе с маргарином и кефиром. Замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Отдохнувшее тесто разделить на шарики( чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной прим. 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазать взбитым яйцом со сметаной (для румянной корочки). Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180* до румянного состояния, примерно минут 15 на среднем уровне. Готовые шанежки чуть остудить и обильно смазать топлёным сливочным маслом. Уж очень они хороши с холодным молоком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2013 10:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

видеорецепты вмультиварке

Блюда из мяса

  • Блюда из овощей

  • Блюда из птицы

  • Блюда из рыбы и морепродуктов

  • Вторые блюда

  • Десерты

  • Каши

  • Несладкая выпечка

  • Постные блюда

  • Сладкая выпечка

  • Супы
    http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/74D8B5E8C95321E4.html
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Без заголовка 06-09-2013 10:35

    Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

    БОЛЬ В КОЛЕННОМ СУСТАВЕ

    [412x300]
    Боль в коленном суставе – это симптом, которым не стоит пренебрегать. При его появлении следует обратиться к врачу. Только с помощью доктора можно определить причину возникновения болевых ощущений. Боль в коленном суставе может быть следствием растяжений, ушибов, травм и служит симптомом возникновения застойных процессов в суставах.

    Народная медицина предлагает множество рецептов для лечения коленных суставов.

    Приведем некоторые из них:

    • При отложении солей в коленных суставах, рекомендуем смешать в стеклянной посуде 50 мл йода и 50 мл нашатырного спирта и дать настояться сутки в теплом месте. Эту растирку следует втирать в суставы. Не используйте ее в качестве компресса.

    • Для лечения больных суставов можно использовать и такую смесь:
    1 натертый вместе с кожурой на мелкой терке картофель, смешать с 1 столовой ложкой авиационного керосина. Смесь прикладывать на колено ежедневно перед сном. Держать 15 минут, после чего просто вытереть сухой тканью, обернув колено теплой шерстяной тканью. Рецепт достаточно эффективный и боль в коленном суставе проходит после 4-5 процедур.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 06-09-2013 10:32

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С ТВОРОГОМ И ЦУКАТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

    [показать]
    Кулич с творогом и цукатами в мультиварке соединил в себе лучшие качества творожной пасхи и пасхи из теста. Ароматный, сдобный, необыкновенно вкусный, такой кулич украсит ваш праздничный стол, а заодно и продемонстрирует высокий уровень вашего кулинарного мастерства. И не стоит сообщать гостям, что в выпечке этого великолепного кулича вам помогла незаменимая помощница – мультиварка;-)
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    молоко – 110 мл
    дрожжи сухие – 3 ч. л.
    сахар – 100 г
    яйца – 2 шт
    масло – 100 г
    творог (жирный) – 150 г
    ванилин – 1 пакетик (1,5 г)
    мука – 500 г
    соль – 0,5 ч. л.
    изюм, цукаты, курага
    ГЛАЗУРЬ:
    белок яичный – 1 шт.
    сахарная пудра – 0,5 ст.
    лимонный сок – несколько капель
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 ч.л. сахара, перемешайте и дайте опаре подойти в тепле 20-30 мин.
    2. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте подошедшую опару, растопленное сливочное масло, ванилин, протертый через сито творог и перемешайте.
    3. Постепенно вмешивая муку, замесите мягкое эластичное тесто.
    4. Накройте миску с тестом салфеткой и поставьте в теплое место для подъема. Объем теста должен увеличиться в два–три раза.
    5. Когда тесто подойдет, вмешайте в него цукаты, изюм либо мелко нарезанную курагу (можно добавить все вместе, будет еще вкуснее).
    6. Смажьте чашу мультиварки маслом, скатайте из теста колобок, выложите его в чашу мультиварки и дайте там подняться еще раз.
    7. Пасхальный кулич выпекается в мультиварке 90 минут. Переворачивать его не нужно.
    8. Пока выпекается кулич, приготовьте глазурь: взбейте белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков, обязательно добавив к нему пару капель лимонного сока.
    9. Когда пасхальный кулич будет готов, аккуратно выньте его из чаши, украсьте белковой глазурью и посыпьте кондитерской посыпкой.

    СВЕТЛОЙ ВАМ ПАСХИ!
    http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_979
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 06-09-2013 00:58

    Это цитата сообщения Ирина_Василенко Оригинальное сообщение

    рецепт

    Розы к чаю



    Вчера на ночь глядя нашла на бескрайних просторах сети вот такой легкий и оригинальный рецептик. 



    Розы к чаю


    [700x525]





    Рецепт


    Серия сообщений "Кулинария":

    Часть 1 - Сырная фантазия
    Часть 2 - Шоколадные вазочки
    ...
    Часть 98 - Гарниры на любой вкус
    Часть 99 - Простой кекс
    Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 17:53

    Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение

    Куклы-вырезалки. Украина.

    [показать] [показать]

    размер листов разный (собирала по разным источникам)

    [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]  

    но если через ЛиРу, то

    одинаковый
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 17:46

    Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

    Шаль "Sweet Dreams" от Boo Knits

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 17:43

    Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

    Хреновуха! Водочная настойка! "Напиток Богов"

    Хреновуха! Водочная настойка!"Напиток Богов"

    Если вспомнить описания деревенского барского быта, то встают в памяти многочисленные описания вин, настоек, наливок и водок, употребляемых за барским столом. В те времена владельцы усадеб хранили в своих подвалах домашние алкогольные напитки в огромном ассортименте. Многие из хозяев стремились к тому, чтобы можно было удивить своих гостей напитками на все буквы алфавита, начиная от крепкой анисовки и кончая шипучим яблочным сидром. Уверена, что многие из вас уже заготовили свои домашние наливки и вина. Я иногда люблю побаловаться своим смородиновым вином. Оно больше напоминает мне смородиновый концентрированный сок и чуть-чуть хмелит голову. Могу себе позволить после  длительной дороги, или с подружками. Но для мужчин конечно, для тех, у кого нет противопоказаний т.е. болезней с желудком и печенью можно поставить такую настойку. Еще такой напиток называет "напитком Богов", почему? Вы узнаете в некоторых фактах о "Хреновухе"
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 17:27

    Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

    Много схем для подушек. Вышивка крестом, схемы.

    [показать] [показать]
    [показать] [показать]
    СХЕМА
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 17:24

    Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

    Сайт с бесплатными схемами. Вышивка крестом, схемы.

    САЙТ
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 16:12

    Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

    Версаль

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:23

    Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

    Диагностика по кистям рук и ладоням

    По ладоням можно узнать прошлое и предсказать будущее человека, увидеть его характер и наклонности, а также ладони и кисти рук позволяют провести диагностику болезней внутренних органов.

    Если у вас холодные руки – это показатель нарушения периферического кровообращения, и причиной холодных рук может являться недостаток никотиновой кислоты. Чтобы устранить холодность рук, усилив периферическое кровообращение, можно больше кушать продуктов, содержащих никотиновую кислоту: капусту, фасоль, молочные продукты, грибы, мясо, гречку, рыбу. Если же ваши ладони горят, это означает, что печень не справляется с интоксикацией, которая может быть вызвана употреблением различных лекарств, алкоголем, а также попаданием в организм химических веществ.

    Диагностика по внешнему виду кистей рук и ладоней

    Если кожа ладоней имеет оттенок желтизны, это означает, что есть изменения в печени или желчном пузыре (возможны такие болезни, как гепатит, холангит, холецистит, желчнокаменная болезнь, или же имеются нарушения в желчных путях). Если ладони красные, это говорит о токсическом поражении печени: возможен гепатоз или гепатит. Ладони с мраморным рисунком свидетельствуют о неполадках в вегетативной нервной системе. Пятна на кончиках пальцев тоже сигнализируют о нарушениях здоровья. Если на тыльной стороне кисти есть коричневые пятна, это не просто возрастное явление (нарушения пигментации, что характерно для пожилого возраста), но также это означает, что имеются проблемы с желчным пузырем.

    читать дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:22

    Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

    Конверт для новорожденного крючком «Звездочка»

    [649x700]

     

     

    Далее

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:17

    Это цитата сообщения Милена_Л Оригинальное сообщение

    МЕД – БОЖЕСТВЕННЫЙ БАЛЬЗАМ

    [241x209]
    Народное медовое лечение
    Если использовать мед в качестве лечебного или укрепляющего средства, то достаточно съедать в день 2–3 ст. ложки взрослому и 1 ст. ложку ребенку.
    При пониженной кислотности мед нужно принимать прямо перед едой, запивая холодной водой. А при повышенной кислотности целебное лакомство съедаем за 30 минут до приема пищи и запиваем теплой водой. Также необходимо запомнить, что мед не запивают горячим чаем, иначе полезные ферменты в нем просто погибнут, хранят мед не больше двух лет в сухом и темном месте, оберегают от сильных запахов других продуктов и не подогревают выше 40 градусов.
    При бессоннице. За полчаса до сна выпивать стакан воды комнатной температуры с 1 ст. ложкой меда. Примерно через 1–2 недели сон нормализуется.
    При ревматизме. Принимаем по четверти стакана смеси сока черной редьки, меда и водки в соотношении 3:2:1 с добавлением 1 ст. ложки меда на пол-литра смеси.
    При кашле. Выжимаем в стакан сок 1 лимона, предварительно проваренного 10 минут на медленном огне, добавляем 2 ст. ложки глицерина и тщательно перемешиваем. Заливаем стакан доверху медом. Вместо лимона можно использовать яблочный уксус. При слабом кашле – принимать 1 ч. ложку, при сильном – до 6 ч. ложек этого средства в день.
    При лихорадке. Для снятия высокой температуры или озноба 1 ст. ложку меда добавляют в горячий чай или молоко. В этом случае лучше использовать липовый мед, который обладает сильным потогонным эффектом.
    При ранах и язвах. На 0,5 л кипятка взять 50 г листьев эвкалипта, выдержать на водяной бане 10-15 минут, после остывания процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Использовать в виде ванночек и примочек.
    При симптомах гриппа приготовить смесь тертого чеснока с натуральным медом в соотношении 1:1. Принимать перед сном одну столовую ложку, запивая теплой кипяченой водой или молоком. При подозрении на грипп также хорошо лечиться специальным растительным составом. 1 столовую ложку натурального меда, 1 столовую ложку шиповника, 1 столовую ложку смородины и 1 столовую ложку малины залить кипятком, выдержать 15 минут. Проводить такое лечение нужно трижды в день перед едой по 0,5 стакана.
    При простуде в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства полезно принимать следующее лекарство: по 1 столовой ложке цветков липы и ягод малины залить двумя стаканами горячей воды, кипятить 5 минут, дать настояться, процедить и растворить в этом отваре 2 столовые ложки меда. Целебный напиток (теплый) принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день.
    Воспаление миндалин поможет снять полоскание горла раствором из 1 столовой ложки натурального меда на 1 стакан теплой воды.
    В качестве средства от ангины можно порекомендовать следующее. Залить 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку ромашки аптечной 250 мл кипятка, дать настояться (не менее получаса) и трижды в день использовать для полоскания.
    От приступа радикулита или ревматических болей народная медицина рекомендует вырезать в корне плода редьки полость, заполнить ее медом и выдержать 4 часа. Потом соком, который образуется, регулярно растирать болезненное место.
    И это лишь малая толика рецептов применения меда в лечении тех или иных заболеваний. Всех советов народной медицины, в которых был бы задействован мед не счесть. Но, не следует забывать, что не только сладкий бальзам, но и другие продукты пчеловодства, да и сами трудолюбивые насекомые, используются, чтоб помочь человеку преодолеть болезни и недомогания.

    Источник: http://www.dianaplus.com.ua/index.php/bloh
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:15

    Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

    Лечо - любимый бабушкин рецепт. Видео.

    ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!)

     2 кг. сладкого перца

    1,5 кг. спелых помидор

    1 ст.л. соли

    1/2 стакана сахара

    1 ст.л. 9% уксуса

    1/2 стакана растительного масла.

    далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:14

    Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

    Сало "Дамское". Необычайно нежное

    Сало "Дамское". Необычайно нежное


    Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
    Необходимые продукты:
    1,5 кг. свиного сала
    1 л. фильтрованной воды
    5 ст. л. соли
    5 шт. лаврового листа
    5 зуб. чеснока
    черный перец горошком
    белый молотый перец
    Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
    Приятного аппетита!

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:11

    Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

    Сибирская «ХРЕНОВИНА»

    Сибирская «ХРЕНОВИНА»

     
    Сезон помидорных заготовок продолжается. Накручены банки с ассорти, помидорами в собственном соку, сока из помидоров (томатов), можно и за острые приправы взяться. Обожаемая в моей семье хреновинка, или мы ее называем "огонек",  всегда занимает достойное место на нашем столе. Любят с пельменями, с котлетками, намазывают на хлеб к борщу. Что и говорить такая острая приправа всегда вызывает аппетит!)
     
    Хреновина - известная сибирская приправа.
    Это базовый рецепт. Существуют варианты, когда добавляют еще перец (как черный и красный молотый, так и болгарский сладкий), уксус, сахар.
    В быту эту приправу еще называют «Горлодер», «Хренодер» и даже «Кобра»; в кулинарии зачастую - приправа «Огонек».
    Ингредиенты:
    - 3 кг помидоров
    - 250 г хрена
    - 250 г чеснока
            Приготовление 
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 03:04

    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

    ВЕЛИКОЛЕПНАЯ НОВОГОДНЯЯ КАЙМА - 4 МАСТЕР КЛАССА,НАСТОЯЩИЙ ПОДАРОК ДЛЯ ВЯЗАЛЬЩИЦ

     
     
     
     
     
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 02:52

    Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

    Стильная розовая шапочка (спицы).

    [361x486]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 05-09-2013 02:50

    Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

    ажурные узоры

     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии