Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинная закуска "Сюрприз" - Невероятно Оригинальный рецепт
[300x300]
А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет... тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом "покрывале"!
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Сытный и вкусный печеночный салат!
Рабочий день отнимает много сил и энергии! Чтобы подкрепиться, необязательно покупать гамбургеры и и пиццы, которые не принесут никакой пользы организму! Лучше воспользуйтесь замечательной услугой от компании "Фарфор" - доставка суши по доступным ценам. Изумительная японская кухня - это полеpно, вкусно и пикантно.
__________________________________________________________________________
Попробовала в гостях интересный салат. Жаль нет фотографии. Но рецепт решила записать, чтобы не забыть и воспользоваться им позже.
Итак, для салата потребуются следующие ингредиенты:
Печень телячья вареная тертая
Консервированная кукурузка
Яйца вареные тертые
Мелко нарезанный поджаренный лук
Тертый сыр
Майонез
Соль перец по вкусу
Осталось определить на свой взгляд количество требуемых продуктов и порадовать семью сытным салатом.
Я думаю, печеночный салат подойдет больше к зимнему столу, так как сейчас в рационе присутствуют преимущественно летние овощи.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
САЛАТ "ЖАННАТ"
[640x480]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Крабовые палочки под шубкой
Убранство невесты украсит свадебное торжество великолепием и эксклюзивностью, если вы подумаете об этом заранее. Чтобы стать белоснежной королевой, рекомендую выбрать свадебные платья оригинальных моделей в салоне "Каприз Невесты". Итальянская роскошь от лучших дизайнеров!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 5 шт.
Яблоко - 1 шт.
Крабовые палочки - 300 г
Небольшая луковица - 1 шт.
Плавленный сырок - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца сварить вкрутую, отделить желтки от белков.
Приготовить остальные ингредиенты согласно рецепту.
Начинаем складывать салат слоями.
Белок трем на терку и кладем в салатницу.
Сверху - мелко порезанную луковицу.
Затем натертый плавленный сырок, замороженное сливочное масло и слой майонеза.
Далее слой крабовых палочек. Для этого крабовые палочки необходимо нарезать тонкими кружочками и раскрутить каждый кружочек. Должна получиться "вермишелька".
Сверху натертое яблочко и майонез.
Украсить верхний слой натертым желтком.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Слоеный салат "трио".
В этом рецепте выкладываются слоями морковь с изюмом, отварная свекла с грецкими орехами и сыр с чесноком. Все эти компоненты вкусны и по отдельности, и вместе. Попробуйте!
Для приготовления этого слоеного салата вам нужно будет натереть на мелкой терке свежую морковь и смешать ее с изюмом. Если ваш изюм очень крупный, порежьте его. Это будет одним из компонентов салата. Для приготовления второго компонента натрите на мелкой терке отварную свеклу. Обязательно попробуйте свеклу. Она должна быть сладкой и вкусной. Очень часто бывает, что сваренная свекла имеет красивый вид, но совершенно безвкусна. Такая свекла испортит вкус всего салата. Натертую свеклу нужно обязательно отжать. Если этого не сделать, то ваш салат после заправки майонезом "поплывет".
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
[400x300]Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.
СОСТАВ
ТЕСТО
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ
300г сливок (10~20%), ~500г колбасного сыра
Грибы произвольно нарезать или натереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до легкого зарумянивания.
Остудить до комнатной температуры.
Смешать все составляющие для теста. В последнюю очередь всыпать грибы.
Тесто вылить в смазанную форму d=20см.
Выпекать в разогретой до t=170~180°C духовке до готовности (25~30 минут).
Грибной бисквит остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.
У копченого колбасного сыра срезать жесткие корочки и порезать кубиками.
Сливки довести до кипения, всыпать сыр. Огонь после повторного закипания убавить до min. Варить при постоянном помешивании до полного растворения сыра. (Если сыр растворяется плохо, то для большей однородности горячую сырную массу можно взбить в блендере или протереть через сито.)
Сырный соус можно довести до нужного вкуса, добавив соль, перец и немного лимонного сока.
В форму уложить коржи, прослаивая их горячей сырной массой.
Оставить пропитываться не менее, чем на час.
Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью и солеными либо жареными грибами. Также для украшения можно использовать тертый сыр.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_245.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/245.shtml
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ
[444x462]
Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л.
Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы
Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут
Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)
Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой
Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)
Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло
Заканчиваем тертым желтком
Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ольгин салат
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Cалат "Шарлотка"
[показать]3 вареные картофелины
100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины),
1 средняя луковица
0,5 банки консервированого горошка
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза
яичные блинчики:
4 яйца
1 ст. л. без верха муки
0,5 ч. л. соли
сода на кончике ножа
1 ч. л. майонеза
зелень по желанию
Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой.Сковороду поставить на средний огонь, слегка смазать маслом и вылить половину яичной массы.
Когда нижняя сторона обжарится,блинчик перевернуть.
Готовый блинчик выложить на тарелку (сторона,которая обжаривалась первой, должна оказаться внизу).
На сковороду вылить оставшуюся яичную массу и выпечь второй блинчик.
Пока печется второй блин, первый, еще горячий, блин слегка смазать майонезом (0,5 ч. ложки), при желании -посыпать мелко нарезанной зеленью и свернуть в тугой рулет, оставить остывать.
Точно так же поступить и со вторым горячим блинчиком.
Картофель натереть на крупной терке.
Лук - на самой мелкой, чтобы получилась кашица.
Смешать лук и картофель, посолить, добавить 2 ст. ложки майонеза и перемешать.
Мясо нарезать маленькими кубиками, величиной с горошину.
Во второй миске смешать мясо и зеленый горошек (жидкость с горошка предварительно слить).
Добавить 1 ст. ложку майонеза и перемешать.
Миску (желательно с круглым дном) слегка смазать растительным маслом и застелить изнутри полиэтиленовой пленкой или фольгой так, чтобы часть пленки свешивалась с краев.
Слегка смазать майонезом (0,25 ч. ложки).
Яичные рулеты порезать на дольки толщиной 0,7-1 см.
Выложить дно миски яичными завитушками вплотную друг к другу.
На яичный слой уложить слой картофеля, хорошо его приминая.
В оставшуюся свободной середину выложить мясо с зеленым горошком.
Хорошо его утрамбовать, иначе при нарезании этот слой может рассыпаться.
Сверху положить ровным (плоским) слоем оставшийся картофель.
Если остались яичные дольки, то их можно выложить поверх картофеля.
Концами пленки, свисающими по краям, закрыть салат сверху.
Хорошо его примять руками и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания.
Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки.
Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять.
С оставшегося на блюде купола салата снять пленку.
Мои изменения: к картошке добавила одну крупную варёную морковь, салат стал ярче. Мясо заменила полукопчёной колбасой и добавила к мясу и горошку 2 варёных яйца. Развела 1 пакетик желатина (14 гр.) в 100 гр. воды и смешала с майонезом. Когда выпекала яичные блинчики соду не добавляла, а муку уменьшила вдвое. Салат в холодильнике застыл за 1 час, не рассыпался и выглядел, как торт.
[показать]источник рецепта: сайт Ирины Кутовой "Хорошая кухня"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Колёса любви"
куриная грудка (заменила окорочком)
3 редиски (заменила 1/4 кольраби)
1/2 красной луковицы
1/2 зелёного яблока
зелень петрушки и укропа
несколько маслин без косточек (маслины есть так и не научилась, потому вовсе исключила)
ананас, консервированный шайбами
майонез
соль
перец по вкусу
[показать]Отварную и остуженную куриную грудку порезать как можно мельче.
Натереть редис.
Луковицу, порезанную полукольцами, ошпарить кипятком. Зелень и маслины мелко порезать и добавить к салату. Добавить майонез, специи по вкусу, тщательно перемешать.
[показать]В подходящую формочку положить дольку консервированного ананаса, положить салат и прижать сверху ещё одной долькой и поставить на полчаса в холодильник.
[показать]Этот рецепт поступил ко мне по рассылке LiveInternet и у него было такое интригующее название - салат "Колёса любви", что я просто не смогла его не сделать! Автор этого рецепта nechet5
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Калейдоскоп салатов
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
[350x350]
Журавинка
Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец маринованный, лук (похоже, жареный, а может, маринованный), майонез
[350x350]Кристина
Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, грецкий орех, лук, майонез
[350x350]Летний
Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, майонез, зелень
[350x350]Наслаждение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко (хотя на фото кукуруза)
[350x350]Нежность
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, майонез
[350x350]Папараць-кветка
Необычное название (белорусское "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец маринованный, помидор, лук маринованный, майонез, зелень.
[показать]Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец, зелёный горошек, лук, картофель, майонез, зелень
[350x350]Эдельвейс
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ
[300x240]Ингредиенты:
- 250 г яблок
- 1/2 кг рыбного филе
- 100 г маринованных огурцов
- 1 луковица
- 200 г сметаны
- Перец, зелень
Способ приготовления:
Жареную рыбу нарезать небольшими кусочками и перемешать с нарезанными в виде кубиков огурцами и яблоками, добавить лук, нарезанный полосками. Заправить сметаной, посыпать молотым перцем. Украсить салат зеленью.
Источник:http://recipes-of-dish.ucoz.ru
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Мраморные яйца
Мраморные яйца
[220x200]Мраморные яйца - очень симпатичная и свеженькая закуска. Оригинально и «не избито», кроме того, вкусно!
Серия сообщений "молочные продукты и блюда из них":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Адыгейский сыр
...
Часть 30 - Жареный сыр "Халуми"
Часть 31 - Изумрудные шарики
Часть 32 - Мраморные яйца
Часть 33 - Дограмач
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
|
[300x225] |
Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю.
|
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
мастер класс -розочки крючком/простой способ
1.
[625x513] Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВОЗДУШНЕЙШИЙ УДЛИНЕННЫЙ ЖИЛЕТ... из тонких пушистых ниток... красивый узор...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
АЖУРНАЯ ПРЕЛЕСТЬ... сеточка+ирландское кружево...
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Разные способы обвязки края...
|
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
мастер - класс от Мирославы по вязанию крючком.И тому, кто хочет научиться вязать крючком,видео-курсы.
а так же:
| 4 |
|
