Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
Первая помощь при сглазе!
[481x519]Если ты наблюдаешь за собой или за близким человеком такие появившиеся внезапно, без видимой причины, симптомы сглаза, не тяни, прими простейшие меры первой помощи при сглазе
Первый признак сглаза – внезапное ухудшение самочувствия:
• сильная головная боль
• резкий скачок давления в сторону увеличения или, наоборот, падения
• боль в области сердца
• тошнота, рвота
• появление пятен на лице красного, белого, серого цвета
• бессонница, человек крутится и никак не может найти удобной позы
• плохое настроение и часто подступают слезы
• глаза режет, как будто песка насыпали
• глаза устают, краснеют, воспаляются
• веки пронзает сильная боль
• уши или щеки горят
• подбородок чешется
• иногда бывает десна кровоточат, носовое кровотечение
Эти симптомы могут проявиться как отдельно, так и в сочетании друг с другом.
Если ты такое заметила, не тяни, прими простейшие меры первой помощи при сглазе.
• наливаем холодной воды в банку или стакан
• 3 раза читаем над водой молитву “Отче наш”
• 3 раза читаем заговор:
Вода со стекла, с меня сглаз-худоба
• дуем на воду крестом
• умываемся сами или умываем больного тыльной стороной ладони правой руки по часовой стрелке, описывая 3 овала вокруг лица
• выпиваем или даем выпить 3 глотка наговоренной воды
• остаток воды выплескиваем на зеркало
• вода на руках и лице пусть высохнет сама, не вытирайте ее полотенцем!
• посиди минут 5 спокойно с закрытыми глазами
Как видишь процедура совсем несложная, но зато очень действенная. Проверена ни одним веком. Чтобы снять застарелый, уже укоренившийся сглаз, потребуются другие ритуалы. Но этот, как первую помощь, запомни и используй при первом же подозрении на сглаз.
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
обереги
[показать] На мужа. Этот оберег читает жена,когда муж на опасной работе,чтоб с ним ничего не случилось. "Сидит собака на цепи,стережёт дом хозяйский.Так бы чтоб Ангелы-хранители,сохранители охраняли,оберегали моего мужа (имя),был бы он сохранён и защищён от злых людей,от лесных зверей,от любого оружия,от воды и огня,от чар женщин и дел колдуна.Слово моё крепко.Во имя Отца и Сына и Святого Духа.Аминь. [показать] Чтоб ребёнка не украли.Наговаривают в воскресный день на свет от свечи в своём доме во время сна ребёнка." Свет от святой свечи,дай мне обереговы ключи,седьмую дверь открываю,а ту дверь,где мой сын( или дочь),накрепко запираю.Кто обереговый ключ возьмёт,кто моего дитя украдёт,тот от наговора помрёт.Аминь" [показать] От завистников. "Глаза портят,язык портят.Не камень от алтаря,не рабу (своё имя) меня,а мерина-коня,сухую траву,арбузну голову и старую трубу.А я делом оградилась,словом отмолилась,от зависти умылась.Бережённая Господом,с двенадцати бережков.Богородица,сохрани.Аминь.Аминь.Аминь." [показать] От воров.Читают на сумку,три раза на закрытую, а затем столько же на открытую." Веди,звезда,вора мимо моего двора,чтобы вор меня не увидел и денег моих не увидел.Только когда медный замок станет золотым,тогда мой наговор станет пустым.Аминь.Аминь.Аминь." [показать] От воров,кладите молитву в кошелёк,обязательно в чётный день."На лбу глаза,в углу образа.Кто меня воровством обидит,тот света белого не взвидет.Аминь." [показать]
Это цитата сообщения аграфена_31 Оригинальное сообщение
молеСильнаяитва от всех бд
Нашла на mail.ru такую молитву. Спасибо за нее тем, кто опубликовал.
Молитва Св.Марте
Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю тебе, что буду эту молитву везде распространять! Покорно, слезно прошу- утешай меня в моих заботах и тяготах! Покорно, ради великой радости, которая наполнила твое сердце, слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье, чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества, прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….
(далее желание, н-р, помоги мне найти высооплачиваемую работу; помоги мне встретить любимого и создать счастливую семью; и т.д.)…
…Слезно тебя прошу, Помощницу в каждой нужде, победи Ты тяготы так, как Ты побеждала змея, пока не лежал возле Твоих ног!»
2. Молитва «Отче наш» - читать 1 раз
3. Молитва Пресвятой Богородице - Читать 1 раз
«Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Мария, Господь с Тобою! Благословенна Ты в Женах и Благословен Плод Чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших!»
4. «Слава Отцу и Сыну, и Святому Духу! И ныне, и присно, и во веки веков! Аминь!» - Читать 1 раз
5. «Святая Марта, проси о нас Иисуса!» - Читать 9 раз
*- Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам- имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
- Читать необходимо циклом - 9 вторников подряд. Если один из вторников пропущен - начать все заново. Если желание исполнилось ранее - все равно дочитать до конца цикла (все 9 вторников). Рядом (справа) на столе должна гореть свеча. Можно любую свечу, но лучше церковную, маленькую.
- Время суток- утро или вечер- неважно. Если свеча церковная, пусть догорит до конца; если иная- пусть погорит мин 15-20, а далее можно потушить (не задувать!). Лучше, если свечу смазать маслом бергамота (ладонью, снизу вверх, от основания свечи до фитиля). А также лучше, если рядом будут живые цветы! Но бергамот и цветы - не обязательно, а очень желательно!
- Также очень рекомендуется перед чтением молитв (любых) искупаться и одеть светлые одежды; быть в комнате одному!
- Желание лучше записать на бумаге, чтобы всегда одинаково звучало при чтении всего текста молитвы. Один цикл- одно желание.
- Молитву нельзя распечачать и читать; необходимо переписать все тексты от руки и уже ими пользоваться! Переписанный Вами текст нельзя передавать другим - каждый человек сам должен переписать своей рукой текст молитв (Вы можете при этом ему продиктовать или просто дать свой или этот распечатанный текст для переписывания).
Из семинаров Н.Правдиной
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
молитвы
Редкие,но нужные. Молитва об исцелении больного. "О,Премилосердый Боже,Отче,Сыне и Святый Душе,в Нераздельней Троице поклоняемый и славимый,призри благоутробно на раба Твоего ( имя больного),болезнию одержимого; отпусти ему вся прегрешения его; подай ему исцеление от болезни; возврати ему здравие и силы телесныя; подай ему долгоденственное и благоденственное житие,мирнае Твоя и премирнае мольбы Тебе,Всещедрому Богу и Создателю моему.Пресвятая Богородица,всесильным заступлением Твоим помоги мне умолить Сына Твоего,Бога моего,об исцелении раба Божия (имя больного).Все святые и ангелы Господни,молите Бога о больном рабе Его (имя больного).Аминь.
[показать] Молитва преподобному Моисею Мурину,от женского алкоголизма. "О,преподобный,ты от тяжких грехов достиг пречудных добродетелей,помоги молящимся тебе рабам Божиим ( имена пьющих женщин),влекомым в погибель от того,что предаются безмерному,вредному для души и тела употреблению вина.Склони на них свой милостивый взор,не отклони и не презри их,но внемли им,прибегающим к тебе.Моли,святой Моисей,Владыку Христа,чтоб не отверг их Он,Милосердный,и да не возрадуется диавол их погибели,но да пощадит Господь этих бессильных и несчастных,которыми овладела пагубныя страсть пиянства,ведь мы все божественные создания и искуплены Пречистою Кровию Сына Его.Услыши же,преподобный Моисей,их молитву,отгони от них диавола,даруй им силу победить страсть,помоги им,простри свою руку,выведи их на путь добра,освободи их от рабства винопития,чтобы они,обновленные,в трезвении и светлом уме возлюбили воздержание и благочестие и вечно прославляли Всеблагого Бога,всегда спасающего Свои создания.Аминь. [показать] Святителю Николаю Мирликийскому,о благополучии в пути по суше и по морю." О святителю Христов Николае!Услыши нас,грешных рабов Божьих ( имена),молящихся тебе,и моли о нас,недостойных,Содетеля нашего и Владыку,милостива к нам сотвори Бога нашего в нынешнем житии и в будущем веце,да не воздаст нам по делам нашим,но по своей благости воздаст нам.Избави нас,угодниче Христов,от зол,находящихся на нас,и укроти волны страстей и бед,возстающих на нас,да ради святых твоих молитв не обымет нас напасть и не погрязнем в пучине греховной и в тине страстей наших.Моли,святителю Николае,Христа Бога нашего,да подаст нам мирное житие и оставление грехов,душам же нашим спасение и велико милость,ныне и присно,и во веки веков. [показать]
Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение
Дизайн, декор
Фото различных интерьеров, которые мне нравятся или частично, детали. Все фото найдены в сети. Источник: интернет
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера. Ccылки
10 современных идей о тAlf Da Fre
Интерьер комнаты для подростка
Интерьер спальни
Интерьер ванной комнаты
Современная ванна от Mastella
30 красивых идей дизайна ванной комнаты
Мир фантазии. Детские кроватки
Кровать с балдахином для королевского сна
20 идей размещения телевизора в гостиной
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Интерьеров -Дизайн 10,000 фото
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Home design
South Africa |
עיצוב פנים
עברית |
Interior design
Ireland |
Выставка Дизайна
Россия |
Interior design
New Zealand |
Design Show
Österreich |
Diseño de interiores
España |
Decoration d'intérieur
France |
室内设计
China |
Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера одно- и 2-х комнатной квартир
Дизайн интерьера однокомнатной квартиры
Гостиная [показать]Интересные идеи и планировки >>>
Это цитата сообщения anaxy Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ БОМБОЧЕК для ванн
РЕЦЕПТЫ БОМБОЧЕК для ванн
Нет ничего приятнее, чем после тяжелого рабочего дня понежиться
в ванне. Чтобы еще больше расслабиться, многие из нас добавляют
специальную морскую соль, пену, масла для ванны. Думаю, многие уже
покупали и специальные минеральные бомбочки для ванной. Я же предлагаю
несколько рецептов бомбочек для ванн. Сделать бомбочку для ванны своими
руками в домашних условиях несложно. Хранятся бомбочки очень долго.
В воде они начинают шипеть, высвобождая при этом эфирные масла и аромат.
Рецепты бомбочек для ванн могут быть разными.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Толкование позиции тела во время сна
А вы как спите?
а) Эмбрион ?
Тех, которые скручиваются в положении эмбриона, можно охарактеризовать как жестких, последовательных и тверых людей внутри, но чувствительных в сердце. Они могут стесняться при первой встрече с кем-нибудь, однако вскоре расслабляются. Это самое распространенное положение спящих – так спят около 41% из 1000 людей, которые учавствовали в опросе. Оказалось, что в таком положении спят в 2 раза больше женщин, чем мужчин.Читать далее
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
КАК отмечать ГОДОВЩИНУ СВАДЬБЫ?
Курсы PHP - разработка веб приложений. Создание и продвижение сайтов.
[показать]Вот и закончилась веселая, незавываемая, чудесная свадьба. С одной стороны на душе радостно и легко, что все хлопоты уже позади, а с другой стороны - все же немного грустно, ведь мы уже никогда не будем женихом и невестой. Но расстраиваться, на самом деле, рановато :)) , потому что годовщина свадьбы, как и день рождения, отмечается каждый год... И каждая годовщина имеет свое название и свое значение.
Годовщины свадьбы начали отмечать несколько столетий назад. В те времена, только очень богатые люди могли себе позволить отмечать юбилеи. Спустя время, традиция отмечать свадебные юбилеи проникла и в другие слои общества. Часть традиций и названий свадебных годовщин возникло еще в дореволюционной России, другие появились позже - в 19 веке. Годовщина свадьбы - это символ семейного счатья и хороший повод вспомнить себя женихом и невестой. Если вы собрались отмечать свадебный юбилей, то вы должны знать, что каждая свадебная годовщина имеет свое название, подарки и поздравления, соответствующие названию годовщины.
1 год - СИТЦЕВАЯ свадьба.
За этот период пара уже успела узнать сложности и прелести супружеской жизни, однако они все еще считаются молодоженами. Существует мнение, что до празднования 1 года совместной жизни после свадьбы супруги проходят испытательный срок. Молодые люди лучше узнают друг друга, теперь им приходится считаться с интересами партнера, супруги понимают, что в спорных ситуациях иногда лучше уступить, но бывают и такие моменты, когда необходимо поддерживать друг друга. Через 1 год после свадьбы супружеская жизнь очень похожа на ситец. Любовь все еще такая же горячая, как и в день бракосочетания, но отношения очень хрупкие, в любой момент они могут разрушиться. В день Ситцевой годовщины супруги дарят друг другу ситцевые платочки, на которых завязывают по узелку - это символ желания сберечь взаимную любовь на долгие годы. Муж или жена, завязывая узелок на платке, клялись друг другу в том, что их любовь не остынет на протяжении следующего года. На юбилей Ситцевой свадьбы принято приглашать гостей. Хозяйка должна была к празднику вышить для мужа и для себя праздничные наряды, в которых молодожены должны были провести весь праздничный день, несмотря на то, придут ли гости. Платье нельзя было снимать до заката солнца. Кроме того, хозяйка обязана была вышить и скатерть, которой накрывался праздничный стол. Гости, приглашенные отпраздновать год со дня свадьбы, обычно дарят подарки, согласно традициям. «Невесте» в этот день дарили ситцевое платье, а «жениху» ситцевую рубашку или ситцевые брюки. Самым главным подарком считалось платье, подаренное молодой супруге свекровью. Подарки из этого материала символизируют пожелания легких и простых отношений в супружеской жизни.
Если такое замечательное и незабываемое событие в жизни, как свадьба, вам еще только предстоит, то нужно заблаговременно позаботиться о выборе фотографа, который запечатлит для вас все её самые интересные и волнующие моменты. Лучше довериться профессиональному фотографу с неординарным видением и большим опытом работы, который сумеет проникнуться вашим настроением и поможет вам почувствовать себя уверенно и свободно на вашей свадьбе. Профессиональная свадебная фотосъемка в СПб отличается высоким качеством фотографий, которые подчеркнут красоту невесты, мужественность жениха и удивительную атмосферу любви этого незабываемого праздника. А красочная фотокнига, куда войдут свадебные фотографии, станет одним из ярчайших воспоминаний одного из самых главных событий в вашей жизни.
Курсы PHP - разработка веб приложений. Создание и продвижение сайтов.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Виртуальное путешествие в Кремль
Виртуальная экскурсия в КРЕМЛЬ
Попасть в Московский Кремль не трудно. Никому не запрещается. Ежедневно сюда приходят тысячи людей. Возможно, Вы тоже бывали в Кремле. Если бывали, то наверняка проходили вдоль Ивановской площади, гуляли по Тайницкому саду, любовались ансамблем Соборной площади. Вероятно, были внутри этих древних храмов - Успенского, Архангельского, Благовещенского. Возможно даже - знакомились с коллекцией Оружейной палаты. Ну а если Вам довелось быть в числе редких посетителей Алмазного фонда, то, наверное, Вам очень завидовали друзья…
Но, сколько бы раз Вы ни посещали Кремль, как бы хорошо ни познакомились с его достопримечательностями, некоторые места в Кремле наверняка так и остались для Вас недоступными. Это - здания и территории, которые отведены под государственные учреждения и службы, обеспечивающие деятельность Президента России.
Заполнить этот пробел поможет виртуальная экскурсия. Она открывает доселе, к сожалению, закрытые для туристов объекты, входящие в кремлевский комплекс резиденции Президента. Причем открывает - в уникальной изобразительной подробности.
Сенатский дворец и Большой Кремлевский дворец предстанут перед Вами во всех мелочах - вплоть до надписей на корешках книг, стоящих в шкафах Президентской библиотеки, и едва заметных деталей древних росписей Грановитой палаты. Вы рассмотрите каждый камень, каждый предмет интерьера, каждый вензель на высоких потолках, каждый листок в кремлевских садах так, как если бы Вы находились в непосредственной близости к ним.
Кроме интерьеров, на сайте "Открытие Кремля" множество захватывающих уличных видов. С высоких точек Вы разглядите такие уголки Кремля, о существовании которых и не подозреваешь, прогуливаясь по нему. А заодно Вам откроется панорама практически всего центра Москвы, и, будто в мощный бинокль, Вы рассмотрите прилегающие к Кремлю территории. Съемки для этого проекта проводились в течение двух лет, с 2003-го по 2005 годы. За время съемок некоторые кадры успели стать историческими - на них запечатлены ныне уже не существующие объекты. Москва так быстро меняется!
Серия сообщений "ЭТО ИНТЕРЕСНО!":
Часть 1 - ЛУЧШЕЕ ИЗ ПРОШЛОГО.Ретро сайт
Часть 2 - Неувядающий одесский юмор
...
Часть 18 - Самые знаменитые наркоманы
Часть 19 - Светящаяся ткань от LumiGram
Часть 20 - Виртуальное путешествие в Кремль
Часть 21 - Виртуальная экскурсия в Дом правительства
Часть 22 - 10 заповедей идеальной жены
...
Часть 26 - Домохозяйка — это не профессия, это склад характера.
Часть 27 -
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Как БЫТЬ ежной...
[525x480]Мне очень понравилась эта статья. Решила поделиться с Вами. Почитатйте...
КАК БЫТЬ ЖЕНОЙ
1. Создаю уют, но не желудочно-телесный
***********************************
Этому нужно учить будущих жен: поднимать настроение! Создавать покой в душе мужа. Десять первых лет я удивлялась, теперь, конечно, уже перестала: наш Л. Жаров не хочет ходить к друзьям, на футбол, на концерт, на рыбалку, в шахматный клуб, если туда не иду я.
Как я поднимаю ему настроение?
*************************************
Во-первых, надо самой это настроение иметь. Надо светиться. Если не получается: не выспалась или голодаю в лечебных целях – закрываюсь в своей комнате.
Во-вторых, я научилась легкомыслию (противоположность тяжеломыслия), научилась быть беззаботной, чего и вам желаю. Хорошо получается, когда ты здорова и не загружаешь себя делами, не работаешь до упаду.
Я определяю себе задание на день: обычно это две страницы написанного текста и один спортивный час на улице. И – здоровое питание (каши, овощи, фрукты, семена). Всё, больше я от себя ничего не требую!
2. Я поставила деньги на десятое место
*******************************************
Ошибка многих жен: они хотят и денег, и мужа. Посылают его работать, а потом упрекают за то, что он редко бывает дома.
Я из взаимоисключающих роскошей (или деньги, или свободное время) выбрала свободное время.
Зато имею такую радость, как постоянное внимание мужа. По телевизору любят восклицать жены: "Муж за мной так красиво ухаживал!” А за мной продолжает ухаживать!
3. Не хитрю
*************
А вот так – не хитрю! Знаменитые женские хитрости и уловки – отвергаю. Это с "упёртыми” мужиками надо хитрить, которые логических доводов не понимают, с мужиками, от которых хочется уйти, но некуда.
А с нормальным человеком очень не советую хитрить даже в мелочах: попадёшься однажды – и отношения навсегда затруднятся.
Другое дело – сохранение интимных тайн; мы же не подружки, не сестрёнка с братиком, поэтому сохраняем дистанцию: никакого некрасивого и замызганного белья, никаких подробностей процесса пищеварения или способов прихорашивания. Шью платье – закрываюсь на крючок во время примерки, покажусь только в готовом.
Единственная женская хитрость, которую я допускаю – когда муж делает мне комплименты, не возражаю ему.
4. Не боюсь
**************
Главный душевный неуют происходит от страха. Мужчины особенно скрывают свои страхи. Их два, главных. Быть несостоятельным на виду и быть несостоятельным наедине. На виду – это карьера, репутация, заработок.
Наедине – это постель.
А женщина должна о страхе догадаться и...
Вот тут главное отличие жен, от которых уходят, и жён, от которых не уходят (а если уходят, то недалеко и ненадолго).
Те, от которых уходят – угадав мужской страх, с удовольствием усиливают его. "Тебя выгнали с работы? Так тебе и надо!”.
Те, от которых не уходят, тактично развеивают мужские опасения. "Выгнали с работы? С твоими золотыми руками – не пропадём!”.
В нашей семье запрет на слово "боюсь”. Мы ничего не боимся.
5. Стараюсь стать красивее себя
**********************************
Я сразу выяснила: чего изволите? А то ведь как получается: женился парень на толстенькой и чёрненькой, а через год ей вздумалось стать худенькой и беленькой. И мне странны женщины, которые носят то, что не нравится мужу.
Мне заказали нетолстую фигуру и светлые волосы подлинней. Заказали "никаких брюк”, заказали платья покороче. Туфли поудобней. Ну ладно!
Вот над этим заказом я всегда работаю. Худею, отращиваю волосы… Количество комплиментов от мужа всё возрастает.
Ещё муж всячески даёт мне понять, что ему нравятся весёлые девушки. Я как раз такая! У меня просто не бывает плохого настроения (настроение – от слова "настрой”, значит, можно его настроить).
Вообще, счастье – это хорошее настроение всегда. Каждый может.
6. "Мы”, наши отношения – на первом месте.
*************************************************
Иначе ничего не получится, какие бы славные люди ни вступали в брак.
Вот почему не удалось моё первое замужество. Муж (как почти все мужья) ставил работу на первое место: уставал, не высыпался, а значит, становился всё грубее и раздражительнее; мои призывы меньше работать всерьёз не принимались.
И потому я уверена: в супруги годится только тот, кто согласен ради тебя становиться лучше, и ради кого готова совершенствоваться ты.
Предугадываю вопрос: ох-ох, всё-то у вас замечательно! И вы,
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Экономный творог Быстрый
Приучила я на свою голову семью к домашнему творогу: когда кончается - требуют, а от покупного нос воротят! Да и я, чeстно говоря, предпочитаю свой. Делаю его уже несколько лет, процесс у меня отлажен, только вот времени и электричества на его производство уходит немерено... У меня сердце кровью обливается, когда часами приходится плиту включенной держать! По натуре я совсем не экономистка - такая же откровенная раc разгильдяйка, как и большинство. Но, в результате многолетнего воздействия на мою восприимчивую психику европейских СМИ и политиков с их "зелеными" концепциями, даже у меня зародились зачатки экологического сознания. Теперь я чeтко усвоила, что электроэнергия, помимо того, что за нее реально надо платить большие деньги из собственного кармана, при этом ещё и ценнейший невосполняeмый природный ресурс!
Делаю обычно из трех литров молока + йогурт, который для сквашивания добавляю. Получается где-то около 900 г творога, в зависимости от... Вот это-то меня и задолбало больше всего, честно говоря: всегда он получается разный! Перегрела - суховат, недодержала - слишком мягкий... Ну не могу же я каждый раз стоять над этой кастрюлей и ждать, пока он дойдет до нужной кондиции! А оставил без присмотра - сухой... выключил раньше времени, т.к. из дома надо убегать - жидкий!!!
И другой момент: 900 г нам вроде как и многовато. Я бы с радостью делала поменьше, но ведь затраты труда и энергии от этого не уменьшатся! Полкило творога по расходу электричества золотым получится!
[показать]
Стала тут в очередной раз откидывать свернувшийся по виду как надо творог, а внутри - жидкая простокваша! Недодержала! Это y меня случается чаще, чeм передержанный, сухой - тот я вообще не люблю, так что стараюсь скорее "недо", чeм "пере". Но на этот раз совсем уж жидко было. От безысходности сунула его в микроволновую печь, поставила на максимальную мощность и через несколько минут проверила - работает! Масса прогревается быстро и равномерно! Добавила ещё пару минут, повесила стекать - блеск!
В слеующий раз целенаправленно весь процесс делала в микроволнушке.
1. Вылила в стеклянную миску 2 литра молока, подогрела в свч до нужной температуры (определяeтся на ощупь:))), добавила 2 баночки натурального йогурта и оставила в теплом месте, пока молоко не свернулось и не получилась густая простокваша. Обычно у меня стоит ночь, но это зависит ещё и от температуры помещения. Сейчас, зимой, бывает, что и больше времени уходит.
2. Миску с простоквашей поставила в свч на 15 мин. на максимальную мощность (800 W) - содержимое нагрелось и, как положено, свернулось - ствоpожилось. Явственно отошла прозрачная сыворотка.
3. Осторожно переложила створоженный комок в выстеленный тканью дуршлаг, расположенный над кастрюлей (для сбора сыворотки) - все легко соскользнуло, целостность комка не нарушилась, ничего не перемешалось...
4. Дала стечь основной сыворотке, потом, как водится, подвесила на некоторое время узелок с творогом, чтобы сыворотка стекла получше.
Все! Получилось полкило великолепного нежного домашнего творога! Не крупинками, не замазкой - красивым пластом, как на рынке... только я знаю из чего, когда и как он сделан! :)
[показать]
Молоко, естественно, надо брать пастеризованное, а не стерилизованное. Т. е. то, что продается на холодильных прилавках, а HE то, что хранится месяцами без холодильника и остается "свежим".
Сыворотку использую для выпечки хлеба - необыкновенно вкусный и ароматный хлеб на ней получается!
источник http://yablor.ru/blogs/ekonomniy-bistriy-tvorog/154976
Серия сообщений "Домашнее приготовление настоек, творога,сыра,йогур":Домашнее приготовление,настоек,творога,сыра,йогурта,масла ,имбиря,уксуса.Часть 1 -
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Домашнее сливочное масло
Не так давно я выкладывала рецепт о том, как легко и быстро приготовить сливочное масло дома. С тех пор делала его уже три раза. Очень понравилось. Помимо того, что качество лучше даже самого лучшего магазинного, оно к тому же и выходит дешевле раза в два, а то и больше. В общем кому интересно, прошу под кат. Расскажу как делала масло я.
Рецепт
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудочков по-корейски
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
57 рецептов японской кухни
Что-то я в последнее время подсела на японскую кухню.
Постоянно ходить в рестораны я не могу, наборы суши и роллов в гипермаркетах стоят тоже не копейки, поэтому решила научиться сама готовить суши, роллы и что там еще бывает в японской кухне ))
Делюсь с Вами подборкой ссылок на рецепты:
- Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
- Суши-рис (суши-меши)
- Суши-салат (чираши-зуши)
- Суши-роллы с копченым лососем
- Суши с маринованной скумбрией
- Суши, приготовленные вручную
- Суши «шкатулка с драгоценностями»
- Суши-фунтики
- Суши-роллы с нори
- Прессованные суши с копченой лососиной
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Куриные крылышки по-корейски
Куриные крылья – 10 шт.,
мука – 3 ст. ложки,
крахмал – 3 ст. ложки,
яйцо – 1 шт.,
соль – неполная чайная ложка,
острый красный перец – ½ ч. ложки,
вода,
коричневый сахар – 1 стакан,
соевый соус – 2 ст. ложки,
винный уксус – 2 ст. ложки,
имбирь, нарезанный пластинками,
сухой острый красный перец,
кунжут,
постное масло – чуть больше 0,5 л.