Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Аджика "Красный октябрь"
Аджика "Красный октябрь"
1кг помидоров
100 гр чеснока
300гр болгарского красного перца
1 небольшой перчик чили (8-10см)
1ст.ложка соли
1/3 ст.ложки уксуса столового
1/3 ст.ложки сахара
все пропускаем через мясорубку, добавляем уксус+соль+сахар.
у меня получилось 2 банки 0,5кг + пиалочка ко столу=)
Приятного аппетита!!!!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
10 заготовок из томатов на зиму
1.Домашний кетчуп
Ингредиенты:
-350 г помидоров,
-4 ст ложки растительного масла,
-1/3 ч ложки соли,
-1/4 ч ложки сахара,
-3 дольки чеснока,
-1/2 ч ложки уксуса, перец
Приготовление:
Помидоры ошпарить, снять кожицу и вырезать черенки.
Обжарить на растительном масле до мягкости. Протереть через мелкое сито для избавления от зерен. Выложить в кастрюлю и выпарить лишнюю жидкость.
Для сокращения времени упаривания жидкость, слившуюся сразу после выкладывания в сито, лучше вылить.
Добавить соль, сахар, уксус и измельченный чеснок.
При желании перед протиранием через сито в томаты можно добавить пассированные лук и морковь.
2.Салат "Просто гениальный".
Ингредиенты:
● 1 кг. - капусты
● 1 кг. - помидор
● 1 кг. - огурчиков
● 1 кг. - сладкого перчика
● 1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Приготовление:
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ХРУСТИКИ ОСТРЕНЬКИЕ
ХРУСТИКИ ОСТРЕНЬКИЕ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
• 1 тонкий лаваш
• 200грамм твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм бекона или ветчины
• 150 грамм майонеза
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Натереть сыр на терке, чеснок через пресс измельчить, нарезать маленькими кубиками бекон или ветчину.
2. Смазать лаваш ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки.
3. Обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Шаурма по домашнему
Шаурма по домашнему
Ингредиенты:
600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:
Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи
сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.
Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Яблочное пюре " Неженка "
Яблочное пюре " Неженка "
На 5 кг очищенных яблок
1-2 стакана воды,
100г. сахара (смотрите на вкус)
1 б сгущенки
Яблоки желательно очистить и вынуть семенное гнездо, режем и в кастрюлю добавляем воду ,варим до мягкости яблок. Взбиваем всю массу блендером и добавляем сахар и на огонь. Когда закипает добавляем сгущенку варим 5-10 минут и готово. Разложите в стерилизованные банки!!Детям очень нравится, получается как магазинное детское пюре)) На 5 кг получается примерно 5 литров.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Аджика, простой способ заготовки
Аджика, простой способ заготовки
Ингредиенты:
2 больших моркови
5 средних яблоки
3-4 больших болгарских перца
700г спелых помидор
1 стакан масла (оливковое или растительное масло)
150 г чеснока ( 15 больших зубчиков чеснока)
150 г (2/3 стакана или около 14 шт) острого перца, стебли удалить
2 столовые ложки соли
Способ приготовления:
Промыть и просушить все овощи, затем очистить и нарезать. После этого с помощью кухонного комбайна:
пропустить морковь и положить их в большую кастрюлю для супа
пропустить яблоки и добавить их в кастрюлю
пропустить сладкий перец и добавить их в кастрюлю
пропустить через мясорубку помидоры и добавить их в кастрюлю.
Далее ставим кастрюлю на огонь и доводим все до кипения, затем тщательно перемешиваем и варим пока смесь не загустеет. Не забывайте часто перемешивать. Это займет около 15-20 минут. После этого уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течение 1 час. Не забывая перемешивать.
А в это время пропускаем через мясорубку чеснок и острый перец
и затем отправляем полученную смесь в кастрюлю, добавляем растительного масла, солим и продолжаем тушить еще в течение 30 минут. 
Общее время приготовления аджики займет около полутора часов.
После этого, пока аджика еще кипящая и горячая разложить в подготовленные стерилизованные банки до краев и плотно закрыть крышкой. Установить банки вверх дном на полотенце и дайте им остыть до комнатной температуры. После чего можно переворачивать ставить на хранение.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Замороженные бананы в шоколаде
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Вкусная альтернатива надоевшему шашлыку
Как то читал пост про альтернативу всем надоевшему свиному и бараньему шашлыку. Про говяжий, куринный и к примеру купаты думаю можно не рассказывать.
В общем так... Решил я попробывать что-то новое, а именно приготовить шашлык из маленькой
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Изумрудное варенье такой сладости ваши родные еще не ели
Наверно, почти у каждого человека дома есть куча баночек с разным вареньем. Чаще всего на зиму мы закрываем малиновое, клубничное, вишневое и абрикосовое. Но ведь есть еще масса различных вариантов варенья. И сегодня мы покажем вам как сделать не только очень вкусное, а еще и очень красивое изумрудное варенье. Делается оно из киви. Записывайте рецепт этого чуда!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Уютный маленький домик с двускатной крышей
Маленький, но уютный, удобный, со всем что надо для счастья! Но и мне нравится как он смотрится по стилю, дизайну, сделано со вкусом!
Посмотрите вы и оцените, интересно, какое у вас мнение, вам нравится или нет?
Маленький дом или большой, какой бы он стильный, уютный не был, как красиво и круто не сделан по дизайну, бывает, что требуются в помощь такие вот сайты http://gidrosos.ru/nashi-uslugi/perekladka-truboprovodov.php
,,Стройкомплекс СПБ" обращаются и ценят за хороший, успешный результат, все делается очень надежно и профессионально. Опытная команда работников, все оборудование, все приспособления, вся техника, чтобы выполнить работу качественно, быстро и на года у компании имеется в наличии.
Всякое бывает, затопило, труба забилась, все это решит ,,Стройкомплекс СПБ".
Нужна замена или перекладка трубопровода, смотрите тут gidrosos.ru
Благодаря этим качествам
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Маленький загородный домик, где есть абсолютно всё!
Малые площади и необходимость их благоустройства – одна из животрепещущих тем наших скромных жилищ. Конечно, можно с удовольствием рассматривать стильные дизайны больших особняков, но все эти замечательные идеи по своей сути не применимы на малых метражах и поэтому вряд ли имеют для нас какое-либо практическое значение.
Намного более интересно и, возможно, даже полезно посмотреть, как решается проблема благоустройства маленьких квартир и домиков. Здесь явно можно будет почерпнуть для себя что-то полезное и легко применимое в наших скромных жилищных условиях. А со временем, когда появятся возможности расширить свои метражи, некоторые эти идеи, вполне возможно, пригодятся и для больших площадей.
Для многих строительство загородного дома стало воплощением давней мечты. Поклонников экологичной жизни понравится идея построить Дом из рубленного бревна в лучших русских традициях, но по усовершенствованным современным технологиям. Эти уютные дома отличаются прочностью и долгим сроком эксплуатации.
Этот маленький, но уютный домик имеет размеры 3 на 6 метров и легко размещается даже на самом скромном дачном участке. При этом, его скромная площадь в 18 кв/метров совсем не лишена комфорта – здесь каким-то чудом размещается и спальное место, и совмещенная с гостиной кухня-студия, и санузел, а так же множество шкафчиков для вещей и разной бытовой утвари. Удивительно, но в доме даже имеется камин!
Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение
пряные травы (на русском и грузинском языке)
пажитник голубой - уцхо-сунели
чабер - кондари
эстрагон - тархун
кориандр - кинза
мята блошная, полей-трава - омбало
базилик - реган
дикий укроп - кама
просто укроп - церецо
хмели-сунели - смесь трав: базилик, красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, майоран, лавровый лист и другие пряности.
кардобенедикт, бархотцы - желтый цветок, имеретинский шафран
анис -
полынь -
огуречник -
кайенский перец -
кэрри -
Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение
Салфетки, вышитые гладью . Много
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Цветной сахар / Декор для торта / ЛЕГКО и ПРОСТО
Цветной сахар / Декор для торта / ЛЕГКО и ПРОСТО
Денис Фаткулин
Декор для тортов и десертов это всегда что-то новое. Давайте вместе покрасим сахар, а также приготовим золотой сахар.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ХАЛВОЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! *
ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ХАЛВОЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
Вкусные Истории - Видео рецепты
Сегодня приготовим песочные рогалики с халвой без дрожжей. Такие рогалики с халвой получаются очень вкусные и тают во рту. Приготовьте такие песочные рогалики с халвой без дрожжей и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
Мука - 600 г.
Сливочное масло - 250 г.
Яйца - 1 шт.
Халва - 250 г.
Ванилин - 1 пакетик
Сметана - 200 г.
Сода - 0,5 ч.л.
НЕ УСПЕВАЮ ГОТОВИТЬ! ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ХАЛВОЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Салат новая "ЗАГАДКА". *
Салат новая "ЗАГАДКА".
Gala R• Быстрая кухня
Салат с яичными блинчиками и ...... понравится обязательно! Он питательный и очень вкусный.
Кто впервые пробует такой салат остается в восторге.
Салат можно делать как с копченой курицей, так и с вареной, но первая сэкономит ваше время и сделает данный салат намного аппетитней. Этот салат лучше готовить с яичными блинами, которые сделаны на крахмале.
Ингредиенты:
Мясо куриное отварное – 160 гр.; Яйца– 3-4 шт. Крахмал - 1 ст.ложка, Огурцы – 2 шт. Чернослив - 50 гр, Орехи грецкие - 50 грамм Зелень чеснока или лука по вкусу, можно использовать лук шалот.
Майонез – 3-4 ст.л.
Все просят рецепт этого вкусного салата! Салат новая "ЗАГАДКА". - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Корзиночки с белковым заварным кремом *
Корзиночки с белковым заварным кремом
Автор: Марина Мармеладинка
Сладкое воспоминание детства с его песочными корзиночками, джемовой прослойкой и нежным облачком белкового крема! Предлагаю приготовить эти пирожные на праздничный стол! Угощайтесь!
Ингредиенты для "Корзиночки с белковым заварным кремом":
Песочное тесто
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Сахарная пудра — 140 г
Масло сливочное (жирность 82,5%) — 200 г
Желток яичный — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (на кончике ножа)
Ароматизатор (ром )
Белковый заварной крем
Белок яичный (90 г) — 3 шт
Сахар — 180 г
Вода (горячая) — 50 мл
Кислота лимонная
Соль (на кончике ножа)
Джем (для смазывания корзиночек) — 3 ст. л.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Ольгин кулич *
Ольгин кулич
Автор: Марина Мармеладинка
Предлагаю приготовить сдобный, сладкий, слегка влажный кулич от замечательной мастерицы и ее юной помощницы, которые вдохновили меня на выпечку по этому рецепту!
Ингредиенты для "Ольгин кулич":
Мука пшеничная / Мука (высший сорт, содержание белка не ниже 10%) — 1 кг
Молоко (жирность от 3,2%) — 500 мл
Желток яичный (С0) — 8 шт
Белок яичный (С0) — 4 шт
Масло сливочное — 240 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 260 г
Дрожжи (быстродействующие от Dr. Oetker) — 14 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Изюм — 200 г
Сок апельсиновый — 200 мл
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
*Салат "БАРХАТНЫЙ" из крабовых палочек. Экономный простой салатик *
Салат "БАРХАТНЫЙ" из крабовых палочек. Экономный простой салатик
Яна Федорова Популярное видео
Ингредиенты:
все продукты интуитивно
картофель отваренный
яйца отваренные
крабовые палочки
сыр
морковь сырая
майонез
соль
НОВИНКА !!! Салат "БАРХАТНЫЙ" из крабовых палочек. Экономный простой салатик - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Рулет "Медвежье ухо"
Рулет "Медвежье ухо"
Автор: Ольга Ольгаевро
Хочу поделиться рецептом рулета, который продается на прилавках магазина. Однако домашний самый вкусный. Сегодня я покажу самый простой способ, а Вы по вкусу можете добавить чеснок, зелень. В общем, что есть в холодильнике.
Ингредиенты для "Рулет "Медвежье ухо"":
Субпродукты (Уши свиные) — 4 шт
Язык свиной (Я варила 2 штуки, но достаточно 1) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Специи (Лавровый лист,перец)
Соль