Это цитата сообщения КатьСлавна Оригинальное сообщение

Черничный творожный торт без выпечки

Черничный творожный торт без выпечки

 

[400x263]

Ингредиенты:

Для основы:

200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла

Для крема:

500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

[300x206]

Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см).

[300x209]

Ставим в холодильник.

Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.

[300x219]

Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.

[300x215]

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.

Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.

[300x214]

Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт [показать] .

[400x284]

Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

[500x339]

Приятного чаепития!

 

P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально.

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6763

Это цитата сообщения КатьСлавна Оригинальное сообщение

Безумство красок Бабушкиного квадрата

Безумство красок Бабушкиного квадрата

[показать]  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

вяжем >>>

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Много рецептов салатов с курицей

[277x246]

Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________________________________________________________________
[280x210]

Салат с копченой курицей

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рисовые оладушки

[400x309]
Берем стакан отварного риса, лучше , если этот рис остался от вчерашнего гарнира, тогда сразу убиваем двух зайцев-реализуем остатки и готовим вкусняшку.
В рис вбиваем 2 яйца, измельчаем средних размеров луковицу, солим, перчим и, собственно, всё.
Выкладываем на разогретую сковороду ложкой, обжариваем с двух сторон.
Со вкусом можно "поиграть", добавить в оладушки мелконарезанную зелень или лук положить не сырой, а обжаренный. Читать далее...

Это цитата сообщения rubrara Оригинальное сообщение

Cупер-отпадные ОЛАДЬИ в стиле "Хачапури"

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Как сделать марципан
Часть 2 - Творожная запеканка с персиками в пароварке
...
Часть 22 - Блины в бутылке!
Часть 23 - Дрожжевой хлеб – польза или вред. Как испечь бездрожжевой хлеб.
Часть 24 - Cупер-отпадные ОЛАДЬИ в стиле "Хачапури"

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Укутываемся в уютные меховые жилетки. Шьём из нового или переделываем из старого.Как всегда за вечер, а варианты выбирайте сами

[600x400]
Далее четыре МК по быстрому пошиву >>>

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Шьем куртку вместе с Фатимой Казначеевской

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

МК по пошиву Деда Мороза и Снегурочки

Очень понравилась идея и МК по пошиву тильдо-Деда Мороза  и Снегурочки.

Вот и решила срочно поделиться с вами этим МК, ведь до Нового года ещё достаточно времени, чтобы успеть их сшить и написать письмо Деду Морозу. Правда, написать письмо Деду Морозу ещё нужно суметь, но, думаю, вы научите ребёнка, как воспользоваться волшебным временем смены года и попросить Деда Мороза положить под ёлочку самый желанный подарок.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Фейхоа. Полезные свойства. Лечение.

Фейхоа. Полезные свойства. Лечение.
[500x366]
Это удивительные целебные плоды.
+ читать дальше

virasti-elku.ru/ng/4887/

Посадите сегодня свою виртуальную новогоднюю елочку, наряжайте ее, и к наступлению праздника она превратится в настоящую красавицу

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Пирог из сливочного сыра с глазурью

► Пирог из сливочного сыра с глазурью
[604x564]
рецепт

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Кекс на майонезе

[300x220]

[300x220]фото-рецепт

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Домашний марципан (лёгкий способ)

400 г миндаля (очищенного от кожицы)
200 г сах.пудры
200 г сахара (можно коричневого)
1 стакан воды
Из воды и сахара сварить сироп; довести до кипения и кипятить 20-30 сек. Сироп полностью охладить.
Миндаль положить в комбайн и размолоть до состояния пыли.
Потом добавить сахарную пудру и, не выключая мотор, тонкой струйкой влить сахарный сироп.
Когда содержимое превратится в гладкую однородную массу — процесс завершен.
Хранить марципан лучше всего упакованным в пищевую пленку.

Красители при необходимости добавляют в готовый марципан.
[554x365]

Серия сообщений "Оформление блюд":

Часть 1 - Украшение блюд для детского праздника.
Часть 2 - Корзина из арбуза
...
Часть 31 - Фигурные торты
Часть 32 - Шоколадные листочки
Часть 33 - Домашний марципан (лёгкий способ)
Часть 34 - Декоративное оформление пирогов
Часть 35 - Варианты оформления сырной тарелки

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики

[показать]

фото-рецепт

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Тесто с овсяными хлопьями для выпечки пирогов

[300x225]
Ингредиенты:
2 стакана муки;
1,5 стакана овсяных хлопьев;
1 стакан сахара;
2 стакана тёплой воды;
10 г. сухих дрожжей;
1 ч.л. соли;
пол стакана растительного масла.

Приготовление:
Смешаем с тёплой водой - сахар, соль, дрожи,овсяные
хлопья и растительное масло.
Хорошенько всё перемешиваем.
Далее добавляем 2/3 муки и замесим тесто.
Затем на доску
высыпаем оставшеюся муку , выложим тесто и будем месить
до тех пор, пока тесто не станет гладким и не будет липнуть к рукам.
Если тесто всё ещё остаётся жидковатым, просто добавим ещё
не много муки.
Затем тесто выложим в кастрюлю, накроем полотенцем
и поставим в тёплое место.

Перед приготовлением пирогов ,
тесто надо дважды обмять , когда оно будет подыматся.

Из этого теста можно приготовить любые пироги-с грибами,
с фруктами, с овощами, с рыбой .

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Крюил:узоры,схемы и много швов!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

МНОГО МОНОХРОМА

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Фото МК вышивальных швов.Учимся легко!

[250x250]

Материал найден здесь http://www.rocksea.org/ . Спасибо автору!

[250x250] [520x124]Читать далее...

Это цитата сообщения Надежда_Олеговна Оригинальное сообщение

Монохром. Славянский оберег. Вышивка крестом

У этого производителя целая серия похожих дизайнов. Вышиваются меланжем. Смотрятся - если уместный интерьер - превосходно, я шила "Дерево ", так вот заметила, что люди подолгу и не по одному разу рассматривают, потому что много мелких интересных деталей, и каждый раз находишь что-то новенькое)))

 

1.
[479x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Программа для создания схем для вышивки ( точечной техники...)

 

Программа для создания схем