Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура!

У мня еще остались осенние яблоки, вот и решила, что пусть это быдет какая-то яблочная выпечка.. И положила глаз на вот такой пирог - Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa).

Вкусно! Корж получается достаточно влажный, и я его немного "подсушила" в выключенной духовке, по своему вкусу. Очень сливочный вкус, рыхлая текстура яблок, карамельная "корочка" сверху и хрустящая - по бокам - что может быть более подходящее для тихого семейного чаепития? А еще непритязательность в исполнении, ингредиенты всегда под рукой, ничего особенного не требуется... По-моему, идеально!

[640x480]
Рецепт из книги итальянского повара Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня". Легко и быстро ,а главное,очень вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Коврижка с ягодами «А ВОТ И ГОСТИ»

Бюджетный десерт при этом очень вкусный. Именно такую коврижку мы готовили в студенческие годы в общежитии с девчонками.

И до сих пор ее люблю ее за простоту приготовления, возможность приготовить из продуктов, которые всегда есть в наличии на любой кухне, за неизменно хороший результат и отличный вкус. А еще - за возможность найти достойное применение варенью, которое было так старательно приготовлено, но по каким-то причинам застоялось на полке в кладовой. Этот вариант пирога отличается от других рецептов тем, что в нем этот сладкий продукт участвует не в качестве начинки, а в качестве компонента теста.

[700x525]
Этот рецепт всегда выручит, когда к вам неожиданно пришли гости.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Бефстроганов

[450x321]

Ингредиенты:
Говяжья вырезка – 400 г
Лук – 1 шт.
Мука – 15 г
Сливочное масло – 60 г
Мясной бульон – 150 мл
Сметана – 100 г
Соль, перец – щепотка

Приготовление:
Кусок говядины вымыть под холодной водой и аккуратно порезать поперек волокон на небольшие пласты толщиной до 5 мм, которые слегка отбить и нарезать на ломтики шириной до 1 см и длиной до 5 см. На разогретой сковороде растопить половину кусочка сливочного масла, потом обжарить в ней ломтики мяса.
Лук нарезать на очень мелкие кубики. В отдельной небольшой сковороде или сотейнике растопить вторую половину масла, потом обжарить на нем лук. К луку добавить муку и поджарить до легкого золотистого цвета, при этом не переставать постоянно помешивать лук с мукой. Влить в сковороду горячий бульон и мешать, пока масса не дойдет до однородного состояния. В готовый соус переложить обжаренную говядину и довести до кипения, потом уменьшить огонь и тушить мясо до мягкого состояния. Когда говядина стала мягкой, добавить в сковороду сметану и готовить вместе 5 минут, потом выключить огонь и дать мясу настояться около 10 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Льняной суп для желудка

[300x220]
Хочу поделиться необычным рецептом супа, который очень полезен для желудка. У меня застарелый гастрит, и с едой нужно быть очень осторожной. При нарушении в желудке только дашь себе поблажку, как сразу же появляются тяжесть и боли.

Стараюсь есть щадящую пищу, побольше овощных супов и каш, все готовлю только на пару или запекаю. Благодаря этому желудок меня почти не беспокоит. Конечно же, и травы подключаю. Одна из них — лен, а точнее — его семена.





Мелкие коричневые семечки обладают уникальным свойством — в горячей воде они выделяют особую слизь, которая обволакивает желудок и защищает его стенки от кислоты. Еще в этой слизи есть вещества, которые способствуют заживлению и даже обладают легким антимикробным действием. Из семян получают очень полезное масло, в котором много омега-3 жирных кислот, необходимых для нормальной работы сердца и сосудов. Так что если не только пить слизевой напиток, но и съедать сами семена, можно принести пользу не только желудку. Семя льна используется и в кулинарии. Я увидела как-то в передаче по телевизору, что его можно добавлять в хлеб. Если семена немного прогреть на сковородке, можно посыпать ими салаты и каши. Получается очень вкусно и полезно.

А еще я научилась готовить вкусный суп с семенами льна. Он сытный и полезный.

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Развивающие игры Никитина - просто, доступно, интересно

---

[300x243]Одними из самых популярнейших развивающих игр для детей дошкольного и школьного возраста являются игры Никитина. Они стали популярными благодаря своей доступности, простоте и увлекательности. Авторская методика Никитина уникальна в своем роде, так как ребенок может не только познавать мир, открывая для себя новые грани и эмоции, но и самостоятельно учиться.

Эти развивающие игры Никитина рассчитаны на индивидуальное освоение ребенком задач и решений. В них нет догм и конкретных заданий. Ребенок может грамотно развивать задатки, заложенные самой природой, изучать то, что ему нравится. В этом и состоит уникальность методики.

Семья Никитиных внедрила инновационные методики с целью воспитания собственных детей. И на сегодняшний день мы имеем полноценную систему для гармоничного развития детей разных возрастов. В интернет-магазине «Маленькая Страна» есть огромный ассортимент развивающих игр Никитина. Каждый родитель сможет выбрать для своего малыша тот набор игровых элементов, который положит начало развития логики и мышления, а также анализа. Это «Кубики», «Дроби», игры «Сложи узор», «Сложи квадрат», «Уникуб» и «Чудокуб».

Яркие кубики, скрепленные друг с другом особым образом, являются своеобразным полем для развития фантазии. Малыш будет складывать кубики, придумывая игры и сюжеты. Ребенок в легкой игровой форме выучит геометрические фигуры и цвета, разовьет свои творческие таланты. При помощи наборов с дробями дети познакомятся с такими понятиями, как "часть" и «целое». Эта игра подготовит ребенка к школьной программе и избавит от трудностей и мучений в начальных классах.

Пособия Никитина - это игры для всей семьи, потому что в них участвуют не только дети, но и родители. Играйте с малышом, развивайте его логику, внимание, память, творческие способности, моторику рук, речь, наглядно-образное мышление!

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат с тунцом

[292x342]

На 100 г - 103 ккал.

[384x37]

- Тунец в собственном соку 200 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Огурец 200 г;
- Яйцо 150 г;
- Морковь 100 г.



Отвариваем морковь и яйца. Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем первый слой - натертые на крупной терке белки яиц. Затем выкладываем слой тунца. Предварительно растираем вилочкой консервы. Далее выкладываем натертый огурец. Сверху слоя огурца кладем слой варенной натертой моркови. Сверху посыпаем слоем тертого сыра, затем посыпаем натертыми на мелкой терке яичными белками.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт " Шоко-лайм "

[604x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог Дипломат - просто чудесный пирог для оперативного перекуса

Если вам нравится домашняя выпечка, которую можно приготовить по – быстрому, можно сказать шутя, советую взять на заметку этот рецепт. Деловые хозяйки, которым дорога каждая минутка, будут мне благодарны, ведь пироги – дело приятное, они придают ощущение уюта в доме.

[370x284] [370x284]

Получилось безумно мягко, нежно, вкусно, а главное .... быстро!!!

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

В ЯМКУ БУХ... и другие игры для малышей на родительских коленях

[420x420]Ребенок сидит у мамы на коленях. Хочется его развлечь, покачать. Для такой игры издавна существуют потешки, сопровождающие покачивания ребенка на коленках. Заканчиваются они все "падением" персонажа - при этих словах нужно как бы "уронить" малыша между своими коленями, слегка раздвинув их. Только не очень резко, чтобы кроха не испугался!

Подбрасывание ребенка в четком ритме очень полезно, особенно вместе с песенками или ритмичными стишками. Такие занятия развивают чувство ритма, речь.

Для всех этих игр характерны три стадии:

1. На коленях у мамы, все движения она выполняет руками ребенка.
2. Малыш сидит напротив, мама корректирует.
3. Ребенок выполняет движения самостоятельно. Читать далее...

Это цитата сообщения SveZales Оригинальное сообщение

Крокусы. Мой весенний подарок.

Мне муж подарил на 8 Марта [показать]. Удивительный цветок!
Все! Зима закончилась. Уже март. Один из признаков его наступления - появление на улицах армии торговцев, продающих примулы, гиацинты, крокусы в горшочках.
[700x466]А в канун 8 Марта эта армия многократно возрастает, и мы видим первые тюльпаны и нарциссы, выгнанные к празднику. Недалек уже тот день, когда все эти цветы мы сможем увидеть и на своих участках. Они - как приметы весны, и среди них, конечно, крокусы. Эти «малыши» появляются одними из первых. Уход за крокусами очень простой и не требует каких-то особенных знаний, но некоторые особенности выращивания крокусов надо знать обязательно.
[120x]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Торфяной пирог

[317x342]

На 100 г - 270 ккал.

[384x37]

- 250 г муки;
- 130 г сливочного масла;
- 80 г сахара;
- 2,5 ст л какао;
Начинка:
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- 400 г нежирного творога;
- 4 ст л нежирной сметаны;
- 1,5 ст л муки.



Руками растереть муку с маслом, сахаром и какао. Для начинки взбить яйца с сахаром. В блендере смешать творог со сметаной. Добавить яичную смесь, перемешать. Добавить муку,взбить. По дну формы распределить половину крошки, залить начинкой и высыпать оставшуюся крошку. Выпекать при 180 гр 1 час.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт садовой косметики


Если у яблонь, слив и других плодовых деревьев трескается кора, возьмите 5 литров воды, положите туда две лопаты глины, 0,5 кг извести, маленькую бутылочку клея канцелярского, натрите полкуска дегтярного мыла, добавьте 6 мл биостимулятора эпина или 2 таблетки гетероауксина и один пакет системного фунгицида (хорус или оксихом).

Все хорошенько размешать и побелить стволы, особенно тщательно замазывая трещины и дупла. Делать это надо только при плюсовой температуре.

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченные яблоки с инжиром. (Постный рецепт).

[324x324]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Венгерский песочный тертый пирог

[487x505]

Захотелось мне печенек, но купить их, увы, не сложилось.
Так что решила приготовить сладкого из того, что было в наличии. Почесав зад перед тумбочками, решила сделать тертый пирог. Быстро, просто и к чаю самое оно, к тому же уже не помню, какой он на вкус.

А вкус у пирога - ШИКАРНЫЙ! Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии - песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная - джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.


Рецепт незамысловатый, но очень популярный и любимый многими хозяйками.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постная пицца: Три вкусных рецепта

Я нередко слышу мнение о том, что постный стол уныл и неинтересен. И чем чаще я сталкиваюсь с подобными высказываниями, тем чаще мне хочется доказать обратное. Сегодняшняя заметка - протест против тех, кто считает Пост временем кулинарной тоски. И посвящена она будет пицце. Да-да, пицце, только постной.


[415x265]Можно приготовить самый простой вариант - с помидорами.
[415x311]Или добавить еще овощей - с кабачков и перцев.
[415x361]Или удивить всех необычной постной пиццей - с грибами и фасолью.

Ничто не помешает нам готовить и есть пиццу в пост, если мы не будем добавлять в начинку сыр. Предлагаю избранные рецепты теста, соуса и начинок, с которыми у вас получится прекрасная постная пицца!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Консервы из мелкой рыбы - вкусу очень похожие на шпроты

Домашние консервы, по вкусу очень похожие на шпроты. Рыбка получается очень вкусной мягкой и в меру острой. Хотя, вкус у всех разный, поэтому если вы недолюбливаете перец, количество данное в рецепте уменьшите в два раза. Блюдо я готовила из мелкой плотвы, рыбка досталась мне от брата (страстного поклонника рыбалки), но это блюдо можно также готовить из свежей мойвы или кильки. В заливку к рыбе можно добавить томатную пасту, будет рыба в томатном соусе.

[640x480]
Попробуйте это очень вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Карамель"

[360x480]
Мои домашние привыкли, что всегда к чаю есть домашняя выпечка. Конечно, что и мне нравится баловать их вкусненьким. Но бывают дни, когда на полноценную домашнюю выпечку с замесом теста нет времени (сил, желания). Для таких случаев у меня в холодильнике всегда лежит дежурная упаковка готового теста. Вариантом пирога из готового дрожжевого теста (если есть силы и возможность, то его вполне можно заменить домашним) я и хочу поделиться.






















[700x475]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паляница (лепешка по-крестьянски)

Когда летом мы собирались всей семьей у бабушки, она всегда готовила изумительно вкусные и пышные паляницы.
Паляница (паляниця (укр.)) - украинское блюдо. Паляницу готовили вместо хлеба, чтобы разнообразить мучные блюда. Готовится она очень быстро, а вкусовые качества нравятся очень многим.
В зависимости от сезона и блюда, паляницу можно есть вместо хлеба с супом или с мясом, она прекрасно подойдет к шашлыкам. Ее можно брать с собой на дачу. А в сезон ягод она будет прекрасным дополнением к ягодному пюре. Восхитителен вкус паляницы с медом, с яблоками и с маковой начинкой.
Есть разнообразные варианты её приготовления. Мы приготовим паляницу на мацони, хотя здесь запросто подойдет и йогурт, и кефир, и простокваша.

[525x700]

Вкусно! Попробуйте, вам понравится!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог из песочного теста с творогом и яблоками

[492x275]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧУДО-ПИРОЖКИ на томатном соке, с мясом и капустой

Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих.
[700x525]

Предлагаю познакомиться поближе с этим рецептом