• Авторизация


Медовое пирожное с начинкой 20-03-2014 21:12

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Медовое пирожное с начинкой


[504x402]

Ингредиенты:
Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. - 150 г
Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
мука - 450 г

Приготовление:
Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры
Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок
Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.
Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут
Снимаем с огня, высыпаем сразу всю муку
и перемешиваем
Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.
Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывайте чуть больше, потому что потом все равно обрезать придется). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания.
Крем: Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.
Сложить стопкой коржи и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять.
Сверху кладем еще корж и мажем яблочным джемом (Автор делала так: Теперь я взяла полстакана конфитюра абрикосового смешала с водой 0,5 ст. и добавила пакетик желе. Все размешала и довела до загустения на медленном огне, потом по ложке выливала на корж, дала застыть ему. Но если у вас густое варенье, можно взять просто его и намазать). Затем накрываем третьим коржом и намазываем оставшимся кремом.
Сверху положить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане) . Оставить медовик пропитываться на всю ночь! Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный тирамису 20-03-2014 21:09

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Клубничный тирамису


[590x282]

[384x37]

- Клубника –200 г;
- Банан - 2 шт;
- Молоко - 0,5 стакана;
- Не жирный творог - 500 г;
- Темный горький - 50 г;
- Кофе вареный 2 ст. л;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала нарезаем всю клубнику и бананы, оставляем только 1 клубничку для украшения. Затем взбиваем творог с помощью миксера до состояния крема. Вливаем 2 ст. л кофе. Выкладываем 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
Закрываем первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким же образом выкладываем и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украшаем оставшейся клубникой. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки с изюмом со сливочной заливкой 20-03-2014 21:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

[604x453]

Ингредиенты:
1- 4.5 стакана муки
2- 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
3- 2 яйца
4- 100 грамм сливочного масла
5- 1 пакетик ванильного сахара
6- 300 миллилитра молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказки Шарля Перро. Радиоспектакли 20-03-2014 20:52

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Сказки Шарля Перро. Радиоспектакли.

[700x101]

Сказки Шарля Перро. (Радиоспектакли)


Аудио сказки – это отличное решение для современных родителей. К огромному сожалению, не всегда остаются силы и время на чтение сказок своему ребенку, а ведь это очень важно. Аудио сказки - это музыкальное театрализованное представление с актерами, они понравятся вашим детям и внукам.

[290x70]
Знает дочка и сынок,
И родитель - дока:
Сказка - ложь, да в ней намек;
В умной - два намека!

Шарль Перро: Золушка (читать)

[180x241] [290x204] [278x230]


[600x1]

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОПРЕДЕЛЯЕМ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЕБЕНКА ПО ЦВЕТАМ 20-03-2014 14:46

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

ОПРЕДЕЛЯЕМ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЕБЕНКА ПО ЦВЕТАМ

[604x430]"Одно время мой сын (3 годика) рисовал только черным карандашом. Я уже испугалась! Что мы только не делали, чтобы отучить: и сказки рассказывали про злой карандашик, и другие цвета подсовывали, и незаметно забирали черный. Ничего не помогало. Наткнулась на эту статью, разбиралась и поняла, о каком стрессе идет речь... Помаленьку отучили".

🎨 ЖЕЛТЫЙ
Желтый цвет, по мнению психологов, выбирают творческие детки, -мечтатели. Таким детям нередко больше нравится играть с веточками, камнями, тряпочками и песком, нежели с дорогими игрушками. Эти дети самые большие мечтатели, способность мечтать они не утрачивают и во взрослой жизни.

🎨 ОРАНЖЕВЫЙ
Оранжевый цвет чаще всего выбирают легковозбудимые малыши. Такие детки веселятся, шалят и кричат всегда, везде и без всякой причины. Очень часто оранжевый становится любимым цветом гиперактивных деток, а также детей, которые страдают синдромом дефицита внимания. Это как раз наша ситуация. До двух лет мой сын категорически отказывался рисовать каким-либо цветом, кроме оранжевого. Если я убирала оранжевый из коробки с фломастерами, то ребенок отказывался рисовать вообще, искал его, плакал, обижался, сердился. Со временем мой сын полюбил еще и желтый цвет. Теперь все рисунки у нас солнечные – желто-оранжевые. Однако не пугайтесь раньше времени. Если ваш ребенок предпочитает исключительно оранжевый цвет, это еще не говорит о его гиперактивности. Возможно, у него просто такой период и через некоторое время он начнет рисовать совершенно другими цветами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с творожной начинкой. 20-03-2014 12:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт с творожной начинкой.

Очень простой и быстрый тортик. Он получается песочным, а в сочетании с творожной начинкой - просто объедение. Попробуйте! Он Вам понравится. Минимум времени на готовку и нежнейший торт к чаепитию будет готов.


[458x247]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты домашнего коньяка. 20-03-2014 12:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепты домашнего коньяка.

[204x296]

Любое застолье, а это в редких случаях, обходиться без спиртного. В наше время появляется больше любителей домашних напитков. Коньяк - это не исключение. Существует много рецептов его приготовления, но вот это самые простенькие, но запоминающиеся. Попробуйте приготовить такой заменитель настоящего коньяка к ближайшему празднику или долгожданной встрече друзей.

Коньяк из обычной водки 

На пол литра водки добавляем пол литра воды, пару чайных ложек дубовой коры, гвоздику – пять бутонов, полторы чайные ложки чая, две чайные ложки сахара и чуть-чуть ванильного сахара. Перемешиваем компоненты и настаиваем неделю.

 коньяк с шиповником

На литр водки добавим три ложки сахара, около тридцати штучек ягод шиповника, пару горошин черного перца , 50 грамм дубовой коры, немножко зверобоя и чайную ложку сухого чайного листа.

Настаиваем минимум 45 дней.

 коньяка «Юбилейный» 

Три литра водки (самогона), три столовых ложки кофе растворимого, три столовых ложки сахара, три пачки ванильного сахара, гвоздика – пятнадцать штучек. Все компоненты тщательно вымешиваем в небольшом количестве водки. Так просто легче контролировать качество растворения составляющих. Когда все компоненты растворены, добавляем остатки водки. Разливаем по бутылкам и настаиваем в темном месте две недели. 

Интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог - *Варшавский* 20-03-2014 12:56

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Яблочный пирог - *Варшавский*

[500x375]
Яблочный пирог - *Варшавский*

Продукты:
-5-7 яблок
-1 ст. муки
-1 ст. манной крупы
-1 ст. сахара
-100 г маргарина (сливочного масла)
-0,5 ч.л. разрыхлителя
-сок одного лимона
-корица
и апельсиновая цедра - по вкусу

Приготовление:
*Для приготовления начинки вымойте яблоки, почистите и натрите на крупной терке.
*Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
*Посыпьте яблоки корицей, можете добавить еще и апельсиновую цедру.
*Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. (можно смазать форму маслом).
*Соедините муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель и высыпьте треть мучной смеси на дно формы. *Сверху положите 1/3 часть яблок.
Чередуйте слои яблок и сухой смеси.
*На последний слой разложите кусочки маргарина или масла.
*Выпекают варшавский пирог в духовке, разогретой до 180-200 градусов, в течение 30-40 минут
*Остывший пирог переложите на блюдо.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий манник на кефире 20-03-2014 12:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкий манник на кефире

Вкусный манник на кефире, который очень быстро готовится.

Особенно удобен этот рецепт, когда нужно приготовить что-нибудь к чаю из наличия того, что есть в холодильнике. В этом рецепте используются самые обычные продукты, которые присутствуют дома у каждой хозяйки - манка, кефир и пара яиц. В результате нехитрых действий получается действительно вкусная выпечка, ароматная, сладкая, воздушная, легкая и безумно аппетитная.


Сегодня приготовим манник на кефире, в простом его варианте, только добавим в него порошок какао, что сделает его веселее, но вы можете этого не делать, тогда он получится однотонного цвета.

[554x368]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Уникальный и невероятно простой рецепт манника на кефире
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский пасхальный пирог 20-03-2014 12:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Итальянский пасхальный пирог - вкусный рецепт для светлого праздника

Пасхальный стол всегда отличался изобилием блюд — после 48 дней постной пищи приятно полакомиться любимыми блюдами. Тут вам и крашенные яйца, и куличи, мясные и рыбные блюда, разнообразные закуски. И, конечно же, какой пасхальный стол — без пасхального пирога?

[700x463]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вкусный пирог для приближающейся Пасхи!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастырские лепешки на рассоле (постные!) - со сковороды 20-03-2014 12:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Монастырские лепешки на рассоле (постные!) - со сковороды

Сейчас идет пост - самое время для постных лепешек.
Сделала пол-порции - на пробу. Вышло 4 лепёшки. Мне досталась только четвертинка. Очень легко готовится, мгновенно съедается. Рецепт - ещё от наших бабушек, а они знали толк в выпечке!

[700x491]
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Рецепт очень и очень простой, без изысков, но лепешки получаются удивительно вкусными.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетическая нутелла 19-03-2014 22:46

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Диетическая нутелла

[557x198]

[384x37]

- 125 г лесных орехов (фундука) в пудру в блендере;
- 2 ч.л. какао-порошка;
- 120 г сливочного масла;
- 120 г меда.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Смешиваем ореховую пудру, растопленное масло, мед и какао. Храним в холодильнике.

Приятного чаепития друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетическое печенье 19-03-2014 22:44

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Диетическое печенье

[342x284]

На 100 г - 320 ккал.

[384x37]

- 500г овсяных хлопьев Геркулес;
- 50 мл растительного масла;
- 3/4 - 1 стакан воды;
- финики или другие сухофрукты – 150 г;
- 0,5 стакана грецких орехов;
- из четверти лимона сок;
- немного соды.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Перемешиваем измельченные орехи и финики, добавляем геркулес, заливаем это все водой (теплой), смешанной с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее гасим соду в лимонном соке и добавляем в массу, перемешиваем хорошенько. Лепим из полученной массы печенье, кладем на дека и выпекаем при температуре 200 C 15 минут. Печенье готово.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя моцарелла 19-03-2014 22:43

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Домашняя моцарелла

На 100 г - 128 ккал.

[495x265]

[384x37]

На 2 порции:
- 1 л молока;
- 125 г натурального йогурта;
- 2 ч.л. соли;
- 1 ст.л. ной эссенции (25%).

1 - копия (128x35, 37Kb)

Молоко с солью нагреваем, но не доводим до кипения. Добавляем йогурт, перемешиваем, добавляем уксус, хорошенько перемешиваем и убираем с плиты. Дуршлаг застилаем чистой марлей свернутой примерно в 4 слоя, выливаем туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжимаем сыр от сыворотки. Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даем остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, затем сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная Фокачча с пряным ароматом прованских трав 19-03-2014 21:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто чудесная Картофельная Фокачча с пряным ароматом прованских трав

Тот, кто хоть раз выпекал хлеб, я думаю, меня поймет. Один раз попробовал домашнюю буханочку и все… Магазинный батон уже есть вы потом в жизни не захотите… Если вы еще ни разу хлеб не пекли, то вам обязательно стоит попробовать. Только при выпечке хлеба ты испытываешь необъятное чувства уюта, спокойствия, защищенности и семейственности. Первый кайф ты ловишь уже тогда, когда только подошло и стало пышным и смешно переваливающимся. Ну а когда хлебушек уже в духовке, и оттуда начинает доноситься непередаваемый аромат свежей выпечки, то ты ловишь себя на том, что с твоего лица не сходит умиротворенная улыбка!!!

Чтобы я не готовила, все-таки самая большая моя слабость – это дрожжевое тесто, вернее – хлеб, еще вернее – фокачча… Картофельная фокачча – это еще и идеальный вариант утилизации картофельного пюре, оставшегося после ужина.

[700x525]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте, я вам советую!!! Это моя любимая фокачча!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный заварной крем 18-03-2014 22:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вполне диетический лимонный заварной крем

[400x604]

Лимонный заварной диетический крем. Очень вкусный. Время потратите примерно пол часа.
Выходит две порции.
Сложность такого крема два из пяти.
 
Продукты понадобятся такие:
 
-два куриных яйца.
-два лимона(сок и цедра)
-десять грамм сливочного масла размягченного.
-сорок грамм сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заработок в интернете 18-03-2014 22:13

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Заработок в интернете


[показать]Многие люди ищут различные способы улучшить свое материальное благосостояние. И в наше время отличным способом заработка денег является - Интернет. 
 
Вам нравится вести блог, Вы проводите много времени в сети, Вы можете писать интересные тексты - тогда почему бы получать из этого прибыть и не превратить хобби в работу??? 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафареты - Бабочки 18-03-2014 21:00

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Трафареты - Бабочки

Дорогие читатели сегодня я хочу поделиться с вами трафаретами - Бабочки. Такие трафареты отлично подойдут тем, кто ищет идеи для настенного декора.

1.
[660x563]

2.
[660x523]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный кальмар в сметанном соусе 18-03-2014 20:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Нежный кальмар в сметанном соусе

[403x604]

Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить халву 18-03-2014 20:53

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Как приготовить халву


[604x324]

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.
На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

1. Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:
- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.
Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.
После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.
Поставить в холодильник для застывания под пресс.
Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

2. Халва из арахиса

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии