• Авторизация


Пастила 21-03-2014 17:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пастила

[600x494]

Ингредиенты:
 
Желатин - 25 г
Холодная вода - 240 мл
Сахар-песок - 425 г
Патока/сироп (вкус по выбору)
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйцо (белок) - 2 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье “Савоярди” для тирамису 21-03-2014 10:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье “Савоярди” для тирамису

[600x400]

Это бисквитное печенье я использую главным образом как одно из составляющих пирожного тирамису. Ну нет в наших магазинах готового аналогичного продукта по доступной цене, посему приходится изгаляться.
 
Ингредиенты:
 
●3 крупных яйца
●150 г сахара
●150 г муки
●100 г сахарной пудры
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"А-ля жульен" 21-03-2014 10:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

"А-ля жульен"

[480x360]

Ингредиенты:
 
●Куриное филе - 300г
●Рис или картофель -150г
●Лук репка - 2 средние шт.
●Шампиньоны - 300г
●Морковь - 200г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковные оладушки 21-03-2014 10:35

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Морковные оладушки

[351x328]

На 100 г - 183 ккал.

[384x37]

- Молоко 1,5 ст;
- Морковь 4 шт;
- Манная крупа 1 ст;
- Яйцо 5 шт;
- Сливочное 100 г;
- Сахар 1 ст. л;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Очищаем морковь, нарезаем ее кусочками, отвариваем до мягкости. Из приготовленной моркови готовим пюре добавив сливочное масло, манную крупу, молоко, сахар и соль. Далее нужно вскипятить и остудить. Затем в пюре добавляем яичные желтки, взбитые белки и хорошенько перемешиваем. Далее выпекаем как обычные оладьи.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные рулеты с творогом 21-03-2014 10:35

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вкусные рулеты с творогом

[335x310]

На 1 порцию в 50 г - 68 кал.


[384x37]

- Творог 2.0% жирности 220 г;
- Петрушка - 5 г;
- Корень сельдерея - 20 г;
- желтый - 20 г;
- Салат зеленый листовой - 30 г;
- Лаваш армянский - 100 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Советую брать не зерненный творог, а который по консистенции напоминает пасту, он лучше намажется на лаваш. Смешиваем в чашке творог, зелень до однородной массы, намазываем на лаваш и закатываем в ролл.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем носочки 21-03-2014 10:34

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вяжем носочки

Несколько уроков по вязанию носочков:

1.
[436x518]

2.
[545x622]

3.
[432x568]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанно-творожный торт (вариант без выпечки!) 21-03-2014 10:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сметанно-творожный торт (вариант без выпечки!)

Недорогой, быстрый и очень вкусный торт без выпечки – идеальное решение для экономии времени и сил! Легко и вкусно! Этот торт выглядит не только очень аппетитно, но и весьма интригующе за счет аккуратного чередования белых и цветных полос.

Практически у каждой хозяйки найдется в холодильнике творог и сметана, так почему бы нам не устроить праздник и не приготовить из этих ингредиентов вкусный и воздушный сметанно-творожный торт.

[604x453]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Как мне нравится готовить вкусные кондитерские изыски без выпечки, вы просто представить себе не можете
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная сельдь 21-03-2014 10:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусная сельдь в домашних условиях "Жизнь удалась! "

Такая селёдочка да с маринованным лучком, да с отварной картошечкой...
Приготовить вкусную соленую или маринованную сельдь в домашних условиях совсем не сложно, нужно просто выбрать качественную замороженную рыбу и знать правильные пропорции ингредиентов.

Селедка, засоленная в таком маринаде получается вкуснее, чем сельдь, засоленная "сухим способом". Сухой способ больше подходит для жирных сортов рыбы. Важным условием вкусной селедки есть соблюдение пропорций воды, сельди и соли с сахаром.
[550x420]
t107073 (24x19, 1Kb)Вкусная сельдь в домашних условиях!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Ленивое" 21-03-2014 10:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Ленивое" - готовится очень быстро, что никак не отражается на его вкусе.

[400x300]
В выходные дни, когда хочется чего-нибудь умопомрачительно сладенького и вкусненького, но при этом не хочется стоять часами у плиты и выдумывать что то «волшебное» с неимоверным количеством продуктов, на выручку придет легкое в приготовлении печенье "Ленивое". Нежная, слегка похрустывающая и невероятно смачная выпечка будет идеальным десертом к сладкому столу!

3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Такое «ленивое» печенье готовится очень быстро, что никак не отражается на его вкусе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шокирующий эксперимент семейного психолога 21-03-2014 10:29

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

Шокирующий эксперимент семейного психолога

[604x340]Детям от 12 до 18 лет предложили добровольно провести восемь часов наедине с самими собой, исключив возможность пользоваться средствами коммуникации (мобильные телефоны, интернет).

При этом им запрещалось включать , любые гаджеты, радио и телевизор.

Зато разрешался целый ряд классических занятий наедине с собой: письмо, чтение, игра на музыкальных инструментах, рисование, рукоделие, пение, прогулки и т.п.

Автор эксперимента хотела доказать свою рабочую гипотезу о том, что современные детки чересчур много развлекаются, не в состоянии сами себя занять и совершенно незнакомы со своим внутренним миром. По правилам проведения эксперимента, дети должны были прийти строго на следующий день и рассказать, как прошло испытание на одиночество. Им разрешалось описывать своё состояние во время эксперимента, записывать действия и мысли. В случае чрезмерного беспокойства, дискомфорта или напряжения психолог рекомендовала немедленно прекратить эксперимент, записать время и причину его прекращения.

На первый взгляд, затея эксперимента кажется весьма безобидной. Вот и психолог ошибочно полагала, что это будет совершенно безопасно. Настолько шокирующих результатов эксперимента не ожидал никто. Из 68 участников до конца эксперимент довели только лишь ТРОЕ — одна девочка и два мальчика. У троих возникли суицидальные мысли. Пятеро испытали острые «панические атаки». У 27 наблюдались прямые вегетативные симптомы — тошнота, потливость, головокружение, приливы жара, боль в животе, ощущение «шевеления» волос на голове и т.п. Практически каждый испытал чувство страха и беспокойства.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог 21-03-2014 10:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожный пирог

[604x467]

Ингредиенты:
 
Для теста:
●мука - 1,5 стакана;
●сливочное - 100-125 г;
●разрыхлитель - 1 ч. л.;
●сахар - 0,5 стакана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утренняя свежесть 21-03-2014 10:19

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Утренняя свежесть - вкуснейший

[307x357]

Вкусный постный салат. Обязательно попробуйте!

[384x37]

- Огурцы - 1 шт;
- авокадо - 1 шт;
- оливки;
- капуста кольраби - 1 шт;
- печень трески (консервированная) - 1 шт.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала берем капусту, натираем ее на крупной терке. Затем нарезаем авокадо и огурец - кубиками. Оливки нарезаем колечками. Разминаем консерву и заправляем ею салат. Добавляем перец, соль.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot



Серия сообщений "Постные блюда":

Часть 1 - Постные пирожки - объедение
Часть 2 - Постное овсяное печенье
Часть 3 - Постный борщ с баклажанами
Часть 4 - Утренняя свежесть - вкуснейший салат
Часть 5 - Лазанья со шпинатом и грибами
Часть 6 - Постный суп - чечевица и шпинат
Часть 7 - Пшеничный постный суп с чесноком


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые булочки - постный рецепт 21-03-2014 10:15

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Луковые булочки - постный рецепт

[312x323]




[384x37]

(для отвара) - 0,5 стакана
вода (для отвара) - 3 стакана
мука пшеничная - 3 стакана
сахар - 4 ч. ложки
соль - 1,5 ч. ложки
масло растительное - 100 мл
лук репчатый - 1 кг
дрожжи сухие - 2 ч. ложки

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для рисового отвара нам понадобиться пол стакана риса, хорошенько промываем рис, до чистой воды. В кипящую воду (3 стакана) добавляем рис. Варим до состояния, когда рис хорошо разварится, превратится в кашу. Отвар сливаем. Отвар получается как кисель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные окорочка по-европейски 21-03-2014 10:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Дамские пальчики» - шикарный торт с восхитительным вкусом.

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Пасху. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Нежный и в меру сладкий сметанный крем плюс хрустящие эклеры — вот рецепт совершенства.

Согласно рецепту, торт должен хорошенько пропитаться и стать очень нежным на вкус, мне он напоминает мороженое. Торт легко готовится и его практически невозможно испортить.

[600x400]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приготовьте торт Дамские пальчики и вы откроете для себя новый волшебный вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные окорочка по-европейски 21-03-2014 10:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные окорочка по-европейски - просто и вкусно, хозяйка смотрит любимый сериал..

[500x472]
В 90-е, после развала Союза, самой доступным мясом были куриные окорока - тогда так называемые "ножки Буша" (завезённая дешёвая и сытная "заморозка" из Америки, времён правления президента Буша),- какие только рецепты не изобретались из этих заморских гигантов (по сравнению с домашними или с/х "синими курицами" очень удобно и практично было готовить заморские бройлерные окорочка)! Долго я ещё не могла смотреть на этот продукт... больше 10, даже 15 лет (объелись тогда на всю жизнь!)

А сегодня я вам предлагаю изумительно вкусный и простой рецепт этих самых переполнивших меня тогда "ножек", но в европейском стиле,... да мы уже третий раз подряд готовили за 2 недели! Очень нравится!!! Весна 2014 поистине творит чудеса, даже куриные окорока звучат по-новому...
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)сказочно вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Картошка» заварное 20-03-2014 21:24

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пирожное «Картошка» заварное

Пирожное «Картошка» заварное

Ингредиенты:

заварной крем

400 мл молока

200 г сливочного масла

4 столовые ложки сахара

4 чайные ложки муки,2 яйца

щепотка ванилина

600 г крошки от печенья

4 столовые ложки какао

100 г орехов

[600x502]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой 20-03-2014 21:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-

[604x401]

Ингредиенты:
 
Тесто:
●молоко 130 мл
●яйца 1 шт.
●сахар 1 ч.л.
●соль 1/2 ч.л.
●мука - 250-270 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель запеченый в молоке. 20-03-2014 21:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

запеченый в молоке.

[500x341]

Ингредиенты:
 
●картошка - 1 кг.
●лук репчатый – 1 шт.
●соль, перец черный по вкусу.
●Специи сухие травки(по желанию)
●молоко около литра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень тушеная - очень нежная и вкусная! 20-03-2014 21:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печень тушеная - очень нежная и вкусная!

[500x333]

Простое блюдо, на приготовление которого уйдет столько же времени, сколько на варку вермишели. Печень получается прямо с соусом, что очень удобно, не надо готовить подливку отдельно.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)В приготовлении вермишели нет ничего сложного. А вот про готовку печени я расскажу подробнее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский пирог* - быстрый, вкусный 20-03-2014 21:14

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

*Французский пирог* - быстрый, вкусный

[480x360]
*Французский пирог* - быстрый, вкусный

Продукты:

- слоеное готовое (в данном варианте бездрожжевое) - 1 упаковка,
-Ветчина - 150 гр.,
-Сыр - 250 гр.,
-Горчица зернистая (принципиально!) - 100-150 гр.,
-Травки по вкусу.

Приготовление:

*Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду *Намазать тесто горчицей - тонким слоем.
*Сверху разложить ветчину в один слой
*На ветчину выложить тонко порезанный сыр в виде ромашки и посыпать травками
*Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки
Накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие.
*Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком
*Выпекать в разогретой до 200гр духовке 40 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии