• Авторизация


Рыбка по-охотски 02-04-2014 20:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рыбка по-охотски

[604x453]

Ингредиенты:
Филе рыб.-400гр.
Лук репчатый-3 шт.
Помидор-2 шт.
-2 зубчика.
Яйцо-2 шт.
Сливки-3 стол.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"хитрый" пирог со сливами 02-04-2014 20:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"хитрый" пирог со сливами, в каждом кусочке - сюрприз

Кисло-сладкий вкус сливы как нельзя лучше подходит для начинки в сладкой выпечке. Яркий цвет сливовой начинки всегда выигрывает перед яблочной.

Сегодняшний пирог получается очень интересным в финале, если сливы расположить ровными рядами, расcчитывая, на порционный квадрат с ярким плодом в центре. Чтобы слива больше выглядывала, не стоит сильно придавливать её в сырое . Лёгкая посыпка сахарной пудрой, придают пирогу нежный вид и дополнительную сладость. Такой пирог будет вкусным с любой фруктовой начинкой. Тесто — нежное воздушное. Любителям вкусной выпечки рекомендую опробовать этот рецепт.
[685x457]
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)Все будут в восторге от подобного пирога и съедят все до крошки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

13 супер рецептов домашних конфет 02-04-2014 20:00

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

13 супер рецептов домашних конфет.

13 супер рецептов домашних конфет:
1. Домашние шарики Bounty
2. Творожно-кокосовые конфеты
3. Шоколадные трюфели по-домашнему.
4. Конфеты «Орешек»
5. Древнеегипетский «Финиковые шарики с миндалем»
6. Kaber Elluz - миндальные шарики (Тунисская кухня) 
7. Конфеты с марципаном и вишней в шоколаде.
8. Желейные конфетки «Пьяная вишенка»
9. Бисквитные конфеты на палочке.
10. Домашние полезные конфетки
11.Конфеты из клубники
12. Пьяная «Амаретто» вишня в белом шоколаде
13. Лавандовые трюфели
[300x224]

1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTY

Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 3 стакана
- Сгущенное молоко - 200 г
- Сахарная пудра - ½ - ¾ стакана
- Ванилин - 1 чайная ложка
- Горький шоколад - 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоком. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

+ 12 >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт с творожным заварным кремом 02-04-2014 19:59

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

[604x423]

Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные полоски с кофейным кремом 02-04-2014 18:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Слоеные полоски с кофейным кремом

[560x373]

Ингредиенты (на 6 порций):
 
Кофе свежесваренный — 40 мл
Тесто слоеное — 450 г
Желток яичный — 2 штуки
Сахар — 100 г
Мука пшеничная — 40 г
Молоко — 260 мл
Масло сливочное — 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лакомка с творогом 02-04-2014 18:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лакомка с творогом

  Хочу порекомендовать классный сайт zubizub.com который помогает нам заботиться с полостью рта. Там мы сможем узнать все про препараты его состав, способ применения, а также посмотреть клинические исследования производителей. Представлены только авторитетные мировые производители средств гигиены для полости. А мы начинаем готовить.

 

[600x405]

Понадобится (на 16 шт.):
Тесто:
-Масло сливочное –100 гр.;
-Сахар мелкий – ½ стакана;
-Яйца – 1 шт.;
-Сметана – ½ стакана;
-Мука – 2 стакана;
-Разрыхлитель – 2 ч.л.;
-Соль – щепотка;
Начинка:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкины помидорчики с чесночком 02-04-2014 17:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "ТолькоТронь! НикогоНеПодпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...
[640x477]
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Чесночный пряный запах делает помидорчики очень аппетитными
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем творожный 02-04-2014 11:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Крем творожный


[504x403]

Ингредиенты:

200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
70-100 гр. сахара (до половины стакана),
10 гр. желатина,
50 мл. воды

Приготовление:
Замочить желатин в холодной воде на 30 минут. Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры и затем добавить к творогу и хорошо перемешать. Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавить взбитые сливки к творогу и перемешать. Готовый крем нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нутово-морковные котлеты и постный "майонез" к ним 02-04-2014 11:41

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Нутово-морковные котлеты и постный "майонез" к ним

[399x600]

Эти котлеты имеют превосходный вкус, несмотря на скромное "содержание". А соус... Просто постный соус, главное, что он не портит котлетное великолепие) Безусловно, соус здесь может быть абсолютно любой, на ваше усмотрение.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон 02-04-2014 11:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наполеон МЯГКИЙ - новый, абсолютно не приевшийся вкус, неклассический подход к Наполеону

Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах, торт получается не очень сладкий и легкий .
[700x521]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) необычного наполеона
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вегетарианский плов+чечевица+булгур 02-04-2014 11:40

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Необычный вегетарианский плов+чечевица+булгур

[604x401]

Среднее время приготовления один час, порций получается шесть.
Сложность нашего плова три из пяти.
 
Нужны такие продукты:
 
на стакан крупного или среднего булгура:
 
Первое-стакан зеленой и коричневой чечевицы
второе-2 средних баклажана, нарезаных кубиками (2*2)
третье-2 большие луковицы
четвертое-1 лавровый лист
пятое-1 ч.ложка тимьяна
шестое-3/4 ч. ложки молотой куркумы
седьмое-1/2 ч.ложки молотого душистого перца
восьмое-2 небольшие палочки корицы
девятое-1/2 ч.ложки сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с сочком 02-04-2014 11:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

с сочком - сочное-сочное мясо в пакете для запекания

Очень сочное и нежное мяса без хлопот, с минимумом ингредиентов. Нежное и сочное мясо румяной корочкой, до того вкусное, что невозможно устоять перед его ароматным запахом и нежным вкусом.
[700x469]
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Вы удивитесь как просто и вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба запечённая с помидорами и сыром 02-04-2014 11:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рыба запечённая с помидорами и сыром

[604x453]

из разряда:быстро и вкусно!
 
Ингредиенты:
 
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина 02-04-2014 11:17

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Буженина - несколько вкусных рецептов


[504x403]

Когда есть хороший кусок мяса 1 кг и более, всегда появляется желание приготовить его повкуснее. Есть множество рецептов приготовления буженины, т.е. запеченного куском мяса, начиная с различных маринадов и шпиговки. Шприцевать можно соком красной смородины, клюквы, граната, пивом, вином, сливками.

Буженина, шприцованное сливками, очень вкусная. Свинина запеченная получается нежной по всему срезу и готовится быстро.
свинина, сливки, чеснок, смесь, травы сухие итальянские, соль

Буженина, запеченная в фольге

Буженина в фольге готовится очень просто и не требует кулинарных навыков. Мясо получается нежным, сочным и ароматным – настоящий деликатес!
свинина, чеснок, морковь, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень, лимонные дольки

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ 01-04-2014 23:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

замечательно вкусный и совсем несложный ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ к чаю

[b]Очень нежный, не очень сладкий пирог. из журнала Saveurs. При выпечки пирог слегка расслаивается: чернослив опускается вниз, а верх - нежный-нежный, похожий чем-то на суфле. Готовится просто и быстро.
[370x278] [370x278]
b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)минимум мороки и море вкуса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый пирог 01-04-2014 22:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Луковый пирог

[600x365]

Вкусный, лёгкий в приготовлении луковый пирог с беконом.
На самом деле, к луку можно ничего не добавлять, но мне вот бекона захотелось, хотя можно и наоборот, добавить практически любые ингредиенты, какие душе угодны.
 
— 1 лист готового дрожжевого слоёного теста
— 1 молодой порей
— 1 небольшая красная салатная луковица
— 2-3 полоски бекона
— 1 яйцо
— 2 столовые с верхом сметаны
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные куриные котлеты с сыром 01-04-2014 22:54

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Нежные куриные котлеты с сыром

[485x250]
Нежные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:
- 2 средних куриных филе
- 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
- 100 грамм сыра
- 2-3 ст.л. крахмала
- 1 небольшая луковица
- зелень - укроп, петрушка
- соль, специи
- растительное масло для жарки

Приготовление:
*Куриное филе нарезаем кубиками.
*Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
*Лук мелко нарезать.
*Добавить кефир, крахмал, соль и специи
*Все перемешать и добавить мелко рубленную зелень
* котлеты на среднем огне. (можно выкладывать ложкой)

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирное печенье 01-04-2014 21:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Имбирное печенье

[590x391]

Ингредиенты:
 
Мука пшеничная — 400 гр (2,5 стакана)
Яйца куриные — 2 шт
Масло сливочное — 200 гр
Мёд — 4 ст. л
Сахар — 2/3 стакана
Корень имбиря
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 01-04-2014 21:36

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог

[578x383]

Ингредиенты:
Для теста:
- 280 гр муки
- 80 гр сахара или сахарной пудры
- 225 гр растопленного сливочного масла
 
Для начинки:
- 4 яйца
- 350 гр сахара
- сок 2 больших лимонов (120 мл) и 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 35 гр муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие лимонные пирожные 01-04-2014 21:36

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Легкие лимонные пирожные


[504x401]

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
3 яйца
2 лимона
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
150 г сахарной пудры

Приготовление:
Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать. смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии