• Авторизация


Постные котлеты 13-04-2014 17:12

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Постные котлеты

[604x453]

 

 
Ингредиенты:
 
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом 13-04-2014 17:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом!

Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.
[700x525]
ryba50 (50x50, 5Kb)Получается очень вкусно и сытно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке". 13-04-2014 17:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".

[604x453]

 

Ингредиенты (на 4 порции):
- форель
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сардины по-португальски в духовке 13-04-2014 17:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сардины по-португальски в духовке ( sardinha ao forno)

[453x604]

 

Ингредиенты:
 
10 штук сардин
2 зубка чеснока (мелко покрошить)
1 помидор
6 ст.л.оливкового масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-ТОРТ 13-04-2014 16:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невообразимо вкусный бабушкин ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-ТОРТ: вкус счастья

Пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный!
[600x435]
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Обязательно попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
майонез домашний постный 13-04-2014 16:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительно вкусный майонез домашний постный

В пост, а особенно в период Великого поста, хочется порадовать себя и своих близких вкусными салатиками, заправленными майонезом. Для этой цели можно воспользоваться постным магазинным майонезом, а можно приготовить такую заправку для салатов и самой, причем преимущество домашнего майонеза перед магазинным состоит в том, что Вы знаете, какие продукты использовали для его приготовления.
[700x394]
0120 (50x50, 16Kb)Приготовление постного майонеза – нетрудное, но интересное занятие, основанное на замене привычных продуктов, на разрешенные православной церковью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина по-польски 13-04-2014 16:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Буженина по-польски - вкусно, сочно, ароматно, мягко!

[500x374]
Несколько необычный способ приготовления буженины. Раньше я ее готовила исключительно в духовке, но недавно нашла такой вот способ. Рецепт не быстрый. Готовится мяско около двух суток, но оно того стоит! Мясо подвергается сначала тепловой обработке, потом - холодильник, потом снова пламя и снова - холод! Надеюсь всем понравится!

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательное мясо получилось! Еле дождались окончание двух суток, но терпение было вознаграждено. Вкусно, сочно, ароматно, мягко!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки с безе 13-04-2014 16:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожные булочки с безе

Скажу честно, когда я пекла эти булочки, я не ожидала от них такого вкусового результата! Эти булочки покорили меня с первого укуса! Еще не съев первую булочку, рука сама потянулась за второй, не смотря на призывы мозга, что не надо забывать, что ты худеешь! Но они такие замечательные, нежные, воздушные, безе и творожное тесто… но как тут не поддаться соблазну, скушать парочку! Не смогла и съела 2, потом еще 2 и снова…

[600x400]

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)А Вы еще не захотели отведать эти чудо – булочки? Я могу поделиться по секрету с Вами рецептом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный торт с творогом 13-04-2014 16:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Песочный торт с творогом

[450x335]

Ингредиенты:
 
Масло сливочное — 100-120 грамм
Сахар (2-тесто, 2-творог) — четыре столовых ложки
Яйцо (1-тесто, 1-творог) — две штуки
Мука — 120 грамм
Творог (у меня рыночный) — 200-250 грамм
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солим рыбу вкусно! (разную рыбу) 12-04-2014 17:06

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Солим рыбу вкусно! (разную рыбу)

[500x340]
Солим рыбу вкусно! (разную рыбу)

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:
-2 рыбки
-лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
-вода комнатной температуры 400 мл
-соль 2 столовых ложки без горки
-масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
-лавровый лист 3 штуки
-гвоздика 3 штуки
-перец горошком 10 штук
-кориандр горошком 1 чайная ложка
-уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
ДАЛЕЕ7м (150x53, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько рецептов кремов для тортов и пирожных 12-04-2014 17:05

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Несколько рецептов кремов для тортов и пирожных

[500x300]
Несколько рецептов кремов для тортов и пирожных

*Заварной крем - *Классический*

Продукты:
-500мл. молока
-200гр. сахара
-1ч. ложка ванилина
-50гр. муки
-4 яичных желтка

Приготовление:
*Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
*Доводим наше молоко до кипения.
*Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
*Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения.
Далее-с-шоколадом (159x97, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасхальный кулич 10-04-2014 20:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пасхальный кулич ( родной) с богатым вкусом

Пора уже и о пасхальных куличах задуматься. Я задумалась в прошлом году, воспользовалась проверенным рецептом (как утверждал автор, проверяла она его 20 лет). Пасхальная выпечка в любой стране необыкновенна вкусна. И мне лично интересны самые разные рецепты, но свои, родные куличи, конечно, надо уметь печь любой хозяйке

Пасхальные куличи пекутся на дрожжевом тесте. Но отличаются они от обычной дрожжевой выпечки очень и очень, потому что в куличах используется СДОБА. Сдоба - это сметана, сливки, сахар, масло и всё, что придаёт пасхальной выпечке аромат, рассыпчатость и собственно, сам изумительный пасхальный богатый вкус.

[480x356]

111693999_318b812e9ea8 (149x116, 26Kb)Эти куличи пекла я в прошлом году, буду печь и в этом, конечно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов 10-04-2014 20:23

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

[472x316]

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1 шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как стареют знаки Зодиака? 10-04-2014 16:14

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

Как стареют знаки Зодиака?

Конечно, речь пойдёт не о том, у кого появится больше морщин или седых волос, а, прежде всего, об отношении представителей разных знаков Зодиака к «осени жизни». Ведь обладая разными характерами, знаки Зодиака и стареют по-разному.
[650x240]
Представители одних знаков легко мирятся с проявлениями возраста, становясь милыми и домашними бабушками и дедушками, другие яростно борются со старостью, используя весь арсенал косметических средств и достижений пластической хирургии, третьи молодятся изо всех сил, не отказываясь от мини-юбок даже будучи уже давно не в девичьем возрасте, а четвёртые становятся старыми задолго до наступления настоящей старости…

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики из куриной печени 10-04-2014 08:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блинчики из куриной печени - получается несказанно вкусно.

[300x225]
Хороший, вкусный рецепт с очень знакомым вкусом. Рецепт блинчиков из печени куриной идеален для семейного стола. Блинчики из куриной печени - блюдо простое, но вкусное, сытное, экономное – все эти качества так ценят хозяйки! Даже если вы не любите печень, такие печеночные блины вам понравятся точно. Вкусные, нежные, полезные. Отличная альтернатива печеночным тортам.








[показать]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовятся они очень быстро, а съедаются еще быстрей!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Женевский 09-04-2014 17:59

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт Женевский (Genfer)

[500x494]

Для песочного теста: 
●100 г сахара, 
●200 г сливочного масла, 
●300 г муки, 
●цедра одного лимона, 
●соль на кончике ножа, 
●1 желток.
 
Для светлого венского теста: 
●5 яиц, 
●150 г сахара, 
●90 г муки, 
●90 г крахмала, 
●30 г сливочного масла, 
●цедра и ваниль по вкусу.
 
Для темного венского теста:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулька в темном пиве 08-04-2014 18:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулька в темном пиве

[414x449]

 

Ингредиенты:
 
свиная рулька весом в 1,5 кг
1-2 кисло-сладких яблока
1 морковь
1 луковица
черный перец горошком
душистый перец
2 лавровых листа
соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком. 08-04-2014 16:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком.

[500x375]

 

По этому рецепту у Вас получится нежнейшая рыбка с картофелем!
 
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Сложность блюда: 2_из_5
 
Вам потребуется:
 
1 кг скумбрии/ставриды
8-10 клубней картофеля
2 яйца
3/4 стакана молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусный и сочный манно-яблочный пирог 08-04-2014 16:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

[604x398]

 

Ингредиенты:
 
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать яйца красными, коричневыми, желтыми и зелеными 08-04-2014 16:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как сделать яйца красными, коричневыми, желтыми и зелеными

[604x453]

Шоколадный, темно-коричневый цвет (кофе)
Пропорции для краски:
2 чайных ложки растворимого кофе;
0,5 л воды;
1 столовая ложка уксуса (6-9%).
 
Способ приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии