• Авторизация


Торт "Наполеон" по старинному рецепту 01-06-2015 14:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" по старинному рецепту

Я хочу предложить вариант торта, рецепт которого передается уже в четвертом поколении. Помню, как всегда на празднование нового года, бабушка пекла этот торт, заносила его с улицы, от него веяло холодом, при откусывании кусочка чувствовалось хрупкое тесто, утопающее в большом количестве крема. Да, да, ни мягкое, ни жесткое, а именно хрупкое, рассыпчатое! Еще, я покажу вам два варианта крема, один - по бабушкину рецепту, другой - уже посовременнее.
[466x700]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые лучшие картины И. К. Айвазовского 27-05-2015 22:32

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ссс

«Море — моя жизнь. Проживи я ещё триста лет, всегда бы нашёл в море нечто новое». И. К. Айвазовский


Многие поэты и художники отдали дань морю, но только один Айвазовский отдал магической стихии всего себя. Любовь к морю и блестящий талант помогли художнику так точно передать движение и дыхание моря на более шести тысячах картин.


29 июля — день рождения великого русского художника. К этой дате мы собрали самые лучшие картины мастера.


Девятый вал, 1850 г.


[670x442]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЁМУХИ 27-05-2015 22:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЁМУХИ - по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»

По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.
[685x457]

a709377f83ad5cf9cffcadd44e39da9e (135x110, 4Kb)НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЁМУХИ - по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный бисквит 22-05-2015 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

От добра добра не ищут или ода любимому: творожный бисквит

Совершенный кекс мне попался сразу, в самом начале моего увлечения капкейками, маффинами, кексиками. Говорят же, что новичкам везет. Все приготовленные мною на протяжении нескольких лет кексы рядом не стояли с ним. Почему?
- вкус. нежный, пушистый, не сухой как многие бисквиты, но при этом воздушный как бисквит.
- всегда получается как бы я его не делала: впопыхах, сокращая время описанных в рецепте операций или тщательно размешивая и точно написанному, в духовке, где все горело и в духовке, где все недопекается, в стеклянной форме, в керамической, в тонкой тефлоновой, в силиконовых формочках - он неизменно получался.
- в любом виде: кексики на работу, большой кекс в форме "кольцо", 1 толстый корж, который потом разрезается вдоль и смазывается кремом или суфле.
- он легко и хорошо пропитывается кремом, но и без крема он вкусен. хорош с любыми добавками в тесто: будь то мороженая вишня, или орехи, или кокосовая стружка, или какао - и тогда получается шоколадный кекс.
- отлично хранится (я убираю в пакет и затягиваю его, чтоб не проникал воздух), на 2й день, он такой же как и в 1й - мягкий!!!

[700x569]
0041 (50x50, 31Kb) Невероятно нежный, воздушный, легкий и пушистый.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сальная намазка 17-05-2015 09:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сальная намазка - очень вкусная деликатесная закуска

Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала! Готовится предельно просто. Получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто намазать на кусочек свежего черного хлеба и подать как дополнение к горячему борщу.
Впрочем, и для обычного перекуса такой бутерброд будет весьма недурен.

К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально!
А если к салу, перекрученному с чесноком , добавить перец чили, грецкие орехи, мак - получите настоящее гастрономическое удовольствие... М-м-м.
[699x436]
10 (26x23, 4Kb)Это блюдо придется по вкусу всем ценителям и любителям сала.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог с сыром и сосисками - по вкусу напоминает пиццу 17-05-2015 09:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с сыром и сосисками - по вкусу напоминает пиццу

Этот пирог можно приготовить всего за 30 минут! Быстрый пирог с сыром и сосисками спасет вас от голода! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное. Я пекла этот пирог с сыром вчера к ужину. Муж сказал, что вкус просто сказочный. Готовила пирог я в духовке, но можно воспользоваться и таким современным прибором как мультиварка.
[550x326]
10 (26x23, 4Kb)Простой, быстрый в приготовлении, сытный пирожок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как нормальные роды превращают в патологические? 16-05-2015 23:14

Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение

Как нормальные роды превращают в патологические?

[450x300]О родах написано чрезвычайно много хорошей, внятной литературы. Поэтому постараюсь избежать влезания в подробности, чтобы не делать реферат книг, которые можно просто пойти и почитать (см. рекомендуемую литературу).

Современные больничные роды – в настоящее время превратились из "родовспоможения" в "родовоспрепятствование". Множество данных указывает на то, что и процент смертности, и процент осложнений (и количество нанесенного вреда) среди женщин со здоровой беременностью, рожающих в роддомах, недопустимо и неоправданно велик. В случае родов особенно ярко видна особенность нынешней медицины – то, что она не имеет ничего общего с реальным благом своих клиентов.

Не избавившись от всех опасений, мы все же рожали первого ребенка в роддоме. Рожали вместе, я был рядом все время. Попытались выбрать компромиссный вариант, чтобы максимально приблизиться к домашним родам – выбрали тот роддом и того врача, которые благоприятствуют естественным родам, договорились заранее о том, что у нас будет отдельное помещение, и нам не будет никто мешать. Фактически, мы постарались организовать домашние роды, но чтобы роддом был не в нескольких километрах, а за стенкой. И при всех этих благоприятных факторах, мы все-таки получили от роддома определенную порцию негатива. Родили мы практически самостоятельно, но в самом конце процесса все-таки не обошлось без одного небольшого разреза и зашивания. Анализируя потом события, мы пришли к выводу что рожай мы дома, все было бы прекрасно, и никакой разрез был бы не нужен. Следующих детей мы будем, скорее всего, рожать дома. (Прибавление последней редакции. Второго ребенка мы родили дома, благополучно).

После изучения множества информации по родам, и практического участия в этом процессе, я пришел к твердому выводу, что для здоровой женщины со здоровой беременностью – роддом не только не нужен, но более того – чаще всего вреден и опасен. Опасен теми осложнениями, которых не было бы, не попади она туда. Чаще всего в роддоме нормально родить вообще невозможно – любые роды врачи планомерно превращают в патологические, ну и потом доблестно решают возникшие проблемы. Нанося положенный вред, разумеется.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведский пирог с ревенем "Rabarberkaka" 15-05-2015 08:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шведский пирог с ревенем "Rabarberkaka"

Один из вариантов вкуснейшего пирога с ревенем. Бисквитное тесто без разрыхлителя, ароматная сливочно-сахарная корочка и кислые стебли ревеня делают этот пирог великолепным.

Пирог после выпечки не оседает. Масло и ревеневый сок делают нежный бисквит влажным.
[550x413]
0041 (50x50, 31Kb)Готовится пирог очень просто и быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная игрушка-трансформер 15-05-2015 07:56

Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение

Оригинальная игрушка-трансформер, которую можно сделать своими руками

[501x287]

Игрушка-трансформер из бумаги. Такая игрушка, сделанная из обычных полосок бумаги, приведет в восторг не только ребенка, но и любого взрослого. Примечательно, что из этой "головоломки" можно получить огромное количество фигур, хоть соревнуйся - у кого больше.



.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В украинских детсадах воспитатели учат «давить русских, как вшей» 11-05-2015 22:06

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

В украинских детсадах воспитатели учат «давить русских, как вшей»

Оригинал взят у в В украинских детсадах воспитатели учат «давить русских, как вшей»
[600x]

Родители, которые по требованию учителей и воспитателей отвели своих детей в школы и детсады для празднования Дня примирения и согласия, испытали легкий шок после возвращения чад с торжества.

К слову, всех мам и пап обязали купить для детей красные маки и украсить ими одежду. Причем, атрибутика не из дешевых: цветы победы стоят от 25 гривен (чуть больше доллара), и далеко не всем это по карману при замороженных зарплатах и растущих ценах. Но удар по карману ничто с ударом по душе. Вот что рассказала моя коллега о плодах просвещения в Киеве:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Рафаэлло 10-05-2015 10:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.

[604x453]

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не узнаёшь меня, родная? 10-05-2015 09:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не узнаёшь меня, родная?

Не узнаёшь меня, родная?
[610x225]

0_7c1de_7bf63627_orig (132x49, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожник 10-05-2015 09:40

Это цитата сообщения Millli Оригинальное сообщение

Творожник

Очень вкусный пирог из творога!

[640x400]

1). 0,5 кг творога + 5 яиц + сахар по вкусу + масло сливочное или сливки, сметана, можно добавить немного соли.
Смешать или взбить миксером.

2). 1,5 стакана муки + 100 гр. сливочного масла + щепотка соды.
Хорошо растереть.

1/2 часть массы из муки и масла выложить в противень, затем положить весь взбитый творог, потом выложить оставшуюся массу масла с мукой.

Выпекать до румяной корочки.

В нашей семье такой пирог выпекается уже 35 лет и до сих пор все в восторге! Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "РОСТОВСКИЙ" 10-05-2015 09:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТОРТ "РОСТОВСКИЙ" - им радостно угощать, его вкусно есть!

Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!
[700x525]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)приготовьте этот торт - им радостно угощать, его вкусно есть!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 08-05-2015 19:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог "Наивкуснейший"

Есть много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!
[700x566]
0041 (50x50, 31Kb)Наивкуснейший и наилимоннийший из всех пирогов!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Пражский грош":кекс на воде 06-05-2015 21:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Пражский грош":кекс на воде - просто чудо!

Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.
[640x479]
[640x479]
670508dd9deb8c1f613b1757833ae26d (56x82, 8Kb)Перед таким лакомым кусочком никто не устоит! Волшебная структура и необыкновенная нежность, ммммм...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой пирог из ревеня 06-05-2015 20:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой пирог из ревеня - нежный, пушистый, с сочными нотками кисленького и такого вкусного ревеня!

Начинается сезон моего любимого ревеня и я с удовольствием хочу угостить вас простой, быстрой, сочной и очень вкусной выпечкой с этим удивительным стеблем. Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно!
[640x426]
0041 (50x50, 31Kb)Это божественно вкусно!!!!! Ароматно, превосходно и т. д!!!! Советую попробовать обязательно!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белорусский толстый блин "Чачоха" 05-05-2015 17:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Белорусский толстый блин "Чачоха"

Очень вкусный, воздушный, мягкий, ароматный блин. Что-то среднее между очень воздушным пирожком и оладушком. Подавать с пылу, с жару. Вкусно кушать макая в сметану.
[640x431]
[640x454]
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Очень вкусная лепешка. Такая нежная и ароматная. А готовится за считанные минуты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яйцами и зеленым луком 05-05-2015 17:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с яйцами и зеленым луком - пирог без возни - до безумия вкусно!

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Этот пирог с зелёным луком и яйцом - невероятная вкуснятина, которой можно наслаждаться в повседневной жизни, а можно угостить и гостей. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
[500x375]
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Очень вкусный пирог с луком и отварными яйцами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Three sisters" - очень мягкий,пропитанный и вкусный! 05-05-2015 09:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Three sisters" - очень мягкий,пропитанный и вкусный!

Вот это день! Сколько новостей, сколько вкусностей! Сегодня я нашла рецепт гениального бисквита, из которого получился изумительный тортик! Невероятно воздушный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью — это очень вкусно. Этот тортик я приготовила для самых родныx людей... Мы не часто собираемся (так получается) вместе.
Ничего сложного, все довольно просто и понятно.
[640x426]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давайте приступим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии