Приготовим французский соус Беарнез

нежно-рассыпчато вкусный Ореховый пирог "За 5 минут" 12-01-2013 22:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежно-рассыпчато вкусный Ореховый пирог "За 5 минут"

Если вы когда-нибудь пробовали ореховый пирог, то вряд ли сможете забыть его манящий вкус. Его ореховая бархатистость, ванильный аромат никого не оставят равнодушным. Просто прелесть!
[600x657] Когда хочется чего-то вкусного к чаю, очень часто балую свое семейство быстрым и простым в приготовлении ореховым пирогом. Если Вы любите орехи - этот пирог для Вас. Очень нежно, рассыпчато и вкусно. И гостям этот пирог подать совсем не стыдно. Минимум продуктов - максимум результата.

Очень простой в приготовлении...

Тыква как главное оружие против морщин 12-01-2013 22:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыква как главное оружие против морщин

Предлагаю сделать маску от морщин из вареной тыквы, а из тыквенных семечек приготовить омолаживающий отвар. Такое вот получается безотходное производство косметических средств в домашних условиях.

Тыква от морщин

Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки

Капуста быстрого посола по-вьетнамски 12-01-2013 22:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

[376x479]

Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!

Гусь фаршированный черносливом, изюмом и яблоками 12-01-2013 22:43

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Гусь фаршированный черносливом, изюмом и яблоками

Гусь весом 3-4 кг - 1 шт, соль и перец по вкусу.

Начинка: 300 г чернослива, 4 яблока, горсть изюма, немного коньяка.

Гуся промоем в холодной воде и обсушим салфеткой. Срежем лишний жир. Проколем кожицу вилкой в области бедрышек, брюшка и грудки.

Крылья можно отрезать, чтобы после жарки кости не оголились. Натрем гуся солью с перцем. Чернослив и изюм промоем и зальем коньяком. После набухания, начиним черносливом, изюмом и очищенными дольками яблок брюшко гуся. Зашьем его нитками или скрепим деревянными зубочистками.

Положим гуся в специальный пакет для запекания, закроем и оставим уголок для выхода пара. Оставим запекаться в разогретой до 250 град. С духовке около 20 мин.. Снизим жар до 180 С и оставим жариться до готовности (приблизительно 2 часа). Готовность гуся проверяем проколом ножа. Вытекающий сок должен быть обязательно прозрачным.

[700x469]

[697x137]

=на правах рекламы=

Разнообразить досуг предлагает сайт где можно бесплатно и на деньги играть в игровые автоматы от лучших производителей. Игра должна вызывать восторг и приносить радость. Ссылка для тех, кто жаждет азарта и новых впечатлений!

Чтобы ногти были здоровыми и красивыми. Питание и ванночки для ногтей 12-01-2013 22:42

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Чтобы ногти были здоровыми и красивыми. Питание и ванночки для ногтей

[442x250]
Для питания и смягчения ногтей используют специальные косметические средства.
Предпочтительнее для ногтей использовать крема с керамидами, липидами, глицином и тирjзином, а также с экстрактами розмарина и ромашки. Крема с алоэ - отличное средство для увлажнения рук и ногтей.

При здоровых ногтях, для профилактики, ванночки для ногтей рекомендуется делать один раз в неделю.
При лечении их можно делать чаще, чередуя между собой.

1. С отваром чистотела.

Траву чистотела (2 ст. ложки) заварить кипящей водой (1 стакан) и настаивать в течение 1 часа. Затем настой процедить. В теплом настое растворить морскую соль (2 ст. ложки) и 5 капель йода. Перемешайте. Опустить руки в ванночку. Держать 10—15 мин. После процедуры нанесите на руки и ногти любой питательный крем.

2. С подорожником.
Подорожник (2 ст. ложки) заварить кипятком (1/3 стакана) и настаивать в течение 1 часа. Затем настой процедить, капнуть в него 5 капель йода. Перемешайте. Опустите ногти в полученный раствор и держите 10 мин.

3. С йодом и апельсиновым соком.
1/3 стакана воды подогреть, растворить в ней 2 ч. ложки поваренной соли. Затем добавить 1/3 стакана апельсинового сока и 3-4 капли йода. Перемешать до получения однородной массы. Опустите кончики пальцев в ванночку так, чтобы ногти оказались полностью погружены в полученный раствор. Держите 5—10 мин. После проведения процедуры необходимо насухо вытереть руки и ногти и обильно смазать любым питательным кремом, уделяя особое внимание ногтям.
.............................................................................................................................................
Мне очень нравятся красивые, ухоженные ногти, и нравится рисовать на ногтях. Вот, в качестве подработки, решила заняться наращиванием и дизайном ногтей на дому, нашла обучение наращиванию ногтей херсон - обучение ногтевому сервису. Записалась на курсы на сайте салона красоты "DESIDERIO" онлайн. Здесь работают лучшие преподаватели международной категории, а это говорит о многом.
...............................................................................................................................................

Ватрушки с творогом 12-01-2013 22:40

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом

Ингредиенты:

500 г творога

200 г сахара

пакетик ванильного сахара

Советы восточной медицины 12-01-2013 22:27

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Советы восточной медицины

1. Не забывайте всегда искренне улыбаться глазами и наполнять сердце любовью. Это - профилактика всех болезней.
Когда Вы печальны, сердиты, подавлены, когда вы плачете или нервничаете, ваши органы выделяют яды; но если Вы счастливы и улыбаетесь, они производят подобную меду целительную жидкость.
Ни для кого не секрет, что мы сегодня живем какой-то лихорадочной жизнью. Для многих стало привычным заканчивать рабочий день с головной болью. С давлением, которое нарастает и вокруг, и внутри вас, что-то нужно делать.
Как ни странно, все что нужно делать, - это ничего не делать. Вам нужно лишь научиться, когда возникает сложная ситуация - что бы это ни было, - не позволять ей засосать вас.
Для этого надо улыбаться. Благодаря такому простому действию мир меняется, и то, что грозило оказаться большой неприятностью, так никогда ею и не становится.
Сначала может быть очень сложно оценить результаты Внутренней Улыбки, не говоря уже о том, чтобы полностью и правильно овладеть ее техникой, но со временем, если Вы будете достаточно часто ее выполнять, она станет неотъемлемой частью вашей жизни.
Где бы Вы ни были, стоите ли вы, идете или сидите, улыбнитесь, расслабьтесь, наполните свое сердце любовью и позвольте волнам любви залить все ваше тело.
Это так просто и так полезно. Просто поселите покой и любовь в вашем сердце, почаще улыбайтесь - и все ваши неприятности растают, как лед под лучами солнца.

2. Говорите меньше
Tщательно выбирайте, что говорить и когда и как это сказать. Слово, произнесенное уместно - самое ценное; молчание же сохраняет Ци.

3. Меньше беспокойтесь и больше действуйте
Меньше думайте о будущем и прошлом, так как именно они дают поводы для беспокойства, а беспокойство порождает стресс.
Вместо этого старайтесь концентрироваться, когда можете, - помните, что концентрация приходит сама, без особых техник, - при развитии умения помогать и прощать.

4. Развивайте силу ума
Даосские техники включают в себя развитие созидательной и умственной силы.
Во многих восточных языках, в том числе и в китайском, понятия "ум" и "сердце" выражаются одним словом.
После достижения того уровня, когда Вас больше не беспокоят личные амбиции, когда Вы можете забыть о себе и развивать свое сердце, Вы получаете средства освобождения от болезней.
Когда Вы больны и медитируете, не думайте о том, что Вы это делаете для того, чтобы избавиться от болезни. Просто сосредоточьтесь на выполнении упражнения, и все остальное отпадет само собой.

5. Управляйте своим половым влечением и не позволяйте ему управлять Вами
Ограничьте свою половую жизнь. Слишком частые извержения семени сильно уменьшат ваш запас Ци и ухудшат способность концентрации.
Ум возбуждает то, что поступает к нему через глаза, уши, рот, нос, - то есть чувства.
Когда мы в молодости читаем книги, которые усиливают сексуальное желание, мы еще не готовы воспринять это правильно, так, чтобы при этом не растрачивалась наша энергия. Поэтому лучше сосредоточить внимание на ежедневных занятиях и избегать "отвлечении" подобного рода.

6. Уважайте голову и держите ноги в тепле
Относитесь к своей голове с огромнейшим уважением. Считайте ее храмом Бога и ума. Рассматривайте ее как храм души, откуда осуществляется управление всеми жизненно важными органами.
Существует правило, которое важно соблюдать: "Держи голову в холоде, а ноги в тепле". Так Вы наверняка избежите накопления слишком большого количества энергии в голове, из-за которого Вы можете чувствовать дискомфорт или даже болеть.
Если слишком много энергии идет в голову, может повыситься кровяное давление. Отводя энергию к стопам, Вы можете понизить давление, а следя за тем, чтобы ноги были теплыми, - предотвратить сердечный приступ.
Так что растирайте стопы и грейте их. А после этого всегда собирайте энергию в пупке, который тоже должен быть теплым.

7. Держите шею в тепле
В шее есть много кровеносных сосудов и нервов, идущих по направлению к (или от) очень важной части вашего тела - головы. Поэтому ей тоже нужно уделять большое внимание: следите за тем, чтобы она была в тепле, чтобы она не была напряжена, улыбайтесь ей.
Старайтесь не пользоваться своими чувствами слишком интенсивно. Не смотрите и не слушайте слишком напряженно или долго. Если органы чувств работают чрезмерно активно, может возникнуть болезнь.
Потакая себе в употреблении избыточно большого количества еды и питья, Вы разрушаете свое здоровье.
Чтобы сделать жизнь дольше и избежать болезней, выполняйте упражнение по глотанию слюны много раз в день.
Не выходите на ветер после купания или когда Вы вспотели.
Замените неочищенную Ци вашего тела чистой энергией, выполняя медитацию Микрокосмической Орбиты и открывая все 32 канала.
Развивайте в себе божественные качества, и со временем Вы ступите на тропу бессмертия.

8.

Чтобы зубы стали белыми 12-01-2013 22:17

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Чтобы зубы стали белыми

Поверхностные пятна на зубной эмали можно удалить. Для этого рекомендуется чистить зубы смесью, которую легко приготовить в домашних условиях: пищевую соду смещать с 3% перекисью водорода.
Но будьте осторожны: ни в коем случае нельзя глотать этот раствор.

Путешествуем по России. О, чудный остров Валаам! 12-01-2013 22:04

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Путешествуем по России. О, чудный остров Валаам!

[240x160]

[показать]
"...Тянет неспроста в заповедные места...Те места, что душу трогают, заповедные места..."
А.Жигарев
Читать далее...

Красивое видео. Planet Earth: Amazing nature scenery 12-01-2013 21:58

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Красивое видео. Planet Earth: Amazing nature scenery

Французский соус Беарнез 12-01-2013 21:40

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Французский соус Беарнез

Это изысканный французский соус идеально подходит к рыбе и жареному мясу. Подают его в соуснике.

Ингредиенты на 6 порций:

белое вино - 160 мл

белый винный уксус - 60 мл

2 мелко нарезанные луковицы-шалот

сушеный эстрагон - 1 чайная ложка

черный молотый перец - 1 чайная ложка

3 яичных желтка

размягченное сливочное масло - 250 г

свежий нарезанный эстрагон - 1 столовая ложка

Приготовим французский соус Беарнез

[400x300]

Смешаем белое вино, уксус, сушеный эстрагон, лук-шалот и перец в небольшой емкости. Поставим вариться на слабый огонь на 5 минут. Жидкость должна немного увариться. Процедим смесь при помощи мелкого сита в жаропрочную миску. Оставшиеся в сите ингредиенты не нужны.

Поставим соус над кастрюлькой с кипящей водой (чаша не должна касаться воды). На водяной бане взобьем желтки около 3-х минут, добавляя по одному. Смесь должна быть бледного цвета. Снимем миску с водяной бани, продолжим взбивание, добавим мягкое сливочное масло и свежий эстрагон. Приправим солью и белым перцем.

[299x52]

Чтобы зимняя одежда Reima для детей была качественной и теплой, непременно посмотрите ассортимент продукции в магазине "Детство Шоп". Одежда Reima не пропускает влагу, обладает высокой износостойкостью и ценится за стильный дизайн моделей. Доступные цены позволят наполнить гардероб ребенка всем необходимым.

Еще одна вариация на тему котлет. Опять же, рецепт очень простой и быстрый.

сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша 12-01-2013 21:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Если хочется побаловать своих любимых чем-то новеньким, необычным, вкусным, чтоб не дорого и в то же время эффектно - гнезда из фарша - то что надо.

Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.
[640x480]

Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!

сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК " 12-01-2013 21:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК "-c первого укуса очаровало всю семью...

Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии – печенье «Анзак».
Выход: 65-68 штук.
[700x525]
Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.

Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!

мясной пирог со свининой и картошкой 12-01-2013 21:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!
[700x525]

Праздничные тарты с творожной начинкой 12-01-2013 21:28

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Праздничные тарты с творожной начинкой

Нежное рассыпчатое тесто и сочная творожная начинка с цедрой лимона изюмом. Подаю их присыпав корицей и украсив листочками свежей мяты. Если у вас нет форм подобных размеров, можно сделать порционные корзиночки или один большой тарт. Тесто в этом случае остаётся без изменений, а вот начинки для корзиночек понадобится меньше, примерно 250-300 г. творога, для большого тарта наоборот больше – грамм 600.

[800x526]

P.S. В последний раз вместо изюма добавила вяленый инжир, получилось бесподобно.

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ БЛЮДА

нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками 12-01-2013 21:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Необыкновенно нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками.

Вам потребуется:

куриная грудка – 2 шт

репчатый лук – 1 шт

морковь – 1 шт

болгарский перец – 1 шт

помидор – 1-2 шт

10 необычных способов использования сахара. 12-01-2013 21:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

10 необычных способов использования сахара.

1. Сахар может сохранить свежесть цветов. Просто добавьте в воду 3 столовые ложки сахара и 2 уксуса. Сахар полезен для стеблей, а уксус остановит размножение бактерий.

2. Хочется наесться льда после острой пищи? Это не обязательно, просто возьмите в рот ложку сахара, он мгновенно снимет раздражение слизистой, а если вы худеете, то просто не надо его глотать.

Рецепты масок для сужения пор на лице 12-01-2013 21:14

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рецепты масок для сужения пор на лице

Рецепты масок для сужения пор на лице должна знать каждая женщина.

Выглядеть ухоженно совершенно просто при соблюдении некоторых рекомендаций косметологов.

При жирной коже расширенные поры доставляют массу неприятностей. Жирная кожа, к тому же, склонна к образованию прыщей и угрей.

Эти доступные и эффективные маски для лица помогут вам в борьбе с расширенными порами.

Пусть ваша кожа всегда излучает молодость и красоту!

РЕЦЕПТЫ МАСОК ДЛЯ СУЖЕНИЯ ПОР НА ЛИЦЕ

Вкусно, просто, быстро и сытно. Недостаток: быстро съедается !

Пирог на твороге с сыром или "Сыр в квадрате" 12-01-2013 21:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на твороге с сыром или "Сыр в квадрате"

Сыр-то у нас в доме очень любят, а к сырной выпечке дышат очень и очень неровно.
Уж не помню,откуда у меня этот рецепт, но семье моей он полюбился сразу. Лёгкий и сытный. Можно сделать на ужин, можно подать на стол для гостей. Минимум затрат времени, продуктов и сил.
[700x514]