• Авторизация


ПЛОВ из свинины 08-02-2013 17:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

категорически неправильный рецепт ПЛОВА из свинины

Плов из свинины — это звучит просто кощунственно! И тем не менее, таким пловом (шепотом, чтобы апологетов аутентичных кухонь не раздражать) с большим аппетитом потчуются мои многочисленные гости. Про семью даже не говорю. Так, слышу возмущение в партере. Назовите это блюдо рис с мясом, господа — и дело будет с концом! Для особенных упрямцев, вроде меня, пусть все таки будет плов со свининой.

Вкуснятина сия всегда выручает меня, когда нечаянно нагрянут друзья. Пока ведутся приятные беседы, на кухне булькает и благоухает «незаконнорожденный», происхождение которого никого не интересует.
[680x510]
Пловом со свининой удивить гостей, конечно, сложно. Но быстро и сытно накормить даже очень большую компанию — запросто можно.
590898e60d9c1aef235bbbd9e467e5d3 (54x50, 70Kb)Тем более, что у вас теперьбудет проверенный рецепт неправильного плова из свинины.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блины «Антикризисные» 08-02-2013 17:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

блины «Антикризисные»-великолепные, вкусные, ДЫРЧАТЫЕ и НЕПРИЛИЧНО экономичные

Хочу поделиться совершенно замечательным рецептом вкусных, и в то же время неприлично экономичных, блинов. Я бы даже дала им название «Антикризисные», потому что с такими блинами кризис не страшен.
[690x690]
Не верите?
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)Смотрите сами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Максим" 08-02-2013 17:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Максим"

[604x379]

 

Ингредиенты:
 
2-3 варёных куриных окорочка
1 баночка консервированных шампиньонов
3-4 луковицы
3-4 солёных огурца
100 г майонеза      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочные кольца с орехами, как в школе 08-02-2013 16:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Песочные кольца с орехами, как в школе

[600x400]

 

Ингредиенты:
15 штук диаметром 8см
200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пиццы с ветчиной и ананасом. 08-02-2013 16:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Мини-пиццы с ветчиной и ананасом.

 

Крохотные, замечательные, аппетитные пиццы – волшебная закуска.
 
Время приготовления: 30 минут
Порций: 8 штук
Сложность блюда: 3_из_5

[604x402]

 

Вам потребуется:
 
1 основа для пиццы (30 см) или 1 лист слоеного дрожжевого теста
1 столовая ложка томатной пасты
35 г ветчины, тонко нарезанной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуляш из говядины 08-02-2013 16:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Гуляш из говядины

   Прежде чем рассказать про рецепт, я тут нашла интересную статью про планшеты-трансформеры. Это такие планшет, который легко превращается в нетбук с запасом времени автономной работы более чем 10 часов. Трудно представить более подходящее устройство для современного человека, любящего путешествовать. Заходите и узнайте больше про них. А мы переходим к рецепту!!!

[604x419]

 

Ингредиенты:
 
- 500 г картофеля
- 200 г моркови
- 4 ч.л. паприки
- 150 г помидоров
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре 08-02-2013 16:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рыба в кляре

 

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. 

[320x320] [265x259]

 

Ингредиенты:
кляр
1 стакан муки,
2 яйца (отделить белки от желтков),
1/2 стакана молока,
2 ч.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки» 08-02-2013 16:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»

Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.

У меня обычно они улетают, не успевая остыть. Начинка внутри теплая и тягучая.

[670x520]
8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)Очень вкусные, ароматные и нежные пончики!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 правил успешного выращивания ампельных петуний. 08-02-2013 16:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

8 правил успешного выращивания ампельных петуний.

 

[350x527]

Кто не хотел бы украсить свой сад, подоконник или лоджию красивой, пышноцветущей петунией!
Этим желанием особенно загораются те, кто побывал за рубежом, где невозможно было не заметить умопомрачительные роскошные гирлянды петуний, украшающие дома и улицы.
Для этого отлично подойдет ампельная, или каскадная петуния, которая имеет свисающие, длинные и безумно красивые побеги с изысканными цветами. Она отлично смотрится в подвесных корзинах и балконных ящиках, притягивая восхищенные взгляды.

Наверняка, вы хоть раз пытались воплотить свою мечту и вырастить подобную красоту своими руками.
Но многих, даже при наличии страстного желания, часто подстерегает неудача. То семена не взойдут, то рассада пропадет, то растение слабое и неказистое вырастет.

А ведь при правильном подходе можно вырастить ампельную петунию общей площадью около 2 кв.м!!
Есть к чему стремиться!

Попытаемся, основываясь на опыте бывалых цветоводов, исправить ошибки, которые вы совершали при выращивании петунии.

d1067998bd7416aad3c1b4152aefab22 (100x113, 8Kb)8 правил выращивания ампельных петуний:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром и чесноком 08-02-2013 16:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хрустящие РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром и чесноком, сытные и аппетитные

Эти рулетики смотрятся очень эффектно, а на вкус очень нежны. Предлагаю вам приготовить рулетики из рыбы, фаршированные сыром и чесноком. Хрустящие рыбные рулетики сытные и аппетитные могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус вторым блюдом.
[700x525]
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Просто, быстро, эффектно, вот что можно вкратце сказать о рецепте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс тыквенно - шоколадный 08-02-2013 15:59

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кекс тыквенно - шоколадный

[450x411]
Для шоколадного теста:

-125 г сливочного масла,
-250 г сахара, 3 яйца,
-100 г сметаны (18-30%),
-1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара (можно ванилин на кончике ножа),
-60 г какао-порошка (4 ст.л. с горкой),
-250 г муки,
-1 ч.л. разрыхлителя,
-1/4 ч.л. соды.

Для тыквенного теста:
-250 г тыквенного пюре (технология все там же),
-150 г сахара,
-2 яйца,
-100 мл растительного масла,
-цедра 1 лимона,
-300 г муки,
-2 ч.л. разрыхлителя,
-1/4 ч.л. соли.
Далее4242 (143x73, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за кожей лица весной 08-02-2013 15:57

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Уход за кожей лица весной

[400x336]
Кожа лица очень чутко реагирует на все перемены погоды, а особенно на смену времен года. С приходом весны уставшая за зиму кожа требует особого ухода. Тем более, что сама природа возрождается к новой жизни, к новому витку. Немного помощи коже – и она оживится, станет молодой и красивой. Если этого не сделать, на лице под воздействием температуры может появиться жирный блеск, а под влиянием солнца у некоторых людей появляются веснушки и темные пятна и усиливается чувствительность кожи. Пыль забивается в поры, они могут воспалиться. Все эти причины заставляют нас отнестись к коже более внимательно.

*Особенности ухода за лицом весной

Как в любое время года, кожу лица нужно очищать с помощью скраба. Обратите внимание на особенности этой процедуры. Весной это нужно делать особенно бережно. Сначала следует снять макияж с помощью очищающего молочка и умыться теплой водой.
Далее2в3 (98x57, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово-пряная свинина запеченная в рукаве 08-02-2013 14:40

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Медово-пряная свинина запеченная в рукаве

Кусок свинины весом от 1 кг до 1,2 кг (у меня 1,1 кг)

1 столовая ложка натурального меда с верхом

половина луковицы, лаврушка

хмели-сунели, кориандр, смесь молотых перцев, корица, соль

[700x525]

Приготовление мяса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2013 14:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог «Пикантный»

[600x365]



Ингредиенты:
- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Адонис. 08-02-2013 13:58

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Адонис. Народная медицина

[489x667]

Адонис весенний 

Адонис весенний - это травянистое многолетнее растение? представляющее семейство лютиковых.

Цветет этот цветок, который на востоке называют местным лотосом, весной. Достигает в высоту около 60 см. Его корневище короткое, вертикальное, с темном -бурым цветом. Стебель невысокий, высотой от 10 до 40 см., голый, округлый, прямостоячий. Цветочки довольно большие, одиночные, обычно светло-желтого цвета. Плоды представляют морщинистые и шаровидные столбики, которые отогнуты вниз и имеют серо-зеленый цвет. Цвести начинает в апреле, а плодоносит в мае-июне. Наиболее распространен в России, Сибири, Кавказе, Средней Азии, а также почти на всей Украине. Растет, как правило, на холмах, окраинах лесов и рощ, в степи, а также склонах гор.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечим простуду алкоголем? 08-02-2013 13:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечим простуду алкоголем?

[300x485]

Внезапно подкравшаяся простуда вряд ли может кого-то порадовать. Мы начинаем лечиться в экстренном порядке: забрасываем в организм солидные дозы лекарственных препаратов, которые лишь временно устраняют симптомы недуга. В качестве же альтернативного метода лечения может быть использован алкоголь.


206d0f975e46abc13c760e9cc2fd7fe6 (20x56, 2Kb)лечим простуду алкоголем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пряный уксус? 08-02-2013 13:49

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как приготовить пряный уксус?

Пряный уксус

Пряный уксус приготовить самостоятельно не составит труда. Его можно использовать для маринования мяса и добавлять в салаты для ароматизации. Пряный уксус поместите в красивую бутылочку, чтобы он придал интерьеру кухни особый колорит.

0,5 л обычного уксуса, 5 бутончиков гвоздики, 4 зубчика чеснока, щепотка молотого мускатного ореха, щепотка зиры, 15 горошин черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 небольшая морковь, болгарский сладкий перец, зелень укропа.

[300x277]

Как приготовить пряный уксус?

Очистите чеснок и морковь. Нарежьте морковь брусочками или кружочками. Очистите болгарский перец и порежьте соломкой. Приготовьте свежий промытый высушенный укроп. В чистую бутылочку сложите чеснок дольками, укроп целыми веточками, все пряности, морковь и перец.

Уксус вылейте в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения и немного остудите. Перелейте уксус в бутылочку с подготовленными пряностями. Не взбалтывайте. Бутылку плотно закупорьте пробкой и поставьте в темное место на 2 недели для настаивания. По истечение этого времени пряный уксус готов. Бутылочку с уксусом переставить на подходящее место на вашей кухне. Теперь его можно применять для приготовления вкусных блюд.

В уксус можно добавить и другие пряности и овощи на свой вкус. Создать неповторимую композицию можете лишь вы, опираясь ан свои предпочтения и любимые ароматы. Можно также использовать розмарин, имбирь, клюкву, ломтики свеклы для красивого цвета, корень петрушки, хрена и острый перчик чили. Придумайте свой рецепт пряного уксуса для заправки салатов и маринования рыбы, мяса и овощей.

[466x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с изюмом (по мотивам "Столичного") 08-02-2013 13:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом (по мотивам "Столичного")-вспоминаем вкус детства вместе!

 

Столичный кекс - самый вкусный. Сухой, плотный, но не черствый, сытный. Сколько такой кекс хранится, увы, не знаю. Мы съели за 3 дня, причем на третий день он был гораздо вкуснее, чем в первый.
Но по ГОСТу мне он кажется слишком сладким.
К тому же, мне давно хотелось попробовать заводить кексовое тесто не на масляном креме, а на яйцах, с добавление коричневого масла. В результате два дня питались этим кексом, отказываясь от любой другой пищи, что я могу смело считать положительным результатом эксперимента. При этом кекс прекрасно поднялся, корка треснула прямо как по учебнику, при том, что никакого разрыхлителя я в тесто не добавляла.
[497x700]
Столичный кекс одниy из самых вкусных. Наши мамы и бабушки покупали столичные кексы в советских магазинах, а нам придется приготовить самим.

images (59x78, 1Kb)Вспоминаем вкус детства вместе!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца. 08-02-2013 13:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца. Как не соблазниться?

Серые будни надоедают, обычные блюда приедаются, иногда хочется сделать нечто парадное, но вкусное и домашнее. "Мама мия!" - услышала я от мужа, когда впервые накормила его настоящей, приготовленной по всем правилам итальянской кухни, пиццей… С тех пор несколько раз в месяц на нашем столе обязательно появляется горячая, ароматная, а главное, настоящая пицца. И уже ни одно семейное застолье не обходится без нее, королевы итальянских тратторий…
[670x447]
Вы готовы попробовать настоящую классику?
01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Тогда начнем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ 08-02-2013 13:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес

Сельдь по-корейски – великолепной закуски с пикантным острым и пряным вкусом. Это действительно изумительная закуска под водочку для праздничного стола, но раз попробовав, вы будете есть ее каждый день под что угодно, да и просто так – уж больно вкусно!

[700x524]
Не смотря на дикое количество красного перца, сельдь по-корейски по этому рецепту получается не сильно острой. Причем, часов через 8, когда ее уже можно употреблять, она еще достаточно жгучая, а вот через сутки, когда вкус хорошо сбалансируется, излишняя острота пропадает. Количество перца и уксуса вы смело можете изменять по своему вкусу в любую сторону.
fish1-12 (127x55, 7Kb)аааа, селееееедочка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии