[700x525]
[700x499]
[700x525]

[496x700]



[400x22]

Два сердца быть уже не могут врозь.
Не могут! Но реальность их союза
Принять не хочет. В душах разрослось
Молчание немыслимой обузой.

Два сердца погибают от любви,
Которую в слезах от мира прячут.
Прозренье, цепи тайные порви
И с честью дай решить судьбы задачу!

Ему и ей пошли, Господь, всё то,
К чему они за ширмой дней стремились!
К большой любви - и грешной, и святой -
Ты прояви терпение и милость!

Достойны двое вместе быть всегда!
Всё лишнее пускай, как лёд, растает,
От грусти обоюдной и следа
На жизненной дороге не оставив!..

Два сердца не должны страдать! Должны
В одно соединиться в мире бренном.
Друг другу двое в жизни так нужны,
Что век в сравненье кажется мгновеньем!..

[400x93]

Людмила Сафарова

[504x327]

Ингредиенты:

1 кг творога
банка сгущенки
1 сладкий апельсин
Сметана пол стакана
Сахар пол стакана или по вкусу

Приготовление:

В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.
Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.
Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.
Приятного аппетита!

[500x375]

Ингредиенты:
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль – по своему вкусу

Способ приготовления:

Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.
Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.
Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.
Приятного аппетита!