Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Приветствую вас на страницах моего дневника!
На сайте любителей декупажа Decoupage.ru Алисы Лучинской в сентябре проводилась очень интересная тематическая линия "Города и страны". Какие шикарные работы подготовили участники проекта - это сплошное удовольствие! Приятного просмотра!
Поднос для писем «Петербургские прогулки» Автор - Любовь Снежинская. Победитель - 1 место
«Голландский сервиз» Автор - Марина Козлова. Победитель - 2 место
Шкатулка «Москва Златоглавая» Автор - Любовь Митрофанова. Победитель - 3 место
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
[625x614]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Приветствую вас на страницах моего дневника!
С огромным удовольствием представляю вашему вниманию необычайно красивые работы мастерицы Maricel Tewari из Онтарио, Канада. На редкость красивые, элегантные композиции с использованием разнообразных материалов: тончайшее кружево и атлас, шелк и жемчужинки, легкие ткани и аксессуары, украшения и перья... Уверена, вам понравится! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Торт "Монморэнси"
Что нужно:* 1,5 стакана муки, * 1,5 ч.л. разрыхлителя, * 2 ст.л. какао-порошка, * 1 стакан сахара, * 200 г сметаны(15-20%), * 0,5 банки сгущенки, * 3 яйца, * слив.масло для смаз. формы
Крем:
* 500 г жирной сметаны (~30%),
* 1 стакан сахара
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и сгущенку - перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем - перемешать.
Форму (у меня диаметр 24 см) смазать маслом и перелить в нее одну треть получившегося теста и поставить в разогретую до 180С духовку на 25 минут (мне хватило 15 минут).
Затем достать форму и остудить. Духовку не выключать.
В оставшееся тесто добавить какао-порошок - перемешать. Вылить тесто в смазанную форму (у меня был диаметр 28 см)и выпекать минут 30 (мне понадобилось минут 20). Затем достать и полностью остудить.
Белый корж поместить на блюдо, коричневый разломать на небольшие кусочки. Сметану взбить с сахаром и добавить кусочки коричневого коржа, осторожно перемешать. Выкладывать кусочки в произвольном порядке на белый корж. Поставить в холодильник пропитываться часов на 8 (на ночь). Лучше чем-нибудь накрыть иначе заветривается.
Перед подачей украсить свежими ягодами.
Примечания:
* кусочки коричневого коржа делать не очень большими, иначе они не пропитаются и торт будет суховат
* для крема я взяла вместо сахара оставшуюся сгущенку (часть, не всю)
* перед подачей пришлось еще раз полить
сметаной для более "свеженького" вида.
* ягод нужно много, думаю что можно даже добавлять их внутрь торта.
* подумав, я перед подачей еще украсила торт капельками шоколадного сиропа - вкуснооооо!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ju-Ju-Ka Оригинальное сообщение
В старом сарае на даче нашлась керосиновая лампа путевого обходчика. Пролежала.... очень много лет! Но стекло цело и как ни странно - все вентили крутятся, пружина прижимная работае и все, в принципе неплохо... вот только пробка завинчивающаяся от "керосинки" потерялась, надо будет что-то приспособить..
Но!!!! Внешний вид!!!!!!!!!!!!!! Ржавая, закопченая, закеросининная - УЖАС!!!!!
Не бросать же бедняжку.
Разобрала, помыла, почистила, просушила, покрасила краской "Хамерайт" (3 в одном. По ржавчине) Получилось уже не дурственно, хоть в руки взять можно. И, вдохновленная расписной "чугунинкой" Н. Воробьевой (Keltma) , расписала точечками. Получила предмЭт интерьера.
А у меня еще и угольный утюг... уже покрашен...
1.
[453x623] 2.
[514x687] 3.
[687x514] 4.
[687x514] 5.
[687x514]
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Обалденно вкусные эклеры с шоколадом и творогом.
[650x500]Ингредиенты для рецепта Обалденно вкусные эклеры с шоколадом и творогом:
Вода - один стакан
сливочное масло - сто двадцать грамм
соль - щепотка
сахар - две столовые ложки
какао - двадцать грамм
мука - сто восемьдесят грамм
яйцо - четыре штуки
Способ приготовления рецепта Вкусные эклеры с шоколадом и творогом:
Для крема нам необходимо подготовить Однородный творог или творожная масса - примерно триста грамм, сахар по вкусу, ванилин. Теперь выльем в кастрюлю воду, потом добавим сахар, соль и масло, доведем воду до кипения. В кипящую массу следует высыпать какао и муку, быстро перемешать. Огонь уменьшим, и будем мешать пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюльки. Тесто уберем с огня, немного остудим. Введем в тесто по одному яйца, тщательно перемешаем. При помощи кондитерского шприца, выложим тесто противень с пергаментом на расстоянии друг от друга. Поставим наши эклеры в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку выпекаться в течение двадцати минут, а после температуру уменьшим до ста шестидесяти градусов и выпекаем еще минут пятнадцать. Готовые эклеры остудим и наполним творожным кремом.
Такие эклеры станут великолепным дополнением к чаю или кофе.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тесто. Растопить масло, всыпать сахар, размешать.Несмотря на то, что этот торт, несомненно, вкусный, это всё-таки домашний, не праздничный вариант. Ну, конечно, с настоящим "Птичьим молоком" не сравнить, но всё равно неплохо для разнообразия и вполне бюджетно. Существует много вариантов приготовления этого тортика в домашних условиях. Для себя я предпочитаю именно этот.
[670x503]
Торт состоит из бисквитных пышек и крема на манке.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Ингридиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. йогурта( мацуна,густого кефира итд)
ванилин
1.ч.л. соды
1,5 ст. муки
джем для смазывания.
Приготовление:
Включить духовку,оба тена ,на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином,добавить йогурт ,размешав в нём предварительно соду,затем добавить муку,тесто жидкое,льющееся..
[показать]Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто,наклоняя противень, распределить его по всему противню.
[показать]Поставить противень в духовку,на середину и печь 7-8 минут,до розовости..
[показать]Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань..Быстро смазать джемом и свернуть,при помощи ткани..дать немного остыть..
[показать]Ткань снять..рулет посыпать пудрой..
[показать]Главное,что получается всегда и быстро:)))Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда ,я не пробовала другие начинки ,кроме джема,возможно можно попробовать варёную сгущёнку..
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=192&t=10733
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
