Это двойная шапка “по голове”. Не все мужчины любят бини, и не всем идут шапки с отворотом.

Итак, продукты:

Баклажаны - 3 кг

Мякоть тыквы - 3 кг

Яблоки кисло-сладкие - 8 штук

крупные луковицы - 4 шт.

чеснок - 2 небольшие головки

растительное масло - 250 мл

перец черный молотый - 1 ч.л.

паприка красная молотая - 2 ч.л.

соль каменная, крупная - по вкусу

Баклажаны чистим и нарезаем в таз мелкими кубиками. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к овощам половину нормы черного и красного перцев, соль по вкусу и перемешиваем.

Берем второй тазик. Нарезаем кубиками мякоть тыквы. Яблоки чистим (я не чищу и это единственное нарушение технологии) и тоже нарезаем кубиками. Добавляем яблоки к тыкве. Чеснок чистим, измельчаем, но не мелко, а просто кружочками и добавляем к тыкве с яблоками. Тоже всё солим, перчим всем, что осталось и перемешиваем.

Далее по рецепту выкладываем на одну сторону противня первую овощную смесь и разравниваем её, на вторую - тыквенно- яблочную и тоже разравниваем. Но две смеси не должны соприкасаться. Для этого сеньор Паттиаш клал между ними несколько стеблей кинзы, а я просто стараюсь быть аккуратной.

Теперь поливаем овощи половиной нормы растительного масла и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.

По истечении указанного времени все овощи перемешиваем, пробуем на соль и перец, доливаем оставшееся растительное масло и возвращаем в духовку запекать при температуре 190 градусов еще 15-20 минут (зависит только от сорта тыквы).

Подготавливаем чистые сухие банки, раскладываем быстро икру и укупориваем. Остужаем вверх дном под одеялом.

Отмечу, что и португальцы икру сразу не подают, а выдерживают, минимум, неделю в банках, чтобы дозрела. А вот угощают они вас ей оригинально. Точнее, могут подать и как закуску, на отдельной плошке. Но чаще всего они делают "бутерброд" из куска отварной и охлаждённой трески, сверху кладут нашу икру, посыпают толчеными грецкими орехами и чуточкой рубленой кинзы. Я пробовала так делать - восторг! Кстати, если вы будете угощать гостей икрой безо всякой рыбы, тоже посыпьте икру толчеными орехами и зеленью. Восторгу гостей не будет предела!

ХОМЯЧКИ - http://vk.com/clubrucodelnic

ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic

Источник:"Галерия Бродерия" № 2 - 2012

Подушки "День и ночь"

День.

[показать]

[показать]


[показать]


Ночь.

[показать]

[показать]


[показать]

   Источник: журналы "Keresztszemes"

Серия сообщений "Подсолнухи":

Часть 1 - Вышитые цветы.
Часть 2 - Желтые миниатюрные цветы
...
Часть 38 - Подушки с подсолнухами
Часть 39 - Бабочка на подсолнухе
Часть 40 - Две подушки: подсолнухи и одуванчики
Часть 41 - Подсолнухи
Часть 42 - Подборка Скатерти и салфетки. ч.4
Часть 43 - Подборка с цветами ч.15
Часть 44 - Cuadros 39 ч1
Часть 45 - Вышитые картины

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[показать]

Русалка.......уплывает в подарок ......

1 фото без ракушек

2 фото украшенно нашими Крымским ракушками.....

СХЕМА