Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Летние натюрморты в живописи художницы Елены Петровой
Летние натюрморты в живописи художницы Елены Петровой
Художник Елена Петрова родилась в 1971 году в Новоалтайске.
Закончила художественное училище.
Прекрасные цветочно-фруктовые натюрморты художника Елены светлые и гармоничные, их хочется рассматривать. Работы художника находятся в музеях, галереях живописи и частных коллекциях в разных странах мира.
1.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Пуфик
Источник: журналы "De fil en Aiguille"
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Жилет "Runnymede Vest Designed" by Universal Yarn Design Team
Small (Medium, Large, 1X, 2X, 3X)
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Яблоки 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Это цитата сообщения AZADA Оригинальное сообщение
Простой трюк, благодаря которому любая рыба получится ароматной и сочной. Даже минтай, хек и путассу
Это отличный и простой метод подготовки рыбы к приготовлению. После этого любая слишком вонючая и/или сухая рыба получится со аппетитным ароматом, сочная с шикарным вкусом.
Способ великолепно подойдет для всех разновидностей замороженной рыбы:
- хек,
- минтай,
- камбала,
- треска,
- путассу.
Как известно, при размораживании морская рыба теряет много влаги, делается рыхлая, а благодаря этому способу, она получится плотной, сочной и вкусной.
Так же и для любой речной рыбы, которая часто имеет неприятный запах и привкус тины. После данной процедуры, рыба - щука, карась и другие приобретут аппетитный аромат и станет вкуснее.
И хочу поделиться отличным рецептом приготовления минтая, который покорили интернет:
Как приготовить дешевый минтай По-богатому - в горчичном соусе
Демонстрирую трюк
Немного размороженную рыбу следует выпотрошить, а затем разрезать на порционные куски или оставить целиком, в зависимости от того, что планируется готовить.
Обязательно удалить все ненужные части - хвост, плавники, голову (при необходимости).
У морской рыбы - черную пленку из брюшка, так как имеет неприятный горький привкус.Теперь нужно приготовить раствор из воды соли и сахара. На один литр воды нужно добавить столовую ложку соли и такое же количество сахара.
Вода должна быть не горячая, и не холодная - примерно 40*С - 45*С, чтобы в ней хорошо растворились и соль, и сахар.
В раствор положить кусочки рыбы и оставить в нем на час.
Что в результате?
Благодаря простому раствору, с добавлением сахара и соли, происходит диффузия, денатурация белков, клетки впитывают жидкость, которая удерживается в них. Пропадают неприятный аромат и привкус.
По прошествии времени рыбу из рассола нужно вынуть, просушить бумажными полотенцами, и можно приступать к дальнейшему приготовлению.
Мясо рыбы стало плотным, как будто бы рыба охлажденная, и не подвергалась глубокой заморозке.
Даже просто жареная рыба - без кучи овощей, молока и т.д., в том числе путассу и минтай, получатся сочными и вкусными, с приятным ароматом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Interweave Crochet Fall 2021г
Журнал для любителей вязания крючком. В нем вы найдете прекрасные идеи как быстро создать новый эффектный наряд. В номере осенние женские модели и аксессуары, а также предметы интерьера для создания домашнего комфорта и уюта. С помощью подробного описания и понятных схем вы легко и без проблем свяжете для себя понравившуюся модель.
