Торты - 2619 рецептов

Торт "Рыжик"

[200x]	Ингредиенты на 12 порций: Тесто: 2 стакана сахара 4 яйца 160 г маргарина 2 ст. л. меда 2 ч. л. соды (не гасить) 5 стаканов муки Крем заварной: 4 стакана молока 4 яйца 2 стакана сахара 6 ст. л. (с горкой) муки Ваниль 150-200 г сливочного масла

Приготовление:

Тесто:
1. Ингредиенты для теста, кроме муки, перемешать и поставить на водяную баню до появления мелких пузырьков.
2. Снять с водяной бани, добавить муку и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
3. Разделить тесто на 12 кусочков, раскатать и выпечь коржи.

Крем для торта "Рыжик":
1. Вскипятить 2,5 стакана молока с сахаром.
2. Когда закипит, добавить оставшееся молоко, взбитое с яйцами, ванилином и мукой. Перемешать на огне до загустения. (Если крем получится жидкий, добавить еще немного муки.)
3. Остудить крем. (Если будет много комочков, то крем можно протереть через сито.) Добавить масло, перемешать миксером до однородности.
Уложить коржи друг на друга, обильно смазывая каждый корж кремом и плотно прижимая коржи друг к другу. Один корж раскрошить и обсыпать торт.
Украсить торт "Рыжик" по желанию. Приятного аппетита!

Торт "Сливочный"

[250x]

Ингредиенты на 6 порций: БЕЛЫЙ БИСКВИТ: яйцо - 4 шт. сахар - 180 г ванильный сахар (пакетик) - 8 г мука - 100 г крахмал - 1 ст. л. разрыхлитель - 1 ч. л. масло растительное - 1 ст. л. ТЕМНЫЙ БИСКВИТ: яйцо - 4 шт. сахар - 200 г мука - 80 г какао-порошок - 1 ст. л. крахмал - 1 ст. л. разрыхлитель - 1 ч. л. КРЕМ: сливки 33% - 450 мл творожная масса несладкая - 300 г молоко сгущенное сладкое - 180 г Сироп абрикосовый Орехи и фрукты для украшения

Приготовление:

Белый бисквит.
1. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с половиной сахара.
2. Постепенно подсыпать муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, не переставая взбивать. В конце добавить ложку растительного масла.
3. Белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая сахар. Взбить до плотных пиков.
4. Белковую массу подмешать к тесту по одной ложке. Я это делаю лопаточкой, движениями, как будто "режу" тесто в разных направлениях.
5. Разъёмную форму смазать маслом, дно покрыть бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять. Выпекать бисквит при 170 градусах 35 минут (или немного дольше), до тех пор, пока поверхность бисквита не станет упругой при нажатии. Остудить в форме, а затем вынуть.

Тёмный бисквит.
1. Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара.
2. Муку смешать с какао, крахмалом и разрыхлителем. Добавить мучную смесь во взбитые желтки.
3. Затем по одной ложке ввести белки, взбитые с оставшимся сахаром.
4. Выпекать в прямоугольной или квадратной форме при 170 градусах 35 минут.
Остудить в форме.

Крем.
1. Миксером смешать творожную массу со сгущенным молоком до однородности.
2. Сливки взбить.
3. Затем осторожно добавлять сливки к творожному крему, размешивая миксером на очень низкой скорости, чтобы сливки не осели. Получится нежный сливочный крем для торта.

Приготовление торта.
1. Слить сироп с абрикосов.
2. Светлый бисквит разрезать на две части. Один корж уложить на дно разъёмной формы. Слегка пропитать сиропом от абрикосов и смазать кремом. Надеть разъемное кольцо формы и закрепить.
3. Тёмный бисквит разрезать на полоски толщиной примерно 1,5 см и слегка пропитать сиропом с помощью кисточки.
4. В разъёмную форму поверх светлого коржа выкладывать вертикально

[показать]

Ингредиенты:      

[700x482]
Я думаю, название такое торт заслужил благодаря той сгущенке,которая продается в немецких магазинах и называется "мильх мэдхен". Для себя я бы перевела это как "девочка-молочница", ну да оставим оригинальное название автора.
Сам по себе рецепт очень простой, к тому же замечательно подойдет для тех, кто не имеет специальных форм для выпечки и ненавидит катать тесто.
Рецепт

[400x300]

[250x200]
Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!

• 0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой, 1 кг муки .

 

• Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет.Тесто должно отставать от рук, должно быть гладким, влажным, но не липким. Если тесто прилипает, то досыпать ещё муки и месить тесто до правильной консистенции. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).

Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

[показать]



Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

[показать]



Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
[показать]


Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

[показать]


Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

[показать]

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

[показать]


Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.

[показать]

Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень

[показать]

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

[показать]

Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

[показать]

Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом

[показать]

Торт "Министерский"

 Этот обалденно вкусный торт нужно начать за 3 дня до того как вы собираетесь его кушать.

[380x311]

5 рецептов салатов с креветками  

Креветки - вкусный и полезный продукт. Содержащиеся в креветках вещества обеспечивают организму нормальный рост и развитие клеток, слаженную работу внутренних органов, регулируют состав крови, поддерживают гормональное равновесие и улучшают питание кожи, волос и ногтей.

[300x223]

Деликатесный вкус креветок особенно хорошо ощущается в салатах.

Предлагаю вам 5 рецептов салатов с креветками:

Торт "наполеон" : классика и варианты

[500x312]

Торт "Наполеон" всегда был, есть и будет подлинным кулинарным шедевром. Даже в летнюю жару вынутый из холодильника "наполеон" будет радовать душу. Главное - сделать его правильно, тающим во рту... и не слишком жирным и сладким до приторности.

[400x600]

Буквально пару недель назад нашла в газетных вырезках 80-х годов один очень интересный и оригинальный рецепт, который скорее относится к теме красивого оформления. В общем, до сих пор такой подачи невероятно простого блюда из картофеля я не встречала.

Если все продукты доступны, то почему бы не попробовать такое приготовить?

Прежде всего это постное блюдо, которое здорово украсит ваш стол. Плюс ко всему это очень вкусно. Блюдо подойдет как к приходу гостей, так и на любой детский праздник в семье.

Платья и сарафаны !!!  Простые и понятные выкройки без знания кроя!!! 

Кройка и шитье летних платьев и сарафанов, все схемы простые и понятные без знания кроя.

А выкройка летнего платья, как правило - и выкройка для вечернего)

Книга - идеальная возможность для тех, кто хочет научиться шить

СКАЧАТЬ

Все, что нужно Нарисовать по размерам на картинке выкройку.
А дальше - все решит ткань, которую вы выберете

[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

Кол-во стр: 128

КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ

[показать]

[показать]

 Бумажное искусство.Квиллинг (примеры работ, техника, МК)

Источникl 

Автор novaya_skazka. 
[700x700]

  Ажурный топ крючком 

[319x523] 

• Мастер-классы по технике Квиллинг

  • 
    Мастер-класс: Объемные рамки для квиллинг-картин
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Ромашка
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Ложечка
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Смешарик Крош
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Шкатулочка
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Тыква для букета
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Кольцо для салфеток
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Герберы
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Ёлочка из бахромы
  
  
  • 
    Видео мастер-класс по квиллингу: Волнистый лист на расческе
  
  
  • 
    Мастер-класс: Украшение для цветочных горшков
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Смешарик Копатыч
  
  
  • 
    Мастер-класс: Шаблоны для тиснения
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Ажурный мак
  
  
  • 
    Нарезание квиллинг полосок
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Ромашка на "расчёске"
  
  
  • 
    Мастер-класс по квиллингу: Плетёния для корзинки и косички из бумажных полос
  
  
  • 
    Мастер-класс: Рамка из гофрокартона со стеклом
  
  
  • 
    

Пирог с минтаем и грибами (рецепт из передачи Званый ужин) 

Автор: 

Ярослав Стаховский, певец  

Дата рецепта: 

3 сентября 2010

[показать]Рецепт:
Тесто слоеное дрожжевое (готовое) – 250 гр.
Минтай филе – 700 гр.
Грибы лесные замороженные – 500 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр – 200 гр.
Соль по вкусу.
Соус:
Майонез – 150 гр.
Паста томатная- 150 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 2 ст.л.
Сыр порезать мелкими кубиками. Мелко порезать лук, добавить грибы и обжарить на сковороде Приготовить соус. В томатную пасту разбить два яйца, добавить муку и майонез и перемешать. Порезать филе минтая. Раскатать тонко тесто. Выложить на противень. Первым слоем на тесто выложить минтай, затем лук с грибами, засыпать сыром и полить сверху соусом. Выпекать в духовке.

 

[показать] Званый ужин у Ярослава Стаховского