Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Узор крючком.Клубничное настроение.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Замки Германии: Эльц (нем. Burg Eltz)
[900x1200]На территории нынешней Германии замки — укрепленные поселения на возвышенностях, снабженные башнями, — начали массово строить в VII—VIII веках для защиты государственных границ, маркграфских и курфюршестских владений, а позже — и просто для демонстрации статуса: получил новый титул — возвел новый замок. В раздробленной Священной Римской империи германской нации право на их постройку было одной из высших привилегий дворянства и даровалось императором за большие заслуги или при наличии соответствующих связей.
Сооружали эти шедевры бригады каменщиков, которыми руководили один или несколько архитекторов. Подобная работа хорошо оплачивалась, и потому, как правило, такие специализированные многосемейные артели, где профессия переходила от отца к сыну, кочевали по всей Европе, от одного заказчика к другому.
Как приготовить мацони в домашних условиях
[610x367] В Грузии его называют Мацони. В Армении Мацун. В России почему-то домашним кефиром. А на побережье средиземного моря — это разновидность йогурта.Но как бы его не называли в разных странах – этот кисломолочный продукт является своего рода лекарством, который восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, снабжает наш организм полезными бактериями, которые способны бороться с вредными микробами и вирусами.
Кстати, в народе этот продукт прозвали «нектаром долгожителей», так как он действительно продляет жизнь. И этот факт научно доказан еще 20 веке, ученым Ильей Ильечем Мечниковым.
Рецепт. Готовиться Мацони достаточно просто:
Нам понадобиться 1 литр молока и 1 ложка сметаны.
1. Нагреваем молоко до горячей температуры, примерно градусов 50-60, но не в коем случае не доводим до кипения.
2. Добавляем ложку сметаны.
3. Накрываем плотной тканью.
4. Помещаем на 8 часов в теплое место. Зимой поближе к батареи, летом на балкон или в теплый шкаф.
В мацони содержатся такие полезные минеральные вещества как: кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо, а также витамины PP, A, B2, Бета-каротин. Энергетическая ценность примерно 65 Ккал.
Изобрели его совершенно случайно. Когда-то в древности одна из хозяек дома налила свежее парное молоко в посуду, где ранее была простокваша. Кислое молоко соединилось со свежим и получился новый кисломолочный продукт.
8 часов прошло и смотрим, что у нас получилось.
Вот так должен выглядеть настоящий Мацони.
Теперь о самом главном, как же его правильно употреблять? Если вы его используете как бодрящий напиток, то можно пить в любое время в неограниченном объеме.
Если вы употребляете Мацони, как лекарство для восстановления работы желудочно-кишечного тракта, выведения токсинов из организма и укрепление иммунной системы. То рекомендую употреблять по 250 мл. вечером за 2 часа перед сном. И уже через 10 дней вы почувствуете, положительный результат.
Здоровья вам и долголетия!
Д.В. Меланьин.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Дачная кухня: коптильня своими руками
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом 
). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Это цитата сообщения радуга-_дуга Оригинальное сообщение
Садовая скамья
[показать] [показать] [показать]Авторы дизайнеры Николай Новиков Сергей Лисин. Ручная работа.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
ЗДОРОВАЯ ПЕЧЕНЬ - ЗДОРОВЫЙ ОРГАНИЗМ
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Мастер-класс: превращаем обычный стол в эксклюзив
http://www.inmyroom.ru/posts/master-klass-kak-prevratit-obychnyy-stol-v-eksklyuziv
Обычно вещи ручной работы стоят дорого. Но только не в том случае, если вы делаете их сами. Множество привычных вещей можно превратить в уникальные предметы мебели – нужны лишь желание и немного времени. Сегодня мы расскажем, как лаконичный стол из ИКЕА превратить в оригинальный предмет мебели.
Прогрев наушников: некоторые любят «погорячее»
[195x280] Прогрев наушников часто считают одним из аудиофильских мифов, с чем, конечно, можно поспорить. Но что же имеется в виду под «прогревом»? В чем суть процесса? Мембраны динамиков аудиосистемы сделаны из эластичного материала, и когда мембрана работает (т.е. колеблется, вызывая звуковые волны), то становится более эластичной. Такое изменение механических свойств происходит на протяжении первых нескольких сотен часов работы. В результате звучание становится более естественным, качество воспроизведения улучшается. Динамики со временем достигают своего наилучшего «состояния». Это явление и называется прогревом.
Владимир Михайлов
журналист E-Katalog
Греть или не греть, вот в чем вопрос
Если вы купили недорогие вкладыши, чтобы слушать плеер в транспорте, прогрев будет пустой тратой времени. Если же вам нужен качественный звук с передачей малейших нюансов на всех диапазонах, то имеет смысл потратить усилия на прогрев. Разумеется, специально можно не и греть – просто слушать музыку некоторое время. В зависимости от интенсивности прослушивания, наушники рано или поздно прогреются. Если хочется, чтобы это случилось быстрее – в перерывах между прослушиванием можно дать устройству поработать «вхолостую».
Цели и средства
Треки для прогрева можно использовать самые разные. Кто-то считает, что вполне подойдет обычная музыка, кто-то комбинирует ее с записями шума – «белого» или «розового», а самые продвинутые используют специальные треки для прогрева. Есть мнение, что таким образом наушники прогреваются быстрее и качественнее. Теоретически это правильно – шум, в отличие от музыки, покрывает весь слышимый спектр частот. Что же касается треков для прогрева, главное – не переборщить. Их следует воспроизводить строго на заданном уровне громкости, который указан на носителе (например, на упаковке CD). При этом стоит обратить внимание на назначение файла – трек для тестирования аудиосистем не подойдет для прогрева. Для каждого типа акустических систем (портативных и стационарных) есть свой особый вид треков.
Главное – не перегреть
Мнение о том, что специальные треки значительно ускоряют прогрев, действительно обосновано. Мембрана достигает оптимальной эластичности не просто благодаря тому, что наушники некоторое время (часто оно оговорено производителем) воспроизводят музыку, а потому что мембрана колеблется определенное количество раз, причем на разных частотах и с большой амплитудой, что обеспечивает заданная сила сигналов трека в слышимом диапазоне. Поэтому так важно не превысить громкость воспроизведения таких аудиофайлов, иначе можно повредить мембрану.
[260x253] Но повредить наушники можно и стандартной музыкой. Если вы «греете» их обычными записями, громкость рекомендуется выставлять немного выше комфортного уровня, но ни в коем случае не допускать появления треска, щелчков или искажений звука. Иначе вы рискуете испортить устройство. Поэтому, «прогревая» наушники музыкой, лучше не оставлять их во включенном состоянии, а использовать по назначению. Так можно контролировать уровень громкости и уменьшать ее при появлении дефектов. Если нет возможности слушать музыку нужное количество времени (некоторые производители указывают, что наушники достигают максимального качества воспроизведения за 200-300 часов), можно использовать для прогрева не аудиозаписи, а радио – так вероятность повредить наушники значительно ниже.
Важные аспекты
Стоит учесть, еще один важный момент – особенность восприятия звука. Бытует мнение, что если слушать наушники долгое время, прогреваются не только они, но и уши, вернее, мозг слушающего. Человек начинает привыкать к особенностям звучания своей аудиосистемы и перестает замечаться какие-либо несовершенства. Часто именно так и происходит. Вам может казаться, что наушники прогрелись, и звучание заметно улучшилось, а на самом деле «прогрелось» лишь ваше восприятие. Чтобы понять, так ли это, нужно после прогрева послушать новую модель тех же наушников. Тогда будет возможность сравнить звучание и понять, действительно были ли какие-либо изменения.
Также нужно помнить, что хороший звук зависит от всех компонентов аудиосистемы: устройства воспроизведения, насадок, кабелей для наушников, усилителей. К слову, о последних. Чтобы звучание «раскрылось», наушникам может понадобиться усилитель, причем качественный. Без него «греть» зачастую смысла нет.
http://ek.ua/post/71/
22 лучших рецепта соусов на все случаи жизни. Для настоящих гурманов!
[443x254] Эти великолепные рецепты соусов подходят практически ко всем блюдам! Ты сможешь приправить овощи, мясо или рыбу так, что они приобретут воистину волшебный вкус. Выбирай оптимальный для себя рецепт и наслаждайся необыкновенной палитрой вкусов.
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешай и подавай охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Соуса получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока (измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный».
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, щепотка красного перца, щепотка черного перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на твой вкус). Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус «Чесночный».
2 яйца, 2 ст. л. соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. Соус «Карри».
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса. Всё соедини и тщательно перемешай — и соус готов. Храни соус в холодильнике.
11. Соус «Горчично-медовый».
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый. Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. Соус «Турецкий».
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. оливкового масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный). Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. Чесночный соус «Муждей». Возьми головку чеснока, почисти и разотри. Растертый чеснок разведи в половине стакана воды, можно взять мясной бульон, но это необязательно. Добавь уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять черный молотый или красный перец, можно обойтись без него, добавить можно растительное масло.
14. Южно-французский чесночный соус «Айоли». Раздави 4 дольки чеснока. Добавь аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и снова разотри. Добавь чайную ложку кипяченой холодной воды, по вкусу — сок лимона. В результате получается соус по консистенции майонезный. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. Соус «Эсэсэрушка».
Достань плавленый сырок из холодильника, натри на мелкой терке. Раздави пару долек чеснока и заправь майонезом. Соус готов!
16. Традиционный соус с хреном.
Возьми полстакана хрена измельченного, залей таким же количеством бульона или горячей воды. Добавь натертое яблоко, столовую ложку уксуса, половину чайной ложки сахарной пудры, кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешай, и всё будет готово. Следует этот соус подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.
17. Майонез шведский.
Возьми 100 гр. майонеза, такое же количество яблочного джема и добавь 5 ст. л. тертого хрена. Дай майонезу настояться в холодильнике.
18. Соус польский .
На слабом огне растопи 150 гр. сливочного масла. Пока масло остывает, возьми 4 яйца, поруби, добавь 10 гр. петрушки. Всё перемешай, заправь лимонным соком. Этот соус хорошо сочетается с рыбой.
19. Французский соус «Грибиш».
Белки трех вареных яиц мелко поруби, натри на
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Замки Франции: Château de la Mothe-Chandeniers
Замок Château de la Mothe-Chandeniers (коммуна Ле-Труа-Мутье, департамент Вьенна). Постройка известна с XIII века.
Замок два раза брали штурмом англичане. Во время Французской революции он был разрушен. К сожалению больше никакой информации о нем найти не удалось. Кто поможет ?
Это цитата сообщения Nataysa Оригинальное сообщение
МК Как красиво закрыть петли иглой Е. И. Поповой
Предлагаю вашему вниманию мой мастер-класс на тему как аккуратно и красиво закрыть открытые петли резинки 1*1
В качестве примера на фото ниже изображен свитер, связанный на однофонтурной машине 4 класса. Эта машина резинки не вяжет, поэтому отделочные планки я связала вручную на спицах и закрыла иглой. Правда, красиво и аккуратно? На такую работу никто не скажет пренебрежительно "самовяз" или "кружок умелые ручки в начальной школе".
Понравился результат? Хотите также научиться технологически грамотно заделывать краешек резинки? Тогда смело можете читать и смотреть до самого конца. [показать]
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Как связать плавную линию проймы без ступенек
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Техника вязания. Подборка 3.2
Как красиво распустить вязаный участок
Если необходимо распустить часть полотна-можно воспользоваться вот таким хитрым способом
[показать]
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Мохеровый палантин спицами.
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Красивые ноги - 3 минуты в день
[330x332]УПРАЖНЕНИЕ №1 - Бег на месте с подниманием колен.
Данное упражнение стоит выполнять на протяжении одной минуты с максимальной скоростью, на которую вы способны, а ноги следует поднимать очень высоко.
УПРАЖНЕНИЕ №2 Приседания и прыжки.
Нужно приседать как можно глубже, а затем возвращаться в исходное положение подпрыгнув. Здесь так же очень важна скорость, чем она выше, тем лучше будет эффект от упражнения. Выполняет 1 минуту.
УПРАЖНЕНИЕ №3
Удобно садимся на пол и на сколько только можете разводите ноги в стороны. Наклоняемся поочередно к правой и левой ноге как можно ниже, пытаясь грудью дотянуться колена. Так же проделываем это на протяжении 1 минуты.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шьем детский коврик
Шьем детский коврик в виде Бегемота. Очень необычная, оригинальная и в тоже время милая идея:
1.
[550x451]
2.
[347x500]
Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Как поставить петли под пуговицы на вязаных изделиях
http://www.livemaster.ru/topic/928367-kak-postavit...-na-vyazanyh-izdeliyah?msec=24
На вязаных кардиганах, пальто и жакетах в процессе изготовления не всегда возможно точно угадать расположение петель под пуговицы. Можно поставить петли на швейной машине, но и они не всегда удаются ровными и не всегда имеют красивый вид. Я предлагаю облагородить их.
1. Чтобы поставить петельку на швейной машине, использую сверху водорастворимую пленку и снизу водорастворимый флизелин — они несколько стабилизируют текучее трикотажное полотно.
Это цитата сообщения Таля Оригинальное сообщение
Заборы для дачи. Простые. Те которые можно сделать самим.
У меня вообще нет забора, да он и не задумывался вообще. Нам такой длинный забор не по карману.
Но в одном месте, там где растут мои золотые шары и топинамбуры забор необходим. Эти растения длинные и просто падают под тяжестью своих цветов.
Всего этот участок метров 15. Вот я и думаю сейчас как будет проще и красивше сделать там не высокий заборчик.
Это цитата сообщения Северянка_80 Оригинальное сообщение
Прямая юбка с ажуром
Юбка связана на вязальной машине 5 класса. Использовалась одна фонтура и ажурная каретка.
Такую юбку вполне можно связать и на вязальной машине типа "Северянка", а также не используя ажурную каретку, но в этих случаях ажурный узор придется выполнять вручную, при помощи деккера.
