• Авторизация


Рулет из сала 24-05-2015 12:36

Это цитата сообщения cfrehf Оригинальное сообщение

Рулет из сала

  [показать]

Традиционное вкусное украинское блюдо – рулет из сала. Такой вкуснятиной можно баловать желудки своих близких и родных хоть каждый день. Отбросьте в сторону все мифы о том, что от сала поправляются, этот продукт единственный в мире, жиры которого полностью расщепляется в организме человека, от сала невозможно поправится, но им можно наслаждаться. Представляю вашему вниманию очень вкусный рецепт, готовим рулет из сала.

Ингредиенты для приготовления рулета из сала:

Ингредиенты на 2 рулета:

Сало свиное свежее со шкурой – пласты толщиной до 2 сантиметров, 1 килограмм
Чеснок – 1 головка
Тмин молоты – 2 чайные ложки без горки
Кориандр молотый – 2 чайные ложки без горки
Красный перец острый молотый по вкусу
Черный перец, молотый по вкусу
Петрушка сушеная молотая – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 12 листочков
                                                                                                                                                   
Инвентарь для приготовления рулета из сала:
  
Нож
Разделочная доска
Чайная ложка
Столовая ложка
Духовка
Фольга
Рукав для запекания
Шпагат поварской
Противень
Решетка
Тарелка – 2 штуки
Блюдо
 
 Приготовление рулета из сала.
 

Шаг 1: выбираем сало

[показать]

Для приготовления рулета из сала не надо тратить много денег и покупать умопомрачительно дорогое сало, чем проще, тем лучше, подчеревок для приготовления данного вида рулета точно не подойдет из него готовятся другие не менее вкусные блюда. Возьмите обычное не дорогое сало с небольшим мясным налетом. Главное чтобы сало было свежим, желательно домашним, с мягкой шкуркой, которая легко отстает от мякоти. Вам подойдет сало с боковых сторон свиньи. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с маком и грецкими орехами 22-05-2015 23:28

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет с маком и грецкими орехами

http://cookland.ru/catalog/rulety-iz-testa/rulet-s-makom?page=1
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Белым по белому.Вышивка Полтавской области выставка 22-05-2015 23:26

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Белым по белому.Вышивка Полтавской области выставка


15 сентября в Дворце"Украина"представлял свой творческий отчет Полтавская область. Перед концертом в фойе Дворца была развернута выставка народных мастеров области. Здесь были представлены керамика, резьба, соломкоплетиння т. И, конечно, было представлено много знаменитых полтавских вышивок - и рубашки, и полотенца, и картины.Само собой, больше всего было знаменитых полтавских рубашек, вышитых «бело-по-белому». Они были и на выставке, и на многих посетителям концерта, которые специально оделись в «полтавском стиле». Между прочим, на зрителях были и не полтавские вышивки «белым-по-белому», которые однако хорошо «вписывались в контекст».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подкормить помидоры дрожжами? 22-05-2015 23:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как подкормить помидоры дрожжами?

[275x183]
Помидоры, помидоры! Наверное, это так культура, которая у наших дачников (наряду с картошкой и огурцами) стоит на своеобразном дачном пьедестале почёта. Какая культура на первом месте, какая на втором, а что на третьем, каждый для себя расставляет уже сам дачник. Здесь не олимпиада и доказывать этим «кормилицам» нечего. Думаю, периодически один из «соперников» выходит на первое место, и ему уделяется основное внимание дачника. Картошку многие уже посадили, так что дело за помидорами. Их посадить ещё мало, нужно пасынковать грамотно и подкармливать на разных стадиях их роста. Если всё забросить и ждать результата, то хорошего Вы точно не дождётесь. Про подкормку рассады помидор мы уже как-то говорили (читаем здесь) , но ведь тему эту (как и другие) можно постоянно развивать. Сегодня вот речь пойдёт про подкормку помидор дрожжами. Вернее, дрожжи здесь выступают одним из компонентов, хотя, наверное, и основным.


[700x463]

Дрожжи, как удобрение для помидор и рассады
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ И ЗДОРОВОЙ СПИНЫ. 22-05-2015 23:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

9 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ И ЗДОРОВОЙ СПИНЫ.

KWUSj-9aEsc (130x191, 7Kb)
1. Пожимание плечами
Это упражнение для верхней части спины.
Сядьте прямо, поставьте обе ноги на пол. Пусть ваши руки свободно висят по бокам. Подтяните плечи к ушам. При этом держите шею прямо, не сгибайте ее. Затем быстро опустите плечи вниз. Повторите это упражнение несколько раз в быстром темпе.
 
2. Сведение лопаток
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всего одно упражнение для королевской осанки 22-05-2015 21:28


Всего одно упражнение для королевской осанки

Сутулость – это не только эстетический недостаток. Пренебрегая упражнениями для осанки, мы наносим вред многим важным органам – сердцу, легким, желудку, поджелудочной железе, которые вынуждены функционировать в «сдавленном» положении.

Таким образом, красивая осанка – это не только красота, но и здоровье. Во многом для красивой осанки помогает всего одно простое базовое упражнение, которое широко используется в медицине и спортивных тренировках:

1.
[700x460]

Исходное положение и выполнение:
– лягте на живот, вытяните руки вдоль туловища, зафиксируйте ноги.

На выдохе поднимите верхнюю часть тела от пола, сохраняя положение рук и ног. На вдохе опуститесь в исходное положение. Повторите 10 раз.

Выполняйте это упражнение 3 раза в неделю – и ваша осанка будет идеальной. Кроме того, оно дополнительно ещё и подтягивает ягодичные мышцы.

Дополнительный бонус для девушек:
– сутулость приводит к тому, что со временем мышцы груди укорачиваются, «пряча» и красивый бюст. Данное упражнение позволяет исправить и это. Более того, при расправленных плечах и ровной спине грудь кажется больше.

http://fit4brain.com/8134
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для вашего здоровья!!! Detox на 30 дней: лучшие напитки, очищающие организм!!! | 20-05-2015 12:57
roza2012.net.ua/dlya-vasheg...#more-6382

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему корица - одна из самых важных специй? 20-05-2015 12:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Почему корица - одна из самых важных специй?

[604x402]

АРТРИТ:
 
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы.
Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
 
ХОЛЕСТЕРИН:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия маминого слова 20-05-2015 12:26

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Магия маминого слова

[показать] [показать]Когда мы только начинали борьбу за нашего старшего сына, нам один психиатр – кроме всего очень странного и не полезного – сделал огромный подарок. 
 
Он рассказал об одном эксперименте, который провели где-то в Англии (могу ошибаться, так как все с его слов). 
 
Мамы болеющих ребятишек каждую ночь проводили простой ритуал
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР 18-05-2015 19:34

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР

[464x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый половик. 18-05-2015 19:33

Это цитата сообщения Рязаночка- Оригинальное сообщение

Красивый половик.

Источник

Для вдохновения.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний томатный соус для пиццы 17-05-2015 21:53

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Домашний томатный соус для пиццы

Домашний томатный соус для пиццы

[600x457]

Томаты — 600 г

Оливковое масло — 30 мл

Соль морская — ½ ч. л.

Сахар-песок — 10 г

Чеснок, дольки — 2 шт.

Орегано — ½ ч.л.

Базилик сушеный — ½ ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сэндвич "пан-банья" 13-05-2015 22:10

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сэндвич "пан-банья"

Французская Ривьера занимает особое место в моем сердце. Там жил в юности и молодости Главный Дегустатор, там мы провели пару романтических отпусков в самом начале нашего знакомства, и именно там я впервые познакомилась с французской культурой и французской кулинарией. Это было время, когда все еще было впереди :) Когда я вспоминаю Ниццу, Канны, Жюан-ле-Пен, Антиб, Монделье, Биот и все другие очаровательные маленькие городки на Лазурном берегу, на душе у меня сразу теплеет, и настроение становится более солнечным, более позитивным. Ярко-голубое небо, ярко-желтое солнце, теплое море, белый песок, горы, пальмы, порты, яхты, круизные лайнеры, старые крепости, тихие острова в бухтах - и конечно, еда! Южные, яркие овощи, чудесное оливковое масло, свежая рыба... Cэндвичи "пан-банья,"  продаются буквально в каждом киоске на каждой набережной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ 13-05-2015 20:44

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

Предлагаю вам рецепт замечательного хлебушка. Он в нашей семье так прижился, что я его пеку раз в неделю. На первый взгляд кажется, что печь этот хлеб очень тяжело, но это совсем не так. И долгая расстойка меня совсем не пугает, я просто ставлю себе будильник, чтобы не забыть время. У хлебушка получается очень приятная, мягкая мякушка и тоненькая, хрустящая корочка, а ещё он долго не черствеет. Я предлагаю вам рецепт с добавлением небольшого количества дрожжей, если вы хотите, то можете печь и без них, только тогда время расстойки теста и хлеба увеличивается.

Источник этого рецепта находится здесь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский хлеб - Pain au Levain 13-05-2015 19:47

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Французский хлеб - Pain au Levain

Ещё один рецепт от Питера Рейнхарта в этот раз   из его новой книги "Artisan Breads Every Day".

Рейнхарт предлагает несколько методов выпечки этого хлеба, с добавлением дрожжей и просто на закваске, можно выпекать хлеб в день замеса теста или же убрать готовое тесто в холодильник и выпекать хлеб в течении 4-х дней. Я пекла по классическому методу, без дрожжей  и выпекала хлеб сразу. В общем получился очень вкусный хлеб, с лёгкой кислинкой, большими порами и хрустящей корочкой. Представлю вам рецепт с моими небольшими дополнениями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ 12-05-2015 17:45

Это цитата сообщения ЛИЛИЯ-67 Оригинальное сообщение

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ. Автор: Елена Покровская


[400x300]>
пшеничная мука - 300г; ржаная мука - 260г; сухие дрожжи - 2 ч.л.;
соль - 1.5 ч.л.; сахар - 1.5 ст.л.; кориандр (семена) - 1 ч.л.; ржаной солод - 4 ст.л.; вода - 400 мл.

[400x267]
Тесто замешивала в хлебопечке, но если у вас её нет, то приготовьте обычное опарное тесто. Сначала смешала пшеничную и ржаную муку. На дно контейнера положила дрожжи, муку, соль, сахар и залила все водой с солодом. Запустила режим 'Тесто' (при этом режиме тесто замешивается, но не выпекается).
Переложила готовое тесто на припудренную мукой разделочную доску.

[400x267]
Разделила тесто на 6-8 примерно одинаковых частей, из каждой сформовала лепешку размером с ладонь, ножом сделала несколько насечек. Накрыла полотенцем и оставила для расстойки примерно на 1 час.

[400x267] Посыпала лепешки семенами кориандра и отправила в прогретую до 190 С духовку примерно на 20 минут (время выпечки определяется вашей духовкой). Переложила готовые лепешки на решетку, сбрызнула водой и оставила остывать под полотенцем.



Серия сообщений "ХЛЕБ":

Часть 1 - ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
Часть 2 - ХЛЕБ ПОСТНЫЙ. ВЕЛИКИЙ ПОСТ.
...
Часть 30 - Домашний батон
Часть 31 - Закваски хмелевые. Закваски на солоде. Закваски на рассолах. Схемы выведения. Опытный
Часть 32 - РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 33 - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ.
Часть 34 - ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ
Часть 35 - ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ
Часть 36 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 37 - ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ 11-05-2015 16:35

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ

Нашла на Гуд Куке рецепт приготовления этого замечательного хлеба,автор рецепта Инна (innok).
Выпекаю различные хлебобулочные изделия из этого теста вот уже месяц,очень довольна.
Очень-очень вкусно,а главное просто!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске 10-05-2015 20:14

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске

[355x336]

 

Процесс длительный, но уверяю, вашего присутствия он требует совсем немного. И здесь не понадобится изнурительное вымешивание теста. Большей частью я, как любопытный ребенок, только наблюдал за таинством рождения хлеба, изредка прикасаясь и помогая ему своими руками. Начнем?

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Maurice Leloir (French, 1853-1940) 06-05-2015 18:06

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Maurice Leloir (French, 1853-1940)

Ранее картины этого художника были   Здесь

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле 26-04-2015 20:41

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле

[539x365]

Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле.

AdMe.ru с разрешения автора публикует отличный список из 300 очень полезных сервисов, которые помогут найти все — от источников вдохновения и стоковых фотографий до курсов программирования и создания имейл-рассылок.

 

→ Работа и продуктивность ←

 

Фоновая музыка для фокусирования на работе

  • Noisli: Генератор фоновых шумов.
  • Noizio: Спокойные звуки для релакса и продуктивности.
  • Defonic: Совмещение различных звуков в мелодию.
  • Designers.mx: Плейлисты, собранные дизайнерами для дизайнеров.
  •  

Читать далее »

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии