Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сегодня я снова готовила так полюбившийся мне десерт. На этот раз из вишни.

Как готовить такой десерт я писала здесь и здесь.

А сегодня я готовила ещё одну разновидность. Вишнево-творожный десерт. Сегодня сделала только вишневый основной слой. Второй слой будет тонкий из творога. Это я уже завтра сделаю. А пока посмотрите как у меня получилось)

***

1. Замочила желатин на 40 минут, достала вишню из морозилки

[500x375]

Читать далее

[500x375]

 

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОСТЕЙ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ОТ ЗВЕЗД

http://dusia.telekritika.ua/
1. Во-первых, конечно же, блюдо от Юлии Высоцкой. Судя по всему, ведущая кулинарных шоу и автор множества гастрономических книжных откровений всеми руками за домашнее празднество, поскольку рекомендует Юлия праздничный пирог. Кроме всего прочего, у этого блюда есть важное преимущество: процесс готовки занимает совсем немного времени. А дальше - пирог сам себе парится в духовке и не требует от вас плясок вокруг его величества.
Ингредиенты:
350 г сливочного масла, 350 г сахара, 350 г муки, 5 яиц, 150 г фундука, 100 г миндаля, 200 г чернослива, 200 г кураги, 200 г изюма, 200 г сушеной клюквы, 200 г сушеного инжира, 1 ч.л. разрыхлителя, коньяк
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Все сухофрукты довольно мелко нарезать так, чтобы они были примерно одинакового размера. Взбить сахар с маслом, туда постепенно добавить яйца. Затем измельченные миндаль и фундук. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и вымесить все хорошенько. Круглую высокую форму смазать маслом, присыпать мукой и выложить в нее тесто. Выпекать один час, затем убавить до 160°С и выпекать еще около двух часов, прикрыв сверху бумагой для выпечки. Готовый пирог сбрызнуть коньяком. Его можно испечь заранее и хранить около двух недель, но тогда нужно обязательно «освежать» каждый день коньяком.
2. Поскольку Новый год у нас в календаре разместился до празднования Рождества Христова, приходится смириться с тем, что блюда новогоднего стола, по идее, должны быть постными. Но вот рыбку, запеченную в фольге, мне кажется, можно себе позволить. Похоже, так считает и телеведущая Лера Кудрявцева.
Ингредиенты:
Целая рыбина (сибас, форель, семга, лещ или судак), петрушка, укроп, базилик, растительное масло, лимон, семена укропа или тмина.
Способ приготовления тоже весьма прост. Нужно всего лишь очищенный кусок рыбины натереть солью и перцем, внутрь положить петрушку, укроп и базилик. Лист фольги смазать растительным маслом, положить рыбу, сверху - кружки лимона, посыпать мелко рубленной зеленью и семенами укропа или тмином, сбрызнуть растительным маслом. Завернуть рыбу в фольгу таким образом, чтобы образовался конвертик: так не вытечет сок. Положить на противень и запекать в течение 30 минут при 200°С. Такую рыбу можно подать прямо в фольге, выложив на длинное красивое блюдо и приоткрыв конвертик. Она хороша и в горячем, и в холодном виде, может стать как главным блюдом праздничного стола, так и удачной закуской, сообщает Собеседник.ru.
3. Конечно же, говоря о рыбке, нельзя не вспомнить рецепт от Сергея Безрукова. Несмотря на то, что фильм с участием Безрукова «Высоцкий. Спасибо, что живой» - сильно претендовал на легендарность, многие все равно в Новый год усядутся смотреть «Иронию судьбы, или С легким паром!». Сережа, мне кажется, тоже втихаря включит именно это кино. И чтобы за праздничным столом никто не говорил о вашем блюде: «Какая гадость, эта ваша заливная рыба!», делайте ее строго по рецепту Безрукова, советует kuking.net.
Ингредиенты:
Отварное филе рыбы 300-400 г, рыбное желе 600 г, гарнир 500 г для желе: рыбные отходы 1 кг, уксус 3% 1 ч.л., яичные белки 2-3 шт., лавровый лист для гарнира: картофель 2-3 шт., морковь 2-3 шт., зеленый лук, укроп

Рыбу (судак, осетрина, щука и т.п.) очистить от чешуи, срезать плавники, удалить голову, выпотрошить и хорошо промыть. Тушку разрезать вдоль на две половины. Кости, плавники и головы залить 4 стаканами холодной воды и варить чуть больше часа. Полученный бульон процедить, залить им куски рыбы, добавить лавровый лист, перец, лук, морковь и варить до готовности. Рыбу вынуть и оставить охлаждаться, а полученный концентрированный бульон осветлить оттяжкой из яичных белков. Для этого белки растереть с небольшим количеством воды или холодного бульона. Теперь в охлажденный бульон добавить оттяжку, соль, перец, лавровый лист, петрушку, уксус, довести до кипения и, уменьшив огонь, выдержать 15-20 мин. После этого бульон процедить через ткань. Такой бульон после застывания даст прозрачное желе. Затем сваренные куски рыбы уложить в форму и украсить зеленью, морковкой, лимоном без кожуры и семенами (фантазируйте на новогодние темы).
Безусловно, такое блюдо потребует от вас много-много времени и труда. Но, мне кажется, это того стоит.
4. Влад Яма, как оказалось, не только хороший танцовщик и строгий судья шоу «Танцюють всі», но еще и изысканный кулинар, поделились с нами funnyday.com.ua. И вот он, помня о том, что морепродуктами оскоромиться в Новый год не грех, предлагает салат с кальмарами.
Ингредиенты:
3 кальмара, 2 средних яблока, 7 яиц, 1 банка зелёного консервированного горошка, чёрный перец по вкусу, майонез, возможно, сметана, лимонный сок.
А мучиться над этим блюдом вам точно не придется. Наверное, у Влада и самого времени не так много, так что процесс приготовления сведен к дважды два. Варёные нарезанные соломкой кальмары смешиваем с мелко нарубленными яблоками, яйцами и майонезом или Читать далее...

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Смягчитель для белья.

Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.

Все мягенькое и благоухающее....

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Чистящее средство для кухни и ванной.

[425x267]
 

я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,

но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...

Что понадобится:

1/2 стакана пищевой соды

1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды

1/8 - 1/4 стакана уксуса

Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!

Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.

-----------------------

фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем  [показать]

 

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Гель для стирки..домашний!

Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:

[700x525]
 

и даже уже опробовала, стирает отменно!!!  Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас поймете почему...состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода. Считайте сами [показать]

Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его:

РЕЦЕПТ

guravlik.blogspot.com/

iterra.org.ua/ru/nashi-uroki/prikhvatka/

iterra.org.ua/nashi-uroki/p...m-podarki/

textileart.ru/masterclasses...lass3.aspx

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ТКАНЬ + ВЯЗАНИЕ - 1...

Фотографии в альбоме «Ткань+вязание» nightcat2206 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С МОРКОВНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Шикарные брюки за пять минут!

(За пять минут до отпуска… [показать] )

Раньше (до того, как попала на Осинку), я много шила. Всё – от юбки до пальто. И эти брюки решила показать здесь, потому что такую модель сошьет даже тот, кто никогда ничего не шил!
Итак, допустим, - топик мы связали, а одеть его не с чем. Нет проблем – сейчас мы сошьем потрясающие брюки!
Главное – подобрать ткань. Она обязательно должна быть легкой, струящейся. И, конечно же, красивой!

[показать]

Правда, просто? [показать]
А выглядеть в таких брюках будете сногсшибательно!
Представим на минутку: идешь такая – летящей походкой, а брюки струятся и развеваются, и где-то там, среди этих волн ткани маняще и интригующе мелькает ножка…

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

  [440x320]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

СУПЕР ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА БЛУЗКИ.



1.
[640x480]

2.
[640x480]

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ САПОЖКИ ИЗ ЛОСКУТКОВ. р. 38

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как сшить домашние сапожки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем эффектное платье. Красно-черная графика...

[показать]
Это эффектное платье из каталога Apart нельзя не заметить! С пошивом этого платья придется повозиться, но оно того стоит!
читать далее

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Куколка для девочки. Выкройка с одеждой

Куколка для девочки

Примитивная куколка для девочки. Не секрет, что дети больше любят играть с куклами сделанными руками.

[452x640]

Смотрим далее

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ САМИ ПОДСВЕЧНИКИ

Предлагаю вам сделать к Новому году подсвечники и украсить интерьер.

[показать]

Для работы понадобится парафин, воздушный шар, красители, газовая плита или пароварка

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем зимний комплект для малыша.

 Может кто-то не может купить, но есть подходящий материал? Под катом - выкройка.

[показать]

Читать далее...