[598x598]
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты :
— макаронные изделия (рожки, ракушки или другие) — 450 г
— натертый сыр — 4 стакана
— натертый чеддер — 2 стакана
— молоко — 4 стакана
— сливочное масло — 120 г
— мускатный орех — ½ ч. л.
— молотые сухари — 1 стакан
— помидоры — 4 шт.
— соль, перец (по вкусу)
— мука — 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Макароны отвариваем, только помните, это тот случай, когда очень важно их не переварить, пусть лучше они немного будут недоваренные.
2. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, немного прожарить , буквально2-3 минуты, не забывайте постоянно её помешивать постоянно. далее добавляем горячее молоко, постоянно мешать.
3. Снимаем с огня с огня, добавляем натёртую смесь сыров , соль, перец, мускатный орех, макароны и все хорошо перемешиваем.
4. Помидоры нарезаем кружочками кружочками.
5. В форму для запекания выкладываем полученную смесь, сверху укладываем нарезанные помидоры и посыпаем сухарями.
6. Выпекаем 30-35 минут, до появления золотистой корочки. Превосходный завтрак готов!
Приятного аппетита!
[600x450]
[700x494]
[650x485]
[показать]
[550x366]
[384x40]
[500x700]
[640x419]
Очень вкусный, неподражаемый трехслойный десерт родом из Канады я хочу предложить попробовать приготовить Вам сегодня . Сам процесс приготовления очень прост, хоть и требует определённого времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (так называется город расположенный в Канаде) бесспорно этого стоит. Этот десерт легко поддается заморозке,что даёт Вам возможность приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем они вкуснее.
Ингредиенты:
Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Какао-порошок 5 ст.л.
Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
Ванилин 1 ч.л.
Вафли (крошка) 1,5 стаканов
Кокосовая стружка 1 стакан
Грецкие орехи 0,5 стаканов
Ванильный пудинг 3 ст.л.
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 2,5 стаканов
Шоколад черный 200 г
Способ приготовления:
Для приготовления этого обалденного десерта, сначала подготовьте основу: 100 г масла растопите в кастрюле. Добавьте сахар и какао и перемешайте всё до однородной массы. Вбейте и размешайте яйцо, добавьте ванилин и снимите с огня. После этого необходимо добавить вафельные крошки ( их кстати можно заменить измельченным шоколадным крекером), кокосовую стружку, орехи и хорошо Все надо вымесить. Выложите получившуюся массу в смазанную сливочным маслом квадратную форму и спрессуйте. Форма не должна быть широкой. Поставьте в холодильник на 20 минут. На следующем этапе готовим прослойку из крема. Для этого 70 г размягченного масла взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавьте порошок для приготовления ванильного пудинга и молоко. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Вылейте смесь поверх основы и отправьте в холодильник, пока этот слой не загустеет. Далее готовим шоколадный топинг. Кусочки шоколада и оставшееся масло растопите в кастрюле и немного охладите. Вылейте шоколад третьим слоем в форму и поставьте в холодильник, но лишь до тех пор, пока шоколад не начнет затвердевать. Дальше сделайте ножом «разметку», то есть наметьте будущие разрезы. Перед тем, как верхний слой затвердеет разрежьте десерт на кусочки. Сделайте это горячим ножом, который вытирайте начисто после каждого разреза.
Подавайте десерт в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
[450x445]
Необходимые продукты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки
В качестве шубы для этого блюда у нас будет выступать картофель.
Способ приготовления:
Включить духовку и нагреваем её до на 180 С. Тем временем, моем картофель и отправляем его вариться, после закипания воды, примерно минуток на шесть
После чего остужаем его и чистим Подготавливаем курицу
промываем ей обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками не большими кусочками. Грибы почистить и лук чистим и режим кубиками
В сковороде нагреваем масло и обжариваем кусочки курицы до румяного цвета, и перекладываем их на тарелку .
[600x407]
После чего на том же масле обжариваем лук, добавляем к нему грибы и жарим до испарения жидкости. далее следует добавить муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром и поместить в духовку.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Приятного аппетита!