Рыба в лаваше в духовке

[показать]

Ингредиенты для "Рыба в лаваше в духовке":

• Рыба (треска, минтай или другая некостлявая рыба (желательно использовать филе)) — 700 г
• Лаваш — 3 шт
• Сметана — 150 г
• Майонез — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Масло растительное — 70 г

Делаем Кетчуп сами— чуть язык не проглотила!

[показать]

Да-да, вот такой я кетчуп сварила в этом году!

Пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.

Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс». В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, съел бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.

Ингредиенты

3 кг помидоров
0,5 кг яблок
0,25 кг лука

Шаги:

Шаг 1. Всё нарезать и варить, пока лук не станет мягким.

Шаг 2.Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила 50 минут.

Шаг 3.До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит.

-Добавить перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса.

Шаг 4.Снять с огня.

Шаг 5.Разлить по баночкам.

Шаг

Рулет из лаваша с двойной начинкой

[565x245]

Ингредиенты:
Лаваш
Куриная грудка(отварная)
Сыр
Яйца
Зелень
Чеснок
майонез

Отлично подойдет вместо курицы Тунец консервированный,
изначально рецепт был именно с ним!
Решила подписать,что бы было на заметку,
для любителей закусок с рыбой!

Способ приготовления:
Отделить белки от желтков

Мелко порезать зелень
Чеснок пропустить через пресс,или натереть на терке
Желтки натереть на терке

Желтки,зелень,чеснок заправить обильно майонезом

Закуска армянская Ёка с зеленью

[показать]