[550x350]

Законсервировать помидоры с яблоками в маринаде по предложенному рецепту сможет каждый любитель простых вкусных заготовок домашнего урожая овощей и фруктов. Приготовленные помидоры по этому рецепту превосходно сочетаются с блюдами из птицы и мяса, а также могут быть основой для замечательного соуса. Количество продуктов рассчитаны на пять литровых банок.

Консервация готовится довольно быстро, поэтому, прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты.

[296x700]Ажурный топ крючком

Читать далее

1.
[562x372]

[показать]

Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта.

Читать далее:

[показать]

Все мы любим уют в доме. Я обожаю коврики. В моей коллекции их аж 26, это только систематизированных по папкам.  Очень нравится мне вот этот коврик, поэтому и предлагаю его вашему вниманию.

Читать далее:

[595x433]

Такая накидка на пике популярности,особенно у молодежи.В таком легком и воздушном жакете чувствуешь себя всегда превосходно в любом месте .

Как связать такую смотрите здесь:

[439x697]

Оригинальный жилет связанный спицами широкими косами по центру, рукавами крылышками и воротником руликом ,связанного лицевыми и изнаночными петлями .Такая модель жилета будет отлично сочетаться не только с джинсами и классическими брюками,но и с юбкой карандаш.

Описание вязания есть здесь:

[615x700]

[500x286]

Очень много рецептов маринованных помидор на сайте. Очень трудно удивить чем-то новым. Я не собираюсь никого удивлять. Просто предложу вам наш, семейный, рецепт маринованных помидор. Попробуйте... А вдруг именно эти помидоры и есть ваш идеал... Начнем...

Цветочный коврик крючком из пряжи травка

[517x509] [597x499]

[625x468]

Если вы всегда мечтали сделать свое жилье интересным и необычным, этот пост как раз для вас. В нем вы увидите не совсем стандартные идеи, но зато очень классные. Гости, приходя в такие дома, были бы в восторге.

[800x783]


250 г муки
пригоршня изюма
ром (коньяк)
4 яйца
2 ст.л. сахара
около стакана молока
сливочное масло 
сахарная пудра

Изюм замочить в роме (любом алкоголе крепком). Белки отделить от желтков. Белки взбить в тугую пену с половиной сахара. Желтки смешать с оставшимся сахаром, мукой и таким количеством молока, чтобы получилась густая кашица. 
Смешать полученное тесто со взбитыми белками - как можно осторожней. В сководе растопить сливочное масло - грамм 50, вылить в нее тесто и посыпать его вымоченным изюмом. Печь омлет на небольшом огне до хрустящей нижней корочки, затем перевернуть и подрумянить вторую сторону. Двумя вилками разорвать омлет на маленькие кусочки, подержать еще немного на сковороде. Переложить в блюдо и посыпать сахарной пудрой.

источник

Гастроном пишет, что чизкейк придумали в Нью-йорке в 1929 году - подавать его начал Арнольд Рейбен в своем заведении  Turf Restaurant на Бродвее. Вообще при наличии сливочного сыра "Филадельфия" придумать десерт не такое уж мудреное дело, можно произвести сотни манипуляций-экспериментом и получать каждый раз что-то новое. Чизкейк - очень на самом деле творческий десерт несмотря на свою простоту. Такой чистый лист - только и играй с красками.
Вот мое простое и любимое сочетание - яблоки, корица и песочное тесто.

[показать]
 

Итак конечно, можно, сделать корж из печенья как в стандартном чизкейк-варианте. Но  мы любим песочное тесто, поэтому я решила сделать свой пирог на его основе.

Основа:

Мука – 1 стакан

Масло – 100 гр

Сахарная пудра – 50 гр

Желтки – 2 шт

Начинка яблочная

Яблоки – 2 шт

Масло – 20 гр

Сахар – 2 ст.л.

Начинка сливочная

Сливочный сыр – 400 гр

Яйцо – 2шт

Сахар коричневый – ½ стакана

Сахар белый – 4 ст.л.

Сироп имбирный – 3 ст.л.

Корица – 1 ч.л.

Ванилин – 1 пакетик

Сливки – 2 ст.л.

Сметан – ½ стакана

Для этого нужно взбить масло с сахарной пудрой, до кремообразного состояния,  добавить 2 желтка и продолжать взбивать до полного «слияния». Смешать с мукой до состояния крошки. Раскатать на посыпанной мукой поверхности и переложить в форму. Наколоть тесто и поставить в холодильник на полчаса.

[показать]

Разогреть духовку на 160 градусов.

Тем временем очистить и нарезать два крепких яблока. В сковороде довести сахар и масло до карамельного цвета, положить яблоки и готовить пока они не станут мягкими. Остудить.

Взбить сливочный сыр с сахаром до растворения последнего и пока сыр не станет гладким и нежным, добавить сироп, ваниль и корицу и продолжить взбивать ещё 2 минуты. (В оригинальном рецепте предлагался яблочный сидр вместо сиропа, но его у меня нет. Жаль так вкус получился бы более гм яблочным, а так он пряный. Если сиропа нет, то можно довести воду с сахаром до кипения и добавить любимые пряности – гвоздику, корицу, кардамон, душистый перец, имбирь – и уварить жидкость до чуть более плотной консистенции).Вбить по одному яйца, тщательно взбивая после каждого. В конце добавить сливки и сметану и перемешать всю массу до гладкости.

На корж вылить треть начинки и положить яблоки, покрыть оставшейся сливочной смесью.  Положить форму с чизкейком в посуду побольше и залить водой до половины формы. 

[показать]

Отправить в духовку на час или чуть больше. Края должны красиво потрескаться, а серединка подергиваться.

Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 12 часов.

Прекрасно с чаем солнечным утром, когда  ты никуда не спешишь, все спят и даже завтрак готовить не надо.

источник