Интересный объёмный цветок крючком из листиками, такой цветок может украсить любую вязаную одежду или салфетки.

[604x453]
Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью,… Читать далее »

[640x478]

Ингредиенты:

12 яиц

250 г сыра (у автора грюйер)

125-150 мл сливок 20-33%

0,5 ч.л. куркумы

2 ст.л. тапенада из маслин

1 зубчик чеснока

1 ст.л. томатной пасты

2 ст.л. рубленной зелени

3 ст.л. оливкового масла

сливочное масло по вкусу
соль, перец

Приготовление:

     Понадобится 4 миски. В каждую разбить по 3 яйца. В первую добавить куркуму, взбить. Влить сливки, посолить, поперчить, перемешать. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и добавить кусочек сливочного. Жарить первый омлет. Когда низ схватится - перевернуть, обжарить до румяной корочки. Выложить омлет в форму, застеленную пищевой пленкой. Щедро посыпать сыром.
     Для второго омлета к яйцам добавить черный тапенад из маслин. Если такового нет, то измельчить маслины с оливковым маслом, чесноком и анчоусом. Влить сливки, поперчить. Обжарить на смеси оливкового и сливочного масел. Выложить в форму, посыпать сыром.
     Для третьего омлета к яйцам добавить томатную пасту, сливки, соль, перец. Обжарить с двух сторон. Выложить в форму, посыпать сыром.
     В четвертый омлет добавить мелко нарезанную зелень (или шпинат), сливки, измельченный чеснок, соль, перец. Обжарить, выложить в форму, посыпать оставшимся сыром. Накрыть пищевой пленкой, слегка придавить, сверху положить тарелку. Как остынет - можно подавать.
     Перевернуть пирог на подготовленное блюдо. Нарезать как торт.

источник

[показать]

Ингредиенты:

750 г куриной грудки
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. сушеных прованских трав
50 мл белого сухого вина
2 айвы
соль, перец
 

Приготовление:

     Куриную грудку промыть, обсушить, под кожей распределить сливочное масло, натереть сверху солью, перцем и прованскими травами.
     Айву хорошо вымыть, разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину и еще разрезать каждую четвертинку на 2-4 части.
     В рукав для запекания выложить айву, полить вином, сверху выложить куриную грудку. Закрыть рукав, проколоть в нескольких местах зубочисткой. Запекать при 220*С 20 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще 20 минут.
     Затем вынуть из духовки, осторожно раскрыть рукав и выложить все содержимое в форму, застеленную фольгой. Запекать еще около 15 минут до румяности.

источник

[480x308]

А вы пробовали готовить закусочные пироги за 30 мин? Попобуйте, очень выгодная закуска, когда на пороге гости.

300 гр. квашеной капусты

300 гр. нашинкованной обычной капусты

Ингредиенты:

4 яйца
150 г сахара
1 ст.л. мартини
щепотка ванилина
60 мл растительного масла
150 г муки
10 г разрыхлителя
75 г грецких орехов
300 г творога
30 г крахмала
 

Приготовление:

     Смешать 3 яйца, 100 г сахара, ванилин, растительное масло и мартини, взбить миксером. Добавить измельченные орехи и муку с разрыхлителем. Еще взбить. Отдельно взбить творог с яйцом, оставшимся сахаром и крахмалом.
     В форму для выпечки выложить ореховое тесто. Творожный крем выложить в кондитерский мешок и отсадить сверху в виде сетки. Выпекать при 180*С 35-40 минут.
 

источник

[640x478]

Ингредиенты:

Для теста:

2 перепелиных яйца

100 мл молока

1 ст.л. растительного масла

1/4 ч.л. разрыхлителя

1/4 пучка зелени (у меня лук)

1/4 ч.л. соли

молотый черный перец

примерно 180 г муки

 

Для начинки:

220 г филе лосося (отваренного до полуготовности)

горсть зеленого горошка

0.5 сладкого перца

2 яйца

50 г сливок 33%

50 г молока

50 г сыра

пучок эеленого лука

 

Приготовление:

 

     Приготовить тесто. Смешать яйца с молоком, добавить масло и разрыхлитель, затем нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.

     Тесто раскатать в тонкий пласт по размеру Вашей формы (у меня 24 см + бортики), выложить в смазанную маслом форму, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при 200*С около 7-8 минут.

     Затем выложить на тесто филе лосося, разобранного на кусочки, горошек и нарезанный перец, посолить, поперчить.

     Яйца немного взбить со сливками и молоком, добавить нарезанный зеленый лук, немного посолить, поперчить и перемешать, залить начинку. Сверху посыпать тертым сыром. 

     Запекать в духовке при 200*С 15-20 минут.
 

 

[640x478]

 

источник

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
200 г творога
100 г сливочного масла
220 г муки
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли

Крем:
250 г творожного сыра
70 г сахара
1 яйцо
ванилин

Дополнительно:
сахарная пудра
конфитюр (у меня  конфитюр из помидоров с лимоном и корицей)

можно любой конфитюр- на ваш вкус
мята
 

Приготовление:

     Для теста смешать протертый через сито творог с размягченным сливочным маслом, добавить яйцо, перемешать, затем муку с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
     А пока приготовить крем. Немного взбить творожный сыр с сахаром, ванилином и яйцом.
Затем достать тесто, раскатать, нарезать на квадраты (со стороной 8-10 см), у каждого завернуть углы внутрь, выложить по столовой ложке крема в каждую заготовку. Выпекать при 200*С около 25 минут.
     Перед подачей посыпать сахарной пудрой, подать с любым конфитюром, украсить мятой.
 

[показать]

источник

1.
[604x432]

[580x345]
  Ингредиенты: овсяные хлопья 5 ст. л. творог обезжиренный 300 г два небольших банана 200 г яйцо 1 шт. стевия по вкусу Приготовление: 1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана. 2.… Читать далее »

[310x375]Шапка крючком

Читать далее

[показать]

Пальто-халат связано крючком. Схема вязания пальто крючком.

[426x685]

 Связанный крючком кардиган из двухцветных мотивов смотрится великолепно. Легок в исполнении, множество вариаций в изменении цветовой гаммы.

Размеры:38-42(44-48)

Для вязания кардигана вам потребуется:

по 300 (350) г чёрной, серой, светло-серой и 100 г чёрно-белой пряжи Freizeit (75% овечьей шерсти, 25% полиамида. 200 м/50 г); крючок №3.

Вязание для уюта в доме 43

[показать]

Размеры пуловера: 36/38 и 40/42.
Цифры для размера 40-42 стоят о скобках, если стоит только одна цифра, то она относится к обоим размерам.
Пряжа для вязания пуловера: 100% шерсть, 80 м/50г. Цвет 001 - серый, 550 (600) г.
Спицы: 4,5
Пуговицы: 4 шт.
Резинка: 2 лиц.п. 2 изн.п., повторять.
Основной узор: изнаночная гладь (лиц.р. - изн.п., изн.р. -лиц,п.)

[400x553]