Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Сезон тыквы: готовим салаты, десерты и супы
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!
Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, нехлопотно и никакой лишней посуды!
Особо вкусной по этому рецепту получается скумбрия: нежная, сочная, с легкой кислинкой.
Вкусная скумбрия в духовке
В составе маринада есть соевый соус, поэтому блюдо солить не нужно. Если ты не сторонник майонеза, просто не добавляй его.
Ингредиенты
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Пион — цветок благополучия
Китайцы называют древовидный пион царем цветов. Его изображения – неотъемлемая часть китайской культуры. Сады пионов издревле устраивали сначала при храмах, позже – при дворцах императора и вельмож.
За многие сотни лет в Китае было создано огромное количество сортов древовидных пионов с цветами самой разнообразной окраски. Очень крупные (10–20 см в диаметре), немного похожие на маки цветки усыпают кусты весной и в начале лета. Знаменитые сады пионов во время цветения этих растений служат местом паломничества многочисленных туристов и любителей цветов. В Китае до сих пор существуют цветущие экземпляры, чей возраст исчисляется столетиями.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Дыня: выращивание, уход, заболевания
Дыня — любимое лакомство многих дачников. Увы, не всегда попытки вырастить эту ягоду могут увенчаться успехом. Но, многих из нас трудностями не напугаешь, ведь так? А, потому, сегодня мы поговорим именно о дынях, особенностях выращивания и уходе, а также о заболеваниях и получении семян. Но, все по порядку.
Итак, что такое дыня? На самом деле дыня — это ложная ягода, которая принадлежит к семейству тыквенных. Это ценный источник фолиевой кислоты, которая, к сожалению, разрушается при тепловой обработке. Дыня — повышает настроение, избавляет от раздражительности и бессонницы, прекрасным образом утоляет жажду в жаркие дни. Врачами же рекомендуется к употреблению при анемиях, сердечной недостаточности, неврозах, атеросклерозе и заболеваниях печени. Читать далее
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сосиски с картофелем в тесте
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое — 500 г
Сосиски — 10 шт.
Картофельное пюре — чашка
Мука — на глаз
Приготовление:
1. Готовим обычное картофельное пюре. Добавляем сливочное масло и молоко. Хорошо разминаем толкушкой.
2. Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
3. На середину лепешки кладем примерно 1 ст. л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину. На середину кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. И начинаем пеленать нашу сосиску. Сверху смазываем взбитым яйцом.
4. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него сосиски в тесте. Ставим в духовку, выставляем минимальную температуру. Оставляем примерно на 15 минут для подъема. Затем выставляем температуру 250°C и выпекаем до образования румяной корочки.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?
Лучшие рецепты детоксикации!
1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Дрожжевое слоёное тесто
Датское слоёное тесто.
60 ml тёплой воды
125 ml тёплого молока
7-8 g сухих дрожжей (или 14 g свежих)
1 яйцо
25 gr сахара
щепотка соли
250 gr сливочного масла
100 g муки Manitoba
250 g муки 00 + мука для раскатки на второй день
Для булочек с абрикосами:
150 g заварного крема
300 g абрикосов в сиропе
Для смазки булочек:
1 яйцо, взбитое с 2 ст.ложками молока
Способ приготовления
Соединить жидкие ингредиенты. Для этого смешать тёплое молоко с тёплой водой и расстворить в них дрожжи.Дать дрожжам настояться пару минут. Добавить к дрожжам сахар и взбитое вилкой яйцо.
Нарезать масло на кусочки: сначала вдоль пополам, а затем по 0,5 мм толщиной.
Всыпать в процессор муку со щепоткой соли. Добавить измельчённое масло. Включить процессор в режиме Pulse раз 7-10, не больше. Масло должно измельчиться ещё больше и перемешаться с мукой, но эти два ингредиента не должны объединиться в однородную массу.
Полученную крошку перевернуть в миску с жидкими ингредиентами.
Перемешать составляющие в миске лопаткой снизу вверх (как для бисквита). Это нужно делать быстро, чтобы масло не начало таять. Составляющие должны объединиться в центре миски в шар, но масса не должна получиться однородной, а с очевидными вкраплениями кусочков масла. Накрыть миску крышкой или плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
На следующий день достать массу. Она заметно поднимется.
Перенести массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой (лучше, если рабочая поверхность из мрамора или металла, чтобы масса не нагревалась)..Придавить её руками. Присыпать мукой.
Обсыпать скалку мукой и начать раскатывать массу. Раскатанную массу сложить в три раза. Для этого мысленно поделить пласт на три части и сложить левую треть направо, а правую налево на неё (как кошелёк). Массу легче поднимать металличесикм скребком.
Повернуть сложенный пласт на 90°. Каждый раз присыпать пласт и рабочую поверхность мукой. Снова раскатать
и сложить в три раза. Повторить всю операцию несколько раз (минимум три), пока масса не превратится в тесто, а тесто не впитает достаточное количество муки, что сделает его послушным и гладким, а вкрапления из кусочков масла практически исчезнут.( я складывала раз 5-6. После третьего раза так увлеклась, что, к сожалению, сбилась со счёта). Тесто всё же дрожжевое, поэтому, когда оно будет доходить до кондиции, оно начнёт приятно вздыхать и охать под скалкой. Будет оно и пузыриться. Так и надо.
Готовое тесто разрезать пополам. Завернуть каждый кусок по отдельности в плёнку и убрать в холодильник ( по рецепту на 30 минут. Но надо сказать, что с первым куском теста, которое я достала через 30 минут, работать было гораздо сложнее, чем со вторым, который пролежал в холодильнике полтора часа.Отсюда и вывод: тесто нужно убрать в холодильник минимум на час- полтора).
Достать тесто из холодильника и раскатать его на присыпанной мукой рабочей поверхности. Самая удобная величина для одного куска теста 40х40 см, толщина теста при этом получится около 5 мм, т.е. довольно тонкое. Затем тесто разрезать на одинаковые квадраты величиной 10х10 см.
Сделать диагональные надрезы в углах,
перенести на противень, помогая себе скребком,
и загнуть к центру лепестки, формируя вертушку. Готовые булочки наколоть в самом центре вилкой и оставить подниматься полтора часа.
Через полтора часа поместить в центр каждой вертушки «пуговку» из заварного крема (меньше абрикосовой косточки) и накрыть крем половинкой абрикоса ( абрикосы нужно заранее достать из банки с сиропом и дать им подсохнуть). Смазать вертушки яйцом, взбитым с двумя ст. ложками молока, и выпекать при 180° около 12-15 минут или, пока они не подрумянятся.
Готовые вертушки для блеска смазать абрикосовым конфитюром, разбавленным слегка водой (если он слишком густой) и подогретым в микроволновке.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Фрикадельки по-шведски.
Ух! Как сложно было их сфотографировать! Они совершенно нефотогеничны. Пришлось даже приготовить пюре с горошком, чтоб на его фоне хоть как-то смотрелись фрикадельки. Но все это можно простить...ведь это так вкусно! От соуса невозможно оторваться, настолько он хороший. А еще, рекомендую, чесночные сухарики из бородинского хлеба. Та еще бомба! Невозможно оторваться. К фрикаделькам можно подать брусничный или клюквенный соус или джем, их кислинка подчеркнет сливочный вкус соуса бешамель. И это будет уж точно по-шведски!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Особая свинина!
2.
[604x401]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Синяя накидка
Синяя накидка своими руками:
1.
[467x700] 
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Джемпер
Джемпер с ажурным узором в полоску
1.
[700x700] 2.
[700x658] 3.
[700x700]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Изысканный творожный рулет
[500x378]
Ингредиенты: Творог нежирный — 200 г Кокосовая стружка — 20 г Курага — 20 г Чернослив — 30 г Приготовление: 1. Чернослив и курагу нарезать соломкой. 2. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять. 3. На творог выложить чернослив, затем курагу, свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник. 4.… Читать далее »
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ОТ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ
[604x324]
Если вы облюбовали кандидата на подвой в лесу, выкопали и принесли на дачу, то пересаженному деревцу надо обязательно дать возможность укорениться и окрепнуть на новом месте. Через год-два он сможет стать подвоем. Если выбранное вами деревце растет не в том месте, где вы хотели бы иметь новый сорт, нужно сначала… Читать далее »
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Готовим Чучвара, или суп с пельменями по-узбекски.
Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 46 - Переносим умопомрачительные запахи турецкой еды к себе на кухню.Турецкий супчик с фрикадельками Sulu Köfte
Часть 47 - Вкусный Итальянский Супчик с Клёцками.
Часть 48 - Готовим Чучвара, или суп с пельменями по-узбекски.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Изумительная рыбка в яичном суфле!
Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда.
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю.
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Селяночка"— вкуснейшая картофельная запеканочка!
Не путать с солянкой:) Это селянка - запеканка из картофеля и лука, под молочно-яичной заливкой. Это очень очень вкусно!
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
Это цитата сообщения Лидия_Назарова Оригинальное сообщение
Стильный жакет от Kim Hargreaves с переводом.Kim hargreaves схемы | Я Хозяйка
http://yahozayka.com/vyazanie-spitsami/zhakety-zhilety/stil-ny-j-zhaket-ot-kim-hargreaves/
Стильный жакет от Kim Hargreaves с переводом. Kim hargreaves схемы
[371x550]
Серия сообщений "жакеты":
Часть 1 - длинный жакет
Часть 2 - жакет с переплетёнными полочками
...
Часть 40 - Свободный изумрудный жакет с рукавами реглан. Вязание спицами
Часть 41 - Пальто (жакет) твидовым узором, несколько цветов
Часть 42 - Стильный жакет от Kim Hargreaves с переводом.Kim hargreaves схемы | Я Хозяйка
Часть 43 - *Теплый жакет.
Часть 44 - Элегантная двойка: бежевый топ и черный ажурный жакет. Спицы
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
5-минутная тренировка для красивого живота.
5-минутная тренировка для красивого живота.
Тренируйся быстро и эффективно! Выполнение каждого из упражнений длится всего 1 минуту.
1-ое упражнение. Картинка № 1
ИП: ляг на спину, ноги ровно вверх; руки держи над головой, сжав в замок.
РАЗ: сделай глубокий вдох, а на выдохе приподними голову и туловище, раздвинь ноги и выпрями руки вперед.
ДВА: выдохни и вернись в исходное положение.
2-ое упражнение. Картинка № 2
ИП: сядь на пол, согни и приподними ноги; руки за голову.
РАЗ: слегка отклонившись назад, выпрями правую ногу и дотронься правым локтем до согнутого колена.
ДВА: повернись в центр, затем в другую сторону.
3-е упражнение. Картинка № 3
ИП: ляг на спину, руки вдоль тела, ладонями вниз; ноги выпрямлены вверх.
РАЗ: напряги живот и приподними бедра как можно выше. Затем медленно опусти их вниз и вправо.
ДВА: снова подними бедра вверх, опусти вниз и влево
4-е упражнение. Картинка № 4
ИП: ляг на спину, руки вдоль тела, ладонями вниз; подними ноги вверх и скрести.
РАЗ: начинай вращать ногами, приподнимая бедра как можно выше и описывая широкий круг.
ДВА: медленно опустись и повтори упражнение в противоположную сторону.
5-е упражнение. Картинка № 5
ИП: займи позицию для отжимания на локтях.
РАЗ: медленно повернись на бок, выпрямив руку вверх.
ДВА: вернись в исходное положение и повтори на другом боку.
1.
[398x412] 2.
[401x419] Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Свитер с рельефным волнообразным узором