http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica...itenok_i_vorotnoka-homuta.html
Фотографии в альбоме «Сабрина №12, 2000» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках
[показать]
![]() |
[показать] |
[показать] |
|---|---|---|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
![]() |
![]() |
[показать] |
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 78
Размеры: 44 – 50
Необходимо:
Плотность вязания: 20 петель на 28 рядов = 10 на 10 см.
Фотографии в альбоме «FELICE. Спецвыпуск №5М 2013 (вязание спицами)» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках
[показать]
|
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 18 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 19 - Универсальное тесто – какое оно?
Часть 20 - Запеканка с творогом и яблоками
|
Большая подборка ажурных узоров крючком |
ЦВЕТОЧНАЯ ТЕСЬМА КРЮЧКОМ |
Коллекция узоров для крючка (многоцветные узоры). |
|---|---|---|
|
Узор крючком |
ОБЪЕМНЫЙ ШНУР |
Бордюры |
|
Жаккардовые узоры крючком |
КРАСИВЫЙ ДВУХСТОРОННИЙ УЗОР КРЮЧКОМ. |
Кайма цветочки |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|---|---|---|
![]() |
![]() |
[показать] |
![]() |
![]() |
|
|
|
[показать] |
[показать] |
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 77 |
Жюльен в картофеле
Ингредиенты:
- несколько картофелин
- 100 граммов сливочного масла
- 400 граммов мелко нарезанных шампиньонов или других грибов
- 1 среднего размера луковица
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок или сметаны
- 100 г тертого сыра
- соль, перец по вкусу
Приготовление
У каждого из хорошо промытых клубней (кожицу, желательно, не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем один бок, меньший половины - приблизительно, в 1/3 толщины (и используем для других блюд).
Для "Жюльена в картофеле" используем получившиеся бо́льшие части в 2/3 толщины картофелин - это позволит будущим "кокотницам" быть больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой (еще удобнее - ложкой-нуазеткой) выскребем середину, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм.
Вынутую мякоть, как и срезанные меньшие части, тоже используем для других блюд (например, в суп).
Готовые "кокотницы" пока кладем в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
Тем временем, поставив на разогрев духовку (180-200 градусов С), приготовим грибной жюльен.
Распустим на сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов довольно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).
Помешивая, подождем, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их еще две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенный репчатый лук.
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим половину столовой ложки муки - для загущения жюльена.
Вновь все тщательно перемешаем.
Когда мука немного пожарится (1-2 минуты), вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если по вкусу более приятна пикантная кислинка жюльена.
Слегка посолим, поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону.
На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла.
Затем в картофельные "кокотницы" положим ложкой тушенные в сливках или в сметане грибы, равномерно распределяя их по "кокотницам".
Наполненные "кокотницы" поставим в разогретую до 180-200 гр. С духовку - на средний уровень.
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыплем жюльен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жюльен жюльеном.
"Кокотницы" вновь отправим в духовку.
Жюльен будет запекаться еще минут 15-20. Показатель полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и по бокам картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину полить чайной ложкой растопленного сливочного масла,
Хотите побаловать своих домочадцев вкусной мясной закуской? Предлагаю вам приготовить очень вкусный и оригинальный мясной рулет.
http://rukodelie.by/content/?id=8365
Размер: 34,5х34,5 см.
Вам потребуется:
http://www.1000узоров.рф/news/1166_skhema_uzora/2013-09-19-1173
Аккуратные листики по всему полотну смотрятся нежно и свежо
http://woman7.ru/rukol/vasanie-djempera/1211-svasat-jemper-spicami.html
[показать]Описание из журнала "Клуб'Окей" № 13 2013 г. Джемпер связан спицами № 3,5 и № 4 из 700 г серой пряжи (100% шерсть, 100 г/300 м). Размер 44-46.