• Авторизация


Салаты в пост 18-01-2014 12:14

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салаты в пост

В любое время года можно готовить овощные салаты, используя сезонные овощи, как в свежем, так и в переработанном виде. И для тех, кто соблюдает пост, эти салаты всегда будут, кстати, и помогут постящимся справиться с тяготами поста и сохранить энергию для выполнения нравственных задач.

Рецепт постного салата из двух видов капусты, яблок и клюквы с кисло-сладкой заправкой.

[300x220]


Ингредиенты:

Краснокочанная капуста
Белокочанная капуста
Зеленое яблоко 1шт.
Свежая клюква
Сахар 1 ст. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Растительное масло 6 ст.л.
Соль по вкусу

Рецепт

Капусту нарезать очень тонкой соломкой. Краснокочанную капусту сложить в дуршлаг и опустить на 2 минуты в кипящую воду. Вынуть и тут же обдать холодной водой.
Белокочанную капусту выложить на доску, посыпать солью и хорошо отжать. Сложить оба вида капусты в миску, перемешать и дать постоять 30-40 минут.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и тонко нарезать. Клюкву помыть и обсушить. Добавить до капусты яблоки, клюкву, сахар, растительное масло. Тщательно перемешать,

Рецепт постного салата из авокадо, огурцов и шампиньонов с гренками

[300x220]


Ингредиенты:

Листья салата 50 г
Авокадо 1 шт.
Свежие шампиньоны 150 г
Свежие огурцы 2 – 3 шт.
Лук 1шт.
Оливковое масло
Помидоры черри 6 шт.

Рецепт

Вымытые и обсушенные листья салата порвать на маленькие кусочки. В салатнице смешать зелень, нарезанные авокадо, свежие шампиньоны, лук, огурцы и черри. Заправить салат оливковым маслом.. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать постный салат можно с гренками.

Постный фруктовый салат из хурмы, яблок и гранатовых зерен

[300x220]


Ингредиенты:

Хурма – 3 шт.
Зерна граната ¾ чашки
Яблоки 1 шт.
Свежие листья мяты 7 – 8 шт.
Сок лимона 2 ч.л.
Мед 1 ч. л.

Рецепт

Хурму и яблоки помыть, очистить от кожицы семян и нарезать кубиками. Извлечь зерна из граната. Листья мяты помыть и произвольно порезать. Аккуратно перемешать все ингредиенты салата, заправить лимонным соком и медом. Салат лучше подавать в день приготовления, но он может храниться в холодильнике

Рецепт салата с хурмой, авокадо и грейпфрутом с горчично-медовой заправкой.

[320x220]


Ингредиенты:

Хурма 1 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Красный лук 1 шт.
Листья салата 100 г
Для заправки:
Лимонный сок 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Горчица 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

Хурму и авокадо нарезать кубиками. Грейпфрут очистить, разобрать на дольки и снять пленку. Порезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами. Листья салат порвать руками. Все ингредиенты салата перемешать и полить заправкой.


http://ivona.bigmir.net/tag/+%C2%E5%EB%E8%EA%E8%E9+%EF%EE%F1%F2+2012
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды 18-01-2014 12:13

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Бутерброды

Самое простое изделие в кулинарии – это бутерброд. Один из самых простых бутербродов – это кусочек хлеба с маслом. Но разнообразие бутербродов сегодня практически неисчерпаемо: на хлеб с маслом кладут ломтики сыра, мяса, рыбы, овоща и т. д. Кроме того бутерброды – это очень вкусная и разнообразная закуска. Садимся завтракать – готовим бутерброды. К ужину нередко тоже готовим бутерброды. Любое торжество - и мы начинаем думать какие же сделать бутерброды.
Различают бутерброды открытые, закрытые и закусочные.
Бутерброды открытые представляют собой ломтик хлеба, на который уложены колбаса, сыр или мясо и т. п. Для них лучше всего использовать белый хлеб, выпеченный батонами, и ржаной хлеб, выпеченный кирпичиком. Ломтики нарезают толщиной 1-1,5 и длиной 10-12 см.

Для бутербродов из нежирных продуктов нужно смазать хлеб сливочным маслом или сделать из масла лепесток и уложить его на краю или посредине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телятиной масло можно смешать со столовой горчицей или соусом "Южный" (10-20 г на 100 г масла).

Бутерброды с жирными продуктами (грудинкой, корейкой, шпиком) и продуктами, имеющими острый вкус (сельдью, кильками), а также с яйцами, неострым плавленым сыром рекомендуется готовить на ржаном хлебе.

Продукты нарезают тонко и аккуратно. Ломтики толстого батона колбасы укладывают по одному на бутерброд, а тонкого - по два-три. Ветчину, окорок, рулет нарезают на куски такой ширины, чтобы они целиком покрывали ломтики хлеба. Сельдь кладут по два-три кусочка на бутерброд, с бордюром из зеленого лука. Кильки (без головы, хвоста и внутренностей), сардины, шпроты укладывают на хлеб по диагонали, а на свободных местах располагают дольки крутого яйца..

Бутерброды закрытые (сандвичи) состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, толщиной около 0,5 см.

Бутерброды, приготовленные в дорогу, могут быть и более крупного размера.

На ломтики наносят тонким слоем взбитое сливочное масло. В зависимости от того, с каким продуктом готовят бутерброд (мясом, рыбой и т. п.), масло заправляют горчицей, хреном, соусом "Южный". На смазанный ломтик укладывают тонко нарезанные продукты и накрывают его вторым таким же ломтиком.

Бутерброды закусочные (канапе) напоминают по внешнему виду мелкие пирожные; их длина или диаметр составляют 3,5-4,5 см.

Продукты для них подбирают особенно тщательно по вкусу и цвету.

Основой канапе служат маленькие гренки (кретоны) из пшеничного, а иногда из ржаного хлеба.

При оформлении канапе можно использовать шпажки с нанизанными на них кусочками продуктов. Можно приготовить закусочные бутерброды и на слойке. Для этого слоеное тесто тонко раскатывают, вырезают из него выемкой или ножом фигурки диаметром не более 5 см и выпекают их.

Из пшеничного хлеба (батона) нарезают полоски шириной 3-4, длиной 12-15 см и толщиной 0,5 см. Обжаривают их в масле, охлаждают и смазывают сливочным маслом или масляной смесью; красиво уложив сверху продукты, полоски охлаждают и затем нарезают мелкими кусочками в виде прямоугольников, квадратиков, ромбиков и т. д.

К разновидностям бутербродов относятся тартинки (горячие закуски на хлебе) и слоеные бутерброды, приготовление которых не сложно: мясные, рыбные и другие продукты в горячем виде укладывают на поджаренный хлеб, а слоеные бутерброды разрезают на 2, 3 или 4 треугольник.




Рисунок1 (200x150, 16Kb)

Рисунок2 (200x150, 19Kb)



Рисунок13 (200x150, 16Kb)
Рисунок12 (200x150, 23Kb)

Бутерброды с репчатым луком

100 г репчатого лука, 150 г картофеля, молоко, сливочное масло, соль, паприка, зелень, огурцы.

Картофель отварить в соленой воде. Так же отварить лук (в небольшом количестве воды). Лишнюю воду слить, картофель и лук размять в пюре, добавить сливочное масло, горячее молоко, соль, порошок паприки, все подогреть и хорошо взбить.Пюре должно быть густой консистенции.
Ломтики черного хлеба намазать сливочным маслом, положить сверху толстым слоем пюре, посыпать мелко нарезанной зеленью и украсить веерочком из ломтика огурца.

Бутерброды с овощами

2 моркови, 1 корень петрушки, 1 чайная ложка натертого хрена, 1 луковица, 10 г сливочного масла, уксус, растительное масло, соль.

Отварные морковь и корень петрушки очистить и натереть на средней овощной терке. Добавить натертый хрен, обжаренный, мелко нарезанный лук, уксус,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лекарства, которые можно найти на кухне 18-01-2014 11:52

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Лекарства, которые можно найти на кухне

Высокая температура

0,5 л воды с молоком 1:1, сахаром или медом по вкусу и с 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.

Грипп, простуда

Кипятите 0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы в 0,5 л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

Тяжесть в желудке

Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

[300x300]

Проблемы с кишечником (диарея)

Разведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды, добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

Метеоризм

Заварите 1 ч. ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. Выпить, когда немного остынет.

Жирная кожа, угри, прыщи

1 ст. ложку сока алоэ смешать с 1/4 ч. ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой.

Неприятный запах изо рта

Пожуйте семена фенхеля или заварите в стакане кипятка 1 ч. ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев взятых в равной пропорции). Охладите и пейте.

Обильные менструации

Принимайте 2-3 раза в день 1 стакан теплого молока, размешав в нем 0,5 ч. ложку куркумы и щепотку шафрана.

Головная боль

- Заварить 1 ч. ложку равных частей кориандра и кумина (зиры) в 1 стакане горячей воды. Пить постепенно, глотками.

- Выпить 1 стакан теплого молока с 2 ч. ложками льняного семени.

[450x27]

Травы, эфирные масла, специи и пряности всегда помогут улучшить состояние здоровья, поднять настроение, повысить энергетический уровень! Рубрика народная медицина на моем сайте - это разнообразные рецепты - доступные и эффективные.

1868538_79264455_1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания спицами. Подборка 45 18-01-2014 11:12

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами. Подборка 45

Нажми на картинку

[250x188] 

Узор спицами

[250x337] 

узоры спицами

[250x402] 

Японские узоры со схемами.

[250x395]

Вязание резинки спицами

[250x280] 

Оригинальный узор для вязания спицами

[250x186] 

Узор

[250x184] 

узор с распущенными петлями

[250x246] 

Ленивый жаккард-описание,схемы

[250x262] 

Обалденный узор спицами

[250x221] 

Узор спицами "Дырявые листочки"

[250x349] 

узоры жаккардовые

3731083_1_jpeg_jpg_jpeg_2_ (180x178, 13Kb) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами для детской кофточки. 18-01-2014 11:11

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Узор спицами для детской кофточки.









[604x453]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный торт с зефиром 17-01-2014 20:59

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Холодный торт с зефиром

[604x339]

Ингредиенты:
-Зефир - 400 г.
-Яйца - 2 шт.
-Печенье рассыпчатое - 400 г.
-Сахар - 0,5 стакана.
-Молоко - 1 стакан.
-Масло сливочное - 200 г.
-Лимон - 1 шт. (цедра)
-Какао - 2 ст.л.

Способ приготовления:
Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать. В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ 17-01-2014 20:55

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

[457x310]

Найденный экспедицией Юнеско в 1971г. в Тбилисских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый пуловер с воротником аранами 17-01-2014 20:51

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Серый пуловер с воротником аранами

[464x700] [500x672] [700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Акафист и молитвы к Святой Матроне Московской 17-01-2014 20:40

Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение

Акафист и молитвы к Святой Матроне Московской

[525x372]

 

Послушать акафист можно   тут

  Матушка обещала, что все, кто доверит себя и жизнь свою её ходатайству ко Господу, спасутся: "Всех, кто обращается ко мне за помощью, я буду встречать при их смерти, каждого”!

Святая блаженная мати Матрона, моли Бога о нас!  тут

 

Молитва первая:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать мастику для торта своими руками? 17-01-2014 17:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как сделать мастику для торта своими руками?

 
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. 3 шикарных рецепта торта 17-01-2014 16:57

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Выпечка. 3 шикарных рецепта торта

[показать]

Торт Сникерс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер спицами 16-01-2014 16:09

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пуловер спицами









[437x604]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор Зиг-заг крючком 16-01-2014 16:08

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Узор Зиг-заг крючком

[288x402]

Двухцветный узор "Зиг-заг" для вязания крючком.

Схема вязания узора крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мультиварке 16-01-2014 15:45

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мультиварке
 

  [640x424]

Сегодня предлагаю вам рецепт совершенно потрясающего, наивкуснейшего яблочного повидла
Итак повидло. Оно безумно простое, но оочень вкусное. И готовится оно в мультиварке. Мультиварка - это веЩь, помощница, да еще какая. И что-только не готовлю в ней. И вот добралась наконец до повидла))) Его конечно можно и в кастрюльке варить. Но тут настолько все просто, что нет, в кастрюле я варить точно уже больше не буду)))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творческий подход к оформлению пирогов 16-01-2014 15:42

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Творческий подход к оформлению пирогов

[показать]

 

Пироги должны быть не только вкусные, но и красивые. Сделать пирог красивым - это целое искусство, секреты которого Вы и найдете в этом посту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 ЦИТАТ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПО-ИНОМУ ПОСМОТРЕТЬ НА МИР 16-01-2014 15:11

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

50 ЦИТАТ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПО-ИНОМУ ПОСМОТРЕТЬ НА МИР

50 ЦИТАТ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПО-ИНОМУ ПОСМОТРЕТЬ НА МИР
 
[600x466]
1. Вам суждено стать только одним человеком — человеком, которым Вы решили стать.
2. Делай добро и чувствуй себя хорошо. Делай плохие вещи и чувствуй себя плохо. Это очень просто.
3. Вы то, что Вы делаете сегодня, а не то, что Вы говорите, что Вы будете делать завтра.
4. Мы все делаем выбор, но в конце концов наш выбор делает нас.
5. Если хотите чего-то добиться — посвятите себя этому, иначе результата не видать.
6. Оставайтесь верны себе. Никогда не стыдитесьсь делать то, что приносит Вам удовольствие.
7. Если Вы не стоите на своем, Вы навсегда останетесь на коленях.
8. Никакие деньги не сделают Вас счастливым, если Вы несчастливы с самим собой.
9. Главное быть уверенным в том, что ты делаешь правильный выбор.
10. Не волнуйтесь, если Ваши цели кажутся сумасшедшими другим людям. Всех гениев и их идеи считали сумасшедшими.
дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Как вырастить огурцы в бочке. Такие результаты восхищают! 16-01-2014 15:09

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как вырастить огурцы в бочке. Такие результаты восхищают!


[500x]

Прежде чем хвалить автора видео: "Как посадить огурцы в бочке" за полученные результаты (а хвалить есть за что!) Хочу задать вам уважаемые огородники всего лишь один вопрос - Почему у вас до сих пор нет хороших результатов при выращивании ранних огурцов? Думаю ответы на мой вопрос будут примерно одинаковые - это некачественные семена, плохие погодные условия, отсутствие знаний по уходу и защите посадок бахчевых культур.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из целых мандаринов 16-01-2014 14:59

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Варенье из целых мандаринов
 

 
Необычайно вкусное и эффектное варенье. Я пару раз уже варила подобное. В этот  раз решила сделать пряный сироп, ведь известно, что цитрусовые хорошо сочетаются с корицей и бадьяном.
Для варенья нам понадобятся небольшие плоды мандаринов, желательно плотные и не мятые. 
Такого варенья много не съешь, в основном это лакомство для воскресных "блинных" завтраков или для гостей, всегда очень интересно наблюдать за реакцией тех, кто его пробует. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приметы 14-01-2014 18:59

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Приметы.

"Бытовые приметы"

[308x413]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приметы о вещах. 14-01-2014 18:44

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Приметы о вещах.

"Приметы о вещах"

[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии