[640x640]

Вкусная «соленая» выпечка… Легкое, хрустящее тесто… Минимум времени и продуктов…
При этом приятный пикантный вкус летней выпечки… Хорош и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с зеленым салатом или соусом. Можно сказать кратко: вкусно, сытно, просто!
Не верите? Проверьте!

Штрудель с сыром и зеленью можно есть сразу, горячим из духовки. Когда штрудель остынет, его можно нарезать ломтиками толщиной около 1 см и подавать как закуску.
[600x400]

румяный и невероятно красивый штрудель с сыром и зеленью – произведение искусства

[показать]

Что такое заварное тесто?

Это тесто – которое при выпечки дает воздушную нежную хрустящую булочку с ПУСТОТОЙ внутри.
Воздушные пузыри внутри таких булочек получаются от того… что в тесте содержится много воды… в жаркой духовке вода начинает активно испарятся… а масло входящее в состав теста не дает воздуху свободно проходить сквозь поры теста… и давление водяного пара изнутри булочки надувает ее как шарик…

Этот торт гуляет по просторам паутины под названием «Молочная девочка». Это название ему дали наши соотечественницы, живущие в Германии, по одноименному названию тамошнего сгущенного молока. Рецепт еще советских времен, но очень удачный и популярный до сих пор. Его можно делать с любыми летними ягодами и фруктами (и даже с замороженными зимними), и с любым легким кремом: сливочным, йогуртовым, творожным, сметанным. Кому как вкуснее.
[600x450]

Торт ягодный с зефирным муссом...

Вы можете не следить за модой и даже жить вне времени, обставляя квартиру или дом по своему усмотрению, однако и в этом случае этот пост может «зарядить» вас настроением для обновления интерьера. Помните, самые незначительные декоративные акценты могут изменить привычное пространство, добавить уюта и изящества.

[700x466]

Итак, что же дизайнеры советуют использовать при декоре жилых помещений в этом году?

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.

[604x453]

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!

Ингредиенты:

Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаю, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендую приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими – несмотря на то что жарят их во фритюре.

[700x386]

очень лёгкие и воздушные пончики несмотря на то, что жарят их во фртюре

Этот молочный продукт мы все знаем с детства, но мало кто им пользуется... Лично я для себя “открыла” сыворотку совсем недавно. И влюбилась...

Как я использую чаще всего? –

Шарлотка с ягодами – это десерт, от которого невозможно отказаться. Приготовить такую шарлотку не составит особого труда. Используйте самые разнообразные ягоды для приготовления этого прекрасного и аппетитного пирога.
Дозировка продуктов дана на пирог размером 20х34 см. Ягоды для прослойки выбирайте по своему вкусу. Из-за долгого взбивания, в готовом пироге тесто делится на 2 части. В результате получается слой бисквита снизу и безе сверху, а между ними – ягодная начинка.
[600x450]

Летнее настроение или "Ягодная шарлотка"

[показать]

Серия сообщений "Вредители сада и огорода":

Часть 1 - Избавляемся от кротов
Часть 2 - Капустная совка
...
Часть 46 - Ревень против муравьёв? Как бороться с муравьями.
Часть 47 - Как бороться с крылатой тлей. совет дня!
Часть 48 - Тля на розах! Караул!

Баклажаны рецепты

[показать]

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.

[576x442]

Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.

Ингредиенты: