Сегодня хочу рассказать об одном из возможных применений мультиварки. Она прекрасно печет бисквиты на режиме выпечка. Масимальная температура на этом режиме - 180 градусов, что собственно для большинства бисквитов идеальная температура. Так как мультиварка подрумянивает выпечку только снизу (на крышке нет нагревательных элементов), то кексы и прочие изделия получаются бледными сверху. А для торта это вообщем то и не важно, т.к. коржи все равно смазываются кремом. Главное, что внутри все прекрасно пропекается и корж не подгорает. Поэтому я решила попробовать испечь торт Сметанник.
За основу я взяла рецепт из журнала . Коржи получились сочные. Очень вкусно. В меру сладко. И тортик хорошо кремом пропитался. Гости съели всё.
В мультиварке пекла 2 коржа, каждый из которых потом разрезала еще на 2. Сразу скажу, этот вариант не относится к разряду быстрых рецептов, каждый корж печется больше часа. Но в том и прелесть мультиварки, что не нужно следить за приготовлением - залила тесто в кастрюльку, поставила на выпечку на 65 минут и ушла своими делами заниматься. Через 65 минут мультя подаст сигнал, проверяем зубочисткой пропекся ли бисквит. Если пропекся - вынимаем кастрюльку, если нет, ставим еще на 20 минут (или сколько нужно). У меня за час пропекся, но не пересох.
Время приготовления: Скажу так - активное время готовки минут 30-40, максимум час (сюда входит замес теста и украшение кремом). Остальное время: выпечка коржей - больше 2 часов, их остывание и пропитка торта - несколько часов. Я с утра спекла коржи, днем пропитала их кремом, а вечером мы съели торт.
Количество порций: У меня вышло 10 довольно больших кусков.
Каллорийность одной порции: внимание! 600 ккал
Нам понадобиться:
Тесто - пропорции на 1 корж, который потом разрезаю на 2:
2 яйца
Зачем покупать изготовленные китайцами заколки, когда можно наделать целую коллекцию заколок с ленточками самостоятельно. Ваше сокровище будет счастливо!!!!
К программе по шитью RedCafe создаются дополнительные базы.
Здесь я предлагаю всем базу, содержащую в себе все выкройки журнала Бурда 8 2012
Это значит, что вы можете получить выкройку любой модели по своим индивидуальным размерам и не мучиться с подгонкой и переделкой выкроек.
Скачать здесь: Бесплатные выкройки одежды Бурда 8 2012 база RedCafe
Другие базы к программе RedCafe берите на страничке
Моделирование Конструирование Выкройки одежды Программы и литература
Дополнительные материалы о программе:
Видеоурок о программе по шитью Redcafe
Выкройки одежды строит программа! База RedCafe Burda 5 2012
Как работать с программой по шитью RedCafe Описание
Бесплатные выкройки и программа для шитья
Пирожки-бомбочки, которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
АВТОР МК : Лихобаба Светлана Александровна
[495x700]
[показать]
[500x375]Кокетливая кофточка с кружевными оборками на рукавах! С джинсами, шортами, юбками... универсальная вещь! Перед и спинка в 2 нити машинное вязание, рукава в 1 нить - крючком. Пряжа 100% хлопок 330м/50гр.
[525x700]
Торт Прага с шоколадной глазурью
Приготовление крема
Взбейте 200 г сливочного масла и половину банки сгущенного молока. Добавьте 1 столовую ложку какао и перемешайте.
Приготовление глазури
Тщательно перемешайте 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 1 столовая ложки какао.
Приготовление теста
3 яйца взбейте венчиком с 1-м стаканом сахара. Добавьте 0,5 банки сгущенного молока и 1 стакан сметаны (в сметане необходимо погасить 1 чайную ложечку соды). Снова взбейте все венчиком и добавьте 1,5 стакана муки и 2 столовые ложки темного какао. Перемешайте полученную смесь. В формы на промасленный пергамент переместить тесто и выпекать при температурном режиме 180*. После того как корж остынет, аккуратно разрежьте его на 3 части и пропитайте каким-либо сиропом (можно ликером или даже коньяком). Смажьте два коржа приготовленным заранее кремом, а верхний корж аккуратно залейте глазурью (по бокам тоже).
Приятного прослушивания. [680x249]ПО ЖАНРАМ: [показать]Аудиокниги на английском языке! |
[398x543]
[показать]
[показать]