В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).
Используемые продукты:
Сметана 100 г
Мука 10 г
Масло сливочное 15 г
Куриное филе 50 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр твердый 20 г
Масло растительное 20 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.
[показать]
Настя Вертинская и Александр Градский
Много лет назад, будучи бедным и голодным артистом, я приходил к Насте в гости – на обеды. И стал свидетелем такой сцены. Маленький Степа Михалков приставал к маме и клянчил денег на кино. Настя ни в чем никогда не отказывала сыну, но в тот момент денег у нее не было: «Сынок, потрепи два дня».
Тогдашний муж Анастасии, певец и композитор Александр Градский, «чесавший» в то время по десять концертов в день, решил принять участие в воспитании пасынка:
- Степа, а ты сдай баночки из-под майонеза и получишь целых 2 рубля 73 копейки.
Через три часа расстроенные Степан вернулся с авоськой гнилых яблок.
Сказал: «Продавщица денег не дала, говорит, детей деньги портят. И дала яблоки».
Больше Александра Градского я у Вертинской не видел, в роли мужа он продержался один месяц.
Как-то я напомнил Насте этот случай.
«А ты еще спрашиваешь, почему я одна!» - засмеялась Настя.
>>>
[650x432]Японию можно с уверенностью назвать необычной страной, не похожей ни на одну другую по своей культуре и обычаям.
Именно эта страна сумела сохранить с древних времен много традиций и свято верит в сказания предков. Пару интересных фактов про страну Восходящего солнца! Японии исполнился 2671 год! Но она продолжает оставаться все той же империей, а императорская династия за все время ее существования никогда не прерывалась.
Вот и сегодня на ее престоле потомок самого первого императора Дзимму. В северных городах этой страны может идти снег, но однако в этих городах нет центрально отопления. Согреть свой дом является индивидуальной задачей каждого японца.
Интересно и то, что в городах, расположенных на севере, в зимний период времени подогреваются как тротуары, так и дороги. У нас никогда не возникает сомнения, что для тела снеговика нужно скатать 3 шарика. Японцы же лепят снеговиков лишь из 2 комочков.
Вот такая она, Япония, хранящая в себе много самых интересных таинств.
Предлагаю вам обои на рабочий стол в высоком разрешении!
_______________________________ Страна восходящего солнца Япония – удивительная страна. Здесь нет недостатка с выбором развлечений. Поэтому ставить такой вопрос, что посмотреть в Японии при планировании поездки сюда не стоит. Ее красота, необычность, таинственность производят огромное впечатление на всех туристов посещающих ее. __________________________________________
Тесто по этому рецепту получается эластичным, мягким. С ним легко работать. А пельмени и вареники не развариваются.
Тесто:
вода 0,5 стакана
молоко 0,5 стакана
яйцо 1 шт.
мука около 4-х стаканов
раст. масло 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.
[показать]
[350x263]
Несколько простых кулинарных секретов![]()
Если в кусочек отбивного мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо
Хотел сделать один пост, но набралось сразу больше сотни пар, поэтому будет несколько частей.
Семей, в которых жена актриса, а муж режиссер, здесь не будет, об этих браках напишу отдельно,
если только мужья не играли в кино сами, как Бондарчук, Губенко или Быков.>>>
БАНИЦА ИЗ ЛАВАША
[443x332]
Автор Sneginka.Anna: Хочется поделиться с вами рецептом ленивого (лучше быстрого) пирога из армянского лаваша с творогом.
Необычный пирог из морковки. Интересный вкус, морковь в тесте совсем не чувствуется.
[600x450]
ПОСТНОЕ ТЕСТО
для вареников, пельменей
Рецепт от Сказки:
Для теста понадобиться всего-то навсего:
500 г муки
1 стакан воды
щепотка (или две - зависит от предпочтений) соли
2-3 столовые ложки растительного масла
[600x376]
[250x250]
[700x525]
Читать далее
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
"БЕЛАЯ РАПСОДИЯ"
Ирландское кружево. Авторская работа Морозовой Анны.