Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение
ВЫСОЦКИЙ -- УНИКАЛЬНАЯ БОЛГАРСКАЯ ВИДЕОЗАПИСЬ!!!
ВЫСОЦКИЙ --УНИКАЛЬНАЯ БОЛГАРСКАЯ ВИДЕОЗАПИСЬ!!!
Запись 1975 года - Владимир Высоцкий, Леонид Филатов, Иван Дыховичный и Иван Бортник на Болгарском телевидении
Л.Филатов читает стихи свои пародии на стихи А. Вознесенского и Е.Евтушенко *Таганка*
Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение
Комнатные цветы фото самых красивых с описанием ухода
[показать]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
5 самых вкусных заправок для салатов
5 самых вкусных заправок для салатов
Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))
1. Классическая салатная заправка
Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.
2. Заправка с твердым сыром
Ингредиенты:
3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натурального йогурта
50 г сыра пармезан или пекорино
2–3 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.
3. Айоли
Ингредиенты:
2 сырых желтка
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, черный перец
Приготовление:
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.
4. Итальянская заправка
Ингредиенты:
сахар – 2 ч.л.
2 ч. л. измельченного свежего майорана
чеснок – 2 зубчика
красный винный уксус – 50 мл
125 мл оливкового масла
крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ч. л. измельченного свежего орегано
2 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. хлопьев чили
25 г измельченного свежего базилика
Приготовление:
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.
5. Французская заправка
Ингредиенты:
1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
0,25 ч. л. семян сельдерея
1,5 ч. л. сахара
0,75 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. томатной пасты
перец свежемолотый
красный винный уксус – 25 мл
0,25 ч. л. крупной соли
1 ч. л. сухой горчицы
оливковое масло – 0,5 стакана
1 ч. л. измельченного репчатого лука
Приготовление:
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису.
Приятного аппетита!
[600x428]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЗАБОТА О МАЛЫШЕ
И покажет, и поможет. Одно слово - мама...
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Икра из желатина для украшения тортов
Это цитата сообщения Валентина40 Оригинальное сообщение
ШВЕДСКИЕ КОТЛЕТЫ
Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.
Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.
На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов, согласно другой, — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Хотите – верьте, хотите – нет,… а попробовать можно♥ღ♥
[300x300]
Как быстро снизить давление? Причём без таблеток.
Первое – потому, что их не оказалось под рукой. Второе -вы не хотите себя травить химией. Если у вас резко повысилось давление, вам поможет правильное дыхание.
Всего навсего в течение 2-3 минут при каждом выдохе надо задержать дыхание на 7-9 секунд. Так просто можно снизить давление на 30 единиц.
* * *
При головной боли и мигрени тоже постарайтесь определить, какая ноздря лучше дышит, и если боль ощущается в той же стороне головы, где открытая ноздря, закройте эту ноздрю и дышите так, пока не пройдет боль.
* * *
При бессоннице, повышенной нервной возбудимости, беспочвенных страхах, гиперинтенсивной мозговой деятельности, что так часто встречается при психических заболеваниях, полезно дыхание через левую ноздрю, так как оно успокаивает ум и охлаждает его горячность.
Дыхание через правую ноздрю приводит к обратным результатам.
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Маленькие слова. Развивающая игра
1.
[505x700]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Легендарные котлеты "Птичье молоко".
Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пышные вареники с ягодами на творожном тесте.
Очень нравится этот рецепт пышных вареников я с ягодами на творожном тесте. Сейчас этот рецепт актуален, потому что у нас как раз пошёл сезон ягод. Приготовьте такие вареники - Вам они очень понравятся.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Украшение торта с помощью обычной пупырчатой пленки. Супер!
Украшение торта с помощью обычной пупырчатой пленки. Супер!
Меня всё время поражают талантливые люди, которые не устают придумывать всё новые и новые кулинарные трюки. Это можно назвать настоящим творчеством!
Выпечка является тонким искусством, и иногда нам приходится проводить довольно много времени на кухне, чтобы сделать вкусное угощение особенным. Предлагаю посмотреть крутой способ украшения торта расплавленным шоколадом.
Вы не только узнаете, как легко и просто расплавить шоколад, но и как украсить торт шоколадом, используя в качестве трафарета обычную пузырчатую пленку. С помощью этого простого приспособления вы сможете создать торт в виде элегантной корзины, улея или даже в виде кораллов. Лично мне больше всего нравится использовать этот способ для создания тортика в виде шоколадной корзинки со свежими фруктами. Сама бы я до такого ни за что не додумалась… и это гениально!
Все, что вам понадобится — чистой кусок пузырчатой пленки и растопленный шоколад. Просто аккуратно размажьте шоколад ножом по плёнке, затем оберните подготовленную плёнку вокруг торта и оставьте её не менее, чем на 10 минут прежде, чем снять. Ваша шоколадная корзинка готова! Кстати, пузырчатую пленку можно использовать несколько раз.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Курица с грибами, запечённая под шубой
Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог "Малиновый сметанник"
Описание: Очень люблю сметанники за их нежную кремовую структуру. Летом добавляю в состав любые ягоды по вкусу. Песочная основа и нежнейшая малиновая начинка - просто, вкусно и быстро.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажанная шарлотка с мясом
[показать]Хочу поделиться очень оригинальным и вкусным блюдом, идею приготовления которого я взяла из журнала "Guide Cuisine", когда раздумывала, что бы ещё интересного приготовить из баклажанчиков... Попробуйте и Вы!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"
[показать]Началось все с того, что я захотела драников. Очень их люблю! Но готовлю их редко, поскольку они жареные и впитывают достаточно большое количество масла. И я решила поэкспериментировать. Результат эксперимента превзошел все ожидания. Кексы получились очень нежные, воздушные, и при этом без капли масла! А по вкусу как драники.
[показать]Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Kaysersberg/Кайзерсберг
[показать]Kaysersberg/Кайзерсберг
Маленький городок Кайзерсберг больше похож на декорацию к историческому фильму. Высоченные башни с гнездами аистов на крышах, неизменные фахверковые домики, деревянные мостики через бурную реку, вымощенные камнем узкие улицы, цветы, фонтаны, старинные колодцы
Кайзерсберг хорош тем, что здесь не нужно бегать от достопримечательности к достопримечательности, а можно просто гулять, совершенно не боясь заблудиться. Все улицы города упираются в зеленые холмы, усаженные виноградниками, ведь Кайзерсберг лежит на знаменитой Винной дороге Эльзаса. А потому изучение городских красот, которое не займет много времени, можно совместить с посещением какого-нибудь ресторанчика, где помимо вкуснейших блюд эльзасской кухни предлагается дегустация изысканных вин Кайзерсберга.
[показать]Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Природа тоже умеет шутить!
Матушка-природа никогда не перестанет нас удивлять и восхищать самыми необычными и даже смешными способами.
Все будет хорошо!
[показать]Лимон или слоненок?
[показать]Морковные объятия.
[показать]Огуречные птички.
[показать]
Редиска наступает!
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
ФотоЖивописный вернисаж из Royal Collection: Королева Великобритании Елизавета II (1926)... "Громче всего требуют тишины"...
[показать]
75 любопытных фактов о Королеве Англии Елизаветы Второй. - здесь
9 сентября 2015 года в 19:30 по московскому времени исполнится 63 года 7 месяцев и 3 дня с того момента, как королева Великобритании Елизавета II взошла на престол. Таким образом, будет побит рекорд прабабушки Елизаветы королевы Виктории, которая правила 63 года 7 месяцев и 2 дня. Рекорд пребывания монарха на троне отметят салютом и парадом на Темзе, хотя в Букингемском дворце уже заявили, что Елизавета в среду проведет обычный рабочий день, – в частности, вместе с мужем, герцогом Эдинбургским Филиппом, откроет железную дорогу Scottish Borders Railway. Вместе с тем рекорд отметит королевский монетный двор, который выпустит по такому случаю коллекционную серебряную монету 20 фунтов стерлингов.
(наведите курсор на фотографии)
Автором официального фото стала дочь музыканта Пола Маккартни — Мэри Маккартни. На снимке Елизавета II сидит в кресле в Букингемском дворце.
К настоящему моменту 89-летняя Елизавета занимает второе место в мире по продолжительности пребывания в качестве главы государства среди ныне действующих монархов после короля Таиланда Пхумипона Адульядета, который правит 65 лет.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
"Псевдо-грибочки" из баклажан
Баклажаны очень похожи на грибы. Мужчины не отличают эти псевдо-грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано? Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!
Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.
Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.
С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.
Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались.
В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.
Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!
источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html