Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают...
1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.
2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.
3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.
4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.
5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.
По всему миру разбросано множество водопадов, и каждый из них имеет свои достоинства. Но в Европе находятся несколько самых впечатляющих водопадов в мире — они знамениты своей высотой, геотермальными качествами или некоторыми другими особенностями. И хотя в Европе сотни водопадов, в этот список вошли лучшие. Это не просто места, где вода стекает вниз! Мы покажем вам самые живописные водопады Европы.
Крка, Хорватия
В Национальном парке Крка расположен водопад Скрадински Бук. Этот каскадный водопад популярен среди туристов и местных жителей, он является одной из самых известных достопримечательностей Хорватии, можно сказать, ее визитной карточкой. Скрадински Бук состоит из почти двадцати отдельных водопадов, расположенных на разной высоте. Но это не единственный комплекс водопадов в парке. Лучший способ ознакомиться с ними – организовать прогулку на лодке по реке. И кстати: в отличие от Плитвицких озёр, здесь можно купаться!
Даже если вы создадите в квартире уютную обстановку и всё будет подобрано со вкусом, но будет витать какой-то малоприятный запах, ваше жилище произведёт на гостей плохое впечатление. Аромат впитают занавески, мягкая мебель. Он пропитает одежду. Ваши волосы будут дурно пахнуть. Чем дольше у вас в помещении неприятный запах, тем труднее его вывести. Доходит до того, что сами жильцы квартиры со временем могут не замечать, что у них присутствует запах. Но для гостей он очевиден. Сегодня много советов по избавлению квартиры от разных неприятных запахов.
А я рискну! Нарушу установку – местами поменяю обстановку...
Этьен Пирот, 1952,Франция
Родился в Гренобле. Окончил университет в Оттаве (Канада) и вернулся во Францию, получил степень в пластических искусствах в Марселе. Стал студентом факультета изящных искусств в Париже, затем учителем рисования ос 1974 по 1976 г.
Уже с 1972 года его работы регулярно показывали в галереях и принимали участие в многочисленных выставках. С 1990 года проходят персональные выставки в галереях по всему миру.
Этьен живет и работает в Париже.
Живу я так, как все – грешу и каюсь,
Законы бытия познать стараюсь.
По синусоиде бегу, как по прямой,
Не многих в гонке оставляя за собой.
Где верх, где низ, бегу, не замечая.
Отсчёты лет, лишь на пути встречая.
Неумолим отсчёт значений на оси,
Нельзя его нарушить, Боже упаси!
А я рискну! Нарушу установку –
Местами поменяю обстановку.
Что, если функция изменится моя,
И в бесконечные умчит меня края?
Но бесконечность – это страшная игра:
Шаг в сторону ступил – и чёрная дыра.
А уж оттуда – ни живой, ни мёртвой,
Чтоб после передряг считаться – тёртой!
Закон оси, я поняла, неумолим.
Живу поэтому желанием одним:
Бег продолжать стараться по прямой,
Тем более что он придуман был не мной.
Окружающие считают Карла Уорнера слегка странным: он может часами разглядывать овощи в супермаркетах. Карл — мастер жанра foodscape («пейзаж из еды»). На его картинах горы сделаны из хлеба, деревья — это брокколи, волны — листья капусты, а роль камней исполняет печеный картофель.
Фотограф и иллюстратор Карл Уорнер (Carl Warner) удивил весь мир своими картинами, созданными из еды. Мы поражены его работой и собрали для вас самые впечатляющие снимки. Наслаждайтесь.
22-летний фотограф-самоучка, искатель приключений и студент Джордж Илструп (George Ilstrup) в настоящее время проживает в Дулуте, штат Миннесота. Джордж фокусируется на путешествиях, природе и пейзажной фотографии. В настоящее время он путешествует по Европе, чтобы запечатлеть потрясающие пейзажи.
Я начал заниматься фотографией, когда переехал в колледж в Дулут.Я быстро влюбился в фотографию и Северный Берег Миннесоты. Одна из моих целей в фотографии — отдать должное красоте этой недооцененной области. Я будущий учитель начальных классов и буду преподавать в Словении следующей осенью.
Очень простой шоколадный десерт предлагаю сегодня приготовить. На приготовление десерта нам понадобится всего два ингредиента и десять минут времени. Пропорции десерта можно менять на свое усмотрение: делать его более шоколадным или более хрустящим. Сразу предупреждаю, хлопья не успевают размокнуть и не превращаются в кашу.
Ингредиенты:
Кукурузные хлопья - 1 пач.( 80 г)
Шоколад ( черный или молочный) – 170 г
Сахарная пудра – 2 ст. л. (по желанию)
Все подробности и детали в минутном видео ниже!
Приготовление десерта осуществляется всего в три действия:
Растопить шоколад.
Смешать хлопья с шоколадом.
Разложить по формам и в холодильник для застывания.
Мой внук очень любит этот десерт с молочком, а я с кофе, попробуйте и вы! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Яйца - 4 шт
Мука овсяная - 3/4 ст
Мед - 1,5 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Корица - 0.5 ч. л
Соль - 3 г
Приготовление:
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
Закуски – блюдо, без которого не обходится ни одно торжество. Однако привычные бутерброды или жульены уже порядком поднадоели. Удивите гостей необычной закуской из селедки в виде клубники! Да, да, вы все правильно прочитали.
1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
Вечером нужно взять 1/3 стакана семян льна, залить 1 л воды, довести до кипения и 2 часа выдержать на водяной бане. За ночь отвар должен настояться, а утром его следует процедить.
Курс лечения такой:
Должно получиться примерно примерно 850 мл киселеподобной жидкости. Ее нужно выпить за 5 дней: по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды.
Для того, чтобы добиться эффекта, стоит посидеть на таком киселе 15 дней. А через три месяца курс повторить.
Как видите, помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать — вы будете не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.
Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали предметом восхищения. Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюде, блины хороши с вареньем, сгущенкой, сметаной. Но каково же будет удивление присутствующих, когда к столу вместо обычных, подадут нарядные блинчики, заботливо украшенные крупными горошинами. Такой кулинарный шедевр будет воспринят «на ура», а времени для нанесения горошин понадобится по минимуму.
Шоколадные нити - простой и очень вкусный кекс по необычной технологии
Давайте приготовим кекс «Шоколадные нити». Рецепт очень простой, а результат нарядный и вкусный.
Ингредиенты:
Мука – 250 г
Крахмал – 50 г
Разрыхлитель – 10 г
Яйца (крупные) – 5 шт.
Сахар-песок – 200 г
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Соль – щепотка
Растительное масло (без запаха) – 120 мл
Молоко – 150 мл
Лимон (цедра) – 1 шт.
Какао-порошок – 5-6 ч. л.
Сахарная пудра – 1, 5 ч. л.
1. Сразу включите духовой шкаф.
2. Поместите в миску яйца. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли для баланса вкуса. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, сначала перемешайте его с яйцами, не включая миксер. Затем включите прибор и взбивайте до того момента, когда масса загустеет, побелеет и увеличится в объёме в два с половиной – три раза.
Теперь введите молоко, растительное масло, цедру свежего лимона или сушёную цедру, муку, крахмал, разрыхлитель. Замесите тесто. Можете работать как миксером, так и лопаточкой. Если выберете миксер, сначала поработайте выключенным, чтобы мука намокла и не разлетелась по кухне. Крахмал делает кекс более нежным и вкусным. Но если у вас нет крахмала, замените его таким же количеством муки.
3. Используя мерную чашку или три одинаковые мисочки, отделите от теста третью часть и введите в неё какао-порошок (с помощью ситечка, чтобы избавиться от комочков) и сахарную пудру (чтобы нивелировать горчинку какао-порошка). Перемешайте до однородности.
4. Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой. Объём моей формы (до ограничительной черты) 2 литра.
5. Вылейте в форму светлое тесто. Сверху – тёмное. Из-за добавления какао-порошка у тёмного теста более плотная консистенция, поэтому оно опустится вниз, но оставит следы в виде красивых шоколадных нитей.
6. Немедленно отправьте кекс в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките около часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.
