• Авторизация


вода с лимоном для похудения 24-02-2013 22:50


 

Вода с лимоном эффективна для похудения и борьбы с лишним весом. Она послужит прекрасным вспомогательным средством во время любой из диет, а также полезным дополнением к вашему повседневному рациону. Этот напиток, не теряя полезных свойств желтого цитруса, обладает также неким мочегонным и желчегонным действием. Поэтому, употребляя воду с лимоном для похудения, следует пить много чистой воды. Это необходимо также для защиты желудка от разрушающего действия лимонной кислоты. Параллельно принимайте в пищу больше овощей и фруктов, которые богаты на клетчатку, они снижают чувство голода. Употребляемые в пищу салаты можно сбрызнуть лимонным соком.

Нет единственно правильного рецепта приготовления напитка для похудения из воды и лимона. Но все существующие вариации мало чем отличаются одна от другой: и по пропорциям, и по способу применения. Поэтому можете выбирать любой из приведенных ниже рецептов:

 

  1. Первый прием воды с лимоном надо провести с утра. Нагрейте воду, как для чая. Отрежьте кусочек лимона и опустите его туда. Такой напиток способствует ускорению работы пищеварительной системы и расщепляет жиры. Пейте не спеша, как чай. А еще в течение дня съешьте несколько лимонных долек: это еще больше поможет вам в достижении желаемого результата.
  2. Смешайте сок половины лимона со стаканом теплой воды. Можно добавить чайную ложку меда. Пейте эту смесь перед сном или за 30 минут до завтрака.
  3. Можно перемолоть полностью весь лимон (с кожурой), и эту кашицу добавлять в воду в течение дня. Такой напиток хорошо чистит организм и способствует детоксикации.
  4. Для того что бы освободится  от лишних килограммов, за полчаса до еды следует выпить лимонный сок, наполовину разбавленный водой. Это активизирует пищеварительную систему, усиливает моторику кишечника, что все вместе способствует более качественному перевариванию пищи.
  5. Для ускоренного снижения веса хорошо помогает настой зеленого чая, в который добавлено две чайные ложки яблочного уксуса и долька лимона. Пейте такой настой два или три раза в день.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение воде с лимоном и медом. Ну, во-первых, мед немного нейтрализует кислоту. Во-вторых, он также очень полезен и богат витаминами. Однако при этом не следует использовать кипяток, так как при высоких температурах мед теряет все полезные свойства.

Воду с лимоном рекомендуют пить каждое утро натощак за полчаса до еды. А также вечером – за час-полтора до сна. Ну и, конечно же, в течение всего дня. Причем по некоторым данным, лучше всего выпивать напиток залпом, чтобы желудок сразу наполнялся большой порцией жидкости. И после этого заняться легкой активной деятельностью – уборкой по дому, походом в магазин или утренней гимнастикой. В этом случае очистительное действие воды с лимоном быстрее активизируется.

Такой напиток не только восполняет дефицит многих витаминов и питательных веществ, отлично утоляет жажду, придает сил и бодрости, одновременно приводя в порядок нервную систему. Он также притупляет аппетит, способствует похудению и помогает очистить кишечник и печень, восстанавливая нормальную их работу.

Однако не следует забывать о том, что лимон может вызывать аллергию. А также противопоказан такой метод похудения людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. В первую очередь тем, у кого повышена кислотность. Поэтому прежде, чем начать курс похудения на воде с лимоном, проконсультируйтесь о допустимости потребления лимонов в больших количествах с лечащим

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маски для лица из ромашки 24-02-2013 10:23

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальный секрет красоты: маски для лица из ромашки

[300x240]

Ромашка лекарственная прекрасно известна всем. Поскольку это не просто симпатичный цветочек, а замечательно лекарственное растение, широко применяемое в домашней косметологии, как эффективнейшее из народных средств.

Ромашка богата огромным количеством полезных свойств. Это растение снимает раздражение, тонизирует, успокаивает раздраженную кожу, восстанавливает ее естественную упругость. Одним из многочисленных способов поддержания здорового внешнего вида кожи являются маски из ромашки. Рецепты их приготовления просты и незамысловаты. Она легкодоступна и продается во всех аптеках.
 
 
2. Для жирной кожи: Приготовить настой ромашки из расчета: 1 столовая ложка соцветий на I стакан кипятка. 1/2 настоя смешать со взбитым яичным белком (можно добавить 1 чайную ложку лимонного сока) и нанести на ЛИЦО. Через 20—30 минут маску смыть холодной водой. Ромашковая маска для чувствительной раздраженной кожи. 2 столовые ложки соцветий ромашки смешан, с I столовой ложкой мяты и кипятить в 1 литре воды на водяной бане и течение 2 часов. Затем сложенную в 2 3 слоя марлю смочить в теплом отваре и наложить на лицо на 10 минут. Маску делать 2—3 раза в неделю.
 
3. Для сухой кожи:  Отвар ромашки (1/2 столовой ложки на 1/2 стакана воды, кипятить 5 минут) смешать в равных количествах с желтком и сливками. Смочить салфетку и наложить на лицо на 15—20 минут.
 
4. Для всех типов кожи: Соцветия ромашки и семена укропа смешать в равном количестве. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами воды и поставить на огонь на 5—10 минут. Многослойную маску из марли смочить в горячем отваре и наложить на лицо на 30-40 минут. Маску делать 2—3 раза в неделю.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вода и лимон - чудо для вашей красоты и здоровья. 24-02-2013 00:31

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Вода и лимон - чудо для вашей красоты и здоровья.

[600x]

Что такое вода с лимоном по своей сути? По своей сути, это лимонад.

Конечно, не тот лимонад, который продается в магазине, и от которого кроме вреда, пользы нет. Благодаря такому натуральному лимонаду, появляется чудесная возможность вывести из организма скопившиеся за годы жизни токсины; подправить здоровье почек и пищеварительного тракта, заставив их работать так слаженно, как только возможно.

Также вода, разбавленная натуральным лимонным соком, благоприятно влияет на работу суставов, уменьшая боль не только в сочленениях, но и мышечную боль. Но самый важный момент заключается в том, что вода с лимоном выводит жиры, помогая снижению веса и придавая организму дополнительный тонус.

Казалось бы, если все так замечательно звучит, почему бы всем людям не поменять кучу лекарств на обычный лимонный сок с водой? На самом деле, такое лечение подходит не всем, а значит, прежде, чем предпринимать попытки самолечения, необходимо посоветоваться с докторами –- в первую очередь, с гастроэнтерологом и кардиологом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки в пене - замечательно вкусный пирог 22-02-2013 10:07

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Яблоки в пене - замечательно вкусный пирог.

[показать]

  • Мука — 150-170 г
  • Крахмал (2,5 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку) — 5,5 ст. л.
  • Сода (гашеная уксусом) — 3 г
  • Масло сливочное (150 г. - в тесто, 20 г. - для обжарки яблок) — 170 г
  • Желток яичный (в тесто) — 1 шт
  • Сахарная пудра (80 г. - в тесто, 80 г. - в шапку, 100 г.- в начинку) — 260 г
  • Соль (в тесто) — 2 г
  • Яблоко (большие, зеленые) — 4 шт
  • Белок яичный (для шапки) — 4 шт

Взять муку, крахмал, размягченное масло, желток, соду, соль замесить тесто и убрать его в холод на 30 мин. 

Готовим пока яблоки: очистить от кожуры, порезать на кубики, обжарить на сливочном

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пышный КЕКС на КЕФИРЕ 19-02-2013 10:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
[700x528]
d08cd60826ed77063e2aa1b0e83794f4 (46x57, 5Kb)Получается вкусно и красиво.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы 16-02-2013 12:49

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы

Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы

Решила почитать о том, как вырастить розмарин,а в итоге насобирала информации на целый пост)flirt

[470x219]


Сегодня очень популярны пряные травы и  душистая зелень, которые часто добавляют в различные блюда.

Их польза и положительное влияние на организм человека и здоровье доказаны и не поддаются сомнениям

И  каждый может вырастить полезные ,душистые пряности у себя в саду или  дома на подоконнике.

Достаточно купить семена или  рассаду и организовать небольшой огородик.

Существует масса видов пряных трав и зелени различных семейств - мята, душица, анис, фенхель.

[700x469]

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует.
Классический кухонный садик чаще всего делают круглым, разбитым на сегменты, или квадратным, с перекрещивающимися дорожками.

[600x516]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Рецепт приготовления домашнего сыра. 16-02-2013 10:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления домашнего сыра.

Всё очень просто и предельно ясно. Получаем вкусный и полезный домашний сыр. Понравится без сомнения, а рецепт приготовления домашнего сыра таков :

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры (заварные пирожные) 05-02-2013 16:28


 

Эклеры (заварные пирожные)

[270x203]Ингредиенты:
  • мука пшеничная - 1 стакан;
  • вода - 1 стакан;
  • масло сливочное - 100гр.;
  • яйцо куриное - 4 шт.;
  • соль -0,5 ч. ложки;
  • крем заварной - 500 мл..
стакан 250 мл.
[270x203]Приготовление:

В теплую воду добавить масло, соль и довести до кипения.

[270x203]

Добавить муку и быстро перемешать. Подержать ще на плите минуты 2 непрерывно помешивая. Тесто должна быть гладким и отставать от стенок и дна кастрюли.

[270x187]

Убрать с плиты и дать немного остыть ( до 70°С). По одному добавить яйца.

[270x203]

Добавить яйцо и хорошо перемешать до однородной массы. Затем 2, 3 и 4. Если яйца крупные, то возможно хватит 3 яйца. Тесто должно быть блестящим, однородным и не жидким, чтобы не расплывалось на противне.

[270x200]

Кондитерским мешком или просто 2 ложками высаживаем на противень лепешки нужного размера и формы. При выпечке эклеры увеличиваются в 2 раза.

[270x187]

Ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекаем 15 минут, затем уменьшаем температуру до 150°С и подсушиваем эклеры еще минут 30. После выемки из духовки эклеры рекомендуют проколоть, дабы выпустить горячий пар.

Затем эклеры нужно надрезать и заполнить заварным кремом в который для большей плотности можно добавить 100 гр. сливочного масла.

Можно напечь эклеров впрок и наполнять их начинкой в любое удобное для вас время. Только хранить их нужно в пакетике, чтобы не засохли.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой подарок на день Святого Валентина! 01-02-2013 09:02

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

На день влюблённых

Вот такой подарок на день Святого Валентина!
[648x546]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tворожное печенье с безе и орешками 31-01-2013 17:42


 

Tворожное печенье с безе и орешками

Автор: Kapelkappa

[300x300]

 

 

 

Описание: Очень вкусное, тает во рту.. Пеку его уже много лет и всех кого угощала, никто не остался равнодушным

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 250 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Творог — 200 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Ванилин — 1 пач.
  • Мука — 2-2,5 стак.
  • Белок яичный (для начинки) — 2 шт
  • Сахар-песок — 1 стак.
  • Ванильный сахар — 1 пач.
  • Орехи

Приготовление

[показать] В мисочку насыпать 1,5стак.муки,потереть туда же(на мелкой терке)замороженное масло,растереть все руками до образования крошки,добавить соду,ванилин,хорошо перемешать,добавить желтки и творог,протёртый на мелкой тёрке,вымешать тесто,добавляя ещё муку(примерно ещё 0,5-1стакана),тесто должно быть мягким.Делим тесто на 5-6частей,накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1час

[показать] Прежде чем вынуть тесто из холодильника,взбиваем до густой массы холодные белки(что остались после двух желтков)с сахаром и ванильным сахаром

[показать] Вынимаем тесто из холодильника,раскатываем шарик в пласт 2-3мм.толщиной,сверху обмазываем его тонким слоем взбитых белков (и так каждый шарик)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальные творожные улитки 31-01-2013 17:30


 

Уникальные творожные улитки

Автор: semsvet

[300x300]

 

 

 

Описание: Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки - идеальное лакомство для всей семьи! Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки. Уникальные творожные улитки - само воплощение принципов "вкусно", "полезно", "красиво", "легко"!

Ингредиенты

  • Творог — 360 г
  • Желток яичный (крупный) — 4 шт
  • Сода — 3/4 ч. л.
  • Сахар — 3-4 ст. л.
  • Мука — 1 стак.

Приготовление

[показать] Приготовить продукты. От творога отделить примерно четверть, отложить всторону. Остальной творог положить в миску, добавить желтки и 1-2 ст. л. сахара (остальной сахар пойдёт в начинку). При желании, тесто можно совсем подслащивать, положить сахар только в начинку.

[показать] Растереть творог с желтками до однородной массы. Добавить соду (не гасить, это сделает творог). Перемешать и дать постоять 3-5 минут.

[показать] К творожной массе добавить муку. Подсыпать понемногу, мешая ложкой. Когда мешать будет трудно, замесить тесто руками. Муки может потребоваться больше, в зависимости от консистенции и жирности творога. Готовое тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1,5 часа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье "ЦВЕТНЫЕ СПИРАЛЬКИ" 29-01-2013 14:54


 

Цветные спиральки

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахарная пудра - 2/3 стакана 
Сахар - песок - 1/4 стакана
Сливочное масло - 2,5 пачки 
Ванилин - 1 чайная ложка 
Экстракт миндаля - 1/2 чайная ложка
Краситель (любой цвет)
Мука - 2 столовых ложки
Кофетти

Приготовление:

В комбайне смешайте 2 стакана муки, разрыхлитель, соль, сахарную пудру и песок. Добавьте сливочное масло и ванилин. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Одну часть теста верните в комбайн и добавьте экстракт миндаля, краситель и 2 ложки муки. Перемешайте. Раскатайте оба куска теста между двумя листами бумаги для выпечки. Оставьте раскатанное тесто в бумаге и отправьте в холодильник на минимум 2 часа.
Высыпьте конфетти.
Снимите верхний лист бумаги с обоих кусков теста. Положите цветной слой поверх белого. Снова с верхнего куска теста снимите бумагу и острым ножом выровняйте края, чтобы они были параллельными и ровными.
Аккуратно скатайте из теста рулет. И положите в тарелку с конфетти. Обваляйте рулет в конфетти.
Рулет заверните в пищевую пленку минимум на 4 часа.
Духовку нагрейте до 165 градусов и нарежьте на кружки шириной в сантиметр. Выпекайте около 15-17 минут на бумаге для выпечки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексопирог с яблоками 15-01-2013 09:23


 

Кексопирог с яблоками

Автор: bettan

[показать] сахар - 300 мл; маргарин (комнатной температуры) - 300г; яйцо - 4 шт.; мука - 500 мл; пекарский порошок (разрыхлитель) - 2 ч.л.; корица - 1 ч.л.; имбирь (молотый) - 1 ч.л.; яблоки - 7-8 шт.; для украшения: жемчужный сахар; миндальные орехи (колотые)

[показать]

Маргарин взбить с сахаром миксером до пышности. Продолжая взбивать, разбить туда яйца - по одному.

[показать]

Очистить и мелко нарезать яблоки. Я режу в сосуд с водой, в которую добавлено немного лимонного сока - тогда яблоки не темнеют.

[показать]

Муку смешать с разрыхлителем и приправами. Осторожно (не миксером!) соединить муку с яично-маргариновой смесью.

[показать]

Выложить по 1/4 части теста в каждую из смазанных и посыпанных сухарями форм.

[показать]

Сверху насыпать чуть более 1/4 части яблок (в каждую), предварительно слитых на дуршлаг.

[показать]

Сверху накрыть оставшимися 1/4 теста и посыпать остальными яблоками. Посыпать жемчужным сахаром и орехами и выпечь в духовке около 45 минут при температуре 175 С до сухой спички.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трансильванский яблочный пирог 15-01-2013 09:15

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

[600x450]

Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)

Ингредиенты
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов домашних конфет 10-01-2013 21:51

Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение

Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет





Рецепт конфет из манной крупы с орехами, изюмом и цедрой.


[показать]
Что нужно:
1 стакан манной крупы
1 ст. ложка измельченных в порошок грецких орехов
1 ч. ложка дробленого миндаля
1 ст. ложка изюма
3 ст. ложки растительного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зейнаб – это очень вкусные сладости из манной крупы. Зейнаб – это очень вкусные сладости из манной крупы. 10-01-2013 21:25


 

/s101.ucoz.net/.s/t/862/10.gif" target="_blank">http://s101.ucoz.net/.s/t/862/10.gif); background-color: rgb(248, 240, 204); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Зейнаб – это очень вкусные сладости из манной крупы.

[показать]

Зейнаб – это очень вкусные сладости из манной крупы.


Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

Ингредиенты для теста:

3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
1 чайная ложка сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб
0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,
1 стакан воды,
растительное масло для обжарки

Ингредиенты для сиропа:

2 стакана воды,
3 стакана сахара,
1 лимон, сок,
0.5 чайной ложки розовой или апельсиновой воды (ароматизатор)

Способ приготовления:

Сначала надо сварить сироп, чтобы он остыл. В кипящую воду положить сахар, размешать и добавить лимонный сок. Варить 4-5 минут, в конце добавить розовую или апельсиновую воду для аромата (по желанию). Количество специй можно взять на свой вкус, здесь они выполняют, в основном, роль ароматизатора. Можно в тесто добавить несколько капель миндальной эссенции. Дрожжи растворить в воде. Манку смешать со специями и добавить растительное масло, хорошенько перемешать. Затем добавить воду с растворёнными дрожжами и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто чуть жестковато, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Тесто нужно разделывать сразу, иначе манка набухнет и тесто потеряет свою эластичность. Теперь формируем сладости. Для формирования нам понадобится дуршлаг, желательно пластмассовый, чтобы отверстия были крупными. Надо отщипнуть небольшой кусочек теста и сделать колбаску длиной чуть меньше ширины 3-х пальцев - указательного, среднего и безымянного, примерно 3-4 см. и толщиной - 1.5 см. Потом положить колбаску на дно дуршлага поперёк пальцев, придавить её пальцами и протянуть к себе по дуршлагу, не переставая придавливать. Ракушки должны получиться не толстыми, но и не тонкими. Приготовили все ракушки, теперь начинаем их обжаривать. Масла нужно много, чтобы ракушки свободно плавали в нём. Нагреваем масло, затем делаем средний огонь и бросаем по несколько ракушек, можно их помешивать для равномерной окраски. Жарим до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и сразу опускаем в холодный сироп, "затапливаем" их, чтобы они "напились" сиропа как следует. 
Тем временем, в масло опускаем следующую партию ракушек. Как только следующие ракушки будут почти готовы, вытаскиваем наши ракушки из сиропа и выкладываем их в сито, чтобы стёк лишний сироп. А ракушки из масла вытаскиваем и опускаем в сироп. И так до тех пор, пока не приготовим все ракушки. Зейнаб должны быть хрустящими сверху и сочными внутри, похожими на конфетку с сиропом.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Спелый апельсин" 10-01-2013 21:10


 

[показать]

Ингредиенты:


Для теста:
1 стакан муки

1 стакан сахарного песка или сахарной пудры

1 ст. ложка растительного масла

5 яиц


Для прослойки:
1 стакан сливок

2 ст. ложки сахарного песка

6 апельсинов

8 г желатина

бисквитная крошка


Для украшения:
1 апельсин

Способ приготовления:

Взбить яйца в крепкую пену, добавить сахарный песок или сахарную пудру, все перемешать и поместить емкость со смесью на водяную баню.

При помешивании нагреть ее до 45–50 °C, после чего охладить массу до комнатной температуры.

Добавить просеянную через сито муку и тщательно перемешать до однородной консистенции.

Бисквитное тесто вылить в смазанную растительным маслом форму и поместить на 25–35 минут в разогретую до 220 °C духовку.

Испеченный бисквит охладить и нарезать на равные порции круглой формы диаметром около 5 см и толщиной примерно 0,5–0,8 см. При этом нужно учитывать, что на каждое пирожное будет приходиться по два бисквитных кружка.

В то время пока печется бисквит, приготовить следующим образом начинку:

Взбить сливки с сахарным песком, добавить предварительно разведенный в теплой воде желатин и тщательно вымесить полученную массу.

Нанести взбитые сливки на один кружок бисквита, сверху положить тонкий ломтик

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕФИР рецепт. 10-01-2013 15:26
womansterritory.ru/kulinari...efira.html

Хочется сладостей? Необычных, вкуснейших и тающих во рту? Хочется новых ощущений и нового кулинарного опыта? Тогда давай поговорим о том, как приготовить домашний зефир. Рецепт зефира не так
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт с консервированным ананасом 09-01-2013 18:41


 

[450x397]

Ингредиенты

Для бисквита:

мука пшеничная – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
яйца куриные – 5 штук;
сода – 1/4  чайной ложки;
уксус 9% – 1 чайная ложка.

Для украшения:

ананасы консервированные – 1 банка;
клюква – 10 ягод.

Для крема:

сливки 33%  – 500 г;
желатин – 1 пакетик;
сахарная пудра – 100 г.

Приготовить бисквит. Для этого отделить желтки от белков. Отдельно взбить желтки с сахаром до бела. Муку просеять и всыпать в сахарную  массу, добавить гашенную уксусом соду и тщательно всё перемешать. В отдельной миске взбить белки до крепкой пены и осторожно по ложке ввести в тесто, перемешать.

В смазанную маслом форму вылить тесто и выпекать в предварительно нагретом до 200 градусов духовом шкафу 30-40 минут.

Запечённую заготовку достать из формы, охладить и разрезать на два одинаковых коржа.

Приготовить крем. Для чего желатин развести в 50 г ананасового сиропа, дать ему разбухнуть. Через 10-15 минут нагреть на водяной бане до растворения крупинок желатина. Поставить охлаждаться.
Сливки, предварительно охлажденные, взбить миксером до загустения. Продолжая взбивать сливки, добавить к ним сахарную пудру. Затем добавить охлаждённую желатиновую массу и аккуратно перемешать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВЫЙ ТОРТ 03-01-2013 15:44


 

 

Медовый торт

[показать]Увеличить

Для медовых коржей вам потребуется:Медовый торт. Ингредиенты

  • 470 г муки
  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • полных ст. ложки меда
  • 3 ст. ложки молока
  • 130-140 г сахара
  • 1 ч. ложка соды без горки
  • 1 щепотка соли

Для крема:

Медовый торт. Ингредиенты

  • 1 литр 200 мл молока
  • 1 яйцо + 2 яичных желтка
  • 3 ст. ложки муки
  • 150-170 г сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии