Ингредиенты:
- 170 гр масла, комнатной температуры
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 ч л соли
- 2 яичных желтка
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки абрикосового джема
Приготовление:
Прогреть духовку до 170°C
Миксером взбить масло с сахаром до пышной белой массы, 3-5 минут. Добавить желтки и хорошо взбить. Добавить муку и хорошо перемешать (масса будет плотной).
Раскатать тесто, вырезать звездочки. Положить на противень (на пергамент) на расстоянии 4 см. Выпекать 20 минут.
Достать противень с печеньями из духовки. Одну печеньку смазать джемом (джем можно переложить в пакетик, отрезать у пакета кончик и выдавить джем на каждую печеньку), сверху прикрыть второй с отверстием присыпанной сахарной пудрой.
Бёрек с мясом и картофелем
Ингредиенты:
500гр кефира,
1 яйцо,
0.5 ч.л соды,
1ст.л раст масла,
немного соли,
муки,
фарш,
картофельное пюре,
лук,
перец болгарский,
зелень.
Приготовление:
Замесить крутое тесто:500гр кефира, 1 яйцо, 0.5 ч.л соды, 1ст.л раст масла, немного соли, муки сколько возьмет.Подготовить начинку из картофельного пюре, жаренного фарша,зелени, лука и перца.Раскатываем тесто тонко и смазываем обильно маслом.Посыпаем начинкой хаотично.Сворачиваем рулетом.можно немножко растянуть рулетик .Укладываем в форму для выпечки в виде спирали и смазываем яичным желтком.получается как слоеный пирог с начинкой. выпекать надо при 200 градусах где-то часа полтора! именно потому что такое крученное. ;)
И обильно надо сливочным растопленным маслом смазывать. А тесто крутое, но не каменное.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Дрожжи – отличное удобрение для растений
[492x360]
Вы знаете, что обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста, достаточно вспомнить выражение «растет как на дрожжах».
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Эффективный метод детоксикации организма
Уникальный целебный рецепт на основе меда, имбиря и лимона поможет вам провести эффективную детоксикацию и очищение организма. Он обогатит организм полезными веществами, повысит уровень защитных сил организма и поможет похудеть!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Баклажаны маринованные – быстро и без уксуса
700 грамм баклажанов;
700 грамм помидоров;
1 головка чеснока (около 10 грамм);
1 средняя луковица (около 50 грамм);
100 грамм оливкового масла;
2 литра воды;
40 грамм лимонного сока (около 4-5 столовых ложек);
1 десертная ложка сахара;
4-5 десертных ложек соли;
1 лавровый листик;
2 десертные ложки сушеной петрушки и базилика;
несколько горошин черного перца;
пучок свежего укропа (около 5 столовых ложек нарезанного).
[600x450]
Маринованные баклажаны – очень вкусный в своей нежности осенний салат, а с добавлением помидоров получается великолепное нежное сочетание, которое отменно гармонирует с отварной или жареной картошкой. Мы с мужем такое ой как любим! Рецепт приятен тем, что наряду с быстротой приготовления и отсутствием уксуса употреблять баклажаны можно уже через 4 часа, но после ночи в холодильнике они становятся еще вкуснее. Мне очень понравилось, как и всем, кто пробовал:)
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Полезный гарнир - запеченные палочки цуккини. МК.
Запеченные палочки цуккини и соус из сладкого лука
Предлагаю Вам познать рецепт вкусного оригинального диетического гарнира и лукового соуса:)
Давайте попробуем приготовить эти вкусные запеченные хрустящие палочки из цуккини , которые оригинально заменят любой гарнир и сделают его очень полезным:).
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Вишневый торт (без выпечки)
[640x400]Побалуйте себя и своих родных кусочком замечательного торта с раннего утра.
Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара
- ванилин
- вишневое желе
- свежая вишня.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Творожные кексы - вкусные, воздушные, нежные
Хочу посоветовать Вам самый лучший рецепт творожных кексиков!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба по-волжски
Сейчас, во время Великого поста, самое время готовить рыбные блюда!
У меня была треска. Рыба сама по себе очень вкусная, но немного суховатая. Приготовьте её в сливках - очень вкусная и сочная получается!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Хочу с Вами поделиться шикарнейшей маской для лица
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью
Пошаговые фото рецепта
1. Картофель отварить "в мундире", очистить.
| /s18.ucoz.net/.s/t/977/21.gif" target="_blank">http://s18.ucoz.net/.s/t/977/21.gif); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> "Самодельные шампуни" - народные рецепты | 21:39 |
|
[показать] "Самодельные шампуни" - народные рецепты. Часто у человека возникает потребность в лечебных шампунях. Они незаменимы при лечении чересчур жирных волос, или пересушенных, при сильном выпадении, ослабленной структуре волос, разных видах перхоти и т. д. Можно купить «лечебную» шампунь в аптеке или в парикмахерской, но, во-первых, она как обычно дорога, а во-вторых «Самодельные» шампуни, изготовленные только на натуральной основе, более эффективны и безопасны, чем те в состав, которых входят искусственные ингредиенты. 1. Для сухих волос создаём «яичный» шампунь: 1 яичный жёлток, 10 г. Оливкового масла, 10 г. Касторового масла. Смешать все ингредиенты непосредственно перед мытьём волос. Этим составом вымыть волосы как обычным шампунем, тщательно массируя кожу головы. Смойте шампунь теплой проточной водой. Волос станет блестящим и послушным. 2. Для ослабленных волос создаём «желатиновый» шампунь: 1 ст. ложку любого нейтрального шампуня, 1 желток яйца, 1 ст. ложки желатина в порошке. Смешать все ингредиенты непосредственно перед мытьём волос, чтобы не было комков. Нанесите шампунь на влажные волосы, подержите 10 минут и хорошо промойте волосы. Волосы становятся красивыми и густыми. 3. Шампунь против выпадения волос из зеленой глины: 1 ч. л. зеленой глины, 2 ч.л. нейтрального шампуня, 2 капли масла лимона, 2 к. масла лаванды. Все ингредиенты смешать, нанести и помассировать волосы, оставить на три минуты. За тем, прополоскать тёплой водой. 4. Шампунь против выпадения волос из белой глины: 1-2 ст. л. белой глины. Разведите белую глину теплой водой до сметанообразной консистенции. Нанесите на мокрые волосы, и, помассировав голову, смойте. Процедуру при необходимости можно повторить. Ополосните волосы водой, добавив в нее сок свежего лимона. Эта процедура делает волосы мягкими и блестящими. Исчезает перхоть, укрепляются корни волос. 5. Шампунь против жирных волос: 2-3 ст. л. Горчичного порошка смешать с 2 л теплой воды до консистенции сметаны, добавить зеленую или голубую глину, нанести на волосы на 5 минут, помассировать немного и обильно смыть тёплой водой. Горчица устраняет неприятный сальный блеск, волосы после нее дольше выглядят чистыми и блестящими, быстрее растут. Помогает также против выпадения волос. * Данную смесь нужно использовать быстро, до того как горчица начнёт жечь. 6. Сухая шампунь «Ржаная», против жирных волос: На мелком сите, просейте в сосуд ржаную муку. Протрите ею насухо кожу и волосы, за тем хорошо промойте теплой водой. Волосы будут выглядеть чистыми и ухоженными. 7. Шампунь для придания пышности волосам: 3 ст. л. Нейтрального шампуня, 1 Куриное яйцо, 1 ч.л.лимонного сока, 2-3 капли касторового масла Всё смешать и промыть этим волосы. Они приобретут объём и блеск. 8. Шампунь для укрепления волос: 50 мг. нейтрального шампуня. 40 капель эвкалиптового масла. 2 ст. л. Отвара крапивы. 1ч.л. оливкового масла. 1ч.л. мёда. 1 яичный желток. 1 ст.л. глицерина. | |
|
Мороженное любят все, но не все знают, что его можно приготовить в домашних условиях. Всегда приятно удивить свою семью или любимого чем-то особенным. Десерт из мороженого сделает вашу жизнь слаще. Попробуйте приготовить мороженое дома и тогда вы поймете разницу.  [показать] [показать]Молочное мороженое:- 1/2 л. молока - 3 яичных желтка - 1 ст. ложка сливочного масла - 6 ст. ложек сахара Молоко соединить с желтками, сахаром, маслом, тщательно взбить и приготовленную смесь нагревать на плите до тех пор, пока не начнет закипать. Тотчас же снять с плиты и по желанию ароматизировать ванилином, натертой лимонной цедрой или шоколадом. Выложить смесь в формочки и замораживать смесь в холодильнике. Чтобы она не превратилась в крупные кристаллы, ее необходимо часто размешивать.  [показать] [показать]Ванильное мороженое:- 1 л. молока - 6 яичных желтков - ванилин - 300 г. сахара - 125 г. сливочного масла или 350 г. сметаны Молоко довести до кипения в кастрюле и поставить ее в кастрюлю больших размеров с горячей водой. Желтки, растертые с сахаром, постепенно соединить с молоком и при непрерывном помешивании проварить смесь до загустения.Снять с плиты и охладить, периодически помешивая, чтобы смесь не покрылась корочкой. В охлажденную смесь добавить растертое в пышную массу сливочное масло или сметану, тщательно размешать и выложить тонким слоем в алюминиевую посуду. Замораживать смесь так же, как молочное мороженое.  [показать] [показать]Кофейное мороженое:- 2 стакана молока - 4 ст. ложки сахара - 1 ст. ложка крахмала |
|
Небесные фонарики могут стать необычным подарком на День рождения, свадьбу или просто любимому человеку. Это же так романтично: запускать горящее сердце в небо. В последнее время летающие фонарики стали достойной заменой фейерверка. Они поднимаются в небо на высоту 200-300 метров. Продолжительность горения 15-20 мин. Небесные фонарики летят за счет нагретого горелкой воздуха. После того, как горелка тухнет, воздух в куполе остывает. По сравнению с дорогостоящей пиротехникой, которой хватает на мгновения, средняя продолжительность полета фонарика составляет 30 мин. Затем он медленно опускается на землю. Здесь можно купить небесные фонарики, а можно сделать их своими руками. Для того что бы сделать небесные фонарики своими руками, нужно определимся с выбором формы. Здесь мы рассмотрим форму купола. Вы можете сами поэкспериментировать: создать сердце, звезду, автомобиль или все, что захотите. Для одного летающего фонарика нам понадобится следующее: тонкий мусорный пакет светлого цвета на 120л; калька, которую можно приобрести в канцелярском магазине; проволока; полоска плотной ткани примерно 4х50см; жидкое горючее для разжигания костра; парафин или воск; клей или скотч; желательно иметь пропитку антипирен для бумаги. Предварительно пропитываем кальку антипиреном. Эта жидкость не дает возгораться бумаге и имеет водоотталкивающий эффект. Даже если пламя огня дотронется до кальки, то там останется только маленький прожиг, возгорание не произойдет. Развернем мусорный пакет. К внутренней стороне приклеем подготовленную кальку. Калька спасает пакет от нагревания, а пакет кальку — от дождя. Проволоку скручиваем в кольцо, которое должно быть немного меньше диаметра пакета. Из оставшейся проволоки делаем крест, в центр которого крепим горелку, и соединяем его с кольцом так, чтобы горелка находилась в его центре. Полученную конструкцию прикрепляем к подготовленному куполу из пакета. Чтобы сделать горелку, пропитаем ткань горючим и парафином. Затем сложим ткань в прямоугольник размером 4х2,5 см примерно. Желательно сделать 3-4 одинаковых горелки. Одну зажечь отдельно от конструкции и проверить как она горит, какая высота пламени, через сколько времени потухнет. Если пламя высокое, уберите несколько слоев ткани, если сгорает за 10 мин, то добавьте. Зажжем еще одну исправленную горелку. Если она подходит, то сделаем такую же для нашего фонарика. Очень важно подобрать правильную горелку. От нее зависит не только высота полета небесного фонарика, но и наша безопасность. На светлом куполе перед сборкой можно написать или нарисовать свои мечты и желания. Используйте для этого водяные маркеры или фломастеры. Не повредите тонкий пакет. |
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка эффективных средств для очищения кожи лица
Один из главных секретов идеальной кожи лица – это правильное очищение. Как правило, домашнее очищение лица сводится к выполнению обычных гигиенических процедур, таких как умывание и нанесение крема, периодическая чистка с помощью скраба или маски.
Домашнее очищение лица требует такого же профессионального и систематического подхода, как в салоне, иначе ошибок и разочарований не избежать. В первую очередь необходимо определится со средствами и временем для проведения процедур. Не рекомендуется заниматься очищением кожи наспех, перед спортивными тренировками или важными встречами, ведь после процедур кожа может иметь далеко не привлекательный вид, и более того становится очень восприимчивой к воздействию окружающей среды. Лучшее время для таких процедур – это раннее утро или вечер выходного дня. Запомните, глубокое очищение кожи лица в домашних условиях можно проводить не чаще одного раза в неделю.
Уникальные средства для очищения кожи лица:
1. Эффективные очищающие скрабы
Домашние скрабы для кожи лица, пожалуй, являются наилучшим способом её очищения. Приготовить такие средства можно за считанные минуты (как правило, ингредиенты для них найдутся на кухне у любой хозяйки)! Главное, это понять принцип действия скрабов. Итак, основным компонентом очистительного средства выступает некий абразивный ингредиент (овсяные хлопья, соль, чайная заварка, кофе и др.). Именно благодаря частичкам этого продукта происходит очищение кожи от ороговевших частичек. В этой статье мы приводим рецепты самых эффективных домашних очищающих скрабов.
2. Лимон и мед против черных точек
Черные точки или комедоны являются верными спутниками людей с жирной кожей лица, они образуются из-за того, что излишки кожного сала и отмершие клетки закупоривают расширенные поры лица, верхушки окисляются на воздухе — что и приводит к появлению характерных черных точек на коже лица. Однако существует простой, но крайне эффективный рецепт для избавления от черных точек и отбеливания кожи лица.
Как избавиться от черных точек? - уникальный рецепт
3. Очищающие лосьоны
Умывания, ветер, солнце и прочие внешние факторы негативно влияют на здоровый вид кожи лица. И хотя производителями косметических средств выпускается множество различных продуктов для ухода за кожей, всё больше женщин в мире предпочитают им натуральные, сделанные собственными руками. В этой статье мы расскажем Вам о самых эффективных рецептах лосьонов для лица, которые очень легко приготовить в домашних условиях.
Сыворотка богата ценными белками, поэтому она прекрасно утоляет голод. В то же время молочная сыворотка практически не содержит жиров, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа различных диет.
В сыворотке содержатся калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов. Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья.
Молочную сыворотку можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
1 способ: поставить нужное количество молока в теплое место и подождать, когда оно превратится в простоквашу. Затем поставить скисшее молоко на плиту и довести до кипения (но не кипятить). Когда сверху молока образуются сгустки творога, выключить газ и оставить все до полного остывания на плите. Когда остынет, процедить сыворотку сквозь марлю или мелкое сито, а оставшийся творог можно использовать для приготовления разных блюд.
2 способ: на 1 л пастеризованного молока взять 1 небольшой лимон. В молоко, только начинающее закипать на плите, добавить сок лимона, быстро перемешать и сразу же снять с огня. Молоко расслоится на творог и сыворотку, которые нужно будет отделить с помощью мелкого сита или марли друг от друга.
Молочная сыворотка может использоваться как основа для разгрузочных дней. Наряду с натуральной молочной сывороткой во время разгрузочного дня рекомендуется пить напитки, приготовленные на ее основе, как со вкусовыми добавками, так и без них. В течении всего разгрузочного дня нужно выпить, небольшими порциями, 1.5 литра напитков на основе молочной сыворотки. Наиболее полезны напитки с добавлением овощей, фруктов зелени.
Рецепты целебных напитков на основе молочной сыворотки
Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом
- 250 г огурцов;
- 1/2 пучка кресс-салата;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 1 щепотка корицы;
- соль.
Чистим и крупно нарезаем огурцы. Вымываем кресс-салат. Все кладем в миксер, заливаем сывороткой и делаем пюре. Приправляем лимонным соком и щепоткой корицы, солим по вкусу и подаем.
Коктейль из сыворотки с земляникой
- 100 г земляники;
- 250 г молочной сыворотки;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 щепотка корицы.
Готовим пюре из земляники и смешиваем с охлажденной сывороткой, добавляем лимонный сок, мед и корицу.
Напиток из молочной сыворотки с сельдереем и томатным соком
- 250 г черешкового сельдерея;
- 300 мл.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Восточные сладости – турецкая паклава
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 500 г
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло – 50 г
- соль – щепотка
- молоко – 1 стакан
Для начинки:
- грецкие орехи – 300 г
- сахарная пудра – 300 г
- корица – 0,5 ч. ложки
Для сиропа:
- мед – 300 г
- вода – 0,5 стакана
Для смазки:
- сливочное масло – 200 г
- желток – 1 шт.
- молоко – 1 ст. ложка
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Элегантная овощная лазанья
- Очень красивое и аккуратное блюдо!
-
Главное - просто в приготовлении, калории не зашкаливают, да еще и вкусное.
Не используем в рецепте листы лазаньи, вместо них - баклажан.
При желании можете запечь ломтики баклажана в духовке минуты 3 при 180°, но я предпочитаю использовать сырые.
Еще можно добавить чуть-чуть перчика чили в соус, кто любит по-острее.
[800x533]
________________________________________________________________________________ __________________________________
1 средний баклажан (еще останется!)
150 г итальянской моцареллы
2 средних помидора
1/2 среднего красного лука
2 зубчика чеснока
1 ст. л. тертого пармезана
свежий базилик и тимьян
молотый черный перец
оливковое масло
Домашний йогурт (как приготовить йогурт в домашних условиях в йогуртнице и без).
Теперь рассмотрим процесс приготовления йогурта в домашних условиях более подробно. Для приготовления йогурта нампотребуется молоко и закваска из кисломолочных бактерий.
Молоко.
Если у Вас есть возможность использовать парное молоко, в качестве и безопасности которого Вы уверены, - прекрасно, только его обязательно нужно прокипятить в течение нескольких минут. Если Вы используете промышленное молоко, то я отдаю предпочтение пастеризованному или ультрапастеризованному. Пастеризованное молоко также рекомендуется предварительно нагреть до 90 оС, относительно ультрапастеризованного подобных рекомендаций я не нашла, производители утверждают, что такое молоко безопасно и полностью готово к употреблению, так что решайте сами. Образовавшуюся при нагревании молока пенку нужно аккуратно удалить. Затем молоко нужно охладить до температуры ~ 38-45 оС. Это оптимальная температура, но если Вы не используете термометр, то чтобы определись температуру «на глаз», капните несколько капель молока на запястье. Молоко должно быть горячим, но не обжигающим. В данном случае лучше недогрев, чем перегрев, потому что при t более 50 оС, как я уже упоминала ранее, кисломолочные бактерии начинают гибнуть. В целях безопасности продукта нагревать молоко для приготовления йогурта рекомендуют все производители йогуртниц и большинство рецептов. На практике, если Вы возьмете пастеризованное или ультрапастеризованное молоко комнатной температуры (парное молоко я бы в любом случае рекомендовала прокипятить, особенно если Вы даете йогурты детям), заквасите его промышленным йогуртом и поместите в йогуртницу, то йогурты у Вас все равно получатся (без йогуртницы я такой вариант не испытывала, и если я использую сухую закваску, то молоко нагреваю).
Для кипячения или подогревания молока используйте нержавеющую кастрюлю с толстым дном или, если позволяет плита, керамическую или стеклянную. Эмалированную посуду лучше не использовать, так как в такой посуде молоко очень быстро пригорает.
Кстати, не обязательно использовать коровье молоко. Можно также ферментировать козье, овечье, соевое, а возможно и какое-либо другое молоко.
Закваска.
В качестве закваски можно использовать промышленную сухую закваску, ее можно найти в аптеках или купить в магазинах, торгующих продуктами для здорового питания, в том числе и в интернет-магазинах. В состав такой закваски обычно как раз и входят классические йогуртовые бактерии Lactobacillus bulgaricus, болгарская палочка, и Streptococcus thermophilus, термофильный стрептококк. Она готовится в соответствии с инструкцией. При этом вкус и консистенция йогурта могут отличаться от привычного магазинного. Йогурт иногда получается более тягучим, скользким, это случается из-за нарушения технологии приготовления. А можно использовать натуральный йогурт (или биойогурт) промышленного производства. Один стандартный стаканчик йогурта (~125 мл) на один литр