Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Мак крючком. Мастер-класс
Предлагаю Вашему вниманию очередной замечательный мастер-класс по вязанию мака , которым поделилась в своем блоге Ксения Николаева. Вы только полюбуйтесь на эту красоту! А связать такой замечательный цветок совсем несложно, если следовать подробному описанию автора.
Это цитата сообщения Бабушка_двух_внучек Оригинальное сообщение
ТИРАМИСУ - ВОЗНЕСЕНИЕ К ВЕРШИНАМ
Скажу сразу: рецептов тирамису (в дословном переводе - "вознеси меня!") существует великое множество.
Этот десерт стал у нас популярным несколько лет назад, и с тех пор его
вариантов появилось очень много. Я готовила тирамису и по рецептам
знаменитостей (например, Дарьи Донцовой), и просто брала всякие-разные из
Интернета. Но остановилась все-таки на том, что предложу вам сейчас. Потому что
именно этот вариант тирамису наиболее близок к традиционному итальянскому – он
напоминает не торт или пирожное, а именно кремовый десерт, раскладывается в
креманки, его трудно разрезать на правильные порционные кусочки, а нужно есть
ложечкой – и в этом вся прелесть!
Автор рецепта – знаменитая кулинарка и журналистка Ника
Белоцерковская. Мне очень нравятся ее блюда, готовлю по ее советам часто, и
всегда получается очень вкусно!
Итак, сам рецепт.
500 г мягкого десертного сыра «Маскарпоне» (именно с ним, а
не с какими не сливками, делают в Италии это блюдо!)
4 яйца
300 мл кофе-эспрессо
100 г сахарной пудры или мелкого сахара
Примерно 300 г печенья «Савоярди», или любого бисквитного,
или можно самим испечь бисквитное
печенье
100 г тертого шоколада
2-3 ст. ложки ликера «Бейлис» (не обязательно)
Шоколадные шарики (этот компонент я, как ни искала, нигде не
нашла. Поэтому просто натираю на терке
большее количество шоколада. Или можно заморозить шоколад и порубить его на
маленькие кусочки в блендере).
Теперь приготовление.
1.Хорошо взбиваем желтки с сахарной пудрой. Смесь должна стать белой, как на
гоголь-моголь. Сразу отвечаю на возможные вопросы о сальмонеллезе:
сальмонелла живет на яичной скорлупе, так что яйца перед употреблением
всегда нужно тщательно мыть. Ну а если все равно боитесь, используйте
перепелиные.
2.Добавляем маскарпоне, перемешиваем до однородной массы.
3.Взбиваем белки с щепоткой соли до уверенных, крепких пиков.
Вводим их в первую массу. Осторожно вымешиваем. Крем готов!
4.Варим кофе-эспрессо – хоть в турке, хоть в кофемашине – значения не имеет. В
готовый горячий кофе добавляем 2-3 ст. ложки ликера типа «Бейлис» (по желанию).
5.Дно формы, в которой вы будете подавать десерт к столу, смазываем кремом.
Быстро, в течение 1-2 секунд, обмакиваем каждую печенюшку в кофе и укладываем плотно в форму в один ряд.
6.Покрываем кремом, посыпаем шоколадом. Снова выкладываем слой пропитанных
бисквитов, обмазываем, посыпаем. И так – пока получится красивая горка или
пока печенье не кончится. Верхний слой обильно промазать и щедро посыпать шоколадом.
Украшайте как душе угодно! В этот раз мне захотелось
украсить поздней клубникой. Клубника вообще в сочетании с маскарпоне – это нечто!!!
Хорошо бы перед подачей на стол десерту прохладиться ночь в
холодильнике. Тогда все ингредиенты окончательно породнятся между собой и
создадут неповторимый вкус настоящего тирамису.
Приятного знакомства вам с этим потрясающе вкусным десертом!
Рецепт от Ольги Шепитько http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43698746439/TIRAMIS...k=43698746439&bpid=43698746439
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
РАСЦЕНКИ НА ВЯЗАНИЕ
Нашла на просторах инета такой расчет:
РАСЦЕНКИ НА ВЯЗАНИЕ (только работа, без учёта стоимости ниток):
За лицевую гладь спицами: 1,5 рубля за 1м пряжи.
За простое полотно крючком: 2,0 рубля за 1 м пряжи.
Вязание мотивами от 2,5 рублей за 1 м пряжи.
Вязание "Фриформа","Ирландии", венгерского, игольного
и прочих видов кружев, иммитации вологодских кружев
от 3 рублей за 1 м пряжи.
Коэффициенты "усложнения"
1. несложный ажур, узор - это коэффициент 1,05.
2. ажур, несложные косы - 1,1
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора - 1,05;
4. сложные узоры - 1,15
5. горловина: одинарная планка - 1,05,
6. двойная планка - 1,1;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - 1,1;
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
круглые кокетки крючком
круглые кокетки крючком
Это цитата сообщения iris_la_luna Оригинальное сообщение
новый сайт с ирландским кружевом
Очень любила сайт Лены-"колючки" с ирландским кружевом.Когда он исчез -это стало чуть ли не драмой-там такие мастера!!!У них - учится,учится и учится!!!А атмосфера-такая доброжелательная,с юмором-очень приятно было там бывать.Я нашла новый сайт с ирландским кружевом, в котором собралась бывшая "колючка".Для таких же как и я влюбленных в ирландское кружево-ссылка.
http://modernirishlace.forumy2x2.com/
Будем учится дальше!
Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
Серебряный браслет с драконом своими руками !!!
|
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы
ИнгредиентыИн
[350x522]
Порадуйте своих домашних, приготовьте им чахохбили из курицы по-грузински.... Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила из куриных бедрышек. Кушанье получилось отменное. Думаю, что можно использовать любые части курицы на ваше усмотрение. Теперь это блюдо станет частым гостем за нашим столом. Спасибо большое грузинской кухне за это!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сшить берет?
[340x310]
Надо ли шить береты? Пожалуй, что каждая женщина когда-либо носила береты. Берет - вечная классика, согласны?
Сшить берет своими руками несложно. Они могут носиться не только в прохладное время года, но и летом, если сшить береты из легкой красивой ткани. А если украсить головной убор ярким стильным цветком из ткани - то цены не будет этому модному женскому аксессуару!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Подборка ИК №20... ОДИНАРНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ АППЛИКАЦИИ...
Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение
Голубая туника
http://00-reine-00.blog.163.com/blog/static/21334049201251110469660/
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Топ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Natalie_Clear Оригинальное сообщение
Форум, посвященный нерегулярному вязанию. Велком!
Серия сообщений "СПИЦЕВЫЙ ФРИФОРМ":
Часть 1 - Шарф «Осенние листья». Вязание спицами
Часть 2 - шаль.спицы+крючок
...
Часть 4 - ВЯЗАНИЕ ШНУРОВ СПИЦАМИ... 10 способов...
Часть 5 - ВЯЗАНИЕ В ИНТЕРЬЕРЕ...
Часть 6 - Форум, посвященный нерегулярному вязанию. Велком!
Серия сообщений "ВИЛОЧНАЯ":На 3Ф есть тема, посвященная вилочному фриформуЧасть 1 - Гришкова Татьяна (Tagri_) мастер вилочного фриформа
Часть 2 - Книга. Вязание на вилке
Часть 3 - Вилочный фриформ или hairpin freeform
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Форум, посвященный нерегулярному вязанию. Велком!
Серия сообщений ""4 СТИХИИ" РУССКОГО ФРИФОРМА":
Часть 1 - Фриформ как стиль вязания
Часть 2 - ЖМ №541: шапочки, береты и немножко из "4 стихий"
...
Часть 25 - Наталия Кунцевич и её "4 стихии"
Часть 26 - Елена Беляк и её фриформ- игрушки
Часть 27 - Форум, посвященный нерегулярному вязанию. Велком!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЗАСТЁЖКИ ИЗ ВЯЗАНЫХ ШНУРОВ...
[показать]http://inna-mina.gallery.ru/watch?ph=PEk-bKTfo
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка Оригинальное сообщение
МК ФРИФОРМ
МК ФРИФОРМ
Для того, чтобы завитки из блок столбиков получились закрученные в разные стороны, необходимо выполнить следующие действия. 
[672x504]
Это цитата сообщения Natalie_Clear Оригинальное сообщение
ЖМ №541: шапочки, береты и немножко из "4 стихий"
Это тот самый журнал, в котором мой Морской берет так и не появился 
Взяли, но публиковать передумали...
Ой, мне не так публикация интересна, как "рядом постоять".
Это ж... не журнал, а заочный "слёт юных мастериц" фриформа всея Руси!
Судите сами...
Обложка. Увы, не показывает суть того, что начнётся за ней... :Подмигиваю:
Задорную шляпку от Олеси Данилюк показывает фотомодель О. Коровяковская.
стр. 10 -11. Комплект Татьяны Рыковой. Мне нравится. Правильней даже сказать - мой стиль. Яркая фуксия на чёрном фоне простейшего колпачка и вы - в дамках!
... В каком-то старом фильме герой рассуждал о том, как он носит шляпу в зависимости от настроения... Когда раздолбайское- на затылке, хмурое- надвигает на лоб... Вот, так и тут. Шапка одна, настроений все 360!
стр. 12-13. "Тайна нежности" От Маши Квакиной, пардон, от Мастерской Катерина... Фуксия в прошедшем сезоне явно была в фаворе у вязальщиц!
Я обожаю почтовые столбики... килограммами, как скажет Тоня Кузнецова (которая их, кстати, терпеть не может), нравится весёлый подбор цвета и традиционно восхищает решение края беретика. Единственное, что смутило бы, это пестро- оранжевая полоса по лбу...
Маш! Это что, задумка твоя или заказчицы?
стр. 13. "Ветер" от Натальи Дмитренко, т.е. нашей NatkaD. Замечательный, жизнерадостный беретик. Нижнее фото особенно удалось (улитки из почтовых столбиков и мои любимые цветы из поп-корна - форева!)
стр 13 -14. "Пастораль" от Мастерской Катерина.
Хорош, хорош! Но особенно эффектен в качестве приложении к такому же белому фф- жилету...
стр. 15-16. Сумка Елены Синюковой. Я к ней приложилась в том смысле, что отвозила в редакцию... Да...
Советы Лены по ритму и контрастности - на стр. 45
стр. 70 -73. МК по элементам сумки и вязание моего любимца - Хохлатого птаха (не удод, а свиристель!:-)) Брошечка такая, сыгравшая почётную роль талисмана выставки фф "4 стихии" в сентябре 2010 года.
стр. 18-21. Берет Оли Кривенко "Жемчужина Адриатики". Ну, там даны подробнейшие описания... Прекрасная цветовая гамма, разнообразие приёмов и элементов, эффектный и весьма уместный широкий ободок. Крррасота!
В этом же номере показан в чб варианте знаменитый МК Оли по провязыванию завитков из блок-столбиков, имеющих разную направленность.. Этот МК (в цвете!) разве только самые ленивые не скопировали на Лиру...
Я же могу похвастать тем, что поскольку мне был подарен (до создания берета) центральный скрамбль "Жемчужина ..." и этот скрамбль экспонировался на виртуальной выставке при подготовке к реал - встрече, то и весь берет достался мне! (Только сейчас подумала, что надо бы в нём сфотографироваться...)
стр. 38 - 39. Шапочки в этно - стиле, ни разу ни фф, но связаны хорошо знакомой нам мастерицей, Людмилой Нефёдовой.
стр. 59. Модель Али Николаевой, нашей Aloxa. Шапочка не фф. зато на ней цветочек очень даже подходящий
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Болеро
http://510382239.blog.163.com/blog/static/188643099201273195156679/