Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение
Ролл с ветчиной и сыром
[604x400]Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1-2 шт
Сыр сливочный - 1 ст.л
Салат - 1 лист
Капуста белокочанная
Морковь
Помидор - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриная грудка
Соль и перец
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить. Понадобится совсем чуть чуть.
2. Отрезать пару продолговатых ломтиков, и по желанию немного обжарить.
3. Капусту мелко нашинковать или натереть на терку. На крупной терке натереть морковь.
4. Отрезать 2-3 небольших ломтика помидора, и пару пластинок ветчины.
Начинаем формировать ролл:
5. Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром. Выкладываем сверху равномерно порваные листья салата. Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.
6. Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся. Ролл с ветчиной и сыром готов!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясо по-французски : варианты приготовления.
[500x375]Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Ажурный жакетик с вышивкой
[578x700] 
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Элегантный шарф крючком. Схема и мастер-класс
Чудесный, нежный, романтичный...
Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение
Море волнуется Раз
[604x496]Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.
Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.
Рубим варёные яйца.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.
Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.
Аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Нарезка на празничный стол.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Как приготовить сыровяленый балык?
свиной балык - 1 шт
соль - 7-8 столовых ложек
сахар - 1 столовая ложка
специи: перец кайенский, перец душистый, розмарина и другие на ваш выбор
коньяк - 4 столовые ложки
жидкий дым - 3 столовые ложки (можно и без него)
Приготовление
Балык помыть и хорошо обсушить полотенцем. Смешать соль со специями.
На дно миски насыпать несколько ложек соли, сверху поместить мясо и присыпать оставшейся солью. Проследить, чтобы соль покрыла мясо со всех сторон.
Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Затем обмыть балык прохладной проточной водой, обсушить и замочить в смеси коньяка и жидкого дыма (дым, конечно же, по желанию).
Оставить в холодильнике на сутки, переворачивать каждые 4 часа. Промакнув мясо салфеткой, завернуть балык в ткань и оставить на сутки при комнатной температуре под гнетом. В качестве гнета можно использовать ведро с водой.
Обвернуть мясо в марлю, обмотать нитками и подвесить на 10 дней. Кухня - идеальное место для этих целей.
Помещение необходимо вентилировать и проветривать время от времени.
Сыровяленый балык готов приблизительно через 10 дней.
Чем дольше его просушивать, тем тверже будет мясо. Это на любителя.
Когда заматываете мясо марлей, можете добавлять различные добавки и специи - зерна горчицы, паприку, черный молотой перец и другие. Это разнообразит вкус.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Уютные уголки в интерьере
Уютные уголки в интерьере
Интересные идеи для больших и маленьких комнат,спален,балконов и кухни
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Нежный ягодный пирог.
Давно я не пекла пироги, наверное уже месяца 2 точно, так что сегодня с утра я уже точно знала, что вечером побалую мужа вкуснейшим ягодным пирогом с грецкими орехами.
Рецепт этот очень простой и очень удачный! Не получится он просто не может - я вам гарантирую!
Удобно, что взять можно любые ягоды: чернику, бруснику, малину, клубнику, клюкву и т.д. Так же будет вкусно если начинкой использовать абрикосы или персики.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Как приготовить масляный крем? Рецепты масляных кремов.
Сейчас существует очень много кремов для тортов. Один из моих любимых – масляный крем. Приготовить масляный крем можно разными способами и с разными ингредиентами. Например, масляный крем на сгущенном молоке, сахарном сиропе, сахарной пудре, молоке и яйцах, на яйцах, при различной дозировке масла.
Рассмотрим разные рецепты масляных кремов и как их приготовить.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Домашний гамбургер (а-ля Макдональдс)
Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
[500x347]Ингредиенты:
250 г отварного куриного филе
300 г свежих грибов
1 головка репчатого лука
200 г твердого сыра
100 г сливок или сметаны
3 ст.л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.
2. Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта: При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
котлеты с подливкой вкуснее и нежнее вдвойне
И снова о котлетах. Сочные, вкусные, нежные котлетки! Мало, кто их не любит! Котлеты с подливкой – особенно вкусны, так как они еще нежнее и сочнее. Котлеты , приготовленные по этому рецепту, получаются очень мягкими и ароматными.
[650x488]
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Двойное вязание.МК от taly1
После наборного ряда можно сразу вязать двойное полотно, а можно провязать несколько рядов двойной нитью, в зависимости от назначения изделия, которое вяжем. Перед началом "двойного вязания" провязываем кромочную двойной нитью или несколько петель двойной нитью, опять же в зависимости от задумки. А также последние петли должны быть двойными - одна или больше
[показать]
