• Авторизация


Как приготовить полезную тонизирующую воду из трав и фруктов? 16-06-2013 20:57

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Как приготовить полезную тонизирующую воду из трав и фруктов?

Как приготовить полезную тонизирующую воду из трав и фруктов?

 

Летом мы всегда утоляем жажду напитками, которые доступны в ближайшем магазине. И большинство из них наносят вред нашему здоровью, организму. ХОЧУ предлагает вам самостоятельно приготовить для себя и своей семьи вкусную и главное - полезную воду, которая станет заменой воды из крана, используя простые и доступные ингредиенты.

[показать]

 

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мадейра - остров вечной весны ! 15-06-2013 22:08

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Мадейра - остров вечной весны !

 

[700x525]

Куда идёт лестница, что там, наверху?В прямом смысле - дорога в небо!А внизу копошатся жители...и вряд ли кто часто задирает голову вверх..

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Канадский десерт Nanaimo Bars 15-06-2013 22:04

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Канадский десерт Nanaimo Bars

 



1) На небольшом огне растопить сливочное масло (100 гр.), смешать с сахаром и какао-порошком (просеять). Размешать. Слегка взбить яйцо вилкой, 1 минуту (можно добавить щепотку соли), постепенно влить его в масляную смесь. Варить, помешивая, около 2 минут (смесь должна загустеть), снять с огня.

2) Добавить измельченное (в мелкую крошку) печенье и кокосовую стружку. Размешать.

3) Форму с бортиками слегка смазать сливочным маслом, выложить основу и утрамбовать. Отправить в холодильник на час.

4) Для среднего слоя соединить сахарную пудру, масло и немного молока, взбить. При необходимости добавить еще немного пудры - слой должен быть изначально густым, т.к. в ходе охлаждения практически не затвердеет. 

5) Нанести крем поверх основы. Убрать в холодильник на 40-60 минут.

6) На водяной бане растопить шоколад с маслом, немного остудить и равномерно покрыть десерт. 

7) Охладить до застывания, нарезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Нижний слой:

200-230 гр. печенья (типа "Юбилейного"); 
100 гр. сладкосливочного масла; 
60 гр. кокосовой стружки; 
50 гр. сахара; 
30 гр. какао-порошка; 
1 яйцо 

Средний слой:

250-350 гр. сахарной пудры; 
60 гр. сладкосливочного масла; 
2-3 ст.л. молока; 
Ванилин/ванильный сахар по вкусу(факультативно) 

Верхний слой:

200 гр. горького шоколада; 
2 ст.л. сливочного масла

http://vypekaem.ru/deserty/185-kanadskiy-desert-nanaimo-bars.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАНФОРТЕ 15-06-2013 22:02

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ПАНФОРТЕ

 


125 гр фундука 
125 гр миндаля 
100 гр кураги 
100 гр инжира 
100 гр коричневого сахара 
60 гр муки пшеничной 
40 гр какао-порошка 
2 ч.л. цедры лимонной 
2ч.л. молотой корицы 
1/2 ч.л. молотого имбиря 
200 гр меда 
40 гр сахарной пудры 

Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте. 
В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет. 
Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

http://vk.com/comclub48174761?w=wall-48174761_16019

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное печенье с кремом тоффи 15-06-2013 22:00

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Самое вкусное печенье с кремом тоффи

1 стакан пшеничной муки 
120 г нарезанного кубиками холодного масла 
4 столовые ложки коричневого сахара 

Крем тоффи: 

50 г сливочного масла 
4 столовые ложки коричневого сахара 
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу) 

Кроме того: 

150 г молочного шоколада 
30 г орехов 
[показать]
Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). 
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой. 

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. 
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

http://vk.com/feed?w=wall-18464856_15960

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр” 15-06-2013 21:56

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

[показать]

Содержание:

http://www.jlady.ru/desserts/glazur-shokoladnaya-recept.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская глазурь: рецепт приготовления 15-06-2013 21:54

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Королевская глазурь: рецепт приготовления

[450x300]

Если в вас дремлет (или уже проснулся и рвется наружу) талант кондитера… Если вы считаете, что выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой… Если вы умеете (или хотите научиться) украшать торты, пирожные, печенье, кексы, куличи (и иже с ними)… То рецепт глазури обязательно должен пополнить вашу кулинарную копилку. И начинать следует, как известно, с самого простого. А королевская глазурь – рецепт как раз подходящий.

Она отлично подойдет для ваших первых творческих экспериментов. Ее легко приготовить. С ней удобно работать. И именно ее нужно использовать для модного нынче айсинга, создавая объемные кружевные украшения для тортов и разукрашивая печенья и пряники. Рецепты глазури (королевской) мало чем отличаются, но, тем не менее, для разных кондитерских изделий используют немного разное количество ингредиентов и способы ее приготовления.

Королевская глазурь Читать далее

Советуем почитать: Рецепт глазури сахарной

http://www.jlady.ru/desserts/recept-glazur.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ. 15-06-2013 21:52

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ.

 


Домашние будут в восторге!

Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мёд.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежное дерево из бисера с монетками. 15-06-2013 21:46

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Денежное дерево из бисера с монетками. Мастер класс с пошаговыми фото

Для изготовления небольшого денежного дерева из бисера нам понадобится:
- проволока для веточек кроны (медная - 0.4мм);
- проволока из алюминия 3мм - для каркаса ствола;
- монетки (я использовала 30 монеток, достоинством в 1 коп.);
- бисер белых и серебристых оттенков (около 80 грамм);
- флористическая лента;
- финишная штукатурка;
- кисточки (желательно 2 - мягкая и жесткая);
- тонкий двусторонний скотч.
Читать далее
Автор: escaddda

http://masterclassy.ru/biseropletenie/biseropleten...-klass-s-poshagovymi-foto.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисероплетение 15-06-2013 21:44

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Бисероплетение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисероплетение 15-06-2013 21:43

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Бисероплетение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало "Дамское" !Необычайно нежное... 15-06-2013 21:31

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Сало "Дамское" !Необычайно нежное...


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. [показать]

Необходимые продукты:

  • 1,5 кг. свиного сала
  • 1 л. фильтрованной воды
  • 5 ст. л. соли
  • 5 шт. лаврового листа
  • 5 зуб. чеснока
  • черный перец горошком
  • белый молотый перец

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный пирог из блинов с куриным филе 15-06-2013 21:29

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Закусочный пирог из блинов с куриным филе

[600x450]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2013 22:23

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

*

[542x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаная сумка крючком 14-06-2013 22:22

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

вязаная сумка крючком

[514x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка собака 14-06-2013 22:18

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Подушка собака

[559x693]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ белый 14-06-2013 22:08

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Топ белый

[413x607]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект "Зайка" 14-06-2013 22:03

Это цитата сообщения Тана_И-ва Оригинальное сообщение

Комплект "Зайка"

[361x512]

knitting-for-babies.ru/komplekty/komplekt-zaika

РАЗМЕРЫ:  1-1,5 года

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • пряжа «Светлана» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 160 г белого цвета (90 г на шапочку и 70 г на шарф)
  • остатки х/б пряжи желтого, оранжевого, голубого и зеленого цветов
  • спицы №2,5 и №2
  • крючок №2

 

 

ОПИСАНИЕ

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.


Английская резинка: 1-й ряд - *1 лиц. п., накид, 1 п. снимите не провязывая, нить за работой*, повторяйте *-*. 2-й ряд - *накид. 1 п. снимите не провязывая, нить за работой, петлю и накид предыдущего ряда провяжите вместе лиц.*, повторяйте *-*. 3-й ряд - *петлю и накид предыдущего ряда провязывайте вместе лиц., накид, 1 п. снимите не провязывая, нить за работой*, повторяйте *-*. Далее чередуйте 2-й и 3-й ряды.


Резинка 2 x 2: вяжите попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.

 

 

Шапочка


Основная часть:
вяжите нитью в два сложения. Вязание начинайте с «ушек». На спицы белой нитью наберите 3 п., вяжите лиц. гладью, прибавляя в каждом 2-м ряду с обеих сторон по 1 п. до ширины «ушка» 6 см. Аналогично свяжите второе «ушко». Далее рассчитайте количество петель, которое нужно будет набрать для передней и задней части, учитывая, что всего должно быть 84 п. Отнимите количество петель, приходящихся на каждое «ушко». Наберите на спицы 1/4 рассчитанных петель, затем переснимите петли одного «ушка», наберите 1/2 рассчитанных петель, переснимите петли второго «ушка» и наберите 1/4 рассчитанных петель. Вяжите лиц. гладью до желаемой высоты шапочки. Затем для формирования макушки разделите все петли на 4 части и в каждом 2-м ряду закрывайте по 2 п. в каждой части, пока на спицах не останется 8 п. Обрежьте нить, стяните оставшиеся петли концом нити и закрепите. Обвяжите нижний край шапочки крючком столбиками б/н голубой нитью.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками» 14-06-2013 20:56

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

[показать]
[показать]
[показать]

Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление:

1. Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
2. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками.
3. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
4. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). 5. В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
6. Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
7. Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
8. Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
9. Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
10. Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
11 .А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
12. Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный 14-06-2013 16:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
[700x525]
39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии