Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Острое мясное рагу с брокколи
Это цитата сообщения nata20002004 Оригинальное сообщение
сырный суп и его варианты
Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Но такого супа не было еще в 19 веке.
Сырный суп - история, с чем он бывает?
[265x400]Он появился сравнительно недавно - в начале 20 столетия. А причина такого явления - то, что обычный сыр просто не может полностью растопиться в кипятке, сколько его не вари. Именно поэтому так долго и не могли повара приготовить настоящий сырный суп, представляющий собой однородную массу. А плавленый сыр изобрели только в 1911 году.
Конечно, подобие современных сырных супов существовало и столетия назад. Например, наши предки растворяли в воде брынзу. Ведь она очень похожа по консистенции на плавленый сыр. Сейчас из нее по-прежнему готовят супы. Это национальное блюдо словак. А в Италии используют твердые сорта сыров для приготовления супа. Правда, он мало чем похож на классический сырный суп.
Хороший сырный суп не варят слишком долго, а после приготовления сразу съедают. Более длительное хранение его в холодильнике не оставляет того вкуса и аромата. который имеет свежеприготовленное блюдо. Идеальные пропорции добавления сыра к воде – 100 г на 1 л воды. Тогда суп получится наваристым, с мягким, молочным вкусом.
Чаще всего, в сырный суп добавляют картофель, мясо, сосиски или колбасу. Также, можно добавить в него любые овощи, которые могут прийтись вам по вкусу. Идеально сочетаются с сырным супом сухарики, их можно подать к блюду. Они великолепно сочетаются с вкусом сыра. Еще очень вкусный суп получается из обжаренного на сливочном масле репчатого лука.
Можно добавить перец и зелень. Это добавит приятный вкус и сделает ваш сырный суп особенно аппетитным. Итак, рассмотрим некоторые варианты супов с добавлением сыра.
Рецепт: Сырный суп «Супчик с сыром»
Для приготовления «Супчика с сыром» вам понадобится
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 1 л бульона из любого мяса
- 120 г несладкого белого вина
- 800 г голландского сыра
- 2 шт. куриных яйца
- 3 ст. л. жирной сметаны
- 100 г зелени петрушки
- 2 зубка чеснока
- соль
- молотые перец и мускатный орех по вкусу
Рецепт приготовления «Супчика с сыром»
- В кастрюлю выложите масло и растопите его. Добавьте муку, хорошо перемешайте ее с маслом. Добавьте в полученную массу по-немногу бульон в теплом виде.
- Вновь тщательно все перемешайте и добавьте вино, измельченный чеснок и специи. После того, как суп закипит, высыпьте туда натертый на терке сыр.
- Когда сыр станет растворяться, можно убрать кастрюлю с огня. В отдельной посуде смешайте яичные желтки и сметану. Добавьте этот состав в суп.
- Мелко нарежьте петрушку и тоже высыпьте ее в готовый суп. При подаче на стол, в тарелки добавляют сыр, нарезанный кубиками.
Рецепт: Сырный суп - «Лапша с плавленым сырком»
Для приготовления «Лапши с плавленым сырком» вам потребуется
- 100 г сухой домашней лапши
- 1 среднего размера морковь
- 200 г плавленого сырка
- 100 г зелени укропа
- соль по вкусу
- 2 л воды
Рецепт приготовления «Лапши с плавленым сырком»
- Закипятите воду, подсолите ее, высыпьте туда лапшу и доведите ее до готовности. Далее лапшу необходимо оттуда достать, а в воду выложить мелко
Это цитата сообщения nata20002004 Оригинальное сообщение
минизакуски, канапе, идеи, фото
Канапе – это очень маленькие варианты бутербродов, которые украшают столы чаще всего на фуршетах. В основе лежит небольшой кусочек хлеба (или печенья) и «начинка».
Рецепты канапе
Конечно, сейчас делают канапе и без использования хлеба. Канапе для удобства нанизывают на шпажку, во–первых, так миниатюрные бутербродики удобнее брать, а во-вторых, канапе не рассыпаются и сохраняют красивую, первозданную форму. На сегодняшний день рецептов приготовления канапе – великое множество. Мы же приведем самые удачные на наш взгляд.
[300x300]Канапе с сыром и огурцами - рецепт
Для приготовления «Канапе с сыром и огурцами» вам понадобится
- 50 г твердого сыра
- 1 огурец
- 100 г копчено-вареного окорока
- маслины
- оливки
- 2 помидора
- 1 лимон
- 6 ломтиков белого хлеба
- сливочное масло
Рецепт приготовления «Канапе с сыром и огурцами»
С ломтиков хлеба срежьте корку, при помощи стакана вырежьте кружочки. Выложите хлебцы на противень и затем подсушите в жарочном шкафу. Хлебцы остудите, потом намажьте каждый сливочным маслом, сверху поместите кусочек сыра, огурца и любые из перечисленных ингредиентов. Канапе скрепите шпажками.
«Канапе с языком» - рецепт
Для приготовления «Канапе с языком» вам понадобится
- 300 г черного хлеба
- 100 г отварного говяжьего языка
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. л. измельченного хрена
- 2 шт. куриных отварных яйца
- 2 шт. свежих огурца
- 100 г сметаны
- 50 г зелени петрушки
- щепотка соли
- растительное масло для обжарки
Рецепт приготовления «Канапе с языком»
Хлеб нарежьте на маленькие ломтики, шириной по 1 см. Обжарьте их с двух сторон на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Вырежьте из полученных гренок круги. Подготовьте смесь из сливочного масла и хрена. Намажьте ей хлебные кружочки, а сверху положите кружки такого же диаметра из языка. Помажьте сверху присоленной сметаной и положите кружочек огурца. В середину проденьте шпажку. Измельчите яйца и зелень, перемешайте и посыпьте полученные канапе.
«Канапе из грибочков» - рецепт
Для приготовления «Канапе из грибочков» вам понадобится
- 200 г маринованных шампиньонов
- 100 г ветчины
- 100 г сыра твердых сортов
- 50 г зелени лука
- 2 шт. куриных отварных яйца
- 200 г майонеза
- 1 зубок чеснока
- перец молотый по вкусу
Рецепт приготовления «Канапе из грибочков»
Шляпки грибов аккуратно отделите от ножек. Измельчите яйца, сыр, ветчину и лук. Все перемешайте и добавьте майонез и перец. Выдавите туда же чеснок. Полученной смесью нафаршируйте шляпки шампиньонов. В конце в каждое канапе вставьте шпажку.
«Канапе пикантные» - рецепт
Для приготовления «Канапе пикантных» вам понадобится
- 300 г любого хлеба
- 100 г соленой семги
- 1 крупная достаточно твердая хурма
- 1 лимон
- 50 г зелени петрушки
- 50 г зеленого салата
- 50 г мягкого плавленого сыра
Рецепт приготовления «Канапе пикантных»
Хлеб нарежьте небольшими квадратными тонкими кусочками, толщиной около 1 см. Намажьте эти кусочки сыром, сверху положите листик салата и небольшой кусочек хурмы и дольку лимона. Рыбу нарежьте на тонкие пластины и красиво выложите по одной на каждый бутерброд. Сверху аккуратно положите веточку петрушки. Проткните полученные канапе шпажками.
Это цитата сообщения Irish_SV Оригинальное сообщение
МК коробочка-магнит на холодильник.
Всем здравствуйте! Два дня назад мои любимые соседи принесли мне кучу коробочек от шоколада. Сначала я не знала, что с ними сделать. Но потом в мою голову пришла идея сделать коробочки-магнитики на холодильник , в которые можно положить бумажки для записи и карандаш. Сначала коробочка выглядела так
[700x525]А теперь будем делать вот такую коробочку
[525x700]Аккуратно разворачиваем коробочку
[700x525]Рисуем на ней шаблон будущей коробочки и вырезаем. Вот так выглядит наш шаблон.
[700x525]А так выглядит уже вырезанная коробочка
[700x525]
[525x700]Теперь склеиваем обратно нашу коробочку
[700x525]Теперь из скрап-бумаги вырезаем вот такие детали
1.
[700x525] 2.
[700x525] 3.
[700x525] Обклеиваем нашу коробочку и декорируем. Сзади приклеиваем магнит.
1.
[525x700] 2.
[525x700] 3.
[525x700] Сбоку можно приклеить маленькую коробочку для карандаша.
Теперь не надо бегать по квартире и искать бумажку, на нашей кухне всегда есть бумажки для записи и карандаш.
Нашим любимым соседям тоже сделала. это же все таки их коробочки.
Всего доброго и творческого настроения. С уважением, Ирина
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вышивка крестиком-бордюры,орнаменты
[показать]Фотографии в альбоме «I motivi piu belli a punto croce 23. Speciale bordure» annadrianna на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение
Кукляшки
Кукляшки
[365x512]Читать далее >>>
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Любимые розы. Раскраска.
Favorite Roses Coloring Book. Раскраска. Любимые розы.
Автор: Ilil Arbel
В этом сборнике собрано 45 различных сортов роз.
Прекрасная подборка контурных рисунков «королевы цветов».
Если вы не уверенны, как раскрасить розы. Не переживайте!
Специально для вас я приготовила красочные картинки.
Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение
Anna №5 2012
Популярный журнал Anna представляет очередную коллекцию проектов для рукодельниц. Изделия выполненны крючком и спицами, а так же вышивка, аппликация, украшения из бисера и много идей для декораций.
DEPOSITFILES
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
И снова сумки. Выкройка.
И снова сумки. Выкройка.
Радует разнообразие вариантов сумок - их так много, а лето такое короткое и когда только успеть с ними со всеми показаться.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)
Автор фото и текста:![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
elena_fialka
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
"Роспись по дереву для начинающих". Книга.
"Роспись по дереву для начинающих". Книга.
Скачала просто потрясающую книгу по росписи мебели и не только
- тут и материалы, техники, МК, идеи и много ещё чего. 175 стр.
Обработала в формате флеш. Открывается во весь экран, увеличение страниц для прочтения.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Сегодня будем консервировать огурцы!
Сегодня будем консервировать огурцы.
Предлагаю очень простой рецепт консервации огурцов. Их потом можно добавлять в салаты, например в салат из красной фасоли, или просто так хрумкать с картошечкой.
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Идейка квиллинга
Идейка квиллинга
Шикарная картина получается!
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Схемы для сумочки игольницы для вышивки мулине и бисером.
Игольница сумочка. Такую красоту можно сотворить всего за пару вечеров. Пригодятся ниточки оставшиеся от предыдущих работ.Так же в дело пойдут бусины и шнур-сутаж для ручек сумочки, совсем немного синтепона и картон для донышка сумки.Кто будет вышивать впервые, наверно лучше купить набор для вышивания. По шаблону можно нанести свой рисунок, который нравится.
[250x500] Можно воспользоватся предложенными. Ключи есть не ко всем схемам, но схемы цветные легко можно подобрать нити. По сборке игольницы : на вышитую (лицевую сторону) прикалываем булавкой ручки (шнур-сутаж) с двух сторон (отмечено на схеме голубым маркером) и петельку.Выкраиваем из мягкой ткани подклад для сумочки.Складываем верх и подклад лицевыми сторонами и прошиваем на машинке. Оставляя отверстие (на шаблоне отмечено голубым маркером) потом аккуратно зашьем. Выворачием изделие. Набиваем синтепоном, совсем чуть чуть,равномерно распределяем его. Вырезаем донышко из картона(на шаблоне красный маркер). Вставляем его в сумочку и прошиваем на машинке по краям донышка не затрагивая при шитье картон. Пришиваем бусину застежку и сумочка игольница все готова!
Более просто сделать сумочку всю из канвы, обшить швом "назад иголка " по периметру, обрезать лишнюю канву, оставляя припуски 0,5 см. Сшивать захватывая нити шва "назад иголка", канву не затрагивая. Вставить донышко, набить синтепоном, по краю донышка проложить два шва "назад иголка"(красный маркер на схеме) . [300x600] [304x569] [300x578] [300x600] [300x600] [300x600] [500x663] [300x600] [300x600]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СОВЕРШЕННО ПОТРЯСАЮЩИЙ ВЯЗАНЫЙ ПУФИК И ПОДУШЕЧКА... со схемой...