Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы за 10 минут от Онегина
Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Тесто получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
Быстрое тесто для пиццы.
На 3 пиццы
3 ст. муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
Разогрейте воду до 49-55 градусов – кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто получилось более ароматным, если вы делали сыр, например, рикотту, у вас она должна остаться. Смешайте 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влейте воду и размешайте. Добавьте соль и продолжайте добавлять муку, размешивая ее с тестом. В самом конце влейте оливковое масло, и энергично месите тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Смажьте бумагу для выпечки маслом. Растяните на ней тесто в плоскую лепешку, намажьте соусом и выложите начинки. Из-за того, что дрожжей в этом тесте втрое больше обычного, оно получается очень “живым”, так что лучше использовать его сразу. Если подготовить соус и разогреть духовку до начала работы с тестом, то ваша пицца действительно будет готова через полчаса, а то и быстрее. Выпекайте пиццу при максимальной температуре до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится – если ваша духовка разогрета до 250 градусов, на это уйдет около 8 минут.
PS: Люда ведет замечательный журнал mariana_aga, из которого я, собственно, и почерпнул этот рецепт. Она очень интересно и подробно пишет обо всем, что касается теста, хлеба и выпечки – настоятельно рекомендую зафрендить или добавить в закладки, если вы этого еще не сделали.
http://www.arborio.ru/2009/07/06/testo-dlya-piccy-za-10-minut/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Крестьянский рулет
Этот рулет готовили из продуктов, которые выращивали и заготавливали в своем хозяйстве. Ребра коптили и хранили в подвешенном виде на чердаке. А грибы, естественно, использовали лесные. Такое блюдо было праздничным, поскольку копченое мясо ели далеко не каждый день. В наше время грибы можно купить в магазине, а копчеными ребрышками можно побаловать себя, купив их на рынке. Выбирайте ребрышки потемнее и с запахом натурального копчения. Светлое копченое мясо - признак добавления химических солей для сохранения цвета.
[показать]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как сделать "снежинку" из бумаги. Мастер класс в фотографиях
1.
[300x225]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как правильно укоротить брюки. Мастер-класс от Алены Масловой
Какая длина должна быть у женских брюк? Идеальная длина середина каблука той обуви из вашей коллекции, которая имеет среднюю высоту каблука. Тогда эти брюки можно надеть и с более высоким и с более низким каблуком.
И тема этой статьи: как правильно укорить брюки в домашних условиях. Сделайте примерку в обуви и заколите низ. Будьте внимательны, часто встречается что брючины имеют разную длину из-за перекосов в фигуре. Тогда каждую брючину придётся укорачивать отдельно.Что бы этого избежать сидите прямо с выпрямленной спиной на краешке стула, и ни в коем случае не закидывайте ногу на ногу.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://alyonamaslova.ru/shitie-kroi/remont-odezhdy/kak-pravilno-ukorotit-bryuki
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сдобная дрожевая выпечка от Нелли
Классика русской кухни - Ватрушки, а так-же ореховые булочки-вертушечки и много фотографий
[640x480]
Это цитата сообщения зена_королева Оригинальное сообщение
5- кефирных диет
|
Серия сообщений "диета":
Часть 1 - Апельсиновая диета
Часть 2 - Травы для похудения
...
Часть 7 - Жидкая диета
Часть 8 - Какой должна быть антицеллюлитная диета?
Часть 9 - 5- кефирных диет
Часть 10 - Яблочный уксус для похудения и не только!
Часть 11 - Кофейная диета - для бодрости и стройности
...
Часть 25 - Таблица калорийности продуктов.
Часть 26 - Все диеты мира
Часть 27 - Оливки: состав, польза и свойства оливок, оливковая диета
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ПЯТОЧНОЙ ШПОРЫ...
[показать]1. Натереть чеснок на мелкой тёрке, положить на полиэтиленовую плёнку. Сесть и поставить пятки на чеснок. Держать 40 – 45 минут. Через 2 – 3 процедуры шпоры исчезают.2. Взять медную пластинку, нагреть и подложить под пятку и ходить. Или лечь спать.
3. Раскалить красный кирпичь в духовке. Взять мешочек по размеру кирпича, насыпать в него соли крупного помола, положить на кирпич сверху, вылить 1 столовую ложку керосина, и поставить ноги на мешочек, укрыть одеялом. Делать процедуры 15 – 20 минут, можно и больше.
Достаточно 5 – 6 таких процедур.
4. Взять поровну тёртый картофель и хрена. Держать ступни в такой “каше” всю ночь, сделав копресс.
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Сырный пирог
Хочу предложить вкусный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.
"Сырный пирог"
[показать]Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Народные средства от кашля: лечение кашля дома народными средствами с медом, луком и травами
Народные средства от кашля: лечение кашля дома народными средствами с медом, луком и травами
Что такое кашель, всем известно: нет такого человека, который ни разу в жизни не лечился бы от кашля – по крайней мере, в тех странах, которые мы называем цивилизованными.
Кашель не приходит к нам просто так – он всегда является симптомом какого-нибудь заболевания, а заболевания необходимо вовремя лечить. К тому же кашель – явление весьма неприятное: он не даёт нам нормально говорить и общаться, есть и спать, да и других членов семьи можно заразить, особенно если заболевание вирусное.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!
Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.
[700x446]
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Ведьмино полено
Ингредиенты:
300 г сыра,
200 г куриного филе,
2 ст. ложки майонеза,
2 ст .ложки плавленого сыра,
пучок зелени укропа,
3 зубчика чеснока,
маринованные грибы опята.
Приготовление:
Сыр натереть на терке.
Выложить на противень с пергаментом или фольгой. Поставить в теплую духовку и дать расплавиться.
Куриное филе отварить, остудить и мелко нашинковать, добавить майонез, плавленый сыр и мелко нарубленный чеснок. На расплавленный сыр распределить начинку.
Завернуть рулетом.
Смазать немного сверху майонезом и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Украсить маринованными грибочками.
Желаем ужасно классно отметить Хэллоуин!
Источник: http://www.kedem.ru/recipe/halloween/2011-10-24poleno/
«Кулинарный Эдем»
Это цитата сообщения Валя_Валентина Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог
[640x421] Состав:3 стакана тыквы
(натертой на крупной терке)
300 гр кефира
150 гр сахара
300 гр манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100 гр сухофруктов ананас и папайя
(можно заменить изюмом или курагой)
Приготовление:
В натертую тыкву добавляем кефир и сахар, можно еще ванильки добавить, хорошо перемешать.
Затем засыпаем манную крупу и разрыхлитель и опять перемешиваем, добавляем сухофрукты - оставляем постоять 10 минут.
[640x427] Форму хорошенько смазать растительным маслом и выложить тыквенную массу (она должна быть как густая сметана).
[640x427] Выпекать в духовке 50 минут при 180-200 гр.
Вынимаем из формы и даем немного остыть.
Украшаем. Вот такая красота получилась. Приятного аппетита!
[640x427] Рецепт позаимствовала в "Одноклассниках".
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Тонкое тесто для пиццы
[640x432]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как обновить кафельную плитку?
Если вам надоела ваша плитка в ванной или на кухне,утомили скучные стены,а нет времени или возможности менять интерьер,есть достаточно простой способ его обновить
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Старые открытки для винтажного декупажа
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Тыквы к празднику
Совсем немножко осталось времени до Хэллоуина. Но мы еще можем успеть вырастить себе тыкву!
Конечно из самого простого материала - из бумаги. Увидела как это делать на сайте http://www.instructables.com
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Бутылка из кожи. Со змеей. МК
[показать] 
[показать] 
[показать]
Этот мастер класс покажет нам как сделать декор бутылки используя кожу и керамику. Для того что бы изготовить такую бутылку нам понадобится бутылка, кожа, керамическая масса самоотвердевающая на воздухе, клей момент, краска, вазелин и немного фантазии.
.jpg)
.jpg)
И так берем бутылки и замачиваем их в воде . Как только этикетки на бутылках размокнут убираем этикетки .
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
ПортретноЖанровое|Vittorio Matteo Corcos
Витторио Маттео Коркос — итальянский художник-портретист.Родился в Ливорно, учился во флорентийской Академии изящных искусств. Жил в Неаполе и работал в студии, а 1880 году он переехал в Париж, где подписал контракт на 15 лет с художественной галереей Гупил. Коркос посвятил своё творчество женским портретам и сценам из повседневной жизни горожан.