Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мастер классы
Роллы с лососем
Крутим роллы
Роллы "Филадельфия"
Роллы "Канада"
Приготовление большого ролла
Это цитата сообщения vas53 Оригинальное сообщение
[450x300]Палуба была идеально чистой. Джакомо с удовлетворением смотрел на гладкие и светлые доски. Это первое время было не очень - мозоли, ругань боцмана, подзатыльники и затрещины. А сейчас – помыто, поскоблено и даже есть время немного побездельничать.Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Что-то я в последнее время подсела на японскую кухню.
Постоянно ходить в рестораны я не могу, наборы суши и роллов в гипермаркетах стоят тоже не копейки, поэтому решила научиться сама готовить суши, роллы и что там еще бывает в японской кухне ))
Делюсь с Вами подборкой ссылок на рецепты:
- Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
- Суши-рис (суши-меши)
- Суши-салат (чираши-зуши)
- Суши-роллы с копченым лососем
- Суши с маринованной скумбрией
- Суши, приготовленные вручную
- Суши «шкатулка с драгоценностями»
- Суши-фунтики
- Суши-роллы с нори
- Прессованные суши с копченой лососиной
Это цитата сообщения VeLLeA_EmeralD_SuN Оригинальное сообщение
[400x300]Это блюдо очень вкусное,простое в приготовлении и порадует и взрослых и детей,т к полезнее и вкуснее картошки фри,этот картофель есть в Макдональдсе,но кто делал его дома сразу найдут много отличий
нужно:
картофель штук 5-6 средних
панировачные сухари
соль
перец молотый
масло раст
нарезаем картофель дольками тонкими,как арбуз
смешиваем соль,перец с сухарями
раскаляем сковороду с маслом,нарезанный картофель обвалять с двух сторон в сухарях и обжарить до золотистой корочки.
Жарить лучше в один слой на сковороде и переворачивать вовремя
Приятного аппетита
подавать с зелеными салатиками,вкусно обмакивать в кетчуп,удачный вариант нажарить такого картофеля на пикник или на пляж,прихватив огурчики и помидорки)
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Кулинария Марокко: кус - кус марокканской невесты
[показать]Древняя североафриканская страна славится не только своими апельсинами.
"Тунис - это женщина, Алжир - воин, Марокко - лев!" - так испокон веков говорят в Магрибе. Нет, не ищите Магриб на карте. Сказочное царство осталось в историях "Тысячи и одной ночи", затаилось в пещерах Сезама, уплыло с Синдбадом-мореходом. Остались от него только три страны: Алжир, Тунис, Марокко. В них, как в осколках волшебного зеркала, можно разглядеть, каким причудливым и пестрым некогда был Магриб.
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
ЛАГМАН НА СКОРУЮ РУКУ
[показать]Как всегда не знала что приготовить на ужин . Очень торопилась т.как мои пришли с работы У меня всё продукты в меньших количествах . Готовила лагман без картошки и без пасты ,просто забыла положить .Но лагман всё равно был вкусным
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Мила_Печерских Оригинальное сообщение
СТАКАН СУХОГО ГОРОХА ЗАМОЧИТЬ В ВОДЕ НА 2 ЧАСА - ЗАРАНЕЕ.
РИС ПРОМЫТЬ И СВАРИТЬ ВМЕСТЕ С ГОРОХОМ ,СОБЛЮДАЯ ПРОПОРЦИИ 1:2 .
ВЫЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ И УКРАСИТЬ ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
НАЗВАНИЕ "ТУРЕЦКАЯ" ,ПОТОМУ ЧТО РЕКОМЕДУЮТ ВАРИТЬ С НУТОМ (ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ ).ПРОБОВАЛА, НО БОЛЬШЕ ПО-ВКУСУ С НАШИМ.
С НАШИМ ОН ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ АРОМАТНЫМ !
[700x525]
Серия сообщений "Рецепты. Постные блюда":
Серия сообщений "Рецепты. Вторые блюда":
Серия сообщений "_Конкурс! Приглашем принять участие!":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Рис с овощами «По-мексикански»
Ингредиенты:
Рис пропаренный – 1 стакан,
смесь быстрозамороженная «Мексиканская» (кукуруза, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь, болгарский перец) – 400 грамм,
соевый соус,
зелень.
Приготовление:
Рис промыть, залить водой, посолить и варить до готовности. Смесь высыпать на сковороду, залить 100 мл воды и тушить на медленном огне, пока пода не испарится. Затем добавить соевый соус и снять с огня. Овощи смешать с рисом, украсить зеленью.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
Серия сообщений "Рецепты. Постные блюда":
Серия сообщений "Рецепты. Вторые блюда":
Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение
[500x466]
Баварское многообразие. " Хаксл ".
Компoненты.
800 гр кислой капусты (можно консервированной)
1 большая луковица
100 мл белого сухого вина
400 мл овощного отвара (если используется вода после приготовления рульки, то компанент не нужен)
1 шкурка от копченой грудинки или толстый ломоть грудинки с прожилками сала и мяса (если используется вода после приготовления рульки, то компанент не нужен)
3 горошины черного перца
2 слегка раздавленные ягодки можжевельника
2 столовые ложки яблочного мусса (пюре)
1 столовая ложка сливочного масла
немного кайенского перца, сахар
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
[показать]
У нас в Прибалтике люди еще не совсем доверяют экзотике - на полках супермаркетов тоскливо гниют кумкваты, тамаринды и другие малоизвестные фрукты. Торговые центры вынуждены делать акции, продавая всё это по заниженным и всем доступным ценам. Пользуясь таким случаем хочу на своей страничке внести немного гавайского настроения.
На 2 порции потребуется:
100 гр риса Басмати (или другого длиннозернистого)
2 филе морской рыбы
1 орех кокоса
0,5 небольшого ананаса
Большой пучок салата
Соль, перец, лимое или лайм.
Это цитата сообщения слишком_наверное Оригинальное сообщение
Если живые цветы разложить на яркие цветные тарелочки, то ваш праздничный стол преобразиться в разы. К такому декору нужно не забыть подобрать яркую скатерть в тон цветам, тогда ваш праздник точно окажется на высоте!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Этот салат я тоже приготовила без всякого рецепта, на основании всем хорошо известного капрезе.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пицца с семгой и каперсами
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Панна котта - это очень вкусный итальянский десерт, название переводится как "вареный крем". Классический десерт делается из сливок, сахара, стручка ванили и желатина, но можно и поэкспериментировать, сделав её из йогурта с шоколадом!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Песто (итал. Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.
Происходит из северной Италии, из региона Лигурия, в основном — из Генуи (pesto alla genovese). Считается, что песто известен ещё со времён Римской империи, однако первое документальное свидетельство о приготовлении такого соуса относят к 1865 году.
Классический Pesto alla Genovese приготовляется с помощью мраморной ступки и деревянного пестика, из базилика, выращенного в окрестностях Генуи, соли, семян пинии, чеснока, лигурийского оливкового масла extra virgin (первого отжима) и сыра пекорино. В более дешевых версиях соуса вместо семян пинии используется грецкий орех или кешью, пекорино также заменяется более дешёвыми сырами (пармезаном или грана падано), оливковое масло заменяется более дешёвыми растительными аналогами.
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
[303x166]
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
[333x49]
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Не за горами лето.. И в жару хочется чего то легкого и холодного..
Все делают его по разному. кто что хочет то и добавляет:)
Я делаю так всегда и очень его люблю:)
[600x431]Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
[300x225]Языки, приготовленные по такому способу, подойдут и для приготовления бутербродов в холодном виде, и замечательно сочетаются с гарниром в горячем.
Ингредиенты:
■1 вареный язык
■400 г свежих грибов
■1 луковица
■5-6 зубчиков чеснока, зелень
■50 г грецких орехов
■2 столовые ложки сметаны
■Соль, молотый черный перец, острый красный перец