Ингредиенты:

Сахар - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные (желток) - 1 шт
Мука пшеничная - 150 г
Орехи по желанию тертые в тесто
Джем (смородиновый,вишневый,клубничный,типа того)
Сахарная пудра
Ванилин

Приготовление:

1. Смешайте муку, ванилин, сахар, сливочное масло, соль и яичный желток. Замесить тесто, разделить его на две половинки, одну убрать в холодильник, вторую - в морозилку примерно на час.

2. Далее, на противень выложить ту часть, которая из холодильника. На тесто выложить любое повидло, либо джем (у меня три вида).

3. Достать вторую часть теста из морозилки и на крупную терку натереть сверху. Выпекать до готовности. Можно посыпать сверху сахарной пудрой.

[показать]

http://vk.com/wall-32509740_391280

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан
Дрожжи – ¾ чайной ложки
Разрыхлитель – ¾ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Щепотка соды
Сливочное масло – 30 г
Сахар – 6 столовых ложек
Яйцо -1 шт
Ванилин – ½ чайной ложки
Йогурт – 1 столовая ложка
Молоко – ¼ стакана

Глазурь:

Карамельки – 90 г
Молоко – 1-2 столовых ложки
Кокосовая стружка
Темный шоколад – 50 г

Приготовление:

Просейте муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и соду.
Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пончиков смажьте сливочным маслом.
Сахар вместе со сливочным маслом взбейте. Вбейте яйцо, добавьте ванилин и йогурт. В 3 подхода введите сухую смесь в тесто. Перелейте тесто в приготовленную форму и оставьте на 5 минут постоять.Выпекайе около 10-15 минут до воздушного состояния с золотистой корочкой.Достаньте из духовки.

Для глазури выложите карамельки в молоко и, помешивая, варите пока карамель не расплавится. Обжарьте кокос в духовке около 5 минут до коричневато-золотистого цвета и добавьте его к карамели. Окуните каждый пончик в карамельную смесь и выложите сушиться на решетку. Шоколад растопите и взбрызните поверх карамели (например используя вилку).Дайте глазури застыть и подавайте к столу.

[показать]

http://vk.com/wall-32231484_223046

Ингредиенты:

Сгущеное молоко - 400 г
Жирные сливки - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Растопленный шоколад - 1/4 стакана
Растворимый кофе - 2 чайных ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Виски - 225-340 мл

Приготовление:

Все ингредиенты кроме виски взбейте в блендере до однородной пенистой кондиции. Добавьте виски и размешайте ложкой. Процедите взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались. Через воронку перелейте ликер в чистые, отстерилизованные стеклянные бутылки. Закройте их плотно и храните в холодильнике. Может храниться до 30 дней в холодильнике. Перед употреблением взболтайте бутылку.

[показать]

http://vk.com/wall-32231484_223039?z=photo-3223148...4_223039#/wall-32231484_223039

РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

[350x301]

Смородину черную размножают вегетативными спосо­бами: черенками и отводками. Размножение семена­ми применяют при выведении новых сортов. Одревеснев­шие черенки (рис. 1) срезают длиной 5—18 см (с одной — пятью почками) с маточных кустов (урожайных и здоро­вых) во второй половине сентября, когда кончаются рос­товые процессы.

Самую верхнюю, невызревшую часть по­бега не используют. Перед посадкой черенки выдержива­ют 15 минут в горячей воде при температуре 45 °С. За­тем их сразу высаживают на гряды по схеме 20 Х 10 см или ровную поверхность рядами по схеме 50—70 см X 8— 10 см.

Поздно осенью черенки высаживать   нецелесообразно из-за низкого процента   приживаемости.

[показать]

Рис. 1. Размножение смородины одревесневшими черенками:

а — одревесневшие   черенки   разной   длины;   б — посадка   черенков;   в — обрезка

однолетки; г — двухлетний саженец

50 вкусных блюд!!

50 Новогодних рецептов!!!

 Меню для Поста!!!

Самые вкусные и оригинальные салаты!

 ТОП 20 САЛАТОВ!!!

Stitch Art Easy

[показать] Рукодельницы часто встречаются с тем, что когда им нужна какая-то определенная схема для вышивки крестом, найти ее, увы, не удается ни в магазинах, ни в Интернете. Так было до тех пор, пока не появились программы, которые переводят картинки в схемы. Одна из них называется Stitch Art Easy — простая, удобная в использовании и что немаловажно — совершенно бесплатная.

Если вы установите на свой компьютер такую программу, то проблемы с поиском нужных схем отпадут сами собой, теперь вам не нужно будет ничего искать, всего несколько минут и вы станете обладательницей уникальной, неповторимой, единственной в своем роде схемы — вы сможете вышить любой рисунок, любую картину, любую фотографию.

Получить такую схему теперь не просто, а ОЧЕНЬ ПРОСТО!!! Сейчас я это покажу на конкретном примере.

Итак, первое, что нужно — скачать программу Stitch Art Easy. Лучше всего это делать с официального сайта, где доступны самые свежие версии и где вы можете получить ответы на все вопросы, если таковые появятся.

Сначала надо скачать программу

СКАЧАТЬ

Следующий этап — установка программы. Это совсем несложно, надо последовательно нажимать на «Далее» в каждом открывающемся окне и все:

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Все, теперь на рабочем столе у вас появится вот такой ярлычок:

[показать]

Щелкнув по нему, вы откроете программу и сможете приступить к работе над схемой:

[показать]

Затем нужно найти фотографию, рисунок, изображение картины, которую вы решили вышить. В данном случае фото молоденькой добермашки. Находим нужный файл на компьютере и все, теперь с ним можно работать.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Нажимаем на «Завершить» и смотрим, что получилось:

[показать]

30 вкусных блюд!!

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!

Ну вот наконец-то сформировался еще один подарок на Новый год. Думаю швеям и портным эта вещица очень пригодится. Сегодня я представляю вам коробку для ниток.

[448x336]

Коробка для ниток

[700x464]

2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

читать далее >>>

205ккал. на 100гр.
800 гр мягкого творога
3 яйца
200 гр сметаны (20%)
1/3 стакана сахара (или меньше)
2 ст. л. крахмала без верха
ванилин пакетик

Белки яиц взбиваем до устойчивых пиков, добавив немного лимонного сока.
Смешать творог с желтками, сахаром, сметаной, крахмалом (добавляем в последнюю очередь) и ванилином до однородного состояния. Очень осторожно добавляем взбитые белки, размешивая ложкой. Начинка получается жидкая, не пугайтесь, все застынет.
Выложить всю массу в кастрюльку, разравнять поверхность, поставить на Выпечку ( у меня получилось 65 минут). Во время выпечки крышку не открывать! Осядет...
После выпечки подержать под закрытой крышкой (я держала 1 час). Достать кастрюльку из мульти, не вынимая запеканку, дать остыть на столе до комнатной тем-ры. Поставила кастрюльку в холодильник часа на 2. Достала из холодильника - суфле окрепло, схватилось. С помощью решетки для пара достать суфле сначала на решетку, а потом, переложить на тарелку.Полить глазурью (0,5 стакана сахара+2 ст.ложки молока+1 ст.ложка какао, непрерывно помешивать в конце добавить грамм 30 сливочного масла). Глазурь лить в центр запеканки.
Поставить в холодильник часов на 5. Я ставила на ночь.
В духовке печь около 45-60 минут, не открывая, желательно в разъемной или силиконовой форме (чтобы было легче доставать) диаметром ок 23 см.

[показать]

http://vk.com/wall-32509740_333551

Продукты:
9 шт.филе рыбы(количество зависит на сколько порций делаете)
1 морковь
1 красный сладкий перец
листья петрушки
3-4 зубчика чеснока
3 ст.л майонеза
лимонный сок
соль,перец
натёртый сыр

формочки алюминевые одноразовые для маффинс

Приготовление:
Рыбу посолить ,поперчить,полить лимонным соком и дать постоять в течении 30 минут.
Морковь нарезать очень тонкими полосками(можно натереть на тёрке).
Перец порезать тонкой соломкой.
Чеснок мелко порезать и соединить с майонезом.
Филе разложить на доске покрыть морковью,перцем ,смазать майонезам и посыпать листиками петрушки.
Если филе широкое то разрезать его вдоль по длине,скрутить начиная с конца.
Сбрызнуть форму растительным маслом и внутрь кладём скрученное филе рыбы.
Запекаем рыбу в нагретой духовке до 180 градусов в течении 15-20 минут.
За 5 минут до вынимания посыпаем натёртым сыром.
Подаём в формочках горячими.

http://vitoria.livejournal.com/164816.html

В оригинале - одеялко детское. Но я бы и сама от такого не отказалась). Шаблон кленового листа и маленький мастер-класс - под катом. Желаю всем удачи в творчестве и хорошего настроения!

[показать]