Англичане – одна из самых чаепотребляющих наций в мире. В Англии пьют черные чаи, в основном южноазиатские – 50 % индийские и на 30% цейлонские, а также сходные сними восточноафриканские (около 10%), и лишь небольшое количество людей пьют зеленый чай.
Культ чая в Англии господствует практически в каждой семье, и до сих пор чаепитие составляет одну из характернейших национальных традиций англичан.
В Англии чай пьют в строго определенные часы: утром за завртраком, во время ланча (13.00) и в «файф о клок», т.е. в полдник. Чаепития, которые проводятся в Англии, являются самым распространенным поводом для общения с друзьями и сослуживцами.Пьют черный чай в основном горячим, иногда даже обжигающим. Однако есть любители и холодного чая, с кубиками льда. Добавляют в чай так же ром, вино, коньяк, ликер и т. п. Настаивают чай в Англии чрезвычайно густо, иногда просто вываривая его в чайнике, но употребляют единовременно не более 2 чашек, а 20-30% жидкости напитка состоит из молока.
Чай разливают в подогретые чашки, куда сначала наливают молоко или горячие сливки. К чаю в Англии принято подавать маленькие булочки, мармелад, кексы, печенье, шоколад.
Лучший способ заварки чая долгие годы является предметом бурных мировых дебатов. Анализируя свой собственный опыт приготовления безупречного чая, английский писатель Джорж Оруэлл (1903-1950 гг.) выделил одиннадцать непреложных правил, каждое из которых он считал золотым:
Правило первое
Прежде всего, чай должен быть индийским или цейлонским. Китайский чай обладает достоинствами, которыми по нынешним временам нельзя пренебрегать, - он дешевле и его можно пить без молока, но он недостаточно бодрит. От китайского чая не почувствуешь себя умнее, отважнее либо просто оптимистичнее. Каждый, кому случается прибегать к этим утешительным словам – «чашка отменного чая»,- безусловно, имеет в виду чай индийский.
Правило второе
Чай следует заваривать понемножку, то есть в заварном чайничке. Чай, заваренный в большой емкости, обычно безвкусен, а чай, заваренный в котлах, всегда отдает известью и ружейной смазкой. Заварной чайничек должен быть фарфоровый или фаянсовый. В серебряных чайниках, так же в чайниках британского металла чай заваривается хуже; совсем плохо заваривается чай в эмалированных, хотя в оловянных (большая редкость нынче), как ни странно, настаивается весьма недурно.
Правило третье
Чайник следует предварительно подогреть, но, не ополаскивая, как это делается обычно, горячей водой, а подержав на каминной полке.
Правило четвертое
Чай должен быть крепким. На полный до краев чайник емкостью в одну кварту идет примерно шесть чайных ложечек с «верхом». Одна чашка крепкого чая лучше двадцати чашек слабого. Все настоящие ценители не просто любят крепкий чай, но и с каждым годом любят заваривать его все крепче и крепче.
Правило пятое
Чай нужно класть прямо в заварной чайник. Никаких пакетиков и шелковых мешочков, никаких иных других оков для чая. В некоторых странах на чайник подвешивается ситечко, чтобы улавливать считающиеся вредными чаинки. На самом же деле чайный лист можно поглощать в любом количестве без всякого ущерба для здоровья; если же чай свободно не плавает в чайнике, он никогда толком не заварится.
Правило шестое
Надо вливать заварку в кипяток, а не наоборот. Но именно в кипяток - вода в момент слияния с заваркой должна по-настоящему кипеть, то есть чайник с кипятком нельзя снимать с огня. При этом некоторые утверждают, что для чая годится лишь свежевскипяченная вода.
Правило седьмое
Заварив чай, его следует помешать, а еще лучше как следует встряхнуть чайничек, дав потом чаинкам осесть.
Правило восьмое
Пить чай надо из высокой чашки цилиндрической
[показать]
[500x465]
[589x430]
[580x435]
[580x435]
[580x435]
[580x435]
[320x480]Такой плед называют hexipuffs - шестигранные пуфы, "пчелиное одеяло", "одеяло пчеловода", потому что напоминает пчелиные соты. В источнике пишут, что надо купить "шаблон". Но по фотографиям нетрудно понять, что шестиугольник вяжется на двух спицах. Для очень холодных дней, когда отопление не работает. Наверно, очень тяжелый. Набить чем-то легким - может, синтепоном , а может, ничем не набить, все равно толстый.
[показать]
Откормленный кот — символ достатка
[показать] У меня получились котики, которые о-о-очень откормленые
[показать] Да еще и несут своим новым хозяевам приятные сувенирчики. До Нового года можно еще успеть нашить таких пузатиков в дополнение к подарком для Ваших друзей и близких.
материалы:бязь 25Х15холлофайбер (количество наполнителя зависит от плотности набивки)клей ПВА 1 столовая ложка, растворимый кофе 2 столовые ложки, ванилин по вкусуакриловые краскиперманентный маркер для CDинструменты: карандаш, ножницы, иголка и нитка, швейная машинка, духовка, кисточки
Мастер-класс: валентинки от Елены Коган
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[600x435]
|
Шикарные купальники крючком http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post171628600/ |
|
|
СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ЛИФА http://blog.kp.ru/users/3871705/post168138557/ Как вязать лиф к летним топам (купальникам) http://www.liveinternet.ru/users/_trampampushka_/post150626764/
|
Купальник http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post167775310/ |
|
Пляжная вязаная мода (часть-2 купальники) |
Пляжный купальник |
|
КУПАЛЬНИК http://www.liveinternet.ru/users/inetkapinetka/post172935332/ |
Вязаные купальники/ ИЗ ЧЕГО И КАК ВЯЗАТЬ |
|
Купальники от Ольги Ушениной |
К пляжному сезону |
[225x300]



Вязаных сумок у меня в дневнике очень много. Наверное, уже никто и не осилит все))
Например, эти посмотрите
А я еще нашла как можно связать своими руками по схемам две сумки. Выбирайте)
Оригинал взят у
[750x500]
[750x500]