Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пироги с яблоками - 30 рецептов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пицца и паста: 15 рецептов для "итальянских" посиделок
Что мы все про салаты да студни? Во время «длинных» праздников можно приготовить и что-то нетрадиционное. Не хочется ли вам, например, чего-нибудь заморского? Совершенно неожиданными для гостей будут блюда из Италии: ароматная и хрустящая пицца, паста с головокружительным разнообразием соусов, нежнейшие ньокки и равиоли. Уверяем вас, все будут в восторге! Все-таки итальянская кухня признана одной из лучших в мире.
[700x651]
Пицца и паста для "итальянских" посиделокЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Омлет в кружке - рецепт для микроволновки
Не многие знают, что такое вкусное блюдо, как омлет, к нам пришло из Франции. В оригинале - в нём нет ни молока, ни муки. Настоящий Французский омлет состоит лишь из слегка взбитых яиц и соли, и он НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЫШНЫМ.
Поэтому, в процессе приготовления омлета сковородку никогда не накрывают крышкой.
Но, это во Франции...
А это у нас - простейший рецепт полезного и быстрого блюда "омлет по-русски" в микроволновке.
[700x345]
[700x466]
Ингредиенты на 4 порции:
Яйцо - 8 шт
Молоко 16 ст л
Соль, перец - щепотка
Колбаса любая на выбор - 200 гр
Сыр твёрдый - 100 гр
Томат - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Зелень на выбор, по вкусу
Сливочное масло (не обязательно) - 20 гр
Керамические кружки или формочки - 4 шт
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый Плов на Сковороде - рассыпчатый, рисинка к рисинке...
Плов — изумительное блюдо, в котором идеально сочетаются рис, овощи и мясо. Вкусный, полезный и красивый, он нравится практически всем. Но далеко не в каждом доме найдется казан или утятница для его приготовления, да и духовка порой — недостижимая роскошь. Потому часто возникает вопрос, как приготовить плов в сковороде. Скажу сразу: дело это несложное и вполне по силам любой хозяйке.
Конечно, это не узбекский плов, с которым надо долго возиться, тем не менее, плов получается очень вкусный, рассыпчатый. Приготовление плова займет минимум времени, рецепт очень простой, нужно лишь соблюдать некоторые правила.
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ДЖУНЫ: ВЫТЯГИВАЕТ НАГНОЕНИЯ!
[300x300]Она говорила, что это народный рецепт.Вытягивает всю гадость на ура.
Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда, 1 ст. л. муки, 1 сырой желток. Перемешиваем и храним в холодильнике.
Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа.
Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.
Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.
http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post325133937/
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
7 традиционных супов русской национальной кухни
Борщ
Любимый суп императрицы Екатерины Великой вот уже несколько веков занимает место фаворита не только в русской национальной кухне, но и в меню большинства российских семей. И точно с такой же продолжительностью столетий наши соседи украинцы желают присвоить себе первоначальное авторство этого супа. Возможно, поэтому в меню некоторых заведений можно встретить «украинский борщ». Однако интерпретаций борща в нашей стране великое множество: холодный, свекольник, постный, с говядиной, с грибами – эти и другие разновидности этого супа часто встречаются в России. Но даже при таком разнообразии возможных ингредиентов неизменную основу настоящего русского борща составляют три главных овоща — свекла, капуста и морковь.
Рецепт:
400 г мяса, 5 картофелин, 3 шт. свеклы, 3 шт. моркови, 1 кочан капусты, 1 большой помидор, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, соль, укроп, чеснок – по вкусу
Поставьте мясо вариться. Когда мясо сварится, добавьте очищенный картофель и через пару минут нашинкованную капусту. Закройте кастрюлю крышкой. Разогрейте сковороду и налейте растительное масло. Выложите нарезанные соломкой морковь и свеклу, добавьте 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Оставьте тушиться на 15 минут. Можно также добавить несколько ложек бульона для сочности. За несколько минут до готовности овощной смеси. Добавьте в нее помидор. Когда капуста и картофель практически будут готовы, выложите к ним морковь и свёклу и перемешайте. Оставить томиться на маленьком огне до готовности. Готовый борщ посыпать укропом и чесноком, разлить по тарелкам и украсить сметаной.
[300x158]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.
[365x274]
[365x274]
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусныеЭто цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Учимся вязать узор Колоски!
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Кардиган для малыша
Кардиган для малыша
1.
[453x604]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Домашние супы быстрого приготовления. 8 рецептов
1. Овощной супчик (вариаций с овощными супами может быть великое множество, предлагаю свою).
замороженные брокколи и цветная капуста – это очень удобно, ведь в замороженном виде овощи продаются уже готовые для употребления – очиненные и разделенные на соцветия, это тоже ускорит процесс приготовления супа
лук
морковка
2 кусочка плавленного сыра
несколько картофелин
специи
немного сливочного масла
Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов.
На все уходит примерно 20 минут. Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго. Нарежем ее на мелкие кусочки и добавим вместе с замороженными овощами. А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.
2. Тыквенный суп с чечевицей
Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре. На этот супчик уйдет до 30 минут.
3. Рыбный супчик из консервированной рыбки
Все то же делаем в одной кастрюле, опять же поджариваем на подсолнечном масле лук с морковкой, заливаем кипятком, подсолим. Промытый рис так же засыпаем в воду. Главное здесь – не переборщить с рисом, если его много, то он разварится и получится не суп, а каша. Доводим до кипения, добавляем картошку, нарезанную на кубики. И в конце – баночку консервированной рыбки, лососи, горбуши, любой рыбы, которая вам нравится. Добавляем любимые специи и суп готов.
На супчик уйдет 20 минут.
4. Фасолевый супчик
Очень удобно готовить этот супчик из консервированной фасоли. Делаем все как и описано выше – в одной кастрюле, в ней же жарим морковку с луком. Заливаем все кипятком, доводим до кипения. Пока закипает суп, добавляем туда порезанную на кубики картошку. Чтобы сделать суп чуть более сытным, добавим немного риса. Как вода закипела, добавляем фасоль, любимые специи, и суп готов!
5. Очень быстрый и простой супчик гаспачо
100 г хлеба
4 помидора
1 огурец
1 сладкий перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки оливкового масла
зeлeнь
чёрный перец
соль
Хлеб размочите в воде, овощи промойте и очистите. С помидоров снимите кожуру и удалите семена. Смешайте всё в блендере, добавьте ледяной воды или льда, включите еще на несколько секунд, и ваш суп готов.
6. Быстрый суп с курицей
200 гp. куриного филе
1 морковь,
100 гp. риса
½ корня сельдерея
1 луковица
4 ст. ложки растительного масла
пучок укропа,
чёрный перец
соль
Рис промойте в нескольких водах. Раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь, всыпьте рис. Курятину порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь. Отправьте обжарку в кипящую воду, посолите. Варите 15 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности поперчите. Выключите огонь. Дайте настояться 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленым укропом.
7. Овощной суп с шампиньонами
Ещё один компонент, достойный внимания – грибы. Для супов лучше всего подходят белые грибы или шампиньоны. Сухие белые грибы продаются в любом супермаркете, их достаточно просто добавить в овощной суп, чтобы получить чарующий грибной аромат. Но если нет белых, то можно воспользоваться шампиньонами или, в крайнем случае, замороженными опятами.
200 гp. шампиньонов
1 картофель,
1 морковь
1 луковица
5-6 кочанчиков брюссельской капусты
50 гp. сливочного масла
лавровый лист
чёрный перец
соль
Грибы промойте, очистите, обсушите. Овощи почистите и нарежьте мелкими кусками. Кочанчики брюссельской капусты порежьте надвое. В кипящую воду отправьте картофель и капусту. Грибы порежьте крупными пластинами. Раскалите сливочное масло на сковороде, обжарьте грибы, добавьте лук и морковь. Добавьте обжарку в кастрюлю. Посолите, добавьте лавровый лист и перец. Варите ещё 10 минут.
8. Простой вермишелевый суп
Самые большие кулинарные выдумщики и самые искренние ценители хорошей простой кулинарии – это студенты. Чего только студент не придумает, чтобы ускорить процесс приготовления пищи. Но никаких
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Красиво закрыть петли на горловине,что бы получился круглый край
...чтобы получился круглый край
Данный прием закрытия петель иглой используется в любом вязании, машинном или ручном. Это не принципиально. Если резинка связана на машине, то лучше всего снять открытые петли на спицу подходящего размера. Если резинка связана вручную, то просто вооружаемся иголкой с тупым концом и пряжей для сшивания.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Нарядная ажурная регланная линия для вязания сверху.
[480x640]Автор: Рика Дольф.
1-й ряд: 1 лицевая, накид, 2 изнаночных, накид, 1 лицевая;
2-й ряд и все чётные: вяжут по рисунку, накиды провязывают изнаночными петлями;
3-й ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевая 2 изнаночных, 1 лицевая, накид, 1 лицевая;
5-й ряд: 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 2 изнаночных, 2 лицевых, накид, 1 лицевая;
7-й ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, 2 изнаночных, 3 лицевых, накид, 1 лицевая;
9-й ряд: узор повторять с первого ряда.
http://www.klubochek.com/forum/lofiversion/index.php/t406.html
Это цитата сообщения Rukodelochka Оригинальное сообщение
Узор спицами "Смещение 3 на 3". Видео мастер-класс.
Узор «Смещение 3на 3».
В этом узоре 3 лицевые петли и три изнаночные будем смещать вправо на одну петлю в каждом лицевом ряду.
Очень важно выбрать какими петлями вы будете вязать этот узор – классическими или «бабушкиными». Я предлагаю связать узор классическими петлями. Почему это так важно? Потому, чтобы у нас в узоре не получились скрещенные петли. Иначе узор примет другой вид. Узор получается, можно сказать, двухсторонний, т.е. с лицевой и изнаночной стороны выглядит почти одинаково. Разница только в направлении наклона полос. С лицевой стороны полосы идут снизу слева вверх на право, а с изнаночной стороны – снизу справа, вверх налево.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязание спицами: оформление края.
Опубликовала: Анна Ющенко
[480x266]Что самое сложное в любом процессе? Начать и закончить.
Это старая шутка, но к вязанию подходит, как нельзя лучше - сколько времени и сил уходит на то, чтобы подобрать достойное "обрамление" вязаного спицами полотна. Чтобы и красиво, и несложно, и край не закручивался.
Представляем вам еще один способ, как можно оформить край полотна спицами - эффектный и несложный.
Итак, Окантовка вытянутыми петлями.
Читать далее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курица в мультиварке в сметанном соусе
1.
[384x264]
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Шоколадный нежный бисквит в мультиварке
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
1.
[604x403]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шапка с козырьком вязаная крючком
Вам потребуется: 150 г пестро-крашеной пряжи; немного однотонной нити для обвязки; крючок №3.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как правильно сшивать вязаные изделия
Этот мастер-класс о том, как получить идеальный шов без узлов и необходимости прятать концы.
При сшивании вязаных деталей возникают 2 задачи:
— рисунок, если он есть, не должен перекашиваться в районе шва, первая и последняя петля одного и того же ряда должны совпадать;
— узлы, концы нитей не должны быть заметны, особенно на ответственных местах (манжеты, низ изделия и т.п.).
Итак, приступим.