Если Вы любите консервировать огурчики в литровых банках, то обратите своё внимание на этот замечательный рецепт. Они очень вкусные!
Мы очень любим маринованные огурчики. Не самая полезная еда, но зато какая вкусная! Тем более что маринованные огурцы - закуска, можно сказать, универсальная: они отлично подходят к отварной или жаренной картошке, вкусны на бутерброде с ломтиком буженины, составят прекрасную компанию соусу к тушёному мясу или тефтелям, незаменимы в рассольнике и под профилактические 30 грамм.
Рецептов маринованных огурцов - масса, у каждой хозяйки есть свой самый-самый, поэтому я не открою вам ничего кардинально нового, просто поделюсь своими проверенными рецептами.

[показать]Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.
[показать]
готовим универсальный томатный соус "Сацебели"
[501x700]Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо! Можно и сразу кушать. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!
Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Муж сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами.
Лечо на зиму без уксуса
Такой консервированный перец в томатном соусе – отличная закуска, которая подойдет ко многим блюдам, а за счет отсутствия уксуса его можно давать и детям.
Подборка узоров из простых элементов вязания крючком:
воздушных петель (ВП), столбиков без накида(СБН) и столбиков с накидами (ССН), такие узоры могут освоить даже начинающие рукодельницы.
[показать]Размер: 40.
Вам потребуется:
300 г пряжи белого цвета (100% хлопок, 300 м/100 г), спицы № 4.
Ажурный узор:
вязать по схеме, на которой указаны только лиц. р.
Изнаночные ряды вязать по рисунку, накиды изн..
В высоту провязать 1 х с 1-го по 26-й р., постоянно повторять с 11-го по 26-й р., закончить с 11-го по 38-й р.
Спинка:
набрать 110 п. и вязать ажурным узором.
На высоте 58 см от наборного ряда петли закрыть.
Перед:
[310x457]Узор "Плетенка" спицами
Вышивка крестиком постоянно остается наиболее любимым видом рукоделия.
И в самом деле, выглядит она всегда свежо и оригинально, будь то классические розы на подушках или этнические узоры на сумках и аксессуарах. Но особенно трогательно смотрится вышивка крестиком детской тематики.
Все эти мордашки щенят и жирафиков как будто специально созданы для этого условно-схематического способа заполнять пространство разноцветными крестиками.
Поэтому неудивительно, что многие мамы стараются украсить одежду и интерьер своих любимых чад всевозможными вышивками зверят и игрушек.
Именно в помощь таким мамам и бабушкам я подобрала большую коллекцию схем для вышивки крестиком детской тематикой.
Смотрите и выбирайте то, что больше всего по душе вам и вашим деткам-конфеткам.
Кетчуп объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды.
Вот рецептик:
[501x700]Кабачки как ананасы на зиму.
Зимой такой салатик будет к месту...
ПОТРЕБУЕТСЯ: (из расчета на пол литровую банку)
1 помидор
2 огурца.
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 зонтик укропа
2 перца душистого горошком
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
1,5 столовые ложки подсолнечного масла
15 мл столового 9 % уксуса
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сразу ставим стерилизоваться банки с крышками.
Измельчаем овощи: огурец и морковку режем кружочками, помидор нарезаем дольками, а лук - кольцами (или полукольцами).
Выливаем на дно стерилизованной банки подсолнечное масло и первым слоем кладем кольца лука.
На лук кладем огурцы.
Дальше - слой морковных кружочков, и завершающий слой - помидоры.
Кладем на помидоры пластинки чеснока.
Далее подсыпаем специи: сахарный песок и соль.
Сверху выкладываем горошины душистого перца и вливаем уксус.
Не забудем уложить и зонтик укропа.
Заливаем содержимое кипятком и накрываем крышкой.
Ставим банки в кастрюлю с кипятком (лучше дно кастрюли застелить тканью, полотенцем или салфеткой). После закипания стерилизуем банки 10 минут.
А далее, как обычно: закатываем, переворачиваем, утепляем...
Капуста один из самых вкусных и популярных овощей на зимнем столе и эта популярность вполне оправдана, ведь именно в капусте на протяжении долгих зимних месяцев сохраняются все витамины, в том числе витамин С, помогающий справляться с простудными заболеваниями. В квашеной капусте содержатся необходимые для нормального кислотно-щелочного баланса минеральные вещества, а еще это низкокалорийный продукт помогающий сохранить красивую фигуру.
[показать]Эффектный узор в сочетании с комфортной «сезонной» пряжей делает этот джемпер хитом гардероба любой модницы.
36/38 (40/42) 44/46
Пряжа (66% хлопка, 22% полиамида, 12% шерсти яка; 145 м/50 г) — 400 (450) 500 г цв. карри; спицы №5; круговые спицы №4,5.
Очаровательный сарафанчик для девочки, вязаный спицами двумя узорами.