Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Летняя "заморозка" на зиму
[x375]
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, , рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты консервирования помидор.
Ещё не все помидоры закатали? Посмотрите на эти рецепты консервирования, возможно откроете для себя что-то новенькое.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Вареное сало со специями
Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Ветчина домашняя
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны к зиме.
Отличная подборка рецептов консервирования баклажан. Знаю, есть очень много любителей этого деликатеса, так что знакомьтесь с рецептами.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
Хлеб Ржаной Ржаное заварное чудо с медом и солодом http://forum.say7.info/post1122980.html#1122980
Хлеб Ржаной с грецкими орехами (на закваске) http://forum.say7.info/post1018100.html#1018100
Хлеб Ржаной с добавлением цикория. http://forum.say7.info/post1702571.html#1702571
Хлеб Ржаной с закваской http://forum.say7.info/post775985.html#775985
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов домашних паштетов
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Драники - 50 рецептов
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
Салат "Загадочный" из кабачков и моркови на зиму
[645x430]Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Лук репчатый - 500 г
Масло подсолнечное рафинированное - 250 мл
Морковь - 500 г
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Сахар - 180 г
Соль - 3 ст. л.
Уксус столовый - 250 мл
Чеснок - 1 головка
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые беляши на минералке.
Не утеряли такой рецепт беляшей на минералке? Если не сохранился , то возьмите ещё раз его в свои закладки. Тесто получается очень хорошим.
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Макароны пикантные в духовке
[480x360]Макароны пикантные в духовке.
Продукты:
- 400 гр макаронных изделий
- 300 гр колбасы копченной
- 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
- 2 шт помидоры
- 150 гр сыра
- одна головка чеснока
- майонез
- кетчуп
- соль
Приготовление:
*Колбасу нарезать длинной соломкой.
*Помидоры нарезать тонкими кружочками.
*Болгарский перец - кубиками.
*Сыр натереть на крупной терке.
*Чеснок пропустить через пресс.
*Отваренные макароны откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
*Майонез перемешать с кетчупом.
Укладывать на противень слоями:
-Слой макарон и майонеза перемешенного с кетчупом.
-Сверху на макароны выложить помидоры и болгарский перец.
-Посыпать натертым сыром.
*Запекать в разогретой до 200-220 градусов духовке - 20 минут
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами...
Настоящее болгарское лечо со сладким, ароматным перцем в густом помидорном соусе – отличная закуска к мясу и картофелю, спагетти и кашам. Настоящее болгарское лечо состоит только из томатов и перца. Лук, морковка и другие овощи не добавляются. Это самый простой и вкусный рецепт!
Это блюдо расходится на ура за праздничным столом. Обычно гости просят еще добавку, а запасливые хозяйки обязательно возьмут у вас рецепт лечо себе на заметку.
[450x300]
[450x300]
запасайтесь на зиму прекрасной закускойЭто цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Огуречный салат на зиму
Они пошли… Они- то есть огурцы… Чуть зазеваешься — они перерастают и возникает вопрос — что делать с огурцами-переростками. Солить их — чревато — поскольку целиком не просаливаются и начинают киснуть вследствие чего банки с солеными огурцами имеют тенденцию к неконтролируемому подрыву. И еще вопрос - что делать с теми огурцами, которые подкачали по внешнему виду.
Вот тогда-тогда и выходит на сцену данный закусочный салат — вкусный, пикантный, отличная закуска. И еще это замечательное дополнение к картофелю в любых видах.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов вкуснейших творожных запеканок
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму - 50 рецептов
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Ароматные булочки с маком печем на праздник Маковея
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Итальянские соусы к макаронам (рецепты)
Итальянские соусы к макаронам (рецепты)
В предыдущем посте предложила Вам несколько рыбных блюд из итальянской кухни. Сейчас вновь остановлюсь на блюдах этой кухни, только в этот раз предложу несколько рецептов соусов к макаронам. Как всем известно макароны или паста, как называют их по - другому, считается одним из основных блюд в итальянской кухне. А к пасте подают различные соусы, с рецептами, которых Вы познакомитесь.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожный торфяной пирог - настоящее лакомство!
Торфяной пирог – это пирог с песочным тестом — крошкой и творожной начинкой. Творожный торфяной пирог простейший в готовке, из простых продуктов, и очень вкусный. Творожная начинка плотная, но нежная, пирог при нарезке очень хорошо держит форму и красиво смотрится. Рецептура пирога по типу королевской ватрушки, но к тесту добавляется какао. Пирог становится намного вкуснее на следующий день, по всей видимости ему нужно выстояться. И еще – такой пирог очень гармонично вписывается к утренней чашечке крепкого кофе, или горячего, ароматного чая.
Совет : испеките такой торфяной пирог вечером, после ужина, когда вся семья, сытая и довольная, занимается вечерними делами и готовится ко сну. Готовый пирог оставьте остывать в форме, не перекладывая на блюдо. А утром у вас будет готовый вкусный и полезный завтрак, альтернатива любимой всеми творожной запеканки.
[600x408]
очень вкусен и прост в приготовлении...Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Кабачковая икра - 50 рецептов
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как укоротить и набрать петли на вязаном полотне - 2 способа
Очень быстрый метод набора петель на вязаном полотне.Если изделие получилось длинное или вам нужно укоротить рукава и добавить резинку,то это как раз то ,что нужно.Подробности в источнике.
