Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[375x500]ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
Обязательно печь на ОЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Можно воду заменить молоком.
Источник: http://vitoria.livejournal.com/116509.html
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[259x364]свинина — 300 гр,
кукуруза (консервированная) — 1 банка,
яйцо — 1 шт,
мука (для присыпки),
маслины (для украшения),
масло растительное (для жарки,)
сыр сливочный — 2-3 ст. лож,
чеснок (и специи по вкусу).
Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.
В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать мясо, по кругу уложить кукурузу.Маслины трем на мелкой терке, укладываем в серединку, подаем с зеленью.
Автор natalija zinner.
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[400x300]САЛАТ «ПУШОК»
яблоки – 4 шт;
яйца – 6 шт;
морковь – 2 шт;
сыр любой – 200-300 гр;
майонез.
1. Отвариваем яйца.
2. Трем на крупной терке яблоки и яйца, а на мелкой – морковь и сыр.
Примечание: можно сразу разделить каждый компонент новогоднего салата «Пушок» на 2 части, поскольку слои будут повторяться 2 раза (яболки – по 2 штуки на слой, яйца – по 3 штуки, морковь – по одной и сыр – по 100-150 грамм.)
3. Теперь выкладываем слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом.
Сначала яблоки, затем яйца, морковь, сыр. И повторяем все слои еще раз – яблоки, яйца, морковь, сыр.
Источник: romantic-online.com
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[300x225]САЛАТ "НЕОЖИДАННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"
Мясо крабовое — 200 г
Сыр плавленный — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо (вареное) — 2 шт
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Мелко режем крабовое мясо.
На крабовое мясо - зеленый лук. Можно и репчатый, обдав кипятком.
Смазываем смесью сметаны и майонеза.
На лук трем яблоко, лучше кислое.
На яблоко трем сырок.
И опять соус.
Сверху яйца и украшаем по вкусу.
Салат состоит из слоев, но если все перемешать, будет еще вкуснее.
Источник: Поваренок Ру
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[400x212]Рулет банановый
молоко сгущенное - 1 банка
яйцо - 1 шт.
сода гашенная уксусом - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 3 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 100 г
бананы - 2 шт., орехи
Готовим тесто: 1/2 банки сгущенного молока, яйцо, муку
и гашеную соду хорошо перемешиваем. Выливаем на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем в духовке, разогретой до 120 °С, 20–30 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной палочки или зубочистки.
Для приготовления крема взбиваем венчиком оставшееся сгущенное молоко со сливочным маслом.
Бананы очищаем, нарезаем маленькими кусочками. Вместо нарезанных можно использовать целый очищенный банан.
Готовый корж выкладываем на полотенце, смазываем половиной крема, поверх укладываем кусочки бананов. Корж с начинкой сворачиваем в рулет, даем ему остыть.
Остывший рулет смазываем оставшимся кремом и посыпаем орехами.
Источник: Миллион меню
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[400x267]МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ КУРАГИ
ТЕСТО:
4 яйца,
1 стакан сахара,
50г мёда,
~2,5 стакана муки,
0,5 ч ложки соды,
1 ч ложка разрыхлителя
КРЕМ:
300г кураги, 500г 30~35% сметаны или сливок, 0,5~1 стакан сахара
Читать далее
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
[260x300]Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мука — 1 стак., Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак., Ванилин — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир (йогурт) — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
Очень часто сталкиваюсь с тем, что для того или иного десерта, для полного раскрытия вкуса не хватает самой малости – одной-двух капель эссенции или экстракта. Когда нет возможности купить тот или иной аромат, можно приготовить его дома. Это может показаться сложным – но только на первый взгляд. Большую часть времени займет «настаивание» продукта, чтобы он отдал весь свой аромат и вкус.
Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение
Девченки на работе поделились довольно необычным рецептом из сырых яиц, спешу поделиться с вами. Итак подробности..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[448x299]
(сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Очень вкусный и легкий салат-десерт, который нравится как детям таки взрослым. Подавать лучше всего в бокале или десертной миске (креманке).
Еще вкусные салаты:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для пиццы с любимыми начинками. Рекомендую.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
[показать]Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.
Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Помимо того, что котлетки сами по себе очень вкусные и сочные, они всегда получаются очень красивыми: одна в одну, при этом очень высокие – сантиметров 3,5 – 4. Такие не стыдно и на праздничный стол подать , а мои домашние их просто обожают! Да, вафельки в них абсолютно не чувствуются. И если вы сами не подскажите, никто и не догадается, что они там есть.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Такую горку мясных, горячих бутербродов можно сделать буквально за пол часика.
По своей сути эти горячие бутерброды — те же котлетки, только немного в необычном ракурсе. Все их уплетают за обе щеки! Попробуйте и вы, думаю, что идея понравится.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Для любителей грейпов: приятный, простенький и полагаю полезный салатик. Интересна подача, в качестве салатника используется кожура грейпфрута, получается яркая красивая салатная чашечка, правда, если грейпфрут не мелкий, порционным такой салатник не назовешь – одному человеку столько не съесть, но зато смотрится на столе оригинально.
