Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Капуста квашеная с яблоками, клюквой и смородиной

[показать]

Я не стала дожидаться осенних заморозков и приготовила очень вкусную квашеную капусту с яблоками ( свежая, прямо с дерева, антоновка ), клюквой и красной смородиной ( собрала все остатки с куста ). Рецепт из маленького кулинарного журнальчика «Школа кулинара» за сентябрь 2011 год.

На двухлитровую стеклянную банку мне потребовалось 1,5 кг. капусты ( уже нашинкованной - взвесила на весах), 1 морковка, 2 небольших яблока, 3 столовые ложки клюквы и 3 столовые ложки к5расной смородины, 1 столовая ложка с верхом соли.

[показать]

1. Клюкву разморозила, смородину перебрала. С кочана капусты удалила все верхние увядшие и поврежденные листья, два хороших листа отложила. Кочан надо разрезать на 4 части, вырезать кочерыжку и тонко нашинковать капусту ( капусту кладем срезом вниз и шинкуем поперек кочерыжки ). Морковь чистим и натираем на крупной терке. Яблоки моем, чистим, разрезаем на 4 части, удаляем семена и нарезаем вдоль тонкими пластинками. Ягоды смешиваем в миске.
2. В большой миске ( у меня маленький тазик) соединяем морковь с нашинкованной капустой, солим и хорошо перемешиваем руками.
3. На дно чисто вымытой банки кладем целый или разрезанный лист капусты, кладем на него 1/4 часть капусты с морковью и сразу же утрамбовываем ( я это делала металлической толкушкой для картофеля )

[показать]

4. На капусту выкладываем половину ягод и снова слой капусты ( еще одна четверть всего количества ) Уминаем и выкладываем ровным слоем пластинки яблок. На них слой капусты, вторая половина ягод и оставшуюся капусту. Сверху кладем целый капустный лист, на него груз ( я взяла баночку с консервированной фасолью, положила ее в целлофановый пакет ), накрыла банку марлей , поставила в миску и оставила стоять на столе на кухне на три дня.

[показать]

5. Капуста дала сок, через три дня появилась пена, я ее сняла и сделала в толще капусты несколько глубоких проколов спицей для вязания ( очень осторожно, что бы не повредить банку!). Еще сутки капуста стояла на столе под грузом, затем я груз сняла, в капусту вылила сок, который из банки вылился в миску , банку закрыла крышкой и убрала в холодильник. Все ее можно есть!

Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение

[design - "Золотые купола" "А В Т О М О Б И Л Ь"]

[показать]   Название: А В Т О М О Б И Л Ь Автор: TATIANA5 Создана: 28.09.2011 22:00 Скопировали: 2 раз Установили: 1 раз Примерить схему | Cохранить себе   Название: Золотые купола Автор: TATIANA5 Создана: 28.09.2011 20:48 Скопировали: 3 раз Установили: 2 раз Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...

Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение

ГЛАЗА КОШЕК

Вы когда-нибудь смотрели кошке в глаза? Обращали ли внимание на то, насколько насыщены и выразительны кошачьи глаза?

Начнём, пожалуй, с голубых и синих)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения iratchernobrivets Оригинальное сообщение

60 ФОТО ЖИВОТНЫХ,ВЫЗЫВАЮЩИХ УЛЫБКУ

   

60 фото животных,вызывающих улыбку

Читать далее...

Это цитата сообщения allazoz Оригинальное сообщение

Любите тех,кто рисует на Вашем лице улыбку!

[570x463]
[570x508]
[570x508]
[570x482]
[507x570]
[570x462]
[570x463]
[570x441]
[570x524]
[570x461]
[570x464]
[419x570]
[570x441]

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

О моем дневнике.Лучшие посты моего дневника

Здесь ссылки  на самые читаемые и цитируемые  посты моего дневника, а также  те,которые попали в новостную рассылку на Ли.ру

[560x700]

[x1]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Мотиваторы

Мотиваторы

[590x526]

Читать далее...

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Кошачья мистика Jeff Haynie

1.
[показать]Смотреть далие

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Полезный шоколад или Шоколадная магия

Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда врет. Джон Туллиус

Все остальное это просто еда. А шоколад это шоколад. Патрик Скин Кэтлинг

Шоколад — это не заменитель любви. Любовь — это заменитель шоколада. Миранда Ингрэм

Нет шоколада – нет завтрака! Чарльз Диккенс “Записки Пиквикского клуба”

[700x437]

Цитат и афоризмов о шоколаде очень  много, этот волшебный продукт мало кого оставляет равнодушным.

Я очень люблю шоколад, в любом виде

Если и вы любите шоколад ,то, наверняка смотрели потрясающий  фильм  " Шоколад " с Джульет Бинош в главной роли.

Если не смотрели, обязательно посмотрите.

[480x360]

Фильм — сказка. Как в прямом, так и в переносном смысле этого слова.

Волшебная история о невероятной силе шоколада, рецепт которого в правильных руках превращается в лекарство от всех проблем.,

Столь маленький кусочек шоколада может творить чудеса. Поэтому прежде, чем от него отказываться в пользу мифического рая, стоит несколько раз подумать. Ведь попробовав однажды сладкое угощение, жизнь вмиг станет лучше, и рай может так никогда и не понадобиться

Именно очередной просмотр этого фильма и вдохновил меня на создание этого поста.

История и легенды сделали из шоколада культ.

А вы знаете, что Шоколад изготавливают из какао, а какао переводится как "пища богов".

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Домашняя фотосессия или Как хорошо получаться на фотографиях

Для того,чтобы на фотографиях получаться красиво и эффектно,достаточно знать определенные правила фотосъемки,и тогда ваши домашние фотосессии будут ни чуть не хуже  профессиональной

Итак,простые ,но действенные способы от профессиональных фотографов

Соблюдая их,на любой фотографии вы будете получаться хорошо

[486x700]

Одеваясь на фотосъемку, помните, что одежда должна подчеркнуть вашу красоту, а не оттянуть на себя все внимание.

Поэтому не стоит выбирать слишком яркие, кричащие расцветки с крупным рисунком.

Учтите, что на фото черный и фиолетовый цвет могут прибавить вам несколько лет.

К тому же, на черной одежде обычно не видно полутонов.

[480x320]
Обязательно запомните:

темная одежда – табу для съемки в вечернее и ночное время.

Вы просто сольетесь в ней с ночным небом.

На белой одежде тоже не видно полутонов, а светло-бежевый наряд на фотографии сольется с кожей.

Также неудачным для фотографирования считается зеленый: он придает коже неприятный оттенок.

Не менее важен для фотосъемки ваш макияж.

Чтобы лицо на фотографии смотрелось идеально – прислушайтесь к советам визажистов.

На улице лучше всего фотографироваться ранним утром (до 9 часов) и после 17 часов.

Пасмурная погода удачнее для съемки портрета.

Но если вы снимаетесь в солнечный день, то не стоит стоять лицом к палящему светилу – фотография будет выглядеть плоской.

Также будьте осторожны, фотографируясь в тени деревьев.

Даже очень густая листва пропускает солнечные лучи.

При этом тень падает на лицо неравномерно, и снимки будут неудачными.

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как сделать флорариум своими руками?

Вот такую штучку я нашла в интернете.

[700x483]

 

Очень понравилось,и очень захотелось сделать что то подобное у себя дома.

Пост сделала для себя,чтобы разобраться в технологии,если вам нравится,пользуйтесь

 Это композиция из комнатных растений в стеклянных прозрачных вазах всевозможных форм называется -флорариум

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

[700x525]

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.

Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Морская соль

[показать] Сделать это достаточно просто, – а именно, с помощью самой обыкновенной морской соли. Необходимо наполнить морской солью доверху сосуд чёрного или тёмно-синего цвета и отвести ему на кухне сухое место. В результате этого несложного действия даже крупные неприятности уходят из Вашей жизни, и Удача снова улыбается Вам! Между прочим, данный ритуал позволяет наладить отношения между супругами в случае, если в семье существуют проблемы. Через десять дней старую соль нужно выбросить и вместо неё насыпать новую. "ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА МОРСКОЙ СОЛИ" Соль — прекрасный антисептик. В годы войны, в полевых условиях, салфетки, смоченные в солевом растворе, накладывали на гнойные раны. Работая гинекологом в годы войны в Ишиме, Мария Сурина использовала соль с тертой морковью и сметаной для заживления трещин при разрыве шейки матки во время родов... Лучше всего применять морскую соль, это рекомендовал делать еще Авиценна. По своему составу она наиболее близка к плазме крови. В ней содержится набор из 64 микроэлементов. Не случайно французы, шведы, немцы, норвежцы, голландцы используют в еду только морскую соль, а болгары квасят капусту только с морской солью! В морской соли содержатся все необходимые химические элементы: медь, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, марганец, цинк, хром, селен, сера, кремний. Каждый минерал ценен для вашего организма. Страны, расположенные близко к морю, используют обычную морскую соль, не очищенную, без лечебных добавок, а не ту, что аптеки предлагают нам для ванн. Искупайтесь в домашнем море Знаете ли вы, что морская соль по минеральному составу близка составу плазмы крови человека? Во время купания минералы активно проникают в кожу, регулируют кислотно-щелочной баланс, дезинфицируют и успокаивают ее. Прекрасно, если летний отпуск вы проведете на морском берегу, хорошо отдохнете и незаметно для себя поможете коже стать здоровой и гладкой. Если же отдыхать вы планируете дома или на даче, устройте себе приморский курорт... в собственной ванне. Растворите 500 граммов морской соли (она продается в аптеках и косметических отделах магазинов) в теплой воде и полежите, расслабившись и отдавшись приятным воспоминаниям. Еще лучше, если вместо электрического света вы зажжете свечи, расставив их по краям ванны. А через 20 минут вы, как Афродита, выйдете из морской пены юной и прекрасной. Бассейны с морской водой Могут ли они заменить море? Плазма человеческой крови и морская вода очень схожи по составу, утверждают биохимики. Вот почему тело человека в море ощущает себя на редкость уютно. Кроме того, морская вода и морской воздух снабжают подкожные ткани организма и легкие отрицательными ионами, откуда они проникают в кровь, улучшая ее циркуляцию. И это еще не все: морская вода с ее ценным минеральным составом питает и укрепляет кожу и подкожные ткани, волосы и ногти, помогает подкожным тканям избавиться от токсинов (отчего улучшается самочувствие). Свойства продукта: Раствор Морской соли: 1. - питает кожу, слизистую оболочку и организм в целом биологически активными веществами из всего реестра элементов таблицы Менделеева; 2. - нейтрализует влияние вредных микропримесей, которые могут присутствовать в воде; 3. - является совершенным купанием для порезов и для заживления ран, (особенно, если добавлять небольшое количество антисептика). Он также останавливает ринорею (насморк) и чихание; 4. - устраняет зуд и раздражение кожи и слизистых оболочек (в том числе аллергической природы), ревматические боли, боли в суставах и мышцах; 5. - нормализует процессы обмена веществ и способствует циркуляции крови в организме; 6. - стимулирует укрепление иммунной системы и повышает защитные функции человеческого организма; 7. - нормализует функционирование нервной системы, устраняет стресс и психологическое беспокойство посредством его успокаивающих качеств. Методы применения: I. ОПОЛАСКИВАНИЕ, ОБЛИВАНИЕ, ЛИЦЕВАЯ ВАННОЧКА И ПОДМЫВАНИЕ: Растворите ОДНУ чайную ложку в чаше 3-5 литров теплой воды (1.5-2 грамма в литр). II. ИНГАЛЯЦИИ, ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ЗАКАПЫВАНИЯ НОСА, КОМПРЕССЫ: Растворите ПОЛОВИНУ чайной ложки в чашке (0,25 литров) теплой воды (5-7 граммов в литр). III. МАССАЖ ТЕЛА НЕ ДО СУХА: Растворите

Читать далее...

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Избавляемся от мозолей

Избавиться от мозолей помогут старинные народные средства. • Положить в стакан сырое яйцо в скорлупе, залить его уксусной эссенцией и оставить на сутки (за это время скорлупа яйца размягчится), после чего добавить 100–150 г сливочного масла и растереть смесь в однородную массу. Этой мазью смазать тампон, наложить на мозоль, закрепить повязкой, надеть теплые носки и держать всю ночь. После 2–3 процедур загрубевшая кожа разрыхлится, начнет отслаиваться, и ее можно будет осторожно срезать. • Смешать 2 части лукового сока и 1 часть столового уксуса, уваривать смесь на медленном огне под крышкой в течение 10 минут, после чего охладить, процедить и обрабатывать полученным отваром мозоли несколько раз в день. • Испечь несколько долек чеснока, растереть их в кашицу, смешать со сливочным маслом и топленым нутряным салом (или сметаной) в соотношении 1:2. Наложить эту смесь на мозоль, прибинтовать и не снимать повязку несколько дней. • Прикладывать к болезненным мозолям тонкие пластинки сырого картофеля, прибинтовывая их. • Для снятия болей от мозолей развести в теплой воде марганцовку до образования раствора розового цвета, добавить соли на кончике ножа и опустить в этот раствор ноги на 15–20 минут. После этого ноги не вытирать. Боль быстро пройдет. После ванночки можно смазать мозоль йодом. Lebedeva

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Для любителей собак...Обои...Или просто полюбуйтесь...

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения wera1 Оригинальное сообщение

Самый милый котенок на свете

Будем знакомы - самый милый котенок на земле.
[показать]

++++

Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение

Схемы осенние, дождливые)

[400x400]

 

 

 

[399x618]

Серия сообщений "Схемы оформления":
Часть 1 - Схема "Роза"
Часть 2 - Схемы.
...
Часть 50 - В ожидании. Схема
Часть 51 - Схемы с девушками 2
Часть 52 - Схемы осенние, дождливые)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Я люблю тебя. Очень позитивная флешка ))

[550x332]

 

Серия сообщений "ФЛЕШ/ИГРЫ":
Часть 1 - Игра - Акинатор
Часть 2 - Головоломка!
Часть 3 - Найди четырёхлистник клевера/флеш-игра
Часть 4 - А вы можете разбить все до пикселей?
Часть 5 - Я люблю тебя. Очень позитивная флешка ))
Часть 6 - Радио - онлайн
Часть 7 - Star Balls
Часть 8 - Бесплатные флеш игры онлайн

Это цитата сообщения Странник_1986 Оригинальное сообщение

Портреты знаменитостей в эпоху Возрождения.

 

Читать далее...