[700x544]
[показать]
|
[показать]
[501x700]
[348x500]Готовим вкусные Голубцы
Ингредиенты:
Начинка:
Говяжий фарш - 700 г
Свиной фарш - 250 г
Рис (отваренный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Петрушка - 1 столовая ложка
Луковица
Паприка - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу
Томат-паста - 100 г
Капуста - 1 средний кочан
К вашеная капуста - 500 г
Соус:
Томат паста - 425 г
Томаты в собственном соку - 800 г
Куриный бульон - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Коричневый сахар - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу
Торт «Рафаэлло»
Ингредиенты:
75 г сливочного масла
175 г сахара
соль
2 яйца
ванильный сахар
90 г муки
порошок для выпечки
145 г кокосовых сливок
55 г желатина
240 г творога
450 г маскарпоне
450 г жирных сливок
80-90 г кокосовой стружки
30 г миндаля
Приготовление:
Сливочное масло, соль, 45 г обычного и ванильный сахар взбивают миксером или кухонным комбайном до образования пышной кремообразной массы светлого цвета. К ним постепенно добавляют вначале яйца, а затем муку, смешанную с порошком для выпечки.
Полученное тесто выкладывают в небольшую круглую форму, ее диаметр не должен превышать 18 см. Выпекать при температуре 150 ° С в течение 20 минут. Корж аккуратненько вытащить из формы и отложить в прохладное место.
Растворить желатин в теплой воде. Кокосовые сливки, творог, оставшийся сахар, маскарпоне и взбитые сливки смешать в однородную массу. Желатин растопить, и тонкой струйкой ввести в крем. В самом конце добавить половину взбитых сливок. Круглую чашу (емкостью около 1,5 л и диаметром 18 см) устелить полиэтиленовой пленкой и вылить в нее кокосово-творожное суфле.
Посыпать крем нарезанным миндалем, слегка вдавливая орехи вовнутрь, накрыть пленкой и положить в холодильник на 3,5 часа. Чтобы было легче вытащить желатиновую массу из чаши, ее следует на несколько секунд окунуть в горячую воду. Затем выложить творожный купол на ранее выпеченный корж и со всех сторон щедро обмазать взбитыми сливками. Для большего сходства с конфетами Raffaello, торт посыпают кокосовой стружкой.
[600x] |
Связать шапочку крючком
[x130]
Описание взято из журнала "Вязание модно и просто" № 14 (170) 2013 г. Белая шапочка с цветком связана крючком № 1,5 из пряжи (100% хлопок, ...
|
Ажурная шапочка крючком
[x130]
Описание взято из жуонала "Вязание модно и просто" № 14 (170) 2013 г. Ажурная шапочка- мешок связана крючком № 1,5 из 50 г серого цвета ...
|
|
Летняя шапочка крючком
[x130]
Модель шапочки взята из журнала "Маленькая Диана" №4/2013 г. Шапочка на весну-лето 2013 связана крючком №4 из пряжи (100% хлопка, ...
|
[430x325]










Серия сообщений "секреты мастерства":
Часть 1 - Как распрямить старые нитки
Часть 2 - КАК КРАХМАЛИТЬ.
...
Часть 18 - Уроки по вязанию крючком
Часть 19 - Вязание жаккарда без протяжек
Часть 20 - Присоединение ворота к горловине...
Часть 21 - Прибавление петель по кромке
Часть 22 - Шнурок на двух нитях
Часть 23 - Комбинируем ткань и вязание
Часть 24 - Вяжите рукав сверху, это удобно
Часть 25 - Секционное окрашивание пряжи в микроволновке пищевыми красителями
1.
2.
3.
4.