Дариславъ, Славянский Информационный Портал - сайт посвещенный Славянской культуре, традициям, обычаям, наследию предков, мировосприятию, миропониманию и старой изначальной (до Христианской) Вере. Пришло время Ведать!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Советы садоводам. Защита корней от морозов
Не слишком часто, но бывают в нашей средней полосе практически бесснежные, так называемые «черные зимы». И больше всего в этот период достается корням зимующих растений.
[220x220]У подавляющего большинства наших плодовых культур повреждение корневой системы возможно при значениях температуры в минус 10 – 14 градусов. Даже у самых морозостойких семенных подвоев яблони (антоновка, анис, ранетка) корни не выдерживают температуры ниже минус 18 градусов, а большинство клоновых (карликовых) подвоев не переносят заморозки минус 10 – 12 градусов.
Даже 5-градусная морозная погода может пагубно сказаться на оголенных корнях у выкопанных саженцев. Поэтому, если вы намерены осенью куда-то транспортировать посадочный материал, помните об этом. И зимой храните его правильно.
Ингредиенты для блинчиков с мясом:
мука пшеничная высшего сорта – 250-300 г;
молоко – 500 мл;
яйца куриные – 3 шт.;
растительное масло – 3-4 ст.л.;
соль;
фарш мясной (свинина + говядина) – 300-400 г;
масло сливочное – 2 ст.л.;
лук репчатый – 1 шт.;
перец черный молотый.
Рецепт блинчиков с мясом:
1. Молоко смешиваем с просеянной мукой, подсаливаем.
2. Добавляем взбитые яйца, постное масло.
3. Полученную смесь взбиваем венчиком, миксером или блендером.
4. На разогретую сковороду наливаем тесто для блинчиков тонким слоем, стараемся распределить его по всей поверхности равномерно.
5. Обжариваем блинчики с обеих сторон до легкого подрумянивания.
6. Укладываем готовые блины стопкой на тарелку.
7. На сливочном или топленом масле пассируем мелко нашинкованную луковицу.
8. Затем добавляем фарш, солим, перчим.
9. Жарим до готовности. Остужаем.
10. Перекручиваем готовый фарш еще раз через мясорубку или измельчаем в блендере.
11. На середину каждого блина выкладываем ложкой мясную начинку, складываем конвертиком или сворачиваем трубочкой.
12. После этого блинчики укладываем на смазанную маслом жаровню швом вниз и поджариваем сначала с одной, а потом с другой стороны до румяной корочки.
Рубрика: Закуски
Ингредиенты для ленивых голубцов:
фарш из любого мяса – 400-500 г;
капуста свежая – половина небольшого вилка;
отварной рис – 1 стакан;
лук репчатый – 1 шт;
яйцо – 1 шт;
сметана – 200 мл;
томатное пюре или паста – 3 ст.л.;
мука пшеничная;
масло растительное;
соль, перец черный молотый.
Рецепт ленивых голубцов:
1. Капусту режем мелкими, тонкими кусочками, присаливаем и перетираем ее руками до образования сока.
2. Луковицу крошим.
3. В жаровню наливаем немного масла, кладем лук и слегка его обжариваем.
4. Затем выкладываем капусту и обжариваем ее, помешивая, чтобы не подгорела.
5. После того, как капуста станет мягче и испарится вся влага, снимаем с плиты и остужаем.
6. В миске смешиваем фарш, рис, взбитое яйцо, капусту. Солим, перчим, перемешиваем.
7. Формуем из полученной смеси овальные или круглые котлетки.
8. Обваливаем каждый голубец в муке и обжариваем с обеих сторон в жаровне, до румяной корочки.
9. После обжарки всех голубцов складываем их в туже сковородку, в которой они жарились или в глубокий противень.
10. Поливаем сверху смесью томата и сметаны.
11. Помещаем в разогретую духовку и готовим еще 30-40 минут.
Ингредиенты для безе в микроволновке:
яичные белки – 3 шт;
сахар-песок – 200 г;
лимонная кислота;
соль.
Рецепт приготовления безе:
1. Белки выливаем в глубокую миску, добавляем соли на кончике чайной ложки и 2 ст.л. сахара.
2. Взбиваем смесь миксером в густую пену, до тех пор, пока масса не увеличится примерно в два раза.
3. Затем добавляем лимонную кислоту (на кончике ножа) половину оставшегося сахара, взбиваем.
4. Высыпаем остаток сахарного песка и снова взбиваем белковую смесь до однородного состояния.
5. Решетку для микроволновки застилаем фольгой и смазываем небольшим количеством масла.
6. Выкладываем белковую массу чайной ложечкой (или выдавливаем из кондитерского мешка) на фольгу, оставляя промежутки между безе.
7. Включаем в микроволновке режим конвекции и нагреваем печь до 130 оС.
8. Если в вашей печке нет такой функции (предварительного нагрева), тогда ставим решетку с безе в микроволновку и сразу включаем «конвекцию».
9. Готовим безе в микроволновке полчаса при 130 оС.
Ингредиенты для шоколадной колбаски:
печенье – 300 г;
сахар-песок – 0,5 ст;
масло сливочное – 300 г;
какао-порошок – 5 ст.л.;
орехи грецкие (измельченные) – 4 ст.л.
Рецепт шоколадной колбаски:
1. Печенье завязываем в целлофановый пакет и кухонным молоточком измельчаем его на кусочки (как можно мельче).
2. Затем в кастрюлю выкладываем масло, растапливаем его.
3. Добавляем в масло сахар и на медленном огне, помешивая, растворяем сахар.
4. После того, как сахар немного растворится, снимаем кастрюлю с плиты, добавляем какао, орехи, перемешиваем.
5. Затем высыпаем печенье из пакета, все тщательно перемешиваем.
6. Расстилаем на столе пленку для пищевых продуктов, выкладываем на нее получившуюся колбасу, заворачиваем рулетом.
7. Убираем готовую шоколадную колбаску в холодильник для застывания.
Ингредиенты для пахлавы:
мука – 500 г;
масло сливочное – 100 г;
яйца куриные – 2 шт.;
молоко – 1 стакан;
дрожжи сухие – 0,5 ч.л.;
ванилин;
шафран сушеный;
соль;
сахар-песок – 800 г;
ядра грецких орехов – 500 г;
вода – 1 стакан.
Рецепт пахлавы:
1. Подогреваем слегка в кастрюльке молоко.
2. Высыпаем в него дрожжи и ложку сахарного песка, размешиваем и отставляем.
3. После того, как дрожжи поднимутся «шапочкой», высыпаем муку и замешиваем крутое тесто. Накрываем и ставим его на 2 часа в теплое место.
4. Орешки перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.
5. Затем к орехам насыпаем полкилограмма сахара и щепотку ванили, вымешиваем. Начинка для пахлавы готова.
6. Следующий этап приготовления пахлавы по этому рецепту – сироп. Для него в воду перекладываем остатки сахара, ставим на плиту и варим 5 минут до полного растворения.
7. Масло топим до жидкого состояния.
8. Подошедшее дрожжевое тесто делим на желаемое количество частей (в зависимости от размера противня), две из которых – для низа и верха – должны быть немного больше остальных.
9. Каждую часть теста раскатываем скалкой в пласт как можно тоньше.
10. Нижний слой будущей пахлавы раскладываем на глубокий противень смазанный маслом.
11. Сверху выкладываем равномерно ореховую начинку.
12. Закрываем следующим пластом теста и немного промазываем его маслом.
13. Таким образом формируем все слои у пахлавы; распределяем начинку так, чтобы хватило на весь десерт.
14. Верхний корж смазываем смесью яичных желтков с ложкой молока.
15. Помещаем пахлаву в разогретую до 180 оС духовку на 7 минут.
16. Вынимаем, разрезаем пахлаву на ромбики, квадратики, прямоугольники или треугольники. Поливаем маслом.
17. Ставим снова противень в духовку и выпекаем до готовности 20-25 минут.
18. Подогреваем остывший сахарный сироп и поливаем ним пахлаву.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем сумочку и кошелек в технике оригами. Мастер-класс
Как же мне нравится эта сумочка! Обязательно выкрою время и сошью такую.
[679x500]
И кошелек можно сшить, в комплект к сумочке
Ингредиенты для пахлавы:
мука – 500 г;
масло сливочное – 100 г;
яйца куриные – 2 шт.;
молоко – 1 стакан;
дрожжи сухие – 0,5 ч.л.;
ванилин;
шафран сушеный;
соль;
сахар-песок – 800 г;
ядра грецких орехов – 500 г;
вода – 1 стакан.
Рецепт пахлавы:
1. Подогреваем слегка в кастрюльке молоко.
2. Высыпаем в него дрожжи и ложку сахарного песка, размешиваем и отставляем.
3. После того, как дрожжи поднимутся «шапочкой», высыпаем муку и замешиваем крутое тесто. Накрываем и ставим его на 2 часа в теплое место.
4. Орешки перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.
5. Затем к орехам насыпаем полкилограмма сахара и щепотку ванили, вымешиваем. Начинка для пахлавы готова.
6. Следующий этап приготовления пахлавы по этому рецепту – сироп. Для него в воду перекладываем остатки сахара, ставим на плиту и варим 5 минут до полного растворения.
7. Масло топим до жидкого состояния.
8. Подошедшее дрожжевое тесто делим на желаемое количество частей (в зависимости от размера противня), две из которых – для низа и верха – должны быть немного больше остальных.
9. Каждую часть теста раскатываем скалкой в пласт как можно тоньше.
10. Нижний слой будущей пахлавы раскладываем на глубокий противень смазанный маслом.
11. Сверху выкладываем равномерно ореховую начинку.
12. Закрываем следующим пластом теста и немного промазываем его маслом.
13. Таким образом формируем все слои у пахлавы; распределяем начинку так, чтобы хватило на весь десерт.
14. Верхний корж смазываем смесью яичных желтков с ложкой молока.
15. Помещаем пахлаву в разогретую до 180 оС духовку на 7 минут.
16. Вынимаем, разрезаем пахлаву на ромбики, квадратики, прямоугольники или треугольники. Поливаем маслом.
17. Ставим снова противень в духовку и выпекаем до готовности 20-25 минут.
18. Подогреваем остывший сахарный сироп и поливаем ним пахлаву.
Ингредиенты для бурито:
тортильи или лаваш;
колбаса (любая) или куриное филе – 50-100 г;
помидоры – 2 шт;
лук репчатый – 1 шт;
чеснок – 1 зубчик;
фасоль консервированная – половина стакана;
кабачок цукини – 1 шт (небольшой);
кукуруза консервированная – полстакана;
сыр – 50 г;
масло оливковое – 2 ст.л.;
орегано – 0,5 ч.л.;
перец «чили» молотый;
томатный кетчуп;
зелень.
Рецепт бурито:
1. Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
2. Луковицу и зубок чеснока крошим и обжариваем до полуготовности на масле.
3. Выкладываем кусочки колбасы (если берем курицу, то время приготовления увеличиваем), жарим все вместе 2-3 минуты.
4. Затем добавляем измельченные кубиками томаты и цукини.
5. Тушим всю смесь еще 5-7 минут.
6. В конце обжарки кладем орегано, кукурузу, фасоль, «чили», перемешиваем.
7. На развернутые лепешки раскладываем равномерным слоем зелень и приготовленную массу.
8. Поливаем густым кетчупом, посыпаем натертым на терке сыром и сворачиваем рулетом.
9. Помещаем бурито на несколько минут в духовку или микроволновку, чтобы расплавился сыр.
Вот несколько примеров масок для восстановления волос:
Питательная маска для волос для сухих волос.
Подготовьте смесь: берем одно яйцо, 2 чайные ложки масла касторового, чайную ложку глицерина и то же количество яблочного уксуса. Нанесите маску и на корни волос, и так же по всей длине, оставьте на 30-35 минут,
обернув голову горячим полотенцем. Смойте маску с помощью яичного шампуня.
Маска для укрепления сухих волос.
Выдавить сок из лука и чеснока, добавить лимонного сока и растительного масла.
Пропорция проста 1:1:1. Смесь должна быть нанесена круговыми массирующими движениями,
оставьте её на 20-30 минут, смойте и ополосните водой с уксусом.
Восстанавливающая маска для сухих волос.
Вполне возможно использовать для восстановления сухих и секущихся волос целую кладовую витаминов, которые содержатся в свежем соке обыкновенной капусты. За полчаса, перед тем, как вы собираетесь мыть голову необходимо втереть капустный сок в корни волос, то от этого они станут сильными и приобретут блеск.
Экзотическая маска для сухих волос.
Чтобы волосы ваши блестели и были всегда здоровыми можно сделать простую, но тем не менее эффективную маску.
Возьмите 200-250 грамм плодов авокадо и разотрите до однородной массы, затем смешайте его с яйцом. Наносите на волосы минут на 20, затем просто смывайте теплой водой. Применять эту маску регулярно.
Еще одна питательная маска для сухих волос.
Взять 1 желток, добавить 1 столовую ложку оливкового или растительного масла, 1 чайную ложку коньяка, 1 чайную ложку меда. Нанесите эту смесь массирующими движениями, оставьте на 20-30 минут и смойте теплой водой.
Эти простые маски для восстановления волос помогут вашим сухим, тонким и слабым волосам. Добавят влаги, свежести и яркости, улучшат их структуру, и позволят подобрать любую прическу для роскошных волос.
Надеюсь эта статья будет вам полезна. Здоровья вам и вашим волосам.
Сколько ни ходила по магазинам, так и не нашла шампунь без лауретсульфата натрия и решила приготовить шампунь в домашних условиях.
Ромашковый шампунь.
1 горсть сушеных цветков ромашки (можно использовать содержимое трех пакетиков ромашкового чая)
1 1/4 стакана воды
3 ст. чистых мыльных хлопьев
1 1/2 ст. глицерина (найти его можно в аптеке)
Шаг 1: Положите цветы в жаропрочную миску. Доведите воду до кипения и залейте цветы. Пусть кипит в течение 15 минут. Процедите жидкость в другую жаропрочную миску через кофейный фильтр, с обратной стороной ложкой придавливая выжимайте цветочки.
Шаг 2: Теперь добавьте этот отвар в мыльные хлопья. Закройте крышкой жидкость и дайте постоять, пока мыло размягчает. Аккуратно вбить в получившуюся смесь глицерин, пока всё хорошо не будет смешано.
Шаг 3: Налейте жидкость в чистую баночку с плотно закрывающейся крышкой и дайте остыть до желатиновой консистенции.
Шампунь на пивной основе.
Солод и хмель содержащиеся пиве помогут восстановить ваши волосы.
3/4 стакана любого дешевого пива (может вы знаете, что делать с другой половиной)
1 стакан мягкого шампуня (детский шампунь хороший вариант)
Шаг 1: В кастрюлю, желательно из нержавеющей стали, довести пиво до кипения, затем уменьшите огонь и пусть варится, пока объём не уменьшится до 1/4 стакана (около 25 минут). Снять с огня и дать ему остыть.
Шаг 2: Медленно смешивать пиво с мягким шампунем, пока полностью не перемешаете до однородной консистенции.
Шаг 3: Налейте жидкость в чистую бутылку с плотно закрывающейся крышкой. Она не пахнет пивом, так что вы можете мыть волосы, как обычно.
С точки зрения водно-липидного баланса существуют следующие типы кожи лица:
Нормальная
Сухая
Жирная (Проблемная)
Комбинированная (Смешанная)
Если вы еще не знаете, или не уверенны к какому типу можно отнести вашу кожу, то изложенная ниже информация поможет вам в этом.
Нормальная кожа
К сожалению, этот тип не часто встретишь у взрослых людей. Чаще всего ее можно увидеть у детей.
Нормальная кожа имеет бежево-розовый оттенок, мягкая, гладкая, свежая, чистая, эластичная, умеренно матовая. На ней нет красных пятен или воспаленных участков, небольшие поры. Также на ней не увидишь угрей, черных и белых точек и гнойных прыщиков.
Этот тип мечта многих женщин! Самая главная черта его - упругость. Она практически не доставляет проблем, хорошо переносит холод и жару, мороз и ветер. После умывания с использованием мыла не стягивается и не шелушится. Считается также, что она не требует особого ухода, но это большое заблуждение! Различные внешние факторы, как например ультрафиолетовые лучи, загрязненный воздух имеют большое влияние. Также с возрастом уменьшается выделение кожного сала и влагообмен. В итоге со временем она может стать либо сухой, либо более жирной. Поэтому если вам повезло, и вы счастливая обладательница такой кожи, обеспечьте ей правильный уход, чтобы сохранить как можно дольше здоровой.
Маски это также важный момент дополнительного ухода за лицом.
Яичные маски и другие для нормальной кожи лица
Сухая кожа
В отличие от нормальной, сухая кожа практически не встречается у детей и юношества. Хотя конечно бывают исключения.
Сухая кожа имеет розово-желтоватый цвет. Она нежная, тонкая, с маленькими порами, склонная к шелушению. В молодости она выглядит хорошо - персиковые щеки, отсутствие жирного блеска, угрей и прыщиков. Но также она имеет и свои недостатки. На ней легко появляются мелкие морщинки и глубокие складки. Она болезненно реагирует на умывание водой с мылом, появляется ощущение стянутости. При холоде и ветре может возникнуть покраснение и шелушение.
Этот тип требует тщательного ухода, но так как она почти всегда чувствительна, то может весьма болезненно реагировать на неправильный косметический уход. Из-за склонности к преждевременному старению ей нужно регулярное увлажнение. Но тут главное не переборщить. Не следует использовать жирные и тяжелые кремы, кожа быстро привыкает к ним, и перестает самостоятельно увлажняться и выделять жир. Используйте лучше легкие увлажняющие средства.
Маски для сухой и шелушащейся кожи лица
Жирная кожа
Жирная кожа в основном встречается у молодых людей во время полового созревания и примерно у 10-ти% взрослого населения. Имеет желто-серый или землистый цвет, смотрится блестящей и маслянистой. Чаще всего встречается в центральной части лица - лоб, нос, подбородок. На ней видны расширенные поры, склонна к высыпаниям.
Это самый проблемный тип, она доставляет немало неприятностей молодым людям. На ней часто появляются различные уплотнения и гнойные прыщи. На носе и подбородке присутствуют черные угри, лицо выглядит грубо и неопрятно.
Но у нее имеются и преимущества - избыток кожного сала предохраняет ее от высыхания, она максимально долго остается гладкой и эластичной. У людей с жирной кожей морщины и другие признаки старения появляются гораздо позднее, чем у других.
Попробуйте сделать простейший тест. Утром до умывания приложите ко всему лицу салфетку, и немного прижмите. Если на салфетке останутся пятна посередине, соответствующие лбу, носу, подбородку, то скорей всего у вас смешанная кожа. А если есть еще пятна в области щек - кожа жирная.
Маски для жирной и проблемной кожи лица
Комбинированная кожа
Комбинированная кожа, или еще ее называют смешанной, сочетает в себе 2 типа. Это сухая, и иногда даже нормальная кожа в области щек, и более жирная в Т-зоне (лоб, нос, подбородок). Этот тип самый распространенный.
Смешанная кожа выглядит здоровой, достаточно ровной, но уход за ней требует определенных усилий, так как за ней нужно ухаживать как за двумя типами. Большое различие между сухими и жирными зонами приводит к проблематичному выбору средств по уходу. Но в наше время можно встретить достаточно препаратов, подходящих именно к этому типу кожи. К зрелому возрасту, она может измениться в сторону нормальной.
Вязаные жгуты являются одной из традиционных техник бисероплетения, научившись которой можно создавать бесконечное многообразие украшений. Именно техника вязания позволяет сплести такой жгут, в котором бисер будет лежать очень ровными рядами, даже если он не слишком хорошо откалиброван. Кроме того, вязаные жгуты превосходно держат форму, они мягкие, эластичные и просто приятные на ощупь. http://biser-master.ru/7-zhgut.html
Это цитата сообщения Lyusikya Оригинальное сообщение
Полезная шпаргалка для кухни.
Думаю, что когда вы читаете рецепт какого-го вкусного блюда, то сталкиваетесь со странными названиями продуктов или необычными величинами измерений. Эта полезная шпаргалка для кухни домохозяйкам будет очень кстати.
[показать]